فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو خونه تن ماهی درست کن!😌
مواد لازم :
ماهی تن (هوور ...)
روغن زيتون(روغن مايع هم خوبه ولی زيتون سالم تره)
فلفل سياه
فلفل قرمز
سير
ليموه سبز
شويد خشک
فلفل سبز
فلفل دلمه
زمان پخت:١:٢۰
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی پیتزایی🥔 🍕
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیله استریپس خونگی👩🍳 🍗
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی فوری😚 🍘
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت سوخاری🤤 🌯
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتای مرغ یه غذای سریع و جذاب و خوشمزه
سینه مرغ بدون استخوان
فلفل دلمهای: نصف یک عدد
پیازچه: دو سه تا ساقه
قارچ: چهار پنج عدد
سس کچاپ و مایونز: از هر کدام یه قاشق غ پر
ادویه: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا
پنیر پیتزا
نون پیتا
#غذای_فوری
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🫔 #لقمه_ی_ژامبون
🌯🧀🥩
مواد لازم👇
ژامبون مرغ یا گوشت : ۴ ورقه
فلفل دلمه : یک ربع
خیارشور : ۶ عدد
پنیرخامهای یا سس مایونز : دو قغ
نان لواش : ۳ عدد🫓🫓🫓
پنیر ورقهای چدار : ۴ تا ۵ عدد (قابلحذف)
─-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون خامه ای خونگی درست کن😍
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی قرتی🥹
مواد لازم :
سیب زمینی آب پز ۵ عدد
هات داگ یا ژامبون ۱ عدد
پیازچه ۴ ق چ
پنیر پیتزا
پولبیبر
پودر سیر
آویشن
از هر کدام ۱ ق چ
تخم مرغ دو عدد
آرد
پودر پانکو
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر کاراملی🥳 🍔
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت
🍳چیا میخوایم:
سیب زمینی ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
پیازچه خرد شده ۲ قاشق
نمک-فلفل سیاه
کره نصف قاشق
پنیر پیتزا ۱-۲ قاشق
🍳طبق ویدیو درستش کن و یه روز پر انرژی باهاش شروع کن😋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_شکلاتی
🍞 نان تست : ۶ تا ۸ عدد
🌰 شکلات صبحانه یا نوتلا : دو قاشق غذاخوری
🍫 شکلات تخته ای :۳ تا ۴ عدد
🥚 تخم مرغ : دو عدد
🥛 شیر : نصف لیوان
🧂 شکر : دو قاشق غذاخوری
🫙 پودر دارچین : یک قاشق غذاخوری
🧈 کره : ۳۰ گرم
🌻 روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری
.
1️⃣ طرز تهیه مدل اول :👇
دو عدد نان تست رو روی هم بگذارید
اطرافش رو با چاقو جدا کنید روی نان اول کرم نوتلا یا هر کرم دیگه ای که دوست دارید بزنید و نان دوم رو روش بذاریدو به چهار قسمت مساوی برش بزنید تخم مرغ هارو بزنید تا از حالت لختگی خارج بشه بعد شیر رو بهش اضافه و مخلوط کنیدو کنار بذارید شکر و پودر دارچین رو باهم مخلوط کنید و کنار بگذارید ، نان های تست رو ابتدا داخل مخلوط تخم مرغ و شیر بزنید و بعد داخل مخلوط کره و روغن همه اطرافشو سرخ کنید و در آخر داخل مخلوط شکر و پودر دارچین بغلطونید.
.
2️⃣ طرز تهیه مدل دوم :👇
اطراف یک نان تست رو با چا.قو جدا کنید و با وردنه نازکش کنید یک تیکه شکلات تخته ای روش بذارید لایه های نان رو روی هم برگردونید و با چنگال سفتش کنید سپس در روغن داغ دو طرفشو سرخ کنید.
.
در آخر با برش های موز و توت فرنگی یا هر میوه ی دیگه ای که دوس داشتید تزئینش کنید 🍌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دنت_شکلاتی
براتون دنت خونگی آوردم راحت و بی دردسر و سالم
دو پیمونه شیر و سه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت رو مخلوط:کن و بذار روی شعله از همون اول مدام هم بزن تا غلیظ بشه
از روی شعله بردار و شکلات دلخواهت رو اضافه کن من واسه این مقدار دوازده تا دونه شکلات ده گرمی ریختم جمعا صد و بیست گرم کمتر هم میشه ریخت
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ
اسلایدر ها بعد از پیتزا به شدت مورد علاقم هستن🤩برای همین انواع مدل هایی که درست میکنم رو براتون اینجا میزارم.حتی میتونید به سلیقه خودتون مواد داخلش رو تغییر بدید.این مدلی که من درست کردم،توی دنیا به شدت معروف و محبوبه و البته آسون.
🥪توی کلیپ مشخص هست اما باز براتون اینجا مینویسم:
لایه زیری نان
ژامبون دلخواه رول شده
فلفل دلمه رنگی خرد شده
ذرت
پنیر ورقه ای دلخواه
لایه رویی نان
🥪مخلوط روغن زیتون-اورگانو و پول بیبر روی سطح نان میمالیم(میتونید هر ادویه که دوست دارید جایگزین کنید)
🥪فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد-۱۰ دقیقه آمادست
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_انار
مواظب باش انگشتاتو نخوری😋🤤
✅مواد لازم:
انار ۱ عدد دون شده
نصف سینه مرغ پخته شده
نصف پیمانه ذرت
یک سوم پیمانه گردو
مایونز یا ماست ۳-۴ ق غ
نمک و فلفل سیاه
سیر ۱ حبه (بیشتر نریزید)
انقدر ترکیبات این سالاد خوشمزه است که حد نداره
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لونگی
برای درست کردنش نیاز داریم به:
۱۰۰گرم گردوی خرد شده
۱پیاز رنده ریز شده و آبش گرفته شده
رب آلو یا آلوچه ۲ق غ اگه نبود از رب انار ترش استفاده کنید
نمک و فلفل به میزان لازم
این مواد میانیشه👆🏻
بادمجان ۴عدد
مواد میانی رو همه رو با هم مخلوط میکنیم که طعم ها به خرد هم برن،بادمجان ها رو پوست میگیریم و با ۱استکان آب میزاریم بپزه آبش که کشیده شد،داخل شکمش رو پر میکنیم و یکم روغن میریزم که یه کوچولو سرخ شه و بعد ۱لیوان آب جوش از گوشه میریزم ،و زمان میدم نیم ساعت تا آماده بشه😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد
✅مواد لازم:
کاهو پیچ یک عدد
سینه مرغ یک عدد
کنسرو ذرت ۱ عدد
خیارشور خرد شده ۴ عدد
سیر ۱ حبه
هویج رشته شده یا رنده درشت ۳ عدد
سس مایونز ۲ ق غ
ماست یونانی ۳ ق غ سر پر
قارچ ۲۰ عدد
نمک
فلفل سیاه نصف ق چ
پودر سیر نصف ق چ
لیموترش ۱ عدد
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_کرفس
🌀مواد لازم:
🔻کرفس:۱دسته
🔻نعنا:۱۰۰گرم
🔻جعفری:۳۰۰گرم
🔻سبزی قرمه:۲ق غ
🔻گوشت گوسفندی یا گوساله:۴۰۰گرم
🔻پیاز:۲عدد
🔻ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه):به میزان لازم
🔻زعفران:۱ق غ
🔻نعنای خشک:۱ق م
🔻شنبلیله خشک:۱ق م
🔻آبغوره:۳ق غ
🔻پرک لیمو عمانی:۱ق غ(دلخواهه)
✅نکات طلایی:
✅نسبت نعنا به جعفری درخورشت کرفس یک به سه هست.
✅سرخ کردن بیش ازحد نعنایا بیش ازحد ریختنش سبب تلخی خورشتتون میشه.
✅برگ کرفس رو حتما خرد کنید و با نعنا وجعفری سرخ کنید و ساقه های کرفسم به اندازه بند انگشت خرد کنید و حتما تفت بدین
✅راز خوشمزگیش به اضافه کردن سبزی قرمه و شنبلیله و آبغوره هست پس اصلا حذفش نکن
✅اضافه کردن لیمو عمانی برای ترشی بیشترشه دوست نداشتی حذفش کن
✅اضافه کردن رب گوجه فرنگی اختیاریه من میزنم
✅زعفرون هم اختیاریه
✅واما راز جاافتادن ولعاب انداختن تموم خورشتای ایرانی حرارت کم و پخت طولانیه و اگر یه شب تو یخچال بمونه مثل قرمه سبزی حتی فرداش خوشمزه ترم میشه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🎀تزیین #میوه کودک
🍒یه عالمه تزیین غذا و سفره آرایی🍒
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🎀تزیین #صبحانه
🍒یه عالمه تزیین غذا و سفره آرایی🍒
🍔↝•|@ashpazi_day_gah