#تزیین_میوه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🎀تزیین #باقلوا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تزیین_میوه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🎀تزیین #سالاد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بفدماااااییید تزئین های خوشگل و آموزششون😍

#عدسی #صبحانه مواد لازم برای ۲ نفر: عدس ریز ۱ پیمانه پیاز متوسط ۲ عدد 🧅 سیب زمینی ۱ عدد 🥔 گوجه فرنگی ۴ عدد 🍅 کره ۵۰ گرم 🧈 زعفران دم کرده ۲ ق غ زردچوبه ۱ ق چ نمک،فلفل سیاه و قرمز و گلپر به میزان دلخواه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پنیر_خانگی 6لیتر شیر سرکه -6 قاشق غذاخوری 6قاشق آب نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن شیر را به جوش بیاورید، بزارید ولرم بشه و چربی آن را بگیرید دوباره شیر را تقریباً به جوش بیاورید، اما نجوشانید، سرکه را با آب ریخته و هم بزنید. آب پنیر را آبکش کرده و توده را به آبکش منتقل کنید و یک ظرف صاف و سنگین  را روی آن قرار دهید و بگذارید حدود 20 دقیقه به همین صورت بماند. من دوست دارم لبه های پنیر کمی شور باشد، به همین دلیل به آب پنیر نمک اضافه می کنم و پنیر را به مدت 5 ساعت در آن  می گذارم، می توانید پنیر را در آب پنیر یا فقط در کیسه نگه دارید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیر_عسلی_خانگی بهترین شیر عسلی با ۳ قلم مواد🧉 قراره باهاش باقلوا بدون فر درست کنیم😍 شیرعسلی در تهیه انواع کیک ، شیرینی و دسر استفاده میشه 🤌🏻 به قدری خوشمزست که صبحانه و عصرانه میتونید با نون بخورید😋 مواد لازم 🌻شیر ۴ونیم پیمانه 🌻شکر یک پیمانه با دو ق غ 🌻کره ۴۰ گرم 🌻وانیل به مقدار کم (در صورت تمایل) ❎نکته ی مهم اینه که اگه میخاید شیرعسلیتون یکدست و با غلظت مناسب باشه مرتب با حرارت ملایم دورگیری کنید و هم بزنید که شیر ته نگیره و حالت تیکه ایی تو شیر نیاد ❎نکته ی بعدی اینه که غلظت شیر عسلی که از روی حرارت بر میدارید باید در حد ویدئو باشه چون بعد از خنک شدن غلیظ میشه ❎این شیر عسلی رو تا یک ماه تو یخچال میتونید نگهداری کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#لقمه_مدرسه هم بعنوان یک شام سبک و هم بعنوان چاشت بچه ها باشه😉👌 ✅اگر طعم سیب زمینی سوخاری و خوشمزه های فست و فودی هستی حتما درستش کن. . موادلازم: سیب زمینی ۲عدد متوسط روبه کوچیک تخم مرغ ۳ عدد آرد سوخاری ۱ ق غ زردچوبه ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ آویشن ۱.۲ ق چ نمک ۱ ق چ . سیب زمینی ها رو با رنده متوسط رنده کن آبش حتما حسابی بگیر بعد مابقی مواد بریز مخلوط کن داخل تابه روغن بریز زمانی که روعن داغ شد مایع رو داخلش بریز و بزار با حرارت کم سرخ بشه زمانی که سرخ شد طرف دیگش برگردون و اجازه بده سرخ بشه . . ✅هم میتونی لای نون با خیارشور و گوجه بپیچی و هم داخل ظرف چاشت بزاری. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سالاد_اسفناج یکی از خوشمزه ترین سالادای روزگار🫠🫠🫠 فوق العاده مقوی و پر از ویتامین👌🏻 اصلا عاشق انواع سالاد با اسفناجم،تو چطور؟ 🥙بریم بسازیمش: اسفناج گردو خرد شده انار سیب سبز 🥙مواد سس: رب انار سرکه بالزامیک روغن زیتون نمک-فلفل به همین راحتی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#غذای_فوری ترکیب مرغ و بادمجون همیشه برنده بوده😜 سیوش کن که یه گزینه خوشمزه و آسون واسه ناهار یا شامه😋 خوراک مرغ و بادمجون🍗🍆 مواد لازم: سینه مرغ بدون استخوان یک عدد پیاز یک عدد بادمجون دو عدد رب یک ق غ سیر رنده شده نصف ق چ زعفران دم کرده نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن طرز تهیه: یه دونه پیاز و خلالی کنید و با کمی زردچوبه تفت بدید. وقتی سبک شد مرغ و ادویه ها رو اضافه کنید و تفت بدید،رب گوجه رو اضافه‌کنید و مخلوط کنید تا رنگ رب باز بشه، سیر و اضافه کنید و کمی تفت بدید، زعفرون و یه استکان آب اضافه کنید و درشو بزارید با شعله ملایم جا بیفته و آبش کشیده بشه،تو این فاصله بادمجون و ریز خرد کنید و یه ربع تو آب نمک بزارید و بعد سرخش کنید. پنج دقیقه اخر پخت بادمجون و به مرغ اضافه کنید و تمام. خوراک خوشمزه امون آماده اس 😍 اگه دوسش داشتی این ویدیو رو لایک و سیو کن و بهم بگو دیگه چه غذایی با بادمجون مورد علاقته؟ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خورشت_بامیه گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم بامیه نیم کیلو پیاز درشت دو عدد رب گوجه یک قاشق س نمک فلفل زردچوبه زعفران پودر دارچین به میزان لازم پیاز رو رنده و با گوشت مخلوط میکنیم نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و ورز میدیم و به صورت قلقلی اماده میکنیم یدونه پیاز دیگه ای رو نگینی خورد و با کره تفت میدیم گوشت رو اضافه و بعد کمی تفت دادن بامیه رو اضافه میکنیم بعد از چند دقیقه رب گوجه رو اضافه و خوب باهم مخلوط میکنیم تا رنگ پس بده اب رو اصافه و میزاریم نیم ساعت خورشت بپزه بعد از نیم ساعت نمک فلفل زعفران پودر دارچین و اصافه و میزاریم روی شعله ملایم تا حسابی جا بیوفده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مرغ_ناردون مواد لازم: چندتکه مرغ آب یک عدد انار دو ق غ رب انار یک ق غ رب گوجه دو عدد پیاز بزرگ رنده شده یک حبه سیر له شده یک ق غ زعفران دمکرده ادویه ها شامل زردچوبه،فلفل سیاه،ادویه ی کاری،نمک) روی تکه های مرغ برش بزنید و با مخلوط زردچوبه،فلفل سیاه ونمک و کمی زعفران دمکرده آغشته کنید و نیم ساعت کنار بذارید بعد هر دو طرفشو سرخ کنید. مرغ ها رو همراه آب و چند عدد برگ بو بزارید کاملا بپزه داخل ظرف جداگانه کمی پیاز رنده شده،سیر له شده ،ادویه ها،رب گوجه و رب انار رو کمی تفت بدید در آخر دونه های انار رو هم بهش اضافه کنید. مرغها که نیم پز شد برگ بو ها رو بردارید و سس آماده شده رو بهش اضافه کنید. نیم ساعت آخر چند عدد آلو و یک لیوان آب انار رو هم داخلش بریزید و صبر کنید تا خورش جا بیفته مرغ ناردونی یکی از خوشمزه ترین غذاهای اصیل ایرانی که طرفدرهای خیلی زیادی داره و تو این فصل خیلی میچسبه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

اینام چنتاااا دستور واسه فردات❤️

دخترا قبل اینکه با لحنای نامناسب با ادمینا صحبت کنید یه نگاه به دستور بکنید ببینید شاید واقعا خودتون اشتباه کردید😐 تک تک دستورایی ک قرار میگیره حاصل زحمت و تلاشه❗️ اگر بد شده قطعا جایی اشتباهی کردید❌ رضایت های کانال و گروه ب قدری زیاد هست ک دیگ نیاز نباشه ما بخوایم اینو توضیح بدیم💢 ولی اگر فقط یک بار دیگ توهین ببینم از سمت اعضا به ادمین ها قطع ب یقین شخصو از داخل همه کارگروه ریموو میکنم🙏🙏🙏 با احترام🌸

اقا شما امروز چی میپزین؟؟؟

بدون روغن و سرخ کردن چیپس درست کن 🤩🤩 مواد لازم: سیب زمینی سه چهار عدد متوسط نشاسته ی ذرت دو‌ قاشق غذاخوری پر ادویه جات نمک ، فلفل سیاه، پاپریکا ، پودر سیر ، آویشن ، پولبیبر به مقدار لازم 🔸حواستون باشه سیب زمینی تو فر نسوزه و حتما مدام چک کنید، هروقت خشک بشه یعنی آماده ست #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

راه حل نگهداری خیار🥒 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👨‍🍳#کله_گنجشکی_بامرغ مواد لازم: گوشت مرغ چرخکرده پیاز رنده شده شوید تازه نمک و فلفل سیاه رب گوجه فرنگی زعفران. 🌭 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

هل رو اینطوری استفاده نکن💡 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#قارچ_شکم_پر مواد لازم: قارچ بزرگ 8 عدد سینه مرغ 2 تیکه سیر 2 حبه پیاز یک عدد خامه صبحانه(مخلوط شیر و خامه) به مقدار دلخواه سس مایونز به مقدار دلخواه نمک فلفل سیاه ادویه دلخواه. 🌭 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

روش صحیح نگهداری از میوه‌ و سبزیجات👌 ‌ #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah