#ران_مرغ_تنوری_قابلمه_ای_دلبرانه 🍗😍😋 -,✎موادلازم : 1- ران مرغ 1.5 کیلو 2-3 عدد سیب زمینی 8-10 مینی پیاز -,✎مواد سس: نصف پیمانه روغن مایع/روغن زیتون(60 میلی لیتر) 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پر ماست 2 حبه سیر رنده شده 1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1.5 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری کاری نمک 2 تکه کاغذروغنی نسوز -`,✎طرز تهیه : تمام مواد سس رو در ظرفی ریخته و مخلوط کن. ران های مرغ رو با کمک چاقو در چند جا برش بزن و با سس خوب مخلوط کن. روشُ بپوشون و به مدت 3-2 ساعت در یخچال استراحت بده تا سس خوب جذب مرغ بشه. سپس یکی از کاغذ روغنیا رو در یک قابلمه کم عمق قرار بده و ران های مرغُ روش بچین. سیب زمینی ها رو به صورت ورقه ای خرد کن و با بقیه سس آغشته کن و بین رونا قرار بده. روشُ با کاغذروغنی دوم بپوشون. درب قابلمه رو بذار و روی حرارت زیاد بپزه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفندآشپزی قارچ رو اینجوری فریز کن سیاه نشه #ترفند_آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چیزکیک بلوبری بیسکوییت پتی بور : ۱۵۰ گرم⁣ کره : ۷۵ گرم⁣ پنیر خامه ای :  ۱۰۰ گرم⁣ خامه قنادی : ۱۰۰ گرم⁣ شیر : ۱/۲ پیمانه⁣ پودر ژلاتین : ۱ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای : ۲۰۰ گرم⁣ خامه قنادی : ۲۰۰ گرم⁣ ژله بلوبری : ۱ بسته⁣ آب جوش : ۱/۲ پیمانه⁣ رنگ خوراکی : ۳ قطره⁣ ژله بلوبری : ۱ بسته⁣ آبجوش : ۱/۵ پیمانه⁣ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه غذای ارزان،خوشمزه وسریع😋😍 🤤 خوراک کدو 🤤 🔴 مواد لازم : کدو : 1 کیلو گوجه فرنگی : 3 عدد بامیه : 250 گرم پیاز : 1عدد رب گوجه فرنگی : 2قاشق غذاخوری پودر پاپریکا : 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه وپودر لیمو :1 قاشق چایخوری نمک وآبجوش 🔴 طرز تهیه : کدوها روپوست کنده ، ورقه می کنیم وسرخ میکنیم پیاز وگوجه نگینی همراه زردچوبه تفت میدیم کدوها رو روی گوجه وپیاز میریزیم بامیه نیم پزشده رواضافه میکنیم( من بامیه رو با گوجه رنده شده نیم پزکردم) درصورت تمایل سیر اضافه میکنیم رب گوجه وفلفل سیاه وپاپریکا وپودر لیمو(من نداشتم) همراه آب جوش مخلوط وبه موادمون اضافه میکنیم یک ساعت زمان میدیم تا جابیافته 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•کوکی کیک🍪• یک ترکیب جذاب و شکلاتی🍫 بیسکوییت پتی بور پودر شده چیپس شکلات تخم مرغ آرد شکلات تلخ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ایده ی مزه برای شب یلدا❤️ راحت تر از این نداریم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شیرینی آسون و زیبا برای شب یلدا🥧🩷 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این دسر بینهایت لطیف و خوشمزه هست😋😍میتونه یه گزینه عالی واسه مهمونیاتون باشه👌پس حتما سیوش کن تا واسه شب یلدا درستش کنی. 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 #دسر ✅️این مقدار مواد برای حدودا ۸ تا ۱۰ نفر مناسبه. ♦️شیر دو لیوان ♦️موز دو عدد ♦️زرده تخم مرغ ۳ عدد ♦️وانیل نصف قاشق چایخوری ♦️شکر ۳/۴ لیوان (تا یک لیوان بسته به ذائقه تون) ♦️خامه یک پاکت ۲۰۰ گرمی ♦️ژلاتین ۴ قاشق چایخوری ♦️آب سرد برای ژلاتین ۱/۳ لیوان ✅️حداقل ۵ ساعت داخل یخچال بمونه یا از شب قبل درست کنید . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

طرز تهیه باتر چیکن😍🇳🇪 اکثرا برای شب یلدا غذا با سبک انار و رب انار درست میکنیم ولی میخوام یکی از شاهکارهای هندوستان رو برای شب یلدا یادتون بدم👌 مواد لازم : سیر ۲ حبه زنجبیل با سیر ران مرغ ۵۰۰ گرم پاپریکا شیرین ½ ق چ ماست چکیده ۱ ق غ زردچوبه ½ ق چ آبلیمو ۲ ق غ مواد سس : کره ۲۵ گرم پیاز یک عدد گرام ماسالا ½ ق غ گوجه فرنگی ۳ عدد خامه صبحانه ۲ ق غ بادوم هندی ۳۰ گرم آب سرد ۱ پیمانه کمی فلفل تند جعفری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

💜🍇دسر زیبای 🍇💜 یه دسر ساده راحت و فوری بدون نیاز به مواد خاصی لبوی شب یلدا رو شیک و مجلسی سرو کن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آموزش پختن باقالی شب یلدا 🤤😋 امسال شب یلدا باقالی رو اینجوری درست کن🤤 نیم کیلو باقالی خشک رو بزارید ۲۴ساعت خیس بخوره و تو این این ۲۴ ساعت چند بار آبش رو عوض کنید بریزید تو قابلمه و اجازه بدید حدود دو سه ساعت قشنگ بپزه و نرم بشه وقتی مطمئن شدید پخته نمک بزنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

میوه آرایی شب یلدا🍇🍉🍌🍊 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پاستیل هندوانه ای🍉 خیلی راحت و آسون مناسب شب یلدا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دسر خوشمزه شب یلدا ❤️ ژله آلوورا انار خامه #دسر #دسر_شب_یلدا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•دسر انار و پاناکوتای توت فرنگی🍧• یه طعم خیلی خوشمزه و جدید داره که برای شب یلدا پیشنهادش میکنم😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نان مواد لازم : ۱ پیمانه شیر 🥛 ۱ پیمانه آب نصف ق غ خمیر مایه نصف ق غ شکر🍚 ۲/۵ پیمانه آرد 🥡 این نون رو حتمنن برای صبحانه درست کنید🌱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نیمروی خوشمزه پنیری تخم مرغ ۳ عدد🥚 نمک و فلفل به میزان لازم 🧂 کره ۱قاشق غذاخوری🧈 پنیر چدار به میزان لازم #صبحانه #نیمرو_پنیری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کازان دیپی یه دسر خوشمزه 😍 ✅ مواد لازم : -شیر ۱ لیتر🥛 -شکر ۱ پیمانه🍚 -آرد ۳ قاشق غذاخوری🥡 -پودر نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری -زرده ۲ عدد🥚 -خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 ✅ طرز تهیه : زرده تخم مرغ 🥚رو با شکر🍚 مخلوط کنید ؛ بعدش ؛ شیر🥛 و آرد 🥡و پودر نشاسته ذرت رو روی حرارت کم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه در آخر خامه و وانیل بریزید ؛ هر از گاهی ؛ هم بزنید تا رویه نبنده داخل تابه ۱-۲ قاشق غذاخوری شکر رو کاراملی کنید و مایع دسر رو داخلش بریزید اجازه بدید ۱۵-۲۰ دقیقه با حرارت کم بجوشه بعد هم وقتی سرد شد ۴ ساعت داخل یخچال بزارید و بعد بیرون بیارید و برش بزنید اگر نازک باشه میتونید رول هم کنید ؛ نوش جان. #کازان_دیپی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ته چین شوید پلو مواد لازم : پیاز ۲ عدد 🧅 گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم 🥩 برنج ۲ پیمانه 🍚 نمک 🧂۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه و زرد چوبه و فلفل قرمز هر کدوم نصف قاشق چای خوری رب 🥫۲ قاشق چوب دارچین 🪵 زعفرون ۲ قاشق چای خوری مواد برنج شوید 🌿۴ قاشق غذا خوری نمک🧂 یک قاشق غذا خوری زرد چوبه ۱ قاشق چای خوری تخم مرغ🥚 ۲ تا زعفرون ۲ قاشق غذا خوری روغن ۳ قاشق غذا خوری ماست یک پیمانه #ته_چین #ته_چین_شوید_پلو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفند آشپزی جلوگیری از وارفتن كوفته 🔰برای اینكه كوفته های شما در آب از هم نپاشد، قدری آرد وتخم مرغ به آن بیافزائید وحرارت آتش را زیاد كنید. #ترفند_آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

میگو پلو خوشمزه ترینه🤤🍤 میکو نیم کیلو پیاز ۳ عدد کره ۵۰ گرم برنج دو پیمانه نمک ۱ ق چ ادویه میگو ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ فلفل هندی یک عدد زعفرون دمکرده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

غذای ترکیه ای خوشمزه🇹🇷 مواد لازم ۲ تا بادمجون ۲ تا فلفل دلمه قرمز ۳ تا دونه گوجه فرنگی ۱ دونه پیاز خلالی ۱ دونه پیاز رنده شده نیم کیلو گوشت چرخ کرده نمک و‌ فلفل سیاه ۱ ق.غ رب گوجه فرنگی سماق،پاپریکا،پول بیبر یه چونه خمیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کوکی تیرامیسو🍪 مواد لازم : کره ۸۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد آرد قنادی ۲۰۰ گرم شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم شکلات چیپسی ۴۰ گرم پنیر خامه‌ای ۵۵ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ پودر کاکائو ۱ ق غ قهوه فوری ۱ ق غ وانیل ¼ ق چ نمک ¼ ق چ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مینی برگر شکم پر آرد ۵۰۰ گرم ( ۳ پیمانه + یک سوم پیمانه ) شیر ۲۵۰ گرم ( ۱ پیمانه ) شکر ۱ ق.غ مخمر ۱ ق.غ نمک نصف ق.غ روغن ۳ ق.غ ماست ۲ ق.غ مواد میانی هم دلخواه پنیر پیتزا به مقدار لازم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah