#ایده #تزیین سالاد مجلسی😍😇
#آشپزی
#تزیین_سالاد
#دیزاین_سالاد
#سفره_آرایی
#سالاد
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
7.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#لقمه تخم مرغ خوشمزه و عالی😋😋
#آشپزی
#لقمه_تخم_مرغ
#صبحانه #عصرانه
#املت
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#کباب_مرغ_ترش
کباب تابه مرغ ترش🍗🍢
کباب مرغ زعفرونی با سس انار و‌گردو😋
مواد لازم:🍛
نیم کیلو مخلوط رون و‌سینه🍗
یک عدد پیاز چرخ رنده شده🧅
نمک و‌فلفل سیاه، پودر سیر، پودر زعفران🍶
کره و‌روغن مقدار لازم🧈
.
❌️ سس اناری و گردو:
یک‌عدد پیاز چرخ شده
زردچوبه، نمک و فلفل سیاه
سبزی معطر چوچاق و خالواش(جایگزین: نعناع، جعفری، ریحون، کنی شنبلیله)
رب گوجه و رب انار
یک مشت گردو اسیاب شده
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین
خلاصه که مهمونی دادن به سفره رنگین چیدنو چند نوع غذا نیست!
به حال خوب و دل خوشه🌱
با ادما جوری رفتار کن که دلت میخواد باهات رفتار کنن!
بی بهونه خوب باش اینجوری دنیات خیلی قشنگتره🧡
اینم ته چین مرغ و بادمجون خوشمزه که امروز درست کردم و بسی لذت بردیم از بس خوب بود🫢
مخصوصا این قالبا که سایزشون واقعا عالی بود و برای دو نفر مناسب
منم از پلاسکو خریدم مطمئنم همه جا پیدا میشه
دستورشم که کامل توی ویدیو هست امتحانش کنین😍🤌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#دلمه_کلم
پس بریم با هم درستش کنیم
موادی که نیاز داریم
کلم ۱ عدد بزرگ
برنج نیم پز شده ۲ پیمانه
لپه نیم پز شده ۱ پیمانه
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
سبزی معطر نعنا جعفری گشنیز ترخون
نمک فلفل سیاه زردچوبه به مقدار لازم
مواد سس
رب ۳ قاشق
سرکه ۲ قاشق
رب انار ۱ قاشق
شکر به دلخواه
ابتدا کلم رو تو آب جوش به همراه زردچوبه ۴ دقیقه میجوشونیم تا کمی نرم شود
لپه را هم در آب جوش به همراه زردچوبه میجوشونیم تا کمی نرم شود
و برنج را کمی زنده تر آبکش میکنیم
سبزی های معطر را هم حسابی ریز خرد میکنیم
گوشت چرخ کرده را همراه پیاز داغ و نمک و فلفل و زردچوبه تفت میدیم
و بقیه مراحل هم در ویدیو کاملا مشخص شده
امیدوارم درست کنید و نوش جونتون باشه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#تغذیه_مدرسه
🌸کماج همدان در کمتر ازنیم ساعت درست کن یه تغذیه سالم برای مدرسه بچه ها یا یه عصرونه بینهایت خوشمزه و راحت 😋
🌸موادلازم:
🌱آرد قنادی۲۰۰گرم یا۱/۵لیوان
🌱ماست۱۳۶گرم یا نصف لیوان سفت باشه
🌱شکر۱۰۰گرم یا نصف لیوان
🌱سفیده تخم مرغ ۱عدد
🌱روغن جامد یا کره آب شده ۲۰گرم
🌱روغن مایع ۲۰گرم
🌱پودر زنجبیل ،پودر هل هر کدوم ۱ق چ خ
🌱بکینگ پودر۲ق چ خ
🌸طرز تهیه :
در دو برگ ویدیو گفتم لطفا ورق بزنید سوالی بود بصورت کامنت بپرسید پاسخ میدم 😍
🌸نکات:
🌱دمای ۲۰۰درجه فر گازی به مدت یه ربع
🌱در تابه هم میشه تابه رو کاغذ روغنی بزارید بعد مطابق ویدیو خمیر رو پایپ بعد واشر تابه جدا در تابه رو ببندید بزارید رو شعله پخش کن از قبل گرم شد به مدت یه ربع یعنی زیرش طلایی شد امادست
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
18.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_شور
تعریف از خود نباشه اما کلم شورایی که درست میکنم حرف نداااره
توام با این روش درست کن فوق العاااده میشه
به ازای هر ۱۲ لیوان (فرانسوی)اب ۸ ق غ نمک نصف استکان سرکه
لازم داریم
در ظرفتون خیییلی محکم باید بسته بشه تو این دو هفته که هوا نکشه.
مقدار موادی که استفاده میکنید سلیقه ایه ولی اندازه اب و نمک و سرکه باید دقیق باشه.
مهمه که بعد از رسیدن و باز کردن درش تو هر فصلی که بودیم باییید جای خنک نگهداری بشه.و
وقتی میخواید شور بردارید از ظرفتون با یه قاشق تمیز و خشک بردادید.
سبزی شورم:
شوید
جعفری
گشنیز
مرزه
نعنا
🍔↝•|@ashpazi_day_gah