فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_تارت
.
یک پیمانه آرد
نصف پیمانه روغن مایع
یک پیمانه شکر
۱ و ۱/۳ پیمانه آب
نصف پیمانه گلاب
زعفران دم کرده به میزان لازم
هل به دلخواه
.
✅ نکته ی مهم 👈 اگه خواستین مثل من ماسوره بزنین اصلااا اجازه ندین که حلوا کامل سفت بشه و از ماهیتابه جدا بشه . همین که یکم خودشو گرفت کافیه . ولی اگه خواستین توی دیس پهن کنین اجازه بدین کامل به حالت گهواره ای در بیاد .
.
❌ نکته ی مهم دیگه 👈 زمانی که شکر و آب رو روی حرارت گذاشتین اصلاااا نباید آب به جوش بیاد و تبخیر بشه وگرنه حلواتون سفت میشه . وقتی شکر حل شد شعله رو خاموش کنین و گلاب و زعفرون رو اضافه کنین .
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_تزریقی
ابتدا پودر ژله آلوورا رو با یک و نیم لیوان آب گرم مخلوط کنید خوب به هم بزنید و کمی هم به حالت بن ماری(روی بخار آب) قرار دهید تا همه ذرات ژله حل بشه.
درون ظرف مناسب ترجیحا شفاف بریزید تا خنک بشه(ظرف وقتی شفاف باشه کارتون را میتونید ببینید).ظرف رو بذارین یخچال تا ژله بسته بشه سپس مقداری خامه صبحانه رو با رنگ خوراکی مخلوط کنید اگر خامه سفته با کمی شیر یا آب رقیق کنید بطوری که به غلظت دسرهای دنت برسه(میتوانید از دنت برای تمرین کردن استفاده کنید)و یا اینکه از سوزن سرنگ بیرون بیاد.
سرنگ را از خامه رنگی پر کنید و درون ژله فرو ببرید در ابتدا از روش ساده شروع کنید و سرنگ را خیلی سریع داخل ژله بزنید و خارج کنید به سرنگ خیلی کم فشار بدین.
پس از آن شما میتوانید شکل برگ و یا گلبرگی که در ذهن دارید درون ژله بکشید. هر مقدار که ژله را با نیدل پاره می کنید خامه رنگی را وارد ژله کنید و مرتب روی آن را با دستمال خیس تمیز کنید در آخر روی ژله را خوب تمیز کرده و با کمی ژله رنگی که با یک و نیم لیوان آب و کمی خامه یا شیر مخلوط کردین(برای مات شدن ژله و نمایان شدن تصویر)بپوشانید(من از همون ژله آلوورا استفاده کردم تا پشت کارم سفید بشه)داخل یخچال قرار بدین تا ببنده سپس اطراف قالب را با نوک چاقو از ظرف جدا کنید قالب را درون آب گرم قرار داده و سریع در ظرف برگردونید.
✅️اینجا برای راحتی کار من از چند تا قالب کوچکتر استفاده کردم و در آخر گذاشتم در قالب بزرگتر اطرافش ژله آلوورا ریختم تا یک سطح بشه بعد ژله مات ریختم گذاشتم
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥
⁉️ میخواهی در ثواب انبیاء شریک شوی؟
⁉️میخواهی بجای خواب های خنثی، برایت ثواب نوشته شود؟
✅ رزق معنوی امروزت رسید.
✅ با یک کار ساده
#امام_زمان ، #شیعه_انگلیسی نباشیم
🌸↝•| @zoyouf_zeynab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌ نماز نمی‌خوانم، به جای آن برای #امام_حسین(ع) نوکری می‌کنم!
👈 معلوم است که نه خدا را شناخته‌ای و نه امام حسین(ع) را!
#محرم اولویت اول #حجاب
🌸↝•| @zoyouf_zeynab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_تارت #حلوا #خوشمزه
.
یک پیمانه آرد
نصف پیمانه روغن مایع
یک پیمانه شکر
۱ و ۱/۳ پیمانه آب
نصف پیمانه گلاب
زعفران دم کرده به میزان لازم
هل به دلخواه
.
✅ نکته ی مهم 👈 اگه خواستین مثل من ماسوره بزنین اصلااا اجازه ندین که حلوا کامل سفت بشه و از ماهیتابه جدا بشه . همین که یکم خودشو گرفت کافیه . ولی اگه خواستین توی دیس پهن کنین اجازه بدین کامل به حالت گهواره ای در بیاد .
.
❌ نکته ی مهم دیگه 👈 زمانی که شکر و آب رو روی حرارت گذاشتین اصلاااا نباید آب به جوش بیاد و تبخیر بشه وگرنه حلواتون سفت میشه . وقتی شکر حل شد شعله رو خاموش کنین و گلاب و زعفرون رو اضافه کنین .
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_تزریقی #ژله #دسر
ابتدا پودر ژله آلوورا رو با یک و نیم لیوان آب گرم مخلوط کنید خوب به هم بزنید و کمی هم به حالت بن ماری(روی بخار آب) قرار دهید تا همه ذرات ژله حل بشه.
درون ظرف مناسب ترجیحا شفاف بریزید تا خنک بشه(ظرف وقتی شفاف باشه کارتون را میتونید ببینید).ظرف رو بذارین یخچال تا ژله بسته بشه سپس مقداری خامه صبحانه رو با رنگ خوراکی مخلوط کنید اگر خامه سفته با کمی شیر یا آب رقیق کنید بطوری که به غلظت دسرهای دنت برسه(میتوانید از دنت برای تمرین کردن استفاده کنید)و یا اینکه از سوزن سرنگ بیرون بیاد.
سرنگ را از خامه رنگی پر کنید و درون ژله فرو ببرید در ابتدا از روش ساده شروع کنید و سرنگ را خیلی سریع داخل ژله بزنید و خارج کنید به سرنگ خیلی کم فشار بدین.
پس از آن شما میتوانید شکل برگ و یا گلبرگی که در ذهن دارید درون ژله بکشید. هر مقدار که ژله را با نیدل پاره می کنید خامه رنگی را وارد ژله کنید و مرتب روی آن را با دستمال خیس تمیز کنید در آخر روی ژله را خوب تمیز کرده و با کمی ژله رنگی که با یک و نیم لیوان آب و کمی خامه یا شیر مخلوط کردین(برای مات شدن ژله و نمایان شدن تصویر)بپوشانید(من از همون ژله آلوورا استفاده کردم تا پشت کارم سفید بشه)داخل یخچال قرار بدین تا ببنده سپس اطراف قالب را با نوک چاقو از ظرف جدا کنید قالب را درون آب گرم قرار داده و سریع در ظرف برگردونید.
✅️اینجا برای راحتی کار من از چند تا قالب کوچکتر استفاده کردم و در آخر گذاشتم در قالب بزرگتر اطرافش ژله آلوورا ریختم تا یک سطح بشه بعد ژله مات ریختم گذاشتم
🍔↝•|@ashpazi_day_gah