#خورشت_کرفس کرفس ۱ بوته نعنا ۴ دسته جعفری ۴ دسته پودر سیر زرد چوبه پودر پیاز ۱ ق چ گوشت ماهیچه گوسفندی ۳۰۰ گرم آبغوره ۱/۳ پیمانه زعفران دم شده عصاره گوشت ۱ عدد کرفس خورد میکنیم و میشوریم پیاز نگینی و تفت دادیم و ادویه ها رو اضافه کردیم لعاب ک انداخت گوشت میاد و چند دقیقه بعد ۳ پیمونه آب جوش جعفری و نعنا و برگ کرفس خورد شده تفت میخورن و ساق کرفسم توی تابه مون تفت دادیم یک ساعت بعد سبزیجات رو اضافه کردیم به گوشتا و آب تا جایی ک کاور کنه ریختیم یه عصاره گوشتم اضافه کردیم ۱۰ دقیقه قبل از سرو نمک آبغوره زعفرون دم شده اضافه میکنیم نگم از عطرش ک کل استودیو رو پر کرده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سلام نهار امروزم بود کتلت 😊 #کار_اعضا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ظرافت_خانه_داری🏡🦋❤️ 👩‍🦰خانم های گلم🌿 چند تا ایده جالب برای نظافت منزل🌹🌻 و رفع مشکلات بوجود اومده حین کار های روزانه آوردم واستون از دستش ندید🎥 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‍‌‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مرغ_طعمدار تنوری🍖🍗🌻 مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها : ران مرغ ۳ عدد🍖 ماست ۳ قاشق غذاخوری ☁️ رب ۱ قاشق چایخوری🍅 کاری ۱ قاشق چایخوری🍘 آویشن نصف قاشق چایخوری🥗 پاپریکا یک قاشق چایخوری🌶 فلفل یک سوم قاشق چایخوری🍘 زیره سبز یک سوم قاشق چایخوری (به دلخواه)🥗 روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری🍸 سیر ۲ حبه یا یک قاشق چایخوری🍡 پودر سیر🍙 نمک به میزان لازم🍙 سیب زمینی ۳ عدد🥔 گوجه دو عدد🍅 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#املت_پنیر👩‍🍳🍳🥚🍅 مواد لازم🔽 تخم‌مرغ؛۳ عدد🍳 پنیر؛۲ قاشق غ‌خ🧀 جعفری تازه؛۲ قاشق غ‌خ🥗 سبزی معطر و نمک و فلفل به میزان لازم🍘🍱🥙 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#چیپس_و_ماست🍟🍙🍱🍣 مواد لازم: سیب زمینی ۵ عدد 🥔 سرکه سفید نصف لیوان 🍸 چند تکه یخ ❄️ ماست کم چرب ۲ و نیم پیمانه ☁️ سیر ۱ حبه 🌧 ریحان چند برگ 🌿 جعفری چند برگ ☘️ روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری 🍸 ادویه سیب زمینی 👇 نمک و فلفل سیاه و اویشن و پول بیبر و پاپریکا و پودر سیر (هر کدوم نصف قاشق چای خوری ) 🍘🍙🌶 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فیله_عالللی🍖🌯🍗 با این روش می تونین، فیله مرغ🍖🍗 و ماهی🐟، میگو 🍤و بقیه سبزیجات رو هم به همین راحتی سوخاری کنید 👌🏽😉 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه_جذاب🍱🌯🍣😋 مواد لازم برای درست کردن ۶ رول🔻 ‎•شش عدد نون تست🍞 ‎•دو عدد تخم مرغ🍳 ‎•شیر ۸۰ میلی لیتر🥛 ‎•یک مقدار نمک🍙 ‎•شش عدد پنیر گودا🧀 ‎•سه عدد بیکن یا ژامبون پخته شده🥓 ‎•شش عدد سوسیس پخته شده🌭 ‎•کره یا روغن برای پخت و پز🥃 ‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کوکی_نوتلا 🍪🍫☕️😋👌 مواد لازم🔽 ▫️4 قاشق غذاخوری نوتلا 🍫 ▫️1 دسی لیتر آرد 🍙 ▫️نوتلا برای پر کردن آن ها (می توان آن ها را حذف کرد) 🍫 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مرغ_پفکی😋🍖🌯🍗😋 مواد لازم : روغن زیتون : ۴ قاشق غذاخوری🍸 ران مرغ : ۶ عدد بدون پوست🍖 عصاره مرغ : ۱ عدد حل شده در ۱ پیمانه آبجوش🍘 رزماری : ۴ شاخه🥗 سیر : ۴ حبه🍱 سیب زمینی پخته : ۳ عدد🥔 پنیرموزارلا : ۲۲۰ گرم🧀 آردگندم : ۱.۵ پیمانه🍙 فلفل قرمز : ۱ قاشق چایخوری🌶 پودرخردل : ۱ قاشق چایخوری🍠 تخم مرغ : ۴ عدد🍳 پودرسوخاری : ۱۵۰ گرم پولکی🍘 نمک و فلفل سیاه و سس کچاپ تند به مقدار لازم🍘🍙🌶 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفندونه🍒🍭🌸 روشی متفاوت ازماهی🐟 درست_کردن😋😋😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سلامتیکده💫🌹🌸✅ ❗️عدس از حبوباتی🌝🌻 است که تولید سودا میکند و با توجه به اینکه در فصل پاییز🍁🍂 سودا در بدن زیاد میشود ، مناسب این فصل نیست❌ ▫️از طرفی عدس برای رفع کم خونی بسیار مفید است 💢💯 ▫️پس بهتر است عدس را با روغن زیتون ، گلپر و مقدار کمی سرکه مصرف کنیم تا تولید سودا در آن به حداقل ممکن برسد .🍸🥂 ▫️با این شیوه هم عدس را مصرف کرده ایم و هم از عوارض آن کاسته ایم . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چیکن مالایی تیکا😋 مواد لازم : ماست ¾ پیمانه سینه مرغ ۵۰۰ گرم خامه صبحانه ½ پیمانه شنبلیله خشک ۱ ق چ زنجبیل ۱.۵ ق چ گشنیز ۲ ق غ حریره سیر ادویه‌ها : فلفل ½ ق چ فلفل سفید ½ ق چ ماسالا ۲ ق چ نمک ۱ ق چ #چیکن_مالایی_تیکا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

فیلینگ کرم قهوه ✍مواد لازم شکر نصف قاشق غذاخوری ارد نصف قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نصف قاشق غذاخوری نسکافه یک قاشق غذاخوری شیر نصف پیمانه شکلات سفید ۴۰ گرم خامه صبحانه ۱۵ گرم طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ #فیلینگ_کرم_قهوه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

اینم یه شیرموز کافی شاپی با یه تزیین خوشگل و دلبر😍🥰نظر شما چیه؟ خودم که کلی واسش ذوق کردم🙈😁امیدوارم شما هم دوست داشته باشین 😘 مواد لازم موز به ازای هر نفر ۱ عدد شکر به ازای هر موز ۱ ق غ شیر به ازای هر موز یه لیوان رنگ خوراکی آبی به مقدار لازم خامه قنادی فرم گرفته یا خامه صبحانه به مقدار لازم #شیرموز_کافی_شاپی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

غذای فوری این غذا هم راحته هم خیلی لذیذه،حتما امتحانش کنین، عالیه😋 مواد لازم گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز رنده آب گرفته ۱ عدد نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پودر زعفرون پیاز بنفش ۱ عدد جعفری ۱ دسته کوچک نمک و سماق لیمو ترش ۱ عدد نان پیتا یا نان لواش روغن کمی طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #غذای_فوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خمیر جادویی همه کاره شیر ۱ لیوان خمیر مایه ۱ ق غذاخوری شکر نصف ق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۷ ق غذاخوری نمک ۱ ق چایخوری شکر نصف ق غذاخوری آرد همه کاره ۴۰۰ گرم حدودا (همون آرد نول یا سفید یا سه صفر) نکات: 💐واسه اینکه ببینید خمیر مایه سالمه یا نه، با شکر و شیر گرم مخلوطش کنید و ده دقیقه صبر کنید، اگه روش کف کرد یعنی فعال شده و سالمه. دمای شیر باید کاملا گرم باشه ولی جوری باشه که اگه انگشتتون رو داخلش فرو ببرید نسوزید، غیر از این باشه مخمر عمل نمیاد. 🌼خمیر حتما باید توی جای گرم استراحت کنه تا ور بیاد و حجمش دو برابر بشه، ممکنه یک ساعت طول بکشه یا بیشتر ولی هر چی محیط گرمتر باشه زودتر پف میکنه. 🌸وقتی پف کرد، پفشو بگیرید و لازم نیست ورز بدید، فقط چونه کنید و بذارید توی نایلون فریزر و تا ۳ روز میتونید توی یخچال نگه دارید. 🌺قسمت ورز دادنش خیلی مهمه حتما ده دقیقه ورز بدید و با ورز دادن چسبندگیشو بگیرید، هی آرد اضافه نکنیدااااا خمیرتون سنگین و خراب میشه، اگه دستتون رو چرب کنید و آرد بمالید کمک میکنه که کمتر به دستتون بچسبه. 🏵میتونید باهاش پیتزا و پیراشکی و اشترودل و نون و اینجور چیزا درست کنید. _خمیر_جادویی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نان روغنی، نان محلی🤤 حتماً درستش کن عاشقش میشی😍 مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد شیر ولرم ۱ لیوان روغن مایع ۶ ق غ بیکینگ پودر ½ ق چ خمیر مایع ۱ ق غ آرد کیک ۳ لیوان شکر ۳ ق غ زردچوبه وانیل #نان_روغنی_محلی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سوفله دبل چاکلت😍😋 مواد لازم : موز رسیده ۲۰۰ گرم کره بادام زمینی ۶۰ گرم کره بادام زمینی ۱ ق غ پودر کاکائو ۳۵ گرم #سوفله_دبل_چاکلت 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترشک انار😋 مواد لازم : انار ۲ عدد نبات ۲ تیکه رب انار ۲ ق غ زرشک ۱ ق غ نمک #ترشک_انار 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دونات مرغ 🫔😋👌 🎈پیاز ۱ عدد 🎈پودر سوخاری 🎈سینه مرغ ۱ عدد 🎈سیب زمینی ۱ عدد 🎈پودر پانکو 🎈سیر ۲ حبه 🎈تخم مرغ 🎈آویشن #دونات_مرغ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سالاد شاورما 🥗😋👌 🎈کاهو 🎈خیارشور 🎈سیب زمینی 🎈فیله یا سینه مرغ 🎈روغن زیتون 🎈پیاز بنفش 🎈سماق #سالاد_شاورما 🍔↝•|@ashpazi_day_gah