eitaa logo
کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
5.5هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
10.9هزار ویدیو
4 فایل
ادمین تبادل : @m_haydarii ادمین محتوا : @porjafarabadi_f 🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید!🌿 🌿مطالب را فوروارد کنید 🌿 🌿لینک گروه جامع آشپزی:🌿 eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80 🌿تبلیغات و خدمات: @hich_club
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍡🍱💦 کیمچی کره ای درست کنیم😌👆 کیمچی کره ای بسیار نوستالژی🍫🍱🍣 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌮🍱🍫 یه خوراک متفاوت با بادمجون ☺️👆 این خوراک متفاوت و عالی رو به هیچ وجه از دست نده❌🍒🌝 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍚🍙🍱 وای چقدر قشنگه😍👆 خدایی اینو دیگه ندیده بودین یه ایده جدید برای تزیین برنج😍👆 اسمش هم توی کلیپ نوشته🔥🍒🌸 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍖🌯🍗 وای این عالیه😘😍 بدون فر مرغتون اینجوری درست کنید 😍👆 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓🍱🍭🍮 ظرف ژله ای درست کن😍🍡🍮 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش تهیه 🥐🌸🥂 فوق العاده خوشمزه😋😋 این نون رو هیچ جایی جز این جا ،خوب یاد نمگیری😍🔥😋 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش تهیه🥗🍱 آسون و فوق العاده خوشمزه😋😋 یه اش فوق العاده اسون و مفید و مقوی🍣🍡 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
كیــــوی را حلقه كرده و خشک كنید و بجای چیپس، كیوی خشک شده میل كنید🥝 كیوی از غلظت خون میكاهد و از تنگ شدن عروق و بروز انواع سكته‌ها جلوگیری میکند🔸 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 🧁بدون فر گاز هم میتونی انواع کیک و نون و شیرینی و پیراشکی رو درست کنی 🥰👍 ❤️اگه از قابلمه روحی استفاده کنید خیلی بهتره. 🍀برای قسمت زیر قالب و داخل قابلمه از هر نوع وسیله ی فلزی که در اثر حرارت آسیب نبینه میشه استفاده کرد. ❤️15 دقیقه با شعله پخش کن و دم کنی و حرارت ملایم بزارین قابلمه گرم بشه. 🍀زمان پخت حدود 45 دقیقه تا یک ساعت هست. ❤️توی این فر انواع شیرینی، نون، کیک و پیراشکی و پیتزا رو میشه درست کرد. 🍀فقط در قابلمه خوب کیپ بشه که هوا داخلش نزه ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥘 🧂این ادویه رو خودتون توی منزل درست کنید مثل نمک غذا میشه برات مواد لازم: تخم گشنیز صدگرم زیره سبز صدگرم برگ بو ۵۰گرم زردچوبه صدگرم فلفل سیاه صدگرم همه رو باهم مخلوط کنید و از خوردن غذاهاتون لذت ببرید. ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👇🏻👇🏻این آش خیلی طرفدار داره👇🏻👇🏻 یکی از خوشمزه ترین آش ها که طرفداری زیادی داره قطعا همین آش ترخینه است. توضیحات تکمیلی پست بعد👇 ‎‌‌‎‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah
👇🏻👇🏻این آش خیلی طرفدار داره👇🏻👇🏻 مواد لازم: چهار تا پنج عدد ترخینه یک لیوان لوبیا پخته شده یک لیوان نخود پخته شده یک لیوان عدس خیس خورده شده دو لیوان سبزی آش یک لیوان کشک سه عدد پیاز بزرگ دو حبه سیر رنده شده ادویه ها شامل(زردچوبه،فلفل سیاه و نمک) 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 یکی از خوشمزه ترین آش ها که طرفداری زیادی داره قطعا همین آش ترخینه است. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 برای درست کردن این آش به ترخینه  نیاز داریم که میتونید خودتون درست کنید یا اینکه از عطاریها تهیه کنید. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 باتوجه به سایز برای دو نفر از یک عدد ترخینه باید استفاده کنید ترخینه ها رو از چندساعت قبل با آب جوش خیس کنید. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 (در زمان خرید ترخینه میتونید با توجه به سلیقه تون از ترخینه ساده یا همراه سبزی معطر انتخاب کنید و ترخینه ی با کیفیت باید با دوغ زیاد درست شده باشه) 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 همه میدونیم که راز خوشمزگی آش های ایرانی پیاز داغ فروان هست پیاز ها رو نگینی خرد کرده و تفت بدید کمی زردچوبه فلفل سیاه و سیر خرده شده رو اضافه کنید کمی سرخ کنید تا عطر سیر آزاد شه. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 ترخینه های خیس خرده و عدسهایی که از دو ساعت قبل خیس کردید همراه پنج لیوان آب به پیاز ها اضافه کرده در قابلمه رو ببندید و یک ساعت اجازه بدید کاملا بپزه. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 سپس سبزی آش،نخود و لوبیایی که از قبل کاملا پخته شده رو به آش اضافه کنید بعد از نیم ساعت که سبزی ها پخته شد کمی کشک رو با آب رقیق کرده و به آش اضافه کنید میتونید طبق سلیقه ی  خودتون دوغ ترش رو هم جایگزین کشک کنید. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 اجازه بدید آش جا بیفته و با سیر های برش خورده و مخلوط نعنا و شوید خشک که با روغن به مدت کوتاه تفت دادید تزیین کنید این چاشنی رو حتما همراه آش میل کنید که مزه اش فوقالعاده میشه. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 (آش ترخینه در مناطق مختلفی از کشور به روشهای متفاوت درست میشه که برای فصل زمستان و سرما خوردگی خیلی عالیههه توصیه میکنم حتما امتحانش کنید.) 😍😍😍😍😍نوش جان😍😍😍😍😍 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: لوبیا چیتی ۵۰۰گرم سیب زمینی ۱ عدد متوسط پیاز ۱ عدد متوسط قارچ ۵عدد سیر ۲حبه شکر ۱ قاشق غ رب ۳ قاشق غ سرکه ۵ قاشق غ آب ۲ لیوان نمک و فلفل سیاه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای این سالاد اول کاهو رو بشورین و خرد کنید و داخل ظرف بریزید یدونه انار دون شده هم بریزین با دوتا لبوی پخته شده که برش باریک زدین به همراه شش تا گردوی خرد شده و یه مشت جعفری تازه و خرد شده برای سس خوشمزه س هم کافیه دوقاشق سس خردل و دوقاشق روغن زیتون و دوتا آبلیموی تازه با نمک و فلفل سیاه رو خوب هم بزنید و به سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید تا همه ی مواد خوب با سس ترکیب بشن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
28.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗 گوشت مرغتون برای این رولت ترکیب رون و سینه باشه حتما 🥩 گوشت گوساله ۴۰۰ گرم مخلوط سینه‌ و رون مرغ 🍗 ۳۵۰ گرم گوشت گوساله یا گوسفن 🥩 پودر نون باگت یا پودر نون سوخاری ۲ ق برای هرکدوم از گوشتا🥖 ادویه های مرغ(نمک ، فلفل، پودر سیر و کره ، پودر انبه و مقداری زردچوبه )🧂 ادویه های گوشت ( نمک ، فلفل، زرد چوبه ، سماق ، پودر انبه ، پولبیبر ، پودر سیر و کره )🧂 پیاز برای چرخ کردن ۲ عدد کوچک و برای سس دستور ۱ عدد بزرگ🧅 رب گوجه فرنگی ۲ ق غ 🥫 زعفران دم کرده غلیظ 🥃 دیدین که چقدر راحت من گوشت و مرغم رو با این خردکن چرخ کردم فقط با چندتا پالس کوتاه کل گوشتم چرخ شد😊 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
29.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با کمی خلاقیت همه چی آسون میشه مواد لازم: ۱ ق غ سرپر خمیر مایه ۱.۵ ق غ شکر ۱ ق چ نمک کریستال ۱ پ آب گرم ۱ پ شیر گرم ۵.۵ تا ۶ کاپ آرد سفید ۴ ق غ روغن مایع روغن برای سرخ کردن کاغذ روغنی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
29.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلم بنفش یک عدد کوچیک چند لایه از روش بردارید و نصف کنید و تو آب و به مقداری سرکه خیس کیند و بعد آبکشی کنید✅ لبو دوتا بزرگ خیار سه تا متوسط هویج دوتا بزرگ گوجه فرنگی دوتا بزرگ سفت باشه که نگینی خرد کنید و له نشه گردو یک پیاله جعفری ۲ مشت ساطوری شده (حتما تازه شو بریزید) انار سرخ دوتا متوسط کنجد ۱ق .غ ماست سفت (مثل ماست یونانی) ۶ ق.غ سرپر مایونز ۲ق.غ سس خردل ۱ق.غ لیمو ۱ عدد بزرگ نمک ۲ق.چ شکر ۱ق.چ سرکه ۱/۴ فنجون حتی سرکه بالزامیک هم میتونید بریزید خوش طعم تره آویشن ۱ ق.چ روغن زیتون ۳ ق.غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅مواد لازم: 1 کیلوگرم سیب زمینی 2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 400 گرم سینه مرغ فلفل کاپیا یا کبابی قرمز 1 عدد فلفل کاپیا یا کبابی سبز 1 عدد 1 عدد پیاز نصف پیمانه سس گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری نمک، پودر فلفل قرمز، آویشن 1 قاشق غذاخوری کره 1 فنجان پنیر چدار رنده شده 1 پیمانه شوید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: سویا خشگک ۲۰۰ گرم آب جوش نصف لیوان ۱ ق غ سرپر کره گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز رنده ۱ عدد بزرگ ادویه: نمک فلفل سیاه، پاپریکا، پودر کاری ، پودر سیر،زردچوبه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭐️صبحانه چرب و چیلی و راحت⭐️ تخم مرغ ۲ عدد🥚 خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه پنیر ۲ قاشق غذاخوری نمک ⭐️فلفل⭐️ پیازچه دمای فر ۲۰۰ درجه ⭐️۸-۱۰ دقیقه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند خورد کردن سه سوته گوجه گیلاسی😅😍 من همیشه با خورد کردن گوجه گیلاسی درگیر بودم‌ که دیگه راااااحت شدما😍🤌 بفرست برای اونایی که فکر میکنی لازم دارن و همیشه وقت کم دارن😍 گوجه له یا خیلی رسیده رو جدا کن ، اصلا هم لازم نیست فشار بیاری فقط ثابت وایسن 😍🤌☺️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگر مشکل وا رفتن کوکو سیب زمینی داری این پست مخصوص توهست 🙂 همین الان ذخیره کن که هر وقت خواستی درست کنی سریع پیداش کنی مواد لازم ؛ سیب زمینی آبپز ۲عدد بزرگ تخم مرغ ۲عدد جعفری خرد شده یا سبزیجات معطر خشک(تلخون،مرزه،جعفری خشک،ریحون) نمک فلفل سیاه و قرمز ،ادویه کاری ،زردچوبه پودر پیاز (پیاز رنده شده و کامل آبشو گرفته شده) آرد نخودچی یا سوخاری. ۲ق.غ کنجد درصورت دلخواه زعفرون دلخواهی ✅️حتما حتما سیب زمینی بعد از پخت بزارید کامل خنک خنک بشه ✅️حتما پودر پیاز بریزید که خوشمزه تر میشه اگر نداشتید پیاز رو رنده کنید و کامل آبشو بگیرید ✅️زعفرون ب تخم مرغ بزنید خیلی عالی میشه چون هم بوی زحمش گرفته میشه هم خوشرنگ و خوش طعم تر میکنه و همینطور طبع کوکو سیب زمینی سرده مصلحش هست ✅️میتونید پودر زیره هم بزنید ✅️بعد از ورز دادن میتونید بزارید یخچال ک بافتش عالی تر میشه ولی اگر فرصت نداشتید همون لحظه میتونید سرخ کنید 👌 براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah