فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکوی مرغ😋
سینه مرغ بدون استخوان
پیاز🧅
تخم مرغ🥚
زردچوبه،فلفل،اویشن ،نمک🧂
سس مایونز
آرد🥡
#کوکو_ی_مرغ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
سالادانار
برای درست کردنش یه برگ کلم متوسط رنده درشت زدم میتونین خورد هم کنین بعد سه تا انار دون کردم بهش اضافه کردم به همراه گردوی خورد شده و یه قاشق چای خوری پر گلپر و نمک و فلفل و سه قاشق سس مایونز قشنگ مخلوط میکنیم بعد میزاریم چند ساعت تو یخچال بمونه و سس به خورد مواد بشه و سرد بشه 🤗🤗
پیشنهاد میکنم حتما درست کنین
#سالاد
#سالاد_انار
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
ترفند آشپزی
جلوگیری از سر رفتن باقالی، نخودفرنگی و ماکارونی✅
برای جلوگیری از سر رفتن نخودفرنگی و ماکارونی کمی زردچوبه در آب آن بریزید.
و برای جلوگیری از باقالی کمی نمک داخل آب آن بریزید.
#ترفند_آشپزی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک زبرا
مواد لازم :
آرد ۲ لیوان🥡
شکر ۱ لیوان🍚
آب ۱ لیوان🍶
روغن نصف لیوان
تخم مرغ ۳ عدد🥚🥚
بکینگ پودر ۱ ق غ خوری🥄
وانیل ۱ ق چ خوری🥄
پودر کاکائو ۱ ق غ🥄
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
طرز تهیه :
تخم مرغ🥚🥚 و وانیل رو داخل ظرف ریخته و حدودا ده دقیقه هم بزنید شکر🍚 رو اضافه کنید و هم بزنید روغن رو داخل مواد ریخته و هم بزنید آب رو به موادتون اضافه کنید و هم بزنید آرد 🥡و بکینگ پودر رو الک کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید موادتونو به دو قسمت تقسیم کنید و پودر کاکائو رو الک کنید و به نصف مواد کیک اضافه کنید.
داخل قالب رو با روغن چرب کرده و موادتونو به نوبت طبق فیلم داخل قالب بریزید. با خلال دندون بهش شکل بدید.
شعله پخش کن بزارید و قابلمه رو روی گاز بزارید تا ۴۵ دقیقه اول اصلا درشو باز نکنید بعد از ۴۵ دقیقه با خلال دندون امتحان کنید اگر کیک به خلال نچسبید یعنی کیکتون پخته شده.
دورکیک رو با چاقو از قابلمه جدا کنید و قابلمه رو روی ظرف مورد نظر برگردونید 😊
اگر خاستید کیک رو داخل فر قرار بدین روی دمای ۱۵۰ و روی ۳۰ دقیقه بزارید.
#کیک
#کیک_زبرا
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلوشوشتری خوشمزه
لوبیا چشم بلبلی🫘
پیاز🧅
زردچوبه،فلفل،پودر سیر،نمک🧂
سینه مرغ
شوید تازه خردشده
زعفران دم شده
برنج🍚
#پلو_شوشتری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یخچالی هویج
یک و نیم کیلو هویج🥕
یک و نیم لیوان شکر🍚
۵ ق غ نشاسته
۲ بسته وانیل🥄 (معادل ایرانی ۱/۲ ق چ وانیل پودری)
رنده پوست یک عدد لیمو ترش🍋
آب یک عدد لیمو ترش🍋
۲ بسته بیسکوییت پتی بور
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
هویج 🥕رو پوست بکنید و خرد کنید .۵ لیوان آب بریزید و بزارید بپزه . بعد از پخت با بلندر میکس کنید .
نشاسته رو با یک استکان آب مخلوط کنید تا نشاسته حل شود .
داخل پوره هویج ، شکر 🍚و آب لیمو 🍋و رنده پوست لیمو و وانیل و نشاسته حل شده را بریزید و روی حرارت قرار دهید کمی تا به غلظت مناسب برسد .
بعد بیسکوییت ها را به دلخواه چیده و لا به لا از مواد قرار دهید .
در یخچال قرار دهید و بعد آماده سرو می باشد .
#کیک_یخچالی_هویج
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کله جوش
پیاز🧅
روغن حیوانی
گردو
فلفل،زرچوبه،نمک🧂
نعنا
کشک
#کله_جوش
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ چیزچیکن
آرد 🥡
پودر سوخاری
تخم مرغ🥚
سینه مرغ
سس فلفل دلمه ای شیرین
نان جو
سس مایونز
پنیر ورقه ای
پنیر چدار
#ساندویچ
#ساندویچ_چیز_چیکن
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_میکاپ
||ساده ترین روش سایه زدن👩🦰*👁*•||
•·•·•·•·•·•·•·•·•·•·•·•·•·•·•
] 🦦💛[ 🌺🌸🌺🌸
✳️مالیدن مستقیم ژل آلوئه ورا به گونه ها و پوست، با حرکات چرخشی و آرام می تواند برای چاقی صورت بسیار موثر باشد.
#زیبایی
#رفع_موخوره
💦🍃دو تخم مرغ را بشکنید و کمی هم آب پرتقال به آن بیفزایید تا حالت خمیری به خود بگیرد
⇦✨ خمیر را به موها مالیده و بعد از #۳۰_دقیقه با شامپو مو را بشویید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بادمجون شکم پر گیلانی
مواد لازم :
بادمجون ۴ عدد
گوجه درشت ۲ عدد
آب ۱ لیوان
روغن کمی
برای مواد میانی
سیر نصف بوته
پیاز یک عدد
۱ ق جعفری، نعنا و دلار
رب انار ۱ ق
رب گوجه ۱ ق
#بادمجون_شکم_پرگیلانی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش صحیح خشک کردن سبزی
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکوئیت سیب زمینی
موادلازم در ویدیو گفته شده.
آموزش کامل در فیلم
#بیسکوییت_سیب_زمینی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
34.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوسیس خانگی:😍😋
مواد لازم:
مخلوط ران و سینه مرغ : یک کیلوگرم
آرد: ۴۰ گرم
شیر خشک نمکی: ۸۰ گرم
گلوتن: ۱۵ گرم
نشاسته ذرت: ۵۰ گرم
تخم مرغ : ۱ عدد
یخ : ده تکه (یک لیوان)
روغن زیتون: ۱۰۰ گرم
اسانس دود: ۱ قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق غذاخوری
پودر لبو: ۲ قاشق چایخوری
پودر سیر : دو قاشق غذاخوری سرخالی
پودر پیاز: یک قاشق غذاخوری
اورگانو: یک قاشق چایخوری
پولبیبر: یک قاشق غذاخوری
پاپریکا: یک قاشق غذاخوری
تخم گشنیز: یک قاشق غذاخوری
فلفل سفید: یک قاشق چایخوری
📍
دو تا نکته رو فراموش نکنین اول اینکه برای اینکه سوسیس خوشمزه باشه و طعمش با سوسیسهای شرکتی فرقی نکنه مقدار مواد لازم رو دقیقا به اندازه هایی که گفتم رعایت کنین.
🔸
دوم اینکه حتما جوری کاورها رو پر کنین که هیچ هوایی توشون نباشه و بافت سوسیس مثل سوسیس خونگی ای که من درست کردم خوب در بیاد👌
#سوسیس_خانگی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رشته پلو😍
مواد لازم :
پیاز یک عدد
گوشت چرخ کرده سیصد گرم
پیاز رنده و اب گرفته یک عدد متوسط
برنج سه پیمانه
رشته پلویی دو پیمانه
کشمش یک پیمانه.
قیصی ده عدد
روغن بمقدار لازم.
ادویه ها:
نمک فلفل سیاه ،زردچوبه بمقدار لازم
طرز تهیه :
اول پیاز خلالی کن نمک بزن بزار روی حرارت ابش کشیده شد روغن بریز و سرخ کن و از روغن خارج کن بزار کنار
یدونه پیاز و رنده کن ابش و بگیر نمک فلفل زردچوبه بزن حسابی ورز بده و قلقلی کن و توی کره یا روغن سرخش کن بزار
برنج و با آب ولرم و نمک هیس کن
آب و بزار جوش بیاد برنج و بریز وقتی یه جوش زد رشته رو اضافه کن و پنج تاده دقیقه بعد بسته به نوع برنج ابکش کن
تهدیگ بچین یه لایه برنج بعد پیاز داغ بعد زعفرون تمام، بزار روی حرارت زیاد وقتی برنج بخار داد دمکنی بزار ۴۵دقیقه بعد امادست
تا برنج آماده بشه قیصی و کشمش و تفت بده
#رشته_پلو
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد مرغ
.
این سالاد مرغ رو بدون شک درستش کنید که بینظیره👌
برای این سالاد اینارو لازم دارید:
.
سینه مرغ،پنیر لاکتیکی،پیاز قرمز،هویج،نخود فرنگی،ذرت،زیتون،چیپس خلال،سس مایونز،سس خردل
.
نمیگم امیدوارم اینسری میگم مطمئنم که این سالاد مرغ رو دوسش دارید👌😉
طرز تهیه کامل در فیلم 🎥
#سالاد_مرغ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خاگینه داریم قرتی طور😝😝
#خاگینه
تخم مرغ ۲عدد
ماست نصف لیوان
آردحدودا۳لیوان
بکینگ پودر۲قاشق مرباخوری
روغن مایع یک چهارم لیوان
وانیل وهل ازهرکدام نصف قاشق چایخوری
✍موادشربت
شکریک لیوان
آب نصف لیوان
زعفران به میزان لازم
دانه هل ۴ عدد
آبلیمویک قاشق مرباخوری
گلاب دوقاشق غذاخوری
طرز تهیه کامل در فیلم 🎥
#خاگینه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_روستایی
#نان_بربری
مواد لازم:
آرد نانوایی( یا ترکیب ارد سفید و آرد نان بربری) دوکیلو
یک قاشق غذاخوری سرپر خمیرمایه
دو قاشق چایخوری نمک
سه قاشق غذاخوری شکر
سه لیوان شیر ولرم
یک لیوان آب ولرم
یک عدد کره پنجاه گرمی به دمای محیط رسیده
بریم که بسازمیش😋
#نان_بربری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی پفکی
ماهی
ماهی یک عدد کوچک
پوست لیمو ترش
مواد خمیر👇
آرد یک و نیم پیمانه
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری سر خالی
بکین پودر ۱ قاشق چایخوری
روغن مایه ۳قاشق چایخوری
آب جو بدون الکل یک پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
زعفران ۴ قاشق غذا خوری غلیظ
آرد:نمک و فلفل یک قاشق چایخوری
طرز تهیه کامل در فیلم 📽️
#ماهی_پفکی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah