#دسر_زعفرانی
#حلوا_ماهو یک دسر عمانی خیلی خوشمزه
این دسر با ذائقه غذایی ما ایرانی ها خیلی جور درمیاد ، درست کردنش هم زمان بر نیست ، پس با خیال راحت درست کنیدو در کنار خانواده از خوردن این دسر عربی گرم و خوشمزه لذت ببرید ☺️🤌🏻
📍چی احتیاج داریم ؛
شیر عسل ۱ عدد
خامه پاکتی ۱ عدد
شکر ۱ ق غ
پودر هل ۱ ق چ
گلاب ۲ ق غ
زعفران دم شده به میزان لازم
نمک نصف ق چ
مغزیجات دلخواه برای تزیین
عزیزان همه نکات لازم رو داخل ویدیو گفتم، فقط درباره غلظت دسر دوباره بگم که بعد از خنک شدن خیلی بیشتر میشه 🙏🏻
طبع این دسر خیلی گرم هستش
نوش جان 🥰
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
9.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه صبحانه جذاب
مواد لازم :
گوجه ۲ عدد🍅🍅
تخم مرغ ۲ عدد🥚
سوسیس ۲ عدد
فلفل دلمهای ۱ عدد🫑
نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم🧂
پنیر پارمسان به مقدار دلخواه
ادویه کاری به مقدار لازم
پنیر کوزه به مقدار دلخواه
#صبحانه
#صبحانه_جذاب
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
9.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفندآشپزی
دیگه کیکتو داغ داغ از قالب جدا کن.
#ترفند_آشپزی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
7.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا زنجبیلی
آرد سفید🥡
پودرزنجبیل🫚
کره🧈
روغن جامد
پودر هل
پودر قند🍚
پودر پسته
#حلوا
#حلوا_زنجبیلی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
25.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش کشک
یه رسپی جذاب از آش کشک که مازندرانیهای عزیز خیلی دوست دارن😍
مواد لازم برای ۶نفر
۱-ماست یک و نیم کیلو🥣
۲-دوغ یک ونیم کیلو
۳-کشک سه قاشق غذا خوری پر
۴-پیاز یک عدد بزرگ 🧅
۵-برنج یک فنجان🍚
۶- رشته یک سوم بسته های شرکتی
۷-سیر 🧄دو قاشق غذاخوری سرخالی
۸-سبزی شامل گشنیز نعناع تره
اسفناج کلا نیم کیلو
۹-نخود و لوبیا 🫘چیتی پخته یه لیوان
۱۰-باقالاپخته یه لیوان
میتونید از عصاره قلم هم تو این آش استفاده کنید عالی میشه.
#آش
#آش_کشک
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
28.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی رودباری
گوشت چرخکرده
پیاز🧅
سبزی معطر
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،فلفل قرمز 🧂
روغن زیتون
رب گوجه🥫
پوره گوجه🍅
#شامی
#شامی_رودباری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
9.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد سیب زمینی
سیب زمینی🥔
پیاز🧅
کلم قرمز
خیارشور
نخود فرنگی🫛
ماست🥣
سس مایونز
سس خردل
آبلیمو ترش تازه🍋
نمک،فلفل،پودرسیر🧂
#سالاد
#سالاد_سیب_زمینی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
13.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بورک اسفناج وپنیر
اسفناج: به دلخواه
پنیر لبنه: ۳۵۰ گرم🧀
گردو: ۵ عدد
خمیر یوفکا
کره آب شده: ۱۰۰ گرم 🧈
زرده تخممرغ: ۱ عدد🥚
سیاهدونه (یا کنجد): برای تزیین
دمای فر: ۱۸۰ درجه
زمان پخت: تا زمانی که طلایی بشه (عملکرد فرها خیلی متفاوت هستند به همین دلیل شاید در یک فر ۲۰ دقیقه طول بکشه در یه فر یک ساعت)
پنیر لبنهی آنا، علی رغم اینکه چربیش نسبت به پنیرهای خامهای موجود توی بازار کمتره کاملا لذت طعم پنیر خامهای رو داره و بافتش نرم و لطیف و سبکه
#بورک
#بورک_اسفناج_و_پنیر
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
16.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفندآشپزی
طریقه درست فریز کردن قارچ
#ترفند_آشپزی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah