eitaa logo
کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
5.5هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
10.4هزار ویدیو
4 فایل
ادمین تبادل : @m_haydarii ادمین محتوا : @porjafarabadi_f 🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید!🌿 🌿مطالب را فوروارد کنید 🌿 🌿لینک گروه جامع آشپزی:🌿 eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80 🌿تبلیغات و خدمات: @hich_club
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
يكي از پلوهاي مخلوط خوشمزه🥰🥰 مواد لازم اين پلوي خوشمزه: برنج ٣پيمانه لوبيا چشم بلبلي ١پيمانه سينه مرغ ٢٥٠ گرم پياز بزرگ ١عدد شويد تازه ١٥٠ گرم شويد خشك ٣قاشق غذاخوري زردچوبه فلفل قرمز فلفل سياه پاپريكا كاري زعفران دمكرده نمک 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🔻نکاتی برای خوشمزه تر شدن استانبولی پلو: - از رب استفاده نکنید! گوجه فرنگی ها رو از شب قبل بیرون از یخچال بگذارید که کمی ترش بشن بعد اونها رو رنده کنید کمی توی ماهیتابه تفت بدید که آبش کشیده بشه سپس با برنج کته که آبش در خال کشیده شده شدنه اضافه کنید -برای خوشرنگ شدن غذا از کمی زعفران سایده که یخ انداختید توش اب شده استفاده کنید. - عصاره های مرغ و گوشت (Bouillon) یکی از بهترین طعم دهنده ها برای استانبولیه(فقط چون شوره حواستون باشه دیگه نمک نزنید) _پیاز ساتوری شده ی سرخ شده در حدیکه نرم و طلایی بشه نه خشک یادتون نره. اگر از پلوپز استفاده نمیکنید و روی گاز میپزید استفاده از شعله پخش کن فراموش نشه که تهدیگ ترد و یکدستی داشته باشید😋 -استفاده از کمی گوشت چرخکرده و یا نیم پیمانه برنج دودی کاملا اختیاریه ولی غذای شما رو مجلسی و خوش طعم و معطر میکنه. نوش جان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شُله ماشکی 🍚🍵 تو زمستون خیلی میچسبه😋❄️ با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلو و دوپیازه تقدیم به همه شما برنج (۱ پیمانه برای هر نفر) رو بعد از پاک کردن، با آب سرد به خوبی بشورید و حداقل نیم ساعت داخل آب نگه‌دارید. چند دقیق بعد از ریختن برنج داخل آب‌جوش، اون رو آبکش کنید. زمانی باید برنج رو آبکش کنید که سفت نباشه، نباید بزارید تا نرم بشه چون شفته میشه. مثل من با ناخون برنج رو نصف کنید اگه مثل فیلم شد، آبکش کنید. بعد از اینکه دم کشید، در دقایق نهایی کره یا روغن روی برنج قرار بدید و لذت ببرید. . دوپیازه: (موارد سلیقه‌ای و قابل حذف هستند) روغن: ۳-۴ قاشق غذاخوری پیاز : ۲ عدد گوشت: ۱۸۰ گرم زردچوبه، فلفل‌سیاه و پودرسیر: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چا‌ی‌خوری (سرخالی) رب‌گوجه: ۱ قاشق چای‌خوری گوجه (خشک یا تازه): ۱ عدد درشت سیب‌زمینی: ۱ عدد (خلال یا نگینی) . بعد از ریختن سیب زمینی، نصف فنجون آب بریزید تا ۱۵ دقیقه بپزه و آماده بشه. امیدوارم که حالشو ببرید.. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
31.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلم با کلم قمری🍱🍙🍛 مواد لازم : ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده 🍖🍗 یک‌عدد پیاز🌰 یک قاشق غذاخوری ارد نخود چی🍘 نمک‌ و‌ فلفل و‌ زردچوبه 🍘 سه عدد کلم قمری 🥗🍱 ۳۰۰ گرم سبزی (ترخون‌ و‌ شوید ، ریحان ،)🥗 آب لیمو یک قاشق غذا خوری 🍋 برنج ۴ پیمانه 🍚 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
29.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجون همین قدر خوشرنگ ولعاب کنار مخلوط محشرررررره😋😋😋 بادمجون دو کیلو هویج سه تا چهار عدد فلفل دلمه دو عدد کلم قرمز یک عدد سیر شش هفت حبه سرکه نمک پودر تخم‌گشنیز نبات یک شاخه متوسط سبزی ترشی شامل نعناع ریحون‌گشنیز ونعناع سبزی خشک شامل مرزه ترخون نعناع وریحون کمی لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلو سورپرایزی پیاز🧅 سیر🧄 سینه مرغ فلفل،زردچوبه،پودرکاری،نمک🧂 قارچ🍄 شوید زعفران برنج🍚 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ریحون 🌱 🍱🥗🌯🍣 مواد لازم 👇 ریحون پاک کرده ۲۰۰ گرم🥙 گوشت چرخکرده ۲۵🍖🍗۰‌گرم (میکس گوساله و گوسفند) پیاز متوسط ۱ عدد🌰 سیب زمینی متوسط ۲ 🥔عدد سیر ۲ حبه. 🥗 رب ۱ ق.غ🍅 رب انار ۱ ق.غ. زعفران دم کرده برنج ۳ پیمانه تا ۴ پیمانه 🍚 🍔↝•|@ashpazi_day_gah