eitaa logo
👩🏻‍🍳آشپزی و خانه داری🏡
25.8هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
18.5هزار ویدیو
0 فایل
•{﷽}• با ما باشین با بهترین های آشپزی و خانه داری 😍 . #تعرفه_تبليغات 👇 https://eitaa.com/joinchat/1257046037C809a73a6d5
مشاهده در ایتا
دانلود
🌿🌿🌿 👑👑👑 🌿 🌿 👑 👑 👑ای وارث تاج و تخت محمود بیا 👑مرآت صفات پـــــــاک معبود بیا 👑خلق آرزوی بهشت موعــود کنند 👑والله تــویـی بهشت موعـــود بیا 🌷✨خجسته باد میـــلاد✨🌷 🌷✨مهـــدی مـــوعود"؏ج"✨🌷 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
من هميشه از پودر رخشا واسه تميز كردن و ضد عفونى كردن سرويس بهداشتى استفاده ميكردم خيلى عاليه هيچ لكه اى نميمونه ولى امروز روش خوندم كه براى شست و شوى اجاق گاز ، فر و سطوح خارجى ماهيتابه و قابلمه هم استفاده ميشه، ديدين پشت قابلمه و ماهيتابه ها لكه هاى قهوه اى من هميشه با دامستوس تميز ميكردم خيلى خوب بود اومدم اينو هم استفاده كردم معركه هست ❗️فقط احتياط كنيد به داخل قابلمه نريزيد، دستكش هم استفاده كنيد. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💞ترفندهای تمیز کاری و خانه داری😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
گوجه فرنگی. 5 عدد پیاز. 1 عدد برنج. نصف پیمانه نمک،فلفل،زردچوبه بمیزان کافی سبزی دلمه(مرزه،تره،ریحون) یک دسته رب. 1 ق غ ابتدا پیاز رو پوست گرفته نگینی خرد میکنیم با مقداری روغن سرخ میکنیم برنج را شسته چند دیقه خیس میکنیم بعد نمک فلفل زردچوبه و یک قاشق غذاخوری رب ب پیاز اضافه کرده تفت میدیم بعد یک لیوان اب افزوده برنج رو میریزیم همراه پیاز چند دیقه میزاریم تا بپزه ابش کشیده بشه و داخل گوجه هارو ک خالی کرده بودیم ریز خرد کرده ب مواد اضافه کرده تا خوب رنگ پس بده وقتی اب کشیده شد از رو حرارت برداشته سبزی را اصافه کرده خوب قاطی میکنیم حالا از مواد داخل گوجه هارو پر میکنیم درشو گزاشته داخل سینی فر کنار هم قرار داده من یدونه سیب زمینی رو خرد کردم لا ب لا گوجه ها مثل تصویر قرار دادم بعد مقداری سس اماده کردم روی سیب زمینیها ریختم ک بک لیوان اب دو قاشق غ روغن مایع یک ق غ رب. مقداری نمک باهم قاطی کرده ریخته و یالب را داخل فر با درجه حرارت 185 بمدت 1ساعت قرار میدهیم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با صابون رنده شده. مبل ها بعد از مدتی گرد و خاک می گیرن که تمیز کردنشون یه کم سخته. یه روش آسون استفاده از صابون رنده شده است. باید مقداری صابون رنده شده (برندش فرقی نمیکنه چی باشه) با یک لیوان آب داغ مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حل بشه. بعد هم دو لیوان آب ولرم بهش اضافه کنید تا رقیق بشه و بعدا لکه اب و صابون روی مبل نمونه. بعد دستمال تمیز رو داخل این محلول بزنید و مبل ها رو تمیز کنید. بهتره دستمال کمی زبر باشه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
ایده های کابینت از عکس ایده بگیر و یه نظم اساسی به درب قابلمه هات بده فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
🍩🍪 120 گرم کره (من از مخلوط کره وروغن استفاده کردم) را بانصف پیمانه پودر قند الک شده با همزن بزنید تا کرم رنگ وخمیری بشه بعد یک عدد تخم مرغ وکمی وانیل اضافه کنید و کمی بزنید تا مخلوط ویکدست بشه حالا دو لیوان آرد قنادی را با نصف ق چ بیکینگ پودر مخلوط کرده دو بار الک کنید وکم کم به مایع اضافه کنید وبا دست مخلوط کنید تا به دست نچسبه (اگر چسبنده بود کمی آرد اضافه کنید) و زیاد ورز هم ندید که شیرینی سفت میشه خمیر را نصف کرده وبا وردنه باز کنید(اگر لای نایلون خمیر بزارید بعد وردنه بکشید راحتره) وکاتر بزنید نصف دیگه خمیر هم به همین صورت باز کرده وکاتر بزنید بعد نصف اونایی که کاتر زدید با ماسوره وسطش دایره بزنید (چون قراره روی هم قرار بگیرند) تو سینی فر کاغذ روغنی بندازید ودر فر گرم شده با حرارت 160 حدود بیست دقیقه بزارید ( زیر شیرینی کمی طلایی بشه) از فر بیرون بیارید وبذارید خنک بشه وبا انواع مربا یا مارمالاد تزیین کنید روی اونارو هم میتونید کمی عسل زده وبا پودر پسته پوشش بدید…..🙋‍♀️ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢 برای یخ خاکشیر، خاکشیر رو چندین مرتبه شسته و آبکشی میکنیم تا تمیز و عاری از شن بشه بعد تا جاییکه شد آبش رو صاف کرده و توی قالبهای پلاستیکی و یا سیلیکونی میریزیم، نیم ساعت توی فریزر گذاشته بعد بیرون آورده و روی اون با قاشق چایخوری آب میریزیم و باز داخل فریزر قرار میدیم. بعد از چند ساعت یخ هامون آماده هستن. یخ تخم شربتی هم به همین صورت بعد از شستن چند دقیقه توی آب ولرم میریزیم وقتی لعاب داد و غلیظ شد توی قالب میریزیم، قالب رو از تخم شربتی پر میکنیم و خیلی کم روش آب میریزیم.تخم شربتی چون غلیظه ته نشین نمیشه و تمام قالب رو پر میکنه. یخهای دیگه هم به همین ترتیب، من توی یخ های دیگه نعنا تازه و غنچه گل رز هم استفاده کردم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند های کاربردی در آشپزی و آشپز خانه👌😊😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
خمیر فیلو: ۳ عدد (یا خمیر یوفکا) بیکن یا ژامبون: ۱۰۰ گرم،فلفل سبز: ۳ عدد گوجه فرنگی متوسط: ۲ عدد پنیر چدار رنده شده: یک کاسه برای سوخاری: تخم مرغ: ۳ عدد آرد سوخاری: ۱ تا ۲ فنجان برای سرخ کردن: روغن مایع طرز تهیه: ابتدا پنیر چدار را رنده کنید، فلفل ها را ریز خرد کنید. گوجه فرنگی های پوست کنده و ژامبون‌ها را هم ریز خرد کنید و همه را در یک کاسه مخلوط کنید. یک خمیر فیلو را روی پیشخوان پهن کنید، آن را از وسط تا کنید و به چهار قسمت برش بزنید (با کشیدن تصویرآن به سمت چپ می توانید آن را ببینید)، لبه‌های هر تکه کمی از مواد آماده شده بریزید، لبه‌ها را تا زده و بپیچانید (تا محکم نباشد)، سپس خمیرهای رول شده را در تخم مرغ هم زده و آرد سوخاری فرو کنید و در روغن داغ سرخ کرده و گرم سرو کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای گرفتن بوی بد یخچال، به جای استفاده از بوگیرهای شیمیایی از قهوه استفاده کنید. 🔺نحوه استفاده را در ویدیو ببینید👆 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
🌸🌸برای از بین بردن جای کوبیدگی وسایل سنگین روی موکت قالب یخی را روی آن قسمت قرار دهید و بگذارید تا یخ آب شود. سپس اجازه دهید تا به همان صورت طبیعی خشک شود بعد جاروبرقی بکشید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢 ترفندهایی برای راحت تر انجام دادن کارهای خانه که تا حالا نمی‌دانستید👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
تمیز كردن كتری استیل 👇😍 ۵ قاشق غذاخوری نمک رو با دو‌قاشق غذاخوری سرکه سفید مخلوط کنید (غلظتش مثل ماست میشه) با این مخلوط و یه اسکاچ کتری رو بشوید و بعد با یه دستمال آبگیر حسابی خشک و برق بندازی ‌ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
🥗برای همیشه تازه نگه‌داشتن سبزیجات معطر، می‌تونید یک جایخی بردارید و سبزیجاتی که برای خوش طعم کردن غذا استفاده میکنید رو داخل جایخی بذارید و مقداری از روغن زیتون رو داخل جایخی بریزید و بعد بذارید تا در فریزر کاملا منجمد شود.به این ترتیب هنگام پخت و پز به راحتی میتونید‌ بدون شستن و خورد کردن سبزیجات مورد نظرتون غذای خودتون رو خوش طعم کنید.😋 🌱سبزیجاتی مانند ریحان ، جعفری ، پیازچه ، رزماری ، پونه کوهی و گشنیز رو میتونید‌ با این ترفند ‌نگه‌داری کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
استفاده خلاقانه از سبدهای یک شکل داخل یخچال برای نظم دهی میوه و خرده ریزها, داخل یخچال یا کابینت از سبد استفاده کنید ایده های خونه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🍪 مواد لازم كره آب شده : نصف پيمانه شكر قهوه اي : دو سوم پيمانه تخم مرغ : يك عدد كره بادام زميني ( پينات باتر ) : يك سوم پيمانه شكلات چيپسي سفيد يا كاكائويي : يك سوم پيمانه آرد : يك پيمانه بيكينگ پودر : يك دوم قاشق چايخوري نمك : يك دوم قاشق چايخوري وانيل شكري : يك قاشق چايخوري طرز تهيه : ابتدا كره آب شده را در كاسه ريخته و شكر قهوه اي را به آن اضافه كرده و هم ميزنيم سپس تخم مرغ و كره بادام زميني را افزوده و با ويسك مواد را يكدست ميكنيم ، نمك و بيكينگ پودر و وانيل را با آرد مخلوط كرده و به مواد تخم مرغي اضافه ميكنيم و در انتها شكلات چيپسي را اضافه كرده و تمام مواد را با ليسك كاملا مخلوط ميكنيم ، براي يكساعت مواد را داخل يخچال گذاشته سپس در سيني فر كاغذ انداخته به كمك اسكوپ بستني يا قاشق گلوله هاي يك اندازه ميگذاريم و سيني را در طبقه وسط فر ١٧٠ درجه به مدت ده تا دوازده دقيقه قرار ميدهيم تا شيريني ها بپزند ، بعد از سرد شدن شيريني ميتوانيم از كاغذ جدا كرده و سرو كنيم بجاي شكر قهوه اي ميتوان از همان ميزان شكر سفيد هم استفاده كرد ، نوع شكلات چيپسي بهتره از نوع مقاوم به حرارت باشه كه داخل فر آب نشود. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای جمع و جور کردن وسایل داخل دستشویی و یا حمام از این سبد ها درست کنید هم شیکه هم کاربردی😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاک کردن با جوهر لیمو خیلی راحت کتری را رسوبزدایی کن و چایی خوشرنگ دم کن😜😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
شیر ۳ لیوان نشاسته ذرت ۳قاشق غذاخوری شکر ۵ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری کره ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱ چهارم قاشق چایخوری پودر کاکایو ۳ قاشق غذاخوری شکر و نشاسته ذرت و نمک و پودر کاکایو رو مخلوط میکنیم شیر سرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا صاف بشه و گلوله هاش باز شن.حالا روی حرارت ملایم میزاریم و بیست دقیقه تا نیم ساعت هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه.زیاد نباید روی حرارت بمونه چون سفت میشه. حرارت رو خاموش میکنیم و کره و خامه رو اضافه میکنیم.دوباره هم میزنیم تا مایع صاف صاف شه.حالا داخل ظرف موردنظر میریزیم و کمی که خنک شد داخل یخچال میزاریم.بافتش کاملا مثل دنت بیرون و خیلی خوشمزه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تمیز کردن سر شعله های گاز با صابون فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
مواد لازم : گوشت گوسفند خورشتی پیاز یک عدد درشت کرفس 500 گرم نعناع تازه خرد شده 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 3 ق غذاخوری روغن مایع به مقدار لازم نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم آبلیمو و آبغوره به مقدار لازم ابتدا ساقه های کرفس را از برگها جدا کرده به اندازه های یکسان و کوچک خرد کرده شسته و با روغن با حرارت ملایم ‌تفت میدیم‌ برگه های کرفس را هم‌ ریز خرد کرده شسته و‌در تابه ی جداگانه با کمی روغن تفت میدیم‌ نعناع و جعفری را هم‌ریز خرد کرده و به برگهای کرفس اضافه کرده همه را تفت میدیم و کنار میگذاریم پیاز نگینی رو با کمی روغن تفت میدیم تا طلایی رنگ بشه خیلی کم زردچوبه اضافه می کنیم و تفت میدیم گوشتها را به صورت درشت خرد کرده به پیازها اضافه می کنیم و کاملا تفت میدیم حرارت باید حتما ملایم باشه در پختن خورشتها اصلا عجله نکنید ‌ سپس ساقه ی کرفسها را به گوشت اضافه و همراه با 3 لیوان آب جوش میگذاریم حدود 3 ساعت با حرارت ملایم بپزه بعد از یک ساعت مقداری از گوشت را امتحان کنید، اگر نرم شده کمی نمک و فلفل اضافه کنید و مواد را هم بزنید. سپس سبزیجاتی را که سرخ کردیم اضافه می کنیم ♦️ پختن خورشت کرفس مانند خورشت قورمه سبزی نیاز به حوصله داره و با گذر زمان بیشتر جا میفته ♦️در انتهای پخت خورشت ، مقداری آبلیمو طبیعی یا آبغوره طبیعی به آن اضافه کنید. 🛑معمولا این خورشت به صورت ترش سرو میشه و میزان ترشی اون بستگی به ذائقه تون داره من آبلیمو و آبغوره هر دو رو میرنم ولی طعم آبلیمو غالب فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
🔺سرکه رو داخل ظرف اسپری بریزین و روی توریای هود اسپری کنین وچنددقیقه صبرکنین.بعد با مایع ظرفشویی و اسکاج ظرفشویی کاملا بشورین. ‌ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari