eitaa logo
آشپزی پولسازِ دی گاه🤤🍓
5.1هزار دنبال‌کننده
6.5هزار عکس
13.5هزار ویدیو
4 فایل
ادمین : @m_haydarii 🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید: eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80 🍓اینجا یاد میگیری با #آشپزی پول دربیاری😎 🌿تبلیغات و خدمات: @hich_club
مشاهده در ایتا
دانلود
27.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز اصلیه قیمه ی نذری از من بشنو 🤌😋 قبول داری قیمه ای که بوی هل و زعفرونش تا روز بعد توی خونه نمونه قیمه نیست از اونجایی که زمان فیلم محدود سعی کردم تمام نکات و توی کپشن بنویسم☺️ خوب بریم سراغ قیمه؛ ✅اول مواد لازمش: گوشت گوسفندی: ۳۰۰ گرم پیاز : ۳ بوته متوسط رب گوجه فرنگی : ۳ ق غ لپه : ۲۵۰ گرم زرد چوبه ، زعفران، پودر حل، چوب دارچین ، گلاب و‌نمک به میزان لازم اول پیازها رو‌نگینی کرده توی روغن تفت داده میزاریم سبک بشن و زرد چوبه زده و رنگ زردچوبه که باز شد گوشت ها رو تفت داده و سرخ میکنیم و با این کار آب میان بافتی گوشت درونش می مونه و‌گوشت نرمتری خواهیم داشت و این نکته برای تمامی خورشت ها صدق میکنه لپه رو‌که قبلا خیس خورده جداگانه تفت میدم و اینکار باعث‌میشه زمان پخت لپه وا نره. خوب بعد از سرخ شدن گوشت رب گوجه رو اضافه کرده تفت میدیم تا خامی رب گوجه گرفته بشه . البته می تونید به همراه رب گوجه از پوره ی گوجه هم استفاده کنید. آب قیمه رو‌اندازه کرده( ترجیحا آب جوش) و‌اجازه میدیم ۲ ساعت گوشت بپزه و‌بعد از اون نمک قیمه رو میزنیم . و‌اما راز و رمز قیمه ؛ ترکیب لیمو عمانی ،چوب دارچین، حل ، زعفرون و‌گلاب که ۴۰ دقیقه آخر ریخته و میزاریم حسابی جا بیفته و در آخر پخت چوب دارچین و جدا میکنیم. و نکته آخر سیب زمینی خلالی سرخ شده که میزارید کنار قیمه و‌اهل خونه رو‌با خودتون میبرید بهشت 🤌😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
22.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز اصلیه قیمه ی نذری از من بشنو 🤌😋 قبول داری قیمه ای که بوی هل و زعفرونش تا روز بعد توی خونه نمونه قیمه نیست😉 از اونجایی که زمان فیلم محدود سعی کردم تمام نکات و توی کپشن بنویسم☺️ خوب بریم سراغ قیمه؛ ✅اول مواد لازمش: گوشت گوسفندی: ۳۰۰ گرم پیاز : ۳ بوته متوسط رب گوجه فرنگی : ۳ ق غ لپه : ۲۵۰ گرم زرد چوبه ، زعفران، پودر حل، چوب دارچین ، گلاب و‌نمک به میزان لازم اول پیازها رو‌نگینی کرده توی روغن تفت داده میزاریم سبک بشن و زرد چوبه زده و رنگ زردچوبه که باز شد گوشت ها رو تفت داده و سرخ میکنیم و با این کار آب میان بافتی گوشت درونش می مونه و‌گوشت نرمتری خواهیم داشت و این نکته برای تمامی خورشت ها صدق میکنه لپه رو‌که قبلا خیس خورده جداگانه تفت میدم و اینکار باعث‌میشه زمان پخت لپه وا نره. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
11.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
• ♨️ 🍔🍛 🍔↝•|@ashpazi_day_gah نکته های طلایی واسه اینکه یه خوشمزه داشته باشیم 👌❤️