فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آلبالو پلو با مرغ زعفرونی
آلبالو 🍒
شکر🍚
برنج🍙
زعفران
ران مرغ🍗
پیاز🧅
زردچوبه،فلفل سیاه، ادویه مرغ
سیر🧄
نمک🧂
#آلبالو_پلو_با_مرغ_زعفرانی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکو حلوا😋
مواد لازم :
دو بسته بیسکوییت پتی بور
۱۰۰ گرم کره🧈
لوازم تزیین حلوا هرچی که تو خونه دارین یا دوس دارین
#بیسکو_حلوا
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚫️ پنکیک
این پنکیک های تابه ای تو پر خوردن داره
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه پنبهای و آبدار
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ عدد
پاپریکا
زنجبیل
پولبیبر
پیاز ۱ عدد
آب لیموترش ۲ ق غ
روغن زیتون ۳ ق غ
زعفران
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷 دسر ساده و خوشمزه
مواد لازم :
شیر ۴ لیوان
نسکافه فوری ۲ ق غ
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
پودر نشاسته ذرت ۶ ق غ
شکر حدود ۸ ق غ
برای سس شکلات :
شکلات تختهای ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲ ق غ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزای خونگی راحت داخل تابه
مواد لازم :
آرد ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۱ ق غ
نمک، شکر هر کدوم ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
شیر یک لیوان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناهار
#مرغ سوخاری 🍗
مواد لازم 👇
◗ ۲ عدد سینه مرغ
◗ ۱۵۰ گرم ماست
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۲ قاشق غذاخوری آرد
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ پودر سیر
◗ روغن آفتابگردان
◗ کورن فلکس
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنچ تست با مغز نوتلا:
نان تست ۱۰ عدد
نوتلا ۳ ق غ خ
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۶۰ میلی لیتر
وانیل ۱ ق چ خ
مخلوط شکر و دارچین به دلخواه
نون هارو دورگیری میکنیم ۱ قاشق پر نوتلا میزاریم و نون بعدی رو میزاریم روش و به شکل دلخواه مربع،مستطیل مثلث برش میزنیم
تخم مرغ و شیر و وانیل رو ترکیب میکنیم نون هاو دلخلش میغلتونیم یم دور و داخل کره دو طزفش رو سرخ میکنیم و با توت فرنگی میل میکنیم🫠
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_ساندی_شکلات
شیر پرچرب 2 و 1/2 پیمانه
نشاسته ذرت 2 و 1/2 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت پودر سفید رنگ و نرمی هست که از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید
پودر کاکائو 1/4 پیمانه
نمک 1 پنس
شکر 2/3 پیمانه(من کمتر ریختم)
شکلات تخته ای 50 گرم
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
بیسکوئیت(ویفر یا پتی بور) و میوه خورد شده به میزان دلخواه
ابتدا 1 لیوان از شیر را در شیرجوش بریزید و نشاسته ذرت را در آن حل کرده سپس بقیه شیر را اضافه کنید.
پودر کاکائو +شکر و نمک را هم اضافه و روی حرارت ملایم هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد و به جوش بیاید.
وقتی جوش آمد یک دقیقه دیگر هم بزنید و بعد حرارت را کاملا کم کرده و شکلات خورد شده را اضافه و هم بزنید تا شکلات ذوب شود.
در انتها وانیل را اضافه و از روی حرارت بردارید.
1/3 لیوانها را از مایه شکلاتی پر کنید.
روی آن میوه تکه شده و بیسکوئیت خورد شده بریزید و دوباره با مایه شکلاتی بپوشانید.
لیوانها را حداقل برای 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
میتوانید روی لیوانها را با خامه فرم گرفته و میوه تزئین و سرو کنید.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غوره مسما😍😋
مواد لازم:
برای ۳ الی ۴ نفر:
دوتا ران کامل مرغ🍗(سینه هم میتونه باشه)
نمک🧂،فلفل🌶،زردچوبه🟡
یه پیاز بزرگ🧅
۱/۵ ق غ رب گوجه🥫
نصف تا یک لیوان دونه غوره🍇(من یه لیوان ریختم،بستگی به میزان ترشی غورتون داره)
۲ الی ۳ لیوان آب ولرم💧
بادمجون🍆
گوجه🍅
✅بعضیا با غوره دونه دار دوست دارن،سلیقه ای هست.
✅بعضی جاها(از جمله رستوران شورکولی) یکم نعنا خشک هم میریزن،بازم سلیقه ای هست،من نریختم.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹بدون فر کاپ کیک درست کن🧁💞
◀️تخم مرغ ۴ عدد
◀️شکر ۱ پ
◀️وانیل نصف ق چ
◀️شیر یا آب ۱ پ
◀️آرد ۲.۵ پ
◀️بکینگ پودر ۲ ق چ
◀️پودر کاکائو ۱ ق غ سرپر
◀️روغن ۱ پ سر خالی
◀️زعفرون دم شده غلیظ ۲-۳ ق غ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون لواش تابهای سه سوته🤌
مواد لازم :
آرد سفید ۲ لیوان
خمیر مایه خشک ۱ ق غ
روغن مایع ۵ ق غ
آب ولرم ½ لیوان
نمک ½ ق غ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی پیتزایی یه طعم عالی
مواد لازم :
سیبزمینی
روغن زیتون
پاپریکا، آویشن
سس کچاپ
پنیر پیتزا
فلفل دلمه
پودر سیر
سوسیس
کالباس
پولبیبر
ذرت
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ مجلسی😍😋
مواد لازم :
سیر چند حبه
پیاز ۲ عدد
فلفل دلمه
زردچوبه
رب گوجه ۲ ق
آب ۱.۵ لیوان
هویج
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوتلا خونگی
مواد لازم :
فندق بو داده : ۳۰۰ - ۲۵۰ گرم
پودر کاکائو: ۳۰ گرم
پودر قند (پودر شکر) : ۳۰ گرم
نمک : یک پنس
روغن خوراکی : ۱۰ میلی لیتر
شیر: ۱ قاشق سوپخوری (برحسب غلظت نوتلاتون شیر میشه کم و زیاد بشه و یا حذف بشه و از شیر مدت دار استفاده کنید)
نکته :
(خیلی باید هم بزنید حدود یک ربع تا کرمی بشه و خرد کنتون تیز باشه و حتما بهش استراحت بدید، فندق تازه بو داده باشه و داغ باشه بهتر)
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه فرنگی
یه صبحونه خوشمزه و متفاوت👌🏻
سیب زمینی 🥔
نمک🧂
تخم مرغ🥚
کالباس
پنیر پیتزا
#صبحانه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
سالادمرغ
ابتدا، سینه مرغ ها را تمیز کنید و به صورت طولی نصف کنید تا 4 لایه نازک مرغ داشته باشید. دو طرف مرغ را به مقدار دلخواه نمک🧂 و فلفل بپاشید. داخل یک تابه بزرگ 1 قاشق روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید. هر طرف از ورقه های مرغ را حدود 3-4 دقیقه تفت بدهید. تا کاملاً پخته شوند. سپس آنها را به تخته گوشت منتقل کنید و بگذارید مرغ تا تهیه بقیه بخش های سالاد خنک شود. در آخر آن را به صورت تکه های کوچک خرد کنید.
در تابه دیگری، گردوها را حدود 5 دقیقه بو بدهید (مرتب هم بزنید) تا طلایی رنگ شوند. سپس آنها را از روی شعله بردارید بگذارید خنک شوند.
کاهو🥬 را بشویید و خرد کنید و در کاسه بزرگی بریزید. گلابی🍐 را اسلایس کنید و به آن اضافه نمایید. پس از آن، زرشک، گردوی بو داده، پنیر فتا🧀 (خرد شده) و مرغ های خرد شده را اضافه کنید و همه مواد را زیر و رو نمایید.
مواد لازم برای سس، یعنی سس بالزامیک، خردل، روغن زیتون🍾، سیر🧄 رنده شده، نمک🧂 و فلفل را در شیشه در دار بریزید. درب شیشه را ببندید و آن را تکان دهید تا سس آماده شود. سس بالزامیک را روی سالاد مرغ بریزید و از آن لذت ببرید.
#سالاد
#سالاد_مرغ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کراکت سیب زمینی
سیب زمینی🥔
تخم مرغ🥚
نمک🧂
فلفل سیاه،پودرسیر،زردچوبه،پاپریکا
جعفری خرد شده
آرد سفید🥡
مواد گوشتی دلخواه
پودر سوخاری
#کراکت
#کراکت_سیب_زمینی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزهترین روش درست کردن بال بهشتی
بفرست برای اون دوست مزه خورت🤤
مواد لازم :
رب ۳ ق غ
فلفل سیاه ۱ ق چ
سرکه سفید ۱ ق غ
آب سرد ½ لیوان
پولبیبر ۲ ق چ
کره ۳۰ گرم
نمک ۱ ق غ
سس مخصوص :
سس خردل ۱ ق غ
روغن زیتون ۱ ق غ
سس باربیکیو ۱ ق غ
نعنا خشک ۲ ق چ
مایونز ۳ ق غ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah