#گردو_پلو
مواد لازم:
برنج
سينه و رون مرغ یا بوقلمون محلی
پياز
گردو
كشمش پلويى
زرشك
نمك و فلفل و زردچوبه و پودر دارچين
ادويه پلويى (براى ريختن رو لا به لاى برنج)
طرز تهیه:
اندازه ى مواد دست خودتونه اما مقدار كشمش و زرشك رو كم نريزين كه خيلى خوشمزه ميكنه اين غذارو
تو مرحله اول مرغ رو با پياز و برگ بو و نمك و فلفل و زردچوبه ميذاريم تا كاملاً بپزه و بعد ريش ريش ميكنيم
ميتونين سينه ى مرغ رو به قطعات خيلى كوچيك برش بدين و توى روغن با ادويه تفت بدين و بپزين
براى مواد ميانى اول پياز رو تفت ميديم و بعد اينكه سبك شد زردچوبه اضافه ميكنيم و مرغاى ريش ريش شده رو اضافه و نمك و فلفل و پودر دارچين ميزنيم و زرشكى كه توى گلاب خيسونديم رو به همراه كشمش پلويى اضافه ميكنيم و زعفرون دم كرده رو به همراه آب ليموترش اضافه و اجازه ميدين همه ى طعم ها به خورد هم برن
براى اين پلو برنج رو ميتونين ابكش كنين و موقع دم كردن لا به لا برنج و مواد گردو پلو رو بريزين به همراه زعفرون و ادويه پلويى
و يا کته درست کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گردو_پلو
غذای اصیل ایرانی ❤️گردو پلو❤️
به جرات یکی از خوشمزه ترین پلوی که خوردم همین گردو پلو🤌
ببین منو حتما درستش کن🫶
موادش
گوشت چرخ کرده
پیاز رنده شده آب گرفته شده
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
پودر سیر
سماق
زعفرون
گردو
زرشک
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
گوشت پیاز ادویه زعفرون خوب ورز بدین وقل قلی کنید تو تابه تفت بدین که سرخ بشه بعد گردو وزرشک زعفرون اضافه کنید چند دقیقه با هم تفت بدین و کنار بزارین
نکته⛔️
...قل قلی خیلی کوچیک درست کنید که هم زود بپزه هم راحت با برنج تو قاشق بیاد💚
برنج آبکش کنید ...
من برای تهدیگش ..تهدیگ ماستی درست کردم شماهرچی دوست دارین بزارین💜
لابه لای برنج مواد گوشتی گردو بدین و در آخر آب روغن روش بدین ودم بزارید وبعد هم نوش جان🫶
پ.ن
اول پلورو قالبی در اوردم از قابلمه دیدیم اصلا خودشو نشون نمیده بعد کشیدم تو دیس
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گردو_پلو😍😋
برنج ۳پیمانه
مرغ نصف سینه
پیاز یک عدددرشت
نمک وادویه به میزان لازم
کشمش ۳قاشق غذاخوری
گردوی نگینی شده ۳قاشق غذاخوری
زعفران به میزان لازم
زرشک به میزان لازم
😋موادلازم برای ته دیگ
آرددوقاشق غذاخوری
زعفران به میزان لازم
پودرهل نصف قاشق چایخوری
نمک کمی
آب یک لیوان سرخالی
نکته:موادته دیگ روزمانی که داخل قابلمه ریختیم اجازه میدیم یکمی خودشوبگیره وقتی حباب زدمیتونیم برنج روبریزیم
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گردو_پلو🥜🍱🥙
اگه گردو 🥜دوس دارید یه بار امتحان کنید هرچی زعفرو🌖💛ن بیشتر خوشمزه تر😅
مواد لازم:
-سینه مرغ 🍖:نصف یک سینه کامل(با گوشت قلقل🍗ی هم میتونید درست کنید اونم بسی خوشمزه اس)
-پی🌰از
-گردو🥜 ،کشم🍒ش،زرشک و زعفران🍓🍘 دم کرده
-برنج آبکش 🍚شده ۲الی۳پیمانه
-نمک فلفل زرچوب🍙🍘🌶
🍔↝•|@ashpazi_day_gah