فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دسر بینهایت لطیف و خوشمزه هست😋😍میتونه یه گزینه عالی واسه مهمونیاتون باشه👌پس حتما سیوش کن تا واسه شب یلدا درستش کنی.
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
#دسر
✅️این مقدار مواد برای حدودا ۸ تا ۱۰ نفر مناسبه.
♦️شیر دو لیوان
♦️موز دو عدد
♦️زرده تخم مرغ ۳ عدد
♦️وانیل نصف قاشق چایخوری
♦️شکر ۳/۴ لیوان (تا یک لیوان بسته به ذائقه تون)
♦️خامه یک پاکت ۲۰۰ گرمی
♦️ژلاتین ۴ قاشق چایخوری
♦️آب سرد برای ژلاتین ۱/۳ لیوان
✅️حداقل ۵ ساعت داخل یخچال بمونه یا از شب قبل درست کنید .
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه باتر چیکن😍🇳🇪
اکثرا برای شب یلدا غذا با سبک انار و
رب انار درست میکنیم ولی میخوام یکی از شاهکارهای هندوستان رو برای شب یلدا یادتون بدم👌
مواد لازم :
سیر ۲ حبه
زنجبیل با سیر
ران مرغ ۵۰۰ گرم
پاپریکا شیرین ½ ق چ
ماست چکیده ۱ ق غ
زردچوبه ½ ق چ
آبلیمو ۲ ق غ
مواد سس :
کره ۲۵ گرم
پیاز یک عدد
گرام ماسالا ½ ق غ
گوجه فرنگی ۳ عدد
خامه صبحانه ۲ ق غ
بادوم هندی ۳۰ گرم
آب سرد ۱ پیمانه
کمی فلفل تند
جعفری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💜🍇دسر زیبای 🍇💜
یه دسر ساده راحت و فوری بدون نیاز به مواد خاصی لبوی شب یلدا رو شیک و مجلسی سرو کن
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش پختن باقالی شب یلدا 🤤😋
امسال شب یلدا باقالی رو اینجوری درست کن🤤
نیم کیلو باقالی خشک رو بزارید ۲۴ساعت خیس بخوره و تو این این ۲۴ ساعت چند بار آبش رو عوض کنید
بریزید تو قابلمه و اجازه بدید حدود دو سه ساعت قشنگ بپزه و نرم بشه
وقتی مطمئن شدید پخته نمک بزنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه آرایی شب یلدا🍇🍉🍌🍊
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستیل هندوانه ای🍉
خیلی راحت و آسون مناسب شب یلدا
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر انار و پاناکوتای توت فرنگی🍧•
یه طعم خیلی خوشمزه و جدید داره که برای شب یلدا پیشنهادش میکنم😋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان
مواد لازم :
۱ پیمانه شیر 🥛
۱ پیمانه آب
نصف ق غ خمیر مایه
نصف ق غ شکر🍚
۲/۵ پیمانه آرد 🥡
این نون رو حتمنن برای صبحانه درست کنید🌱
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نیمروی خوشمزه پنیری
تخم مرغ ۳ عدد🥚
نمک و فلفل به میزان لازم 🧂
کره ۱قاشق غذاخوری🧈
پنیر چدار به میزان لازم
#صبحانه
#نیمرو_پنیری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کازان دیپی یه دسر خوشمزه 😍
✅ مواد لازم :
-شیر ۱ لیتر🥛
-شکر ۱ پیمانه🍚
-آرد ۳ قاشق غذاخوری🥡
-پودر نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری
-زرده ۲ عدد🥚
-خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
✅ طرز تهیه :
زرده تخم مرغ 🥚رو با شکر🍚 مخلوط کنید ؛ بعدش ؛ شیر🥛 و آرد 🥡و پودر نشاسته ذرت رو روی حرارت کم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه در آخر خامه و وانیل بریزید ؛ هر از گاهی ؛ هم بزنید تا رویه نبنده
داخل تابه ۱-۲ قاشق غذاخوری شکر رو کاراملی کنید و مایع دسر رو داخلش بریزید اجازه بدید ۱۵-۲۰ دقیقه با حرارت کم بجوشه بعد هم وقتی سرد شد ۴ ساعت داخل یخچال بزارید و بعد بیرون بیارید و برش بزنید
اگر نازک باشه میتونید رول هم کنید ؛ نوش جان.
#کازان_دیپی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته چین شوید پلو
مواد لازم :
پیاز ۲ عدد 🧅
گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم 🥩
برنج ۲ پیمانه 🍚
نمک 🧂۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه و زرد چوبه و فلفل قرمز هر کدوم نصف قاشق چای خوری
رب 🥫۲ قاشق
چوب دارچین 🪵
زعفرون ۲ قاشق چای خوری
مواد برنج
شوید 🌿۴ قاشق غذا خوری
نمک🧂 یک قاشق غذا خوری
زرد چوبه ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ🥚 ۲ تا
زعفرون ۲ قاشق غذا خوری
روغن ۳ قاشق غذا خوری
ماست یک پیمانه
#ته_چین
#ته_چین_شوید_پلو
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
ترفند آشپزی
جلوگیری از وارفتن كوفته
🔰برای اینكه كوفته های شما در آب از هم نپاشد، قدری آرد وتخم مرغ به آن بیافزائید وحرارت آتش را زیاد كنید.
#ترفند_آشپزی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میگو پلو خوشمزه ترینه🤤🍤
میکو نیم کیلو
پیاز ۳ عدد
کره ۵۰ گرم
برنج دو پیمانه
نمک ۱ ق چ
ادویه میگو ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
فلفل هندی یک عدد
زعفرون دمکرده
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای ترکیه ای خوشمزه🇹🇷
مواد لازم
۲ تا بادمجون
۲ تا فلفل دلمه قرمز
۳ تا دونه گوجه فرنگی
۱ دونه پیاز خلالی
۱ دونه پیاز رنده شده
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
نمک و فلفل سیاه
۱ ق.غ رب گوجه فرنگی
سماق،پاپریکا،پول بیبر
یه چونه خمیر
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی تیرامیسو🍪
مواد لازم :
کره ۸۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد قنادی ۲۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم
شکلات چیپسی ۴۰ گرم
پنیر خامهای ۵۵ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
پودر کاکائو ۱ ق غ
قهوه فوری ۱ ق غ
وانیل ¼ ق چ
نمک ¼ ق چ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی برگر شکم پر
آرد ۵۰۰ گرم ( ۳ پیمانه + یک سوم پیمانه )
شیر ۲۵۰ گرم ( ۱ پیمانه )
شکر ۱ ق.غ
مخمر ۱ ق.غ
نمک نصف ق.غ
روغن ۳ ق.غ
ماست ۲ ق.غ
مواد میانی هم دلخواه
پنیر پیتزا به مقدار لازم
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کشک بادمجون ایرانی از همه دل میبره
مواد لازم:
۴عدد بادمجان
۵عدد گوجه فرنگی و ۲عدد پیاز
گردو (چهار قاشق غذا خوری)
سیر چهار حبه
نعنا خشگ ۲دقاشق غذا خوری
کشک هرچی بیشتر بهتر
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر زیره
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت_سیب_زمینی
سیب زمینی🥔
پیاز🧅
کالباس
پنیر ورقه ای
تخم مرغ🥚
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مقدار حبوبات👌
مقدار لپه برای قیمه :
به ازای هر نفر ۳۰ گرم یا ۲ ق غ
مقدار عدس برای عدس پلو :
هر نفر ۳۰ گرم یا ۲ ق غ
مقدار لوبیا قرمز برای قورمه سبزی :
برای هر نفر ۲۵ گرم یا ۱.۵ ق غ
مقدار باقالی برای باقالی پلو :
به ازای هر ۱ پیمانه برنج ۳۰ گرم
یا کمتر از ½ پیمانه برنج
مقدار گردو برای فسنجون :
برای هر نفر ۵۰ گرم یا ⅔ لیوان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مينی مافين كم كالری سالم و خوشمزه😍
مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
پودر کاکائو ۳ ق غ
شیره خرما ⅓ پیمانه
کره بادام زمینی ¼ پیمانه
آرد جودوسر ۱.۵ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق م
شیر ¼ پیمانه
وانیل کمی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بندری تند و اصل جنوب یعنی این 🌯🥫
سوسيس : ۵۰۰ گرم
پياز : ۶ عدد
رب گوجه فرنگی : ۳ قاشق غذاخوری
ادويه مخلوط : ۱ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز : نصف قاشق غذاخوری
ليموی تازه : ۱ عدد
سيب زمينی آبپز : ۳ عدد
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اصلیترین رسپی جوجه کباب لاری😍
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ کیلو
آب لیموترش ۴ ق غ
ماست چکیده ۲ لیوان
روغن مایع ½ پیمانه
پیاز متوسط ۲ عدد
نمک، فلفل
🍔↝•|@ashpazi_day_gah