فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️املت لاکچری😀🥰
🔺️مواد لازم :
تخم مرغ🥚
نان تست🍞
پنیر پیتزا🧀
فلفل دلمه رنگی🫑
نمک، فلفل🧂
کالباس
پیاز🧅
#املت
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️میلک شیک اسپرسو🤌😍
🔺️مواد لازم :
بستنی وانیلی🍨
اسپرسو
شیر🥛
خامه صبحانه
#میلک_شیک
#نوشیدنی
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️کنافه بستنی خونگی😚🍨
#بستنی
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️ساندویچ هات داگ😱
🔺️مواد لازم :
سوسیس
قارچ🍄
پنیر پیتزا🧀
کالباس
نمک🧂،فلفل سیاه،آویشن🍃
نان باگت🥖
کاهو🥬
#ساندویچ
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️سمبوسه جنوبی🌮🤤
🔺️مواد لازم :
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم🥩
پیاز درشت یک عدد🧅
سیر سه حبه🧄
سیب زمینی دو عدد🥔
جعفری ۵۰ گرم🍃
نان لواش به میزان لازم
نمک، زردچوبه، فلفل قرمز🧂
#سمبوسه
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️خورشت طلا کوله گیلان طعم جدیدیه🙈🥺
#چلو_خورشت
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️شیرین پلو با گوشت قلقلی 😍😋
🔺️مواد لازم:
گوشت چرخ شده🥩 ۴۰۰ گرم
پیاز 🧅۳ عدد
هویج🥕 یک عدد
کشمش🍇 یک پیمانه
نمک🧂 ۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه 🌶یک قاشق چای خوری
ادویه گوشت🥄 یک قاشق چای خوری
پودر سیر 🧄نصف قاشق چای خوری
برنج هاشمی 🍙۲ پیمانه
زعفران💛 ۴ قاشق غذا خوری
سیب زمینی🥔 ۱ عدد
#قاتی_پلو
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️یه فست فود خونگی گاهی وقتا لازمه😎💪
#فست_فود
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
47.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔷️دسر شیک با انار😱
🔺️مواد لازم :
شیر🥛
شکر 🍚
کره🧈
آرد🥡
وانیل
بیسکوییت پتی بور🧇
ژله قرمز رنگ
دانه انار
#دسر
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️کیک قهوه فوقالعاده عالی😱
🔺️مواد لازم :
قهوه گلد
آبجوش
تخم مرغ🥚
شکر🍚
وانیل
ماست🥣
روغن🍾
آرد سفید🥡
بکینگ پودر
شکلات صبحانه🍫
#کیک
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️دسر توت فرنگی خوشمزه🤌😍
🔺️مواد لازم:
تخم مرغ سه عدد🥚
شکر ۱۰۰ گرم🍚
ویوافیل توت فرنگی۱۰۰ گرم
نداشتی فروتفیل یا مارمالاد یا مربا میکس کن
خامه صبحانه۲۵۰ گرم
ارد یک ق غ🥡
پوره توت فرنگی ۱۰۰ گرم🍓
خامه قنادی ۴۵۰ گرم
پودر ژلاتین۳۰ گرم
اب سرد ۱۵۰ گرم
تخم خرفه یک ق غ
#دسر
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️بستنی خونگی☺️ 🍨
#بستنی
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️شیک قهوه بسیار خوشمزه😍
🔺️مواد لازم :
موز🍌
بیسکوییت مادر
بستنی وانیلی🍨
یک شات قهوه
شیر🥛
#شیک
#نوشیدنی
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️دیگه کوفته هات وا نمیره😍
🔺️مواد لازم :
پیاز ۱ عدد🧅
لپه خام ۴ ق غ
برنج خام ۵ ق غ🍚
سبزی معطر خشک ۴-۳ ق غ🍃
گوشت چرخکرده ۳۵۰ گرم🥩
آرد نخود ۲ ق غ🥡
تخم مرغ ۱ عدد🥚
🔺️ادویجات :
نمک، فلفل🧂
زردچوبه
#کوفته
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️خیلی راحت یه اسموتی کافی شاپی درست کن🥰
🔺️مواد لازم :
موز ۱عدد🍌
شیر۱لیوان🥛
بیسکویت لوتوس ۳ عدد🧇
کرم صبحانه لوتوس ۲ ق غ خ🧈
خامه ۲ ق غ خ
یخ چند تکه
#اسموتی
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️میلک شیک بادوم زمینی🤌
🔺️مواد لازم :
بستنی وانیلی: ۷۰۰گرم🍧
شیر: نصف لیوان🥛
کره بادوم زمینی: ۱ق.غ پر
بادوم زمینی: ۳ق.غ🥜
خامه فرم گرفته و پودر قهوه برای تزئین
#میلک_شیک
#نوشیدنی
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️قول میدم املت به این خوشمزهای تو عمرت نخوردی😍
🔺️مواد لازم:
اسفناج ۱ دسته🍃
دلمه رنگی ۱ عدد🫑
نمک ۱ ق چ🧂
فلفل ۱/۲ ق چ🌶
پودر سیر ۱/۲ ق چ🧄
سوسیس پنیری ۲ عدد
تخم مرغ ۳ عدد🥚
پنیر گودا ۳ عدد🧀
#املت
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️این سالاد یه غذای کامله🥗🤤💪
#سالاد
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️حلوا برشتوک نخودچی😍🤌
🔺️مواد لازم :
آرد نخودچی دو لیوان🥡
روغن جامد سه ق غ (دو سوم لیوان کره آب شده)🍾
پودر قند یا پودر شکر🍚 ( خودتون میتونید اسیاب کنید و از الک ریز رد کنید) شش ق غ_
پودر هل دو ق چ
شکلاتتختهای خردشده نصفلیوان🍫
🔺️طرز تهیه :
🔅 آرد نخودچی رو روی حرارت ده دقیقه تفت بدین بیشتر نشه نباید تغییر رنگبده بعد روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد هم پودر قند🍚 و هل رو وقتی مخلوط شد خاموش میکنیم غلظت مواد باید مثل فیلم باشه که براتون گذاشتم نه شل باشه نه سفت مثل حلوا ولی کمی سفت تر .
🔅اینجا اگه دیدید مواد خیلی خشکه یکم دیگه روغن جامد بهش اضافه کنید فقط در حدی که یکم نرم بشه.
#حلوا
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️ترفندهای پخت برنج😉
🔅یه نکته برای اینکه متوجه بشین کی باید آبکش کنین، برنج داره قل میخوره حرارتو کم کنین اگه چنتا دونه برنج روش شناور موند موقع آبکش کردنه
🔺️اگه موقع آبکش کردن فهمیدین برنجتون شور شده آب بیشتری روش بریزین...
🔅مقدار آبی که برای پخت برنج استفاده می شه خیلی مهمه
🔺️زمان جوشوندن برنج خیلی مهمه، برنجو زیاد بجوشونین شفته می شه و اگه زمان جوشوندن برنج کم باشد برنج سفت و نپخته است.
#ترفند_آشپزی
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️سوپ جو مهمونی😍😋
🔺️مواد لازم :
کره ۱ ق غ🧈
روغن ۱ ق چ
نمک، فلفل سیاه🧂
هویج بزرگ ۱ عدد🥕
جو پوست کنده ۲۵۰ گرم
عصاره مرغ ۳ لیوان
گشنیز، جعفری
قارچ ۱۰ عدد🍄🟫
خامه ۲ ق غ
شیر ۲ لیوان 🥛
پیاز ۱ عدد🧅
سیر ۱ حبه🧄
#سوپ
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
🔷️پاستا موتزارلا خیلی خوشمزه😍😋
🔺️مواد لازم :
پاستا فرمی ۳۰۰ گرم ( هر نفر ۱۰۰ گرم )
اسفناج تفت داده شده ۱ پیمانه 🍃
پیاز تفت داده شده یک عدد متوسط🧅
پوره گوجه نصف پیمانه 🍅
زیتون بدون هسته نصف پیمانه 🫒
گوجه گیلاسی ۲ پیمانه 🍅
روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری🍾
پنیر موتزارلا به مقدار دلخواه🧀
نمک ، فلفل و پودرسیر به مقدار لازم 🧂
🔺️طرز تهیه:
🔅در ابتدا گوجه های گیلاسی را در ظرفی قرار دهید و روغن زیتون، نمک و فلفل را روی آن ریخته برای مدت ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۷۶درجه بپزید( یا روی تابه گریل کنید )
🔅طبق دستور ماکارونی را بپزید. پس از اتمام آبکشی کرده و در ظرف فر ریخته پنیر،گوجه، پیاز، زیتون ، پوره گوجه و اسفناج و مقدار کمی روغن زیتون همراه با نمک، فلفل و پودر سیر اضافه کرده و داخل فر با حرارت کم بپزید تا سس کاملا غلیظ شده و پنیر ذوب شود.
#پاستا
?حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️راحتترین و بیدردسرترین آش😋
میدونید که آش دوغ اردبیل حرف نداره🤌😉
🔺️مواد لازم :
برنج یک و نیم پیمانه🍚
تخم مرغ ۱ عدد🥚
دوغ ترش ۲ لیتر🥛
نخود ۱ پیمانه پخته شده
سبزی اش ۳۰۰ گرم پاک شده🌿
سیر ۳ حبه🧄
نعنا داغ🍃
سیر داغ🧄
#آش
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️تهچین بدون فر😱
🔺️طرز تهیه :
🔅اول 3 پیمانه برنج🍚 رو در آبکش میکنم یکم زنده تر بر دارید تا خمیر نشه.🔅بعد تو یک ظرف سه عدد زرده تخم مرغ🥚 رو خوب میزنیم بعد یک سوم پیمانه روغن مایع🍾 و نصف لیوان ماست چکیده یا پر چرب و سفت باشه و یک سوم لیوان گلاب🌸 و به میزان لازم زعفران میریزیم بعد خوب هم میزنیم تا یکدست بشه،کم کم برنج رو اضافه میکنیم آروم بهم میزنیم تا برنج خرد نشه.
🔅بعد قالب رو چرب میکنیم و بعد مقداری برنج کف قابلمه میریزیم با پشت قاشق فشردش میکنیم بعد مرغ🐔 پخته و ریش ریش کرده میریزیم اگر خواستید در این مرحله زرشک و خلال هم بزنید من معمولا روش برای تزیین رو ترجیح میدم.
🔅روی شعله ملایم و حدود ۴۵ دقیقه تا یکساعت میگداریم پخته بشه، بعد بر میگردونیم و با زرشک و خلال تزیینش میکنیم.
🔅من زرشک رو با کمی کره🧈 و گلاب🌸 و ابلیمو🍋 پختم و خلال پسته و خلال بادام که با کمی روغن تفت دادم ریختم.
#ته_چین
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷️خورشت آلبالو خوشمزه و دلبر😱
🔺️ مواد لازم برای دو نفر :
صد و بیست گرم گوشت چرخ کرده🥩
آب پیاز🧅
یک پیاله متوسط آلبالو هسته گرفته شده🍒
نمک زردچوبه شکر به میزان لازم🧂
یک قاشق رب گوجه🥫
#چلو_خورشت
🧑🍳حرفهای و آسان آشپزی کنید 👇
🍟@ashpazi_khoob