#حلیم من تصمیم گرفتم بلغور گندم و جایگزین گندم کنم که دیگه مجبور نباشم از صافی ردش کنم و این شد که یه بسته بلغور گندم که ۶۰۰ گرم بود و رو ریختم داخل یه قابلمه بزرگ و قابلمه رو هم تا سر پر اب کردم همراه با ۲ ق غ کره ۴۰۰ گرم گوشت گوسفند (با استخون و چربی) گذاشتم داخل قابلمه همراه با ۲ تا چوب دارچین، یه کم نمک و یه پیاز متوسط تا بپزه (حدود هفت ساعت) وقتی گوشت ها پخت(یه مقداری از اب گوشت رو نگه داشتم و نزاشتم کاملا ابش خشک بشه) اونها رو از استخون جدا کردم و همراه با چربی ها و اب و پیازش اضافه کردم به قابلمه بلغور(دارچین ها رو برداشتم) و با گوشت کوب برقی حسابی کوبیدم تا همشون له شدن(آب بلغور ها نباید کاملا خشک بشه) بعد نصف پیمانه کنجد بهش اضافه کردم و گذاشتم روی حرارت حدود ۱ ساعت دیگه بمونه و مرتب هم زدم تا حسابی کشدار شد و اب اضافه ش تبخیر شد و به یه غلظت مناسب رسید(دیگه میدونید غلظت حلیم چطوریه) در انتها هم بهش یه کم نمک اضافه کردم تا هرجایی که به نظرم نمکش خوب شد . اون اب و چربی های گوشت واقعا طعم خوبی بهش داده بود این مقدار برای حدود ۶ تا ۷ نفر هست 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#آموزش حلیم خانگی لذیذ😀 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#آموزش حلیم بازاری😌 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🍲حلیم بلغور گندم🍲 غذای محبوب ایرانی😍 🔸مواد لازم 🥣بلغور گندم ۲۰۰ گرم 🥣گوشت گردن یا دنده گوسفندی ۲۰۰ گزم 🥣پیاز یک عدد 🥣زردچوبه، نمک،پودر دارچین و 🥣شکر به مقدار لازم 🥣روغن به مقدار لازم 🥣شکر به مقدار لازم 🧂طرز تهیه🧂 گوشت گوسفندی را با مقداری آب، پیاز و زردچوبه بر روی حرارت قرار دهید تا در مدت سه تا چهار ساعت کاملا پخته شود. سپس مقداری نمک به آن اضافه کنید. بلغور گندم را که از شب قبل خیسانده‌اید با ده پیمانه آب در قابلمه دیگری بریزید و برای مدت دو ساعت بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا بپزد و لعاب بیندازد. گوشت پخته شده را از آب خارج کنید و پس از اینکه خنک شد با استفاده از گوشت‌کوب آن را له کنید. گوشت له شده را به بلغور پخته شده اضافه کنید و با استفاده از گوشت‌کوب آن را کاملا یکدست و کشدار کنید. آب گوشت مانده را از صافی رد کرده و در چند مرحله به گوشت و بلغور له شده اضافه کنید تا کاملا جذب شود. حلیم گندم شما آماده است. آن را در ظرف مناسبی بکشید و روی آن را با کره ذوب شده، دارچین و در صورت تمایل کنجد تزیین کنید. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#آموزش حلیم خونگی😀 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #شیرینی_آسون 😍😋 یه شیرینی آسون با مواد در دسترس که کنار چایی خیلی میچسبه دو پیمانه آرد یک قاشق غذاخوری شکر کمی نمک یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری دارچین چهار قاشق غذاخوری روغن مایع و دو قاشق غذاخوری کره. با دست یکدست کنین تا مثل خرده نان بشه . یک پیمانه شیر سرد رو تا جایی اضافه کنین که خمیر نرمی به دست بیاد . خمیر رو هشت قسمت کرده و هر کدوم رو گرد کنید.‌ روی سطح کار رو آرد پاشی کرده و با وردنه خمیرها رو پهن کنید و  به چهار قسمت برش بزنید. مثل فیلم قسمت هلالی خمیرها رو جمع کنین و فشار بدین تا به شکل برگ دربیاد. در اخر داخل روغن فراوان بذارید تا سرخ بشه . یکطرف که برشته شد برگردونید تا سمت دیگشونم سرخ بشه. داخل شربت یا عسل بندازین و با پودر پسته تزیین کنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #های_بای مواد لازم آرد یک پیمانه و نصفی شکر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه تخم مرغ ۱ عدد زعفران دم کرده ۱ ق غ پودر کاکائو  یک ق چ وانیل نصف ق چ بکینگ پودر یک ق چ 🌼طرز تهیه کامل تو کلیپ هست فقط چند نکته زیر رو حتما بخونید 🌼اگه توی تابه رژیمی درست میکنید حتما واشر دورش رو در بیارین 🌼اگه تو فر درست میکنید فر رو از قبل به مدت یک ربع در دما ۱۸۰ درجه گرم کنید و بعد از یک ربع چک کنید 🌼مدت زمان پخت تو تابه ۱۵ ال ۲۰ دقیقه 🌼حتما از شعله پخش کن استفاده کنید 🌼در صورت استفاده از قابله حتما از دمی استفاده کنید 🌼زیاد آرد استفاده نکنید چون سفت میشه 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #های_بای پارت دوم 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

«این کتاب را خوانده اید؟» 📙دومین کتابی که در صدر اسلام تدوین شده است. 📗کتابی که از جهت اهمیت پس از قرآن و نهج البلاغه قرار دارد. 🔹رهبر انقلاب: این کتاب📕 استحکام بخش است، اگر ساخت درونی ما مستحکم باشد، هیچ چیز نمی تواند، در مقابلش بایستد، این مهم ترین و اولین توصیه من به شماست. 👈رهبر انقلاب: با #صحیفه_سجادیه انس بگیرید. #میلاد_امام_سجاد علیه السلام #لبیک_یا_خامنه_ای 🥀با ما همراه باشین برای حال خوب:🥀 @mahdaviat_haqiqi 🥀گروه اذکار و خیرات:🥀 https://eitaa.com/joinchat/3794141383C213ba3d86a

«جریان مذهبی خارج نشین، حیاط خلوت براندازان» 🔹الگوگیری از ماجرای کربلا و امام حسین (ع) برای براندازی در ایران. 🤔 ❌معرفی یک روحانی سید و کربلایی♨️ 💠 وقتی هالْوِرسون (پرفسور و نظریه پرداز آمریکایی) طرفدار یک گروه شیعی می شود. 😱 #انتشار_با_شما #جهاد_تبیین 📣 این عمار ؟ یاران روشنگر سیدعلی کجایید ؟:📣 @ammarrr_313 📣 گروه چت سیاسی و ریپورت و سایبری : 📣 http://eitaa.com/joinchat/702480633Ce892cc6d3a