فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنیر_خانگی
مواد لازم:👇
✅️۱۰ کیلو شیر تازه
✅️نصف قاشق چای خوری مایه پنیر
✅️نمک به مقدار لازم
✅️نصف استکان آب
☑️شیر را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم کمی گرم شود(به جوش نمی آید)بعد از روی حرارت برمی داریم ،مایه پنیر را به همراه کمی آب و یک پنس نمک و کمی از شیر مخلوط کرده و داخل شیر می ریزیم پس از یک ساعت که شیر به عمل آمد ،مایه به دست آمده را در پارچه ریخته و اجازه می دهیم آب اضافی آن کشیده شود .
پنیر بدست آمده را بریده و به ظرف مورد نظر منتقل می کنیم و ما بین آن نمک می ریزیم .
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_به
مگه داریم خورشت به این خوش عطری😍
برای این خورت به آلوی خوشمزه احتیاج داریم به:
📌 به یک عدد
📌 آلو پنج تا شش عدد
📌 گوشت حدود ۱۵۰گرم
📌 پیاز بزرگ یک عدد
📌 رب یک قاشق غذاخوری
📌 زعفرون یک و نیم قاشق
📌 آبلیمو یک و نیم‌قاشق
📌 ادویه شامل زردچوبه،فلفل،پودر کاری و دارچین
📌نمک به مقدار لازم
📌 پیاز رو تفت بدین و گوشتهارو اضافه کنید
📌 بعد تغییر رنگ گوشت ادویه هارو اضافه کنید و‌کمی تفت بدین ابجوش رو تا جایی که روی گوشت رو بپوشونه اضافه کنید و یک ساعت زمان بدین تا گوشتها بپزن
📌 بعد پخت گوشت به رو چند دقیقه تفت بدین و رب رو هم تفت بدین و به خورشت اضافه کنید
📌 و بعد پخت به آبلیمو،زعفرون و آلو نمک رو اضافه کنید و یک ربع بعد خورشت ما حاضره
📌📌پوست به رو نگیرید تا به وا نره
📌طعم این خورشت ملس و اگه بهتون شیرین نبود احتیاجی به اضافه کردن آبلیمو نیست
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی_تابستانی
میدونم همگی بلدین آب طالبی بستنی درست کنین ولی یه بار هم اینطوری درست کنین 🥹😋واقعا طعمش خیلی خوشمزست 😋🥤🧋
مواد لازمش:
طالبی یا ملون ۱عدد
موز ۱عدد
شیرنصف لیوان
بستنی وانیلی ۲عدد
گلاب ۲ق غ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
27.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوپ_قرمز_رستورانی
جو حداقل ده ساعت خیس بخوره- اگه خیس نخورد به زمان پخت اضافه کنین
یک پیمانه جو پرک-دو پیمانه جو پوست کنده -یک عدد پیاز بزرگ- دوتا هویج متوسط-مرغ- نمک- فلفل- زردچوبه-دو ق غ رب- آب لیموترش تازه- جعفری خردشده دو ق غ
زمان پخت پنج تا شش ساعت- تو این فاصله هرجا سفت شده بود آب جوش بریزین. من سه بار بین پخت آب جوش اضافه کردم
نکات مهم❤️❤️❤️
علت جاافتادن و لعابدار شدن این سوپ زمان پخت زیاد و استفاده از جو پرک هست👌😋ممکنه سه ساعته هم بپزه ولی هرچی بیشتر زمان بدین جاافتاده تر و خوشمزه تر میشه👌😋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_بدون_گوشت
بادمجان ۱ کیلو
جعفری یک فنجان
پیاز یک فنجان
فلفل سبز نصف فنجان
آرد سوخاری ۱ فنجان
تخم مرغ ۱ عدد
🔴🔴نکته کلیدی:
آرد سوخاری را تا خمیری شدن
بافت بادمجان اضافه کنید اگر
مواد شل باشد به کاغذ روغنی
خواهد چسبید..
🔴🔴این کتلت قابلیت سرخ شدن
دارد و بسیار لذیذ و خوش طعم میشود
ادویه ها:
زیره آسیاب ۱ ق م
زردچوبه۱ ق م
پاپریکا۱ ق غ
فلفل و نمک به میزان لازم
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
روز خاص ۳.۲.۱ این ما هستیم که با کارامون روزا رو خاص میکنیم😍
کیک کاپوچینو با کاپوچینو 🤤😁
#ارسالی_مخاطب
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
دل نومید مرا با تو امید است خدا🦋
سینی مخصوص من😂😎بعداز یه روزکاری خسته کننده😵💫
#ارسالی_مخاطب
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۲ مدل تزئین دیس خرما
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین خیار برای سالاد
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
شکلات مغزدار(نارگیل،کره بادام زمینی)
برای بچها و خانم های شاغل برای میان وعده عالیه
#کار_ادمین ❤️
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام امشب چی بپزم؟
#واویشکامرغ😍🍣🍖🍗
موادلازم:
-مرغ خرد شده دویست گرم 🍖🍗
-پیاز بزرگ یک عد🌰د
-رب گوجه یک قاشق 🍅
-سه عدد گوجه 🍅
(ادویه شامل نمک و فلفل و زردچوبه)
🍔↝•|@ashpazi_day_gah