فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو سیب زمینی🧆🥙
اینجوری کوکو وا نمیره👌
مواد لازم:
سیب زمینی
سیر
تخم مرغ
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده😍
شیک و جذاب تزئین کن👌😉
مواد لازم:
هویج
کلم سفید
کلم بنفش
کاهو
گوجه
خیار
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند😉
۵ترفند عالی برای پخت برنج😍🍚
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
لیست #ادویههای پر کاربرد مخصوص هر غذا😍👌
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یکی دیگه
کوفته مرغ ☺️
آموزش #کوفته_مرغ 😋😍
با دستور فاطمه بانو🌹
یبارم این غذا رو برای مهمونات درست کن
مطمئن باش دستورشو ازت میگیرن
✅️مواد لازم برای ۲_۳نفر:
یک عدد سینه مرغ
دو عدد پیاز رنده شده (ابشو نگیر)
یه دونه پیاز نگینی خرد شده برا سس
کمی فلفل دلمه
دو حبه سیر(قابل حذف،من پودر سیر زدم)
فلفل، نمک، ادویه مرغ،زردچوبه
دو قاشق رب گوجه
زعفران دم کرده ۲قاشق غذاخوری
زرشک و سیب زمینی سرخ کرده مقدار دلخواه
✅️زمان پخت ۴۰ دقیقه
✅️همبا برنج میتونید سرو کنید هم با نان
✅️مجلسی و مناسب مهمانی ها
✅️میتونی کمی جعفری و گشنیز خرد شده هم در خمیر کوفته استفاده کنی
نوش جونتون 😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
26.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون قندی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک صبحونه جذاب برای عزیزانت🥞😃
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
حلوا سه شیره😉😋
آرد یک لیوان
آب ۴لیوان
سه شیره (یا شیره توت)یک لیوان
اگه خواستین حلواتون شیرین تر بشه نصف لیوان شکر هم اضافه کنید من شیره رو که آب مخلوط کردم تست می کنم اگه شیرین نبود شکر رو به میزان دلخواه می ریزم
روغن سه چهارم لیوان
آرد رو داخل تابه میریزم و تفت میدیم با شعله ملایم که رنگ آرد یکم تغییر کنه و خامی آرد گرفته بشه
بعد آرد رو الک کنید
تو یه قابلمه جدا آب رو بریزین و بعدم سه شیره رو و زیر اجاق رو روشن کنید تا آب خوب گرم بشه و یه قل کوچیک بزنه از این آب و سه شیره تست کنید اگه شیرین بود که هیچ اگه نبود به دلخواه شکر بریزین و گاز رو خاموش کنید
داخل تابه روغن بریزین و آرد تفت وگداده رو که الک کردین بریزین و خوب هم بزنید تا آرد و روغن مخلوط بشن و گلوله نباشه بعد زیر دوتا اجاق رو خاموش کنید و شهرتون رو تو سه مرحله به آرد و روغن اضافه کنید و خوب هم بزنید و سپس حدود ۳دقیقه بزارین رو ی اجاق اگه حلواتون رو یکم سفت تر خواستین یکم بیشتر بزارین روی اجاق بمونه و هم بزنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_مرغ
«ساندویچ مرغ و قارچ»
سینه مرغ پخته و ریش شده یک عدد
قارچ سرخ شده یک پیاله
ذرت سه ق
هویج خام یک عدد رنده شده
چیپس خلال یک پیاله
زیتون ورقهای دو ق
.
من مرغمرو با یه پیاز و یه برگ بو وکمی ادویه کاری وزعفرون ابپز کردم و ریش ریش کردم تو با هرروشی که دوست داری ابپز کن😍
ترکیبات سس :
سس مایونز، سس خردل، کمی نمک، فلفل سیاه، اویشن
همهی مواد رو باهم ترکیب کنید و یکساعتی بذارین داخل یخچال و سپس نوش جان کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لواشک_خونگی
نکته های مهم :
جنس سینی حتما باید استیل باشه توی روحی میچسبه
روی سینی حتما سلفن یا کیسه فریزر پهن کنید
شعله ی گاز متوسط باشه و سایز قابلمه و سینی یکی باشه تا لواشک کاملا یکدست خشک بشه به مدت ۲ الی ۳ ساعت 🫰🏼
نوش جان 😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیر_ترشی
سیر ترشی عربی😋
بی نظیر ترین و متفاوت ترین سیر ترشی😋
سیر تازه: نیم کیلو
سرکه قرمز: به میزان لازم
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: ۱ قاشق مرباخوری
فلفل قرمز: ۱ قاشق چایخوری
گلپر: ۱ قاشق مرباخوری
پودر تخم گشنیز: ۱ قاشق مرباخوری
سیاه دانه: ۲ قاشق غذاخوری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزی_سنگی
دیزی سفالی یا سنگی چه فرقی داره!کافیه طعم آبگوشت قهوه خونه ای (یا قدیمارو )بده 🤌
گوشت گوسفندی ترجیحا گردن ۲تکه
دنبه گوسفندی. ۲ تکه (اندازه قوطی کبریت)
سیب زمینی ۲عدد کوچک
پیاز. ۱عدد متوسط
سیر. ۳ حبه
گوجه ۱عدد
فلفل ریز. ۱الی۲ عدد
زردچوبه،فلفل به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی. ۱ق.غ
چوب دارچین
درآخر (نمک،فلفل قرمز،پودر لیموعمانی یا مغز لیموعمانی،پودر دارچین ،،مزره خشک )اضافه میکنیم
✅️سیب زمینی ها اصلا له نمیشه نگران نباشید به شرط اینکه هی با قاشق ضربه نزنید موقع هم زدن
✅️مقدار مواد برای ۳الی۲ نفر هست
✅️میتونید رب رو آخرسر با دنبه له ده تفت بدید بعد بریزید ولی همین جوریم اصلا از خوشمزگیش کم نمیشه
✅️نخود رو ۲۴ ساعت قبل خیس کنید حتما
✅️دیزی رو وقتی گذاشتید رو شعله پخش کن حرارت بالا باشه بعد از به جوش امدن حرارت رو کم کم کنید
✅️بسته به نوع گوشت و نخود زمان پخت متفاوته
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_فوری
آخه کدو اینقدر خوشمزه اینقدر دلبر 💁♀️
رنگ کدو که عالیه حالا با این روشی که من میگم درست کنین ببین چی در میاد جون میده برا مهمونیای عصرونه و پیش غذا هر چند که من برا خودمون در وعده اصلی هم درست میکنم چون کاملا سیر کننده و مقوی هست
۴ الی ۵ عدد کدو
۱۵۰ گرم گوشت چرخکرده ( کمی چربی هم داشته باشه )
نصف لیوان برنج نیم دانه ایرانی ( خیس خورده )
یک عد پیاز ریز خرد شده
مقداری جعفری ریز خرد شده
نمک ، فلفل سیاه ، پولبیبر ،
نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
یک قاشق مرباخوری رب فلفل دلمهای قرمز
دو سه قاشق غذاخوری روغن زیتون
مواد لازم برا سس:
یک قاشق غذاخوری پر کره ، یک قاشق غذاخوری رب گوجه ، نمک ، پودر فلفل سیاه ، یک لیوان آب
رب رو با کره تفت میدیم تا خامی رب گرفته بشه و خوشرنگ بشه بعد آب رو اضافه کره نمک و فلفل سیاه اضافه کرده یه جوش زد کافیه
نکته : برنج نیم دانه رو یه ربع ده دقیقه خیس کرده بعد با کف دو دست کمی میسابیم تا کمی ریزتر بشه میریزیم داخل صافی تا آبش بره این برنج ریز شده رو بصورت خام با بقیه مواد مخلوط میکنیم و میذاریم داخل رول های کدو
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
اگر محتوای قشنگ ، پست جالب ، نظر یا پیشنهادی داری برام بفرست به همراه اسم کانالی ک پیامم رو توش میبینی تا بذاریم تو کانال یا گروه و راجع بهش صحبت کنیم بعدا😍👇🏻
@m_haydarii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند👍
مواد سوخته داخل روغن رو با این روش ازش جدا کن❌🚫
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی پفکی🥔🍱🥗
مواد لازم:
• 4 عدد سیب زمینی آب پز
• ½ فنجان هویج آب پز
• ½ فنجان ذرت
• ½ فنجان پیازچه
• 1 تخم مرغ
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 1 قاشق غذاخوری روغن
• 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت کله گنجشکی🐤
مواد لازم🔽
🍖گوشت چرخ شده ۲۵۰گرم
🍶آردنخودچی ۲ق غ
🧅پیاز ۲ عدد
🥔سیب زمینی ۲ عدد
🧂نمک وادویه به میزان لازم
🍅رب گوجه ۱ ق غ
🌱سبزی خشک معطر ۱ق غ
💧آب به میزان لازم
نوش جان👌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این #ترفند هر مشکلی برای خورشتت🥘
پیش اومد میتونید رفع کنید🥰
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تخم_مرغ آب پز متفاوت🍳🥚🥗
#صبونه🌯🥗🍱
یه ترکیب تخم مرغی جذاب که طعمش عالیه🤩
تخم مرغ ابپز🥚
سیر🧄
شوید
سس خردل
گردو
نمک صورتی🧂
فلفل
آب
روغن زیتون🍾
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه جذاب🍧🍣🍡🍢
با همون مواد همیشگی یه صبحونه جذاب بساز🍳
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌فقط اخر فیلم و ببین❌
چیزهای که استفاده کردم
بادمجون🍆
سیب زمینی 🥔
گوشت چرخ شده 🥩
قارچ 🍄
فلفل دلمه 🫑
پیاز داغ 🧅
ادویه گوشت و پایریکا🌶️
گوجه 🍅
پنیر پیتزا 🧀
دما فر هم ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه🌹
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه آیس موکا خونگی🤤☕️
مواد لازم :
پودر کاکائو🍫
قهوه اسپرسو☕️
شیر و یخ🍙❄️
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام🌮🌯🥗🍱
پیتزا بادمجون🍆🍕
این غذا خیلی خوشمزس و حتی کسی که بادمجون دوست نداره می پسنده🍆
🍔↝•|@ashpazi_day_gah