سلام من اومدم با یه ترفند جالب😍 روش های زیادی را میشه برای جدا کردن پوست گردو از استفاده کرد مثل جوشاندن گردوها به مدت دو تا سه دقیقه👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#بادمجان_ژاپنی 🍆🍆 مواد لازم : بادمجان ۱ عدد هویج خرد شده مقداری فلفل دلمه رنگی خرد شده مقداری پیازچه خرد شده مقداری سوسیس خرد شده یک عدد بادمجان بدون پوست خرد شده مقداری تخم مرغ ۲ عددارد یک قاشق غذاخوری نمک وفلفل وپودر سیر به مقدار لازم 🥣 طرز تهیه: همه مواد خرد کرده با هم مخلوط میکنیم و ارد وتخم مرغ به مواد اضافه کرده همراه ادیویه هاوبهم میزنیم تا کل مواد با هم مخلوط شود بادمجانها را با پوست حلقه کرده نیم ساعت در اب نمک گذاشته ودر اب کش ریخته وسط بادمجانهارو طبق فیلم حلقه ای با قاشق دراورده و حلقه های بادمجان در روغن گذاشته و وسطش با مواد پر کرده ودرب ظرف را میگذاریم با حرارت ملایم سرخ شود وحلقه هارو برگردانده وطرف دیگر انرا سرخ میکنیم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

چند ترفنند آشپزخانه ای 😁😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🫖☕️🫖 #رسوبگیری_کتری فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🥗بشقاب مرغ و سبزیجات😍😋 مزه‌دار کردن مرغ: پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری روغن زیتون: ۳ قاشق غذا خوری پوره سیب‌زمینی: سیب زمینی: ۳ عدد شیر: ۲ لیوان نمک و جعفری سبزیجات: روغن: ۳ قاشق غذا خوری کدو سبز بروکلی و گوجه‌گیلاسی پاپریکا: نصف قاشق چای‌خوری تخم گشنیز: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: نصف قاشق چای‌خوری سویا سس: ۱ قاشق غذا خوری پخت مرغ به مدت ۵ دقیقه برای هر طرف (حدود ۱۰ دقیقه) هست، چرخش ۹۰ درجه‌ای مرغ رو تابه گریل، باعث ایجاد خطوط شطرنجی میشه. هر وقت سیب‌زمینی خوب پخت، با گوشت کوب برقی اون رو پوره کنید. پخت سبزیجات🍀🥗 کدو: ۴ دقیقه، بروکلی: ۲ دقیقه، گوجه: ۱ دقیقه. و بعد از اضافه کردن سویا سس، ۲ دقیقه بعد آماده هست. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

این ترفند خیلی خوبه👍😁 واسه وقتی که ارتفاع قابلمه ها توی طبقه های یخچال جا نمیشه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

لکه ی روغن رو از روی لباس اینطوری تمیز کن🫧 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پیراشکی_نان_تست نان تست 1 بسته،شیر یک پیمانه پودر سوخاری ریز به مقدار لازم ‌‌ مواد لازم برای داخل فينگر فود : سینه ی مرغ پخته و ریز شده یک عدد ( یا سوسیس یا کالباس ) ذرت پخته یک پیمانه زیتون نصف پیمانه فلفل دلمه ای دو عدد پنیر رنده شده نصف پیمانه سبزیجات معطر مثل جعفری یا شوید طرز تهیه: ابتدا سینه ی مرغ را میپزیم بعد ریز خرد میکنیم، ذرت ، زیتون و فلفل دلمه ای را اضافه میکنیم وجعفری و پنیر مخلوط می کنیم.چهار طرف نان های تست را با چاقو برش میدهیم، قسمت مرکزی نان تست از مواد مرغ قرار داده و با پیراشکی ساز دستی دو طرف آن را کاملا به هم محکم کنید . در صورتی که پیراشکی ساز دستی ندارید میتوانید باآغشته کردن آب به لبه های نان تست و فشار چنگال دو طرف آن را به هم بچسبانید. نان ها را ابتدا در شیر زده بعد با پودر سوخاری آغشته میکنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم، نان ها در حین سرخ شدن پف میکنن. سپس آنها را روی دستمال گذاشته تا روغن اضافی خارج شود. با سس دلخواهتان میل کنید.‌امیدوارم این غذای خوشمزه رو درست کنین و از خوردنش لذت ببرید.نوش جان 😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترفند طلایی با خمیر دندون🧴 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نکات_آموزشی خانه داری🤙🏿 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پودینگ_سیب_و_کارامل آرد سفید 1/5 ق غ،نشاسته ذرت 1/5 ق غ شیر 2 لیوان و نصفی،شکر 3 ق غ خامه صبحانه 2 ق غ،وانیل #فیلینگ :سیب متوسط 2 تا 3 عدد کوچیک شکر 1/5 ق غ،دارچین 1 ق چ گردو خرد شده نصف پیمانه بیسکوئیت خرد شده نصف پیمانه کارامل: شکر 1/2 پیمانه،خامه صبحانه 3 ق غ،کره 1 ق م سیب ها روپوست کنده و رنده کنید ( رنده درشت) بعد شکر رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا سیب ها آب بندازن و پخته شن.دارچین و گردو هم اضاف کنید و یه تفت بدید . بعد از روی حرارت بردارید ( کمی از حرارت بیفته) بیسکوئیت رو اضافه کنید . تابه رو کنار بزارید تا خنک بشه،حالا پودینگ رو آماده میکنیم : شیر رو توی قابلمه بریزید ، آردها و شکر رو بعش اضافه کنید و بزارید رو گاز تا زمانی که غلظت پیدا‌کنه ، از روی حرارت بردارید و خامه و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید،کف ظرف مورد نظرتون و کمی از فیلینگ ( سیب خنک شده) بعد پودینگ . بزارید یخچال تا ببنده ( دو ساعت).تو این زمان کارامل رو آماده میکنیم : شکر رو داخل تابه بریزید (روی حرارت ملایم) تا زمانی که آب بشه و به رنگ قهوه ای در بیاد( اصلا با قاشق هم نزنید) با چرخوندن ماهی تابه کنترل کنید.وقتی کاراملی شد از رو حرارت بردارید و بهش خامه همدمای محیط رو اضاف کنید و سریع هم بزنید ‌دوباره بزارید روی گاز وهم بزنید ، بعد از رو گاز بردارید و کره رو اضافه کنید . حالا‌ کارامل آماده شده رو بریزید روی پودینگها و نوش جون فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#جاروبرقی🌪 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#اینجوری_سینکت_برق_بنداز✨ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#بیسکویت_دورنگ تخم مرغ : یک عدد شکر : 1/2 پیمانه وانیل :1/8 قاشق چایخوری روغن مایع : 1/3 پیمانه بکینگ پودر 1/3 قاشق چایخوری آرد : مقداری که خمیر درست بشه و بدست نچسبه تقریبا دو پیمانه کاکائو : یک قاشق غذاخوری تخم مرغ و شکر را هم بزنید تا مخلوط و تخم مرغ از لختگی در بیاد وانیل را افزوده همینطور روغن آرد و بکینگ پودر را داخلش الک کنید آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیری درست بشه که به دست نچسبه 1/3 از خمیر را با یک ق کاکائو مخلوط خمیر را نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدین قسمت کاکائویی را رول کنید و خمیر سفید را بین دو تکه کاغذ به قطر نیم سانت باز کنید،رول شکلاتی را روی خمیر سفید بزارید و رول کنید و کمی صاف کنید،با ی چاقوی تیز مثلثی برش بزنید،داخل سینی فر بچینید و با شکلات چیپسی تزیین کنید،داخل فر گرم با دمای 170 15 دقیقه بپزید و نوش جان نکته : میتونید به جای روغن از 1/3 کره یا مارگارین آب شده استفاده کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

اگه میخواین لباس زیرهاتون تو ماشین لباسشویی خراب نشن و رنگشون به هم نخوره این فیلمو ببیند😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

مگه میشه لکه تشک و برد 🤔😱 مواد لازم 😍 🧼پودرصابون (من از پودر صابون فیروز استفاده کردم ) یک قاشق غذاخوری 😍 جوش شیرین ، یک قاشق غذاخوری 🧴ژل ماشین ظرفشویی ( یا قرص ماشین ظرفشویی) 🥛آب جوش یک لیوان فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

برای درست کردن یه #قیمه ی خوشمزه: اول از چند ساعت قبل لپه رو با آب سرد خیس دادم.و بعد آب پز کردم. گوشت گوسفندی رو هم با فلفل و زرچوبه مخلوط و آب پز کردم تو یه قابلمه مقداری روغن ریختم یک دونه پیاز و نگینی خورد کردم و مقداری تفت دادم،بعد گوشت آب پز شده رو اضافه و هم زدم، تو مرحله بعد لپه پخته شده رو اضافه کردم بهمراه نمک،فلفل،زرچوبه،و دوسه قاشق رب گوجه .مواد و خوب با مخلوط کردم و گذاشتم تفت بخوره.بهش تا نصف بیشتر قابلمه آب اضافه کردم ،گذاشتم جوش بیاد،دَرِشو گذاشتم با شعله ی کم یکی دوساعتی قشنگ جابیفته،نیم ساعت آخر ،چوب دارچین،زعفران،و یکی دوتا لیمو عمانی اضافه کردم. طعم چوب دارجین و زعفران و لیمو عمانی تو قیمه محشره. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

کاربرد های جالب وازلین✔️ برای تمیزکردن کفش هم عالیییه 💪👏 اگه زیپ کیف و لباست گیرداره, با یه کم وازلین درست میشه 👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🌺🌺 یک خاصیت از هزاران خاصیت لیمو ترش #پاک_کنندگی فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نظم_دهی #ایده نظم دهی و کاربردی برای مرتب کردن کابینت ها و وسایل مورد نیازتون فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

مواد لازم #کیک_زبرا آرد : ۲ پیمانه،شکر: ۱ پیمانه تخم مرغ : ۴ عدد ،روغن مایع: ۱ پیمانه شیر: ۱ پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر: ۱ ق مرباخوری پودر کاکائو: ۴ قاشق سوپ خوری یا غذاخوری طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را با شکر به همراه وانیل خوب میزنیم تا کرم رنگ شود ، مرحله بعد مواد خشک (ارد+ بکینگ پودر) با هم مخلوط می شود و سه بار الک می کنیم و در سه مرحله به صورت متناوب به همراه شیر و روغن مایع به مخلوط آماده اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم (کف قالب گرد ساده کاغذ روغنی پهن می کنید سایز قالب من ۲۴ سانت بود ) این قسمت خیلی مهم هست مواد و به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم و ۴ ق غداخوری پودر کاکائو به یکی اضافه می کنیم و با دو پیمانه یا دو عدد ملاقه اول از مرکز کیک یک پیمانه مخلوط وانیلی میریزم و بعد وسط همان مواد مخلوط شکلاتی و میریزم تا بعد از پخت به شکل زبرا یا راه راه در بیاد 😍😍 در دمای ۱۸۰ بسته به فر خودتون به مدت ۴۵ دقیقه می پزیم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🎬 #حلوا_ارد_برنج 1😋👆 ارد برنج دو لیوان شکر دو لیوان اب چهار لیوان گلاب یک لیوان پودر هل نصف ق چ روغن مایع نصف لیوان روغن نیمه جامد یا کره نصف لیوان فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🎬 #حلوا_ارد_برنج 2 😋👆 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#قرمه_سبزی : من برا قورمه سبزی از سبزی خشک و تازه خورد شده با هم استفاده میکنم سبزی خشک قرمه سبزی رو یه ۵ دقیقه خیس میکنم و یه پیاز نسبتا بزرگ رو خرد کرده با گوشتی که قبلا از فریزر بیرون اوردین و یخش باز شده یه تفت کوچولو میدم و سبزی خشک رو از رو اب میگیرم و خوووب فشار میدم و تو پیاز و گوشت مییزم و خوووب تفت میدم همزمان سبزی تازه خرد شده که تو فریزر داشتم رو هم به مخلوط اضاف میکنم و خوووب تفت میدم هر چه سبزی با پیاز بیشتر تفت بخوره قورمه سبزی خوشرنگتری دارین ادویه نمک فلفل زردچوبه و کمی زعفرون و یه نصف ق غ رب انار و یه نصف ق غ کمتر رب گوجه با یه ق چ شنبلیله اسیاب شده و یه ق ابلیمو به سبزیا اضاف میکنم و در پایان که خوب سبزی و گوشت و پیاز و ادویه سرخ شد و لوبیاهارو که نفخشون رو گرفتم با دو کاسه اب میریزم و میذارم که خوب پخته بشه یه ساعت مونده به اتمام کار دو لیمو رو که با چاقو سوراخ کردم میندازم داخل خورشت و تمام 😍😍 نکته : اگه یه تکه گوشت ابگوشتی استخون دار تو گوشت قورمه سبزیتون بذارین نتیجش خیلی عالیتر میشه😉 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خوشمزه_طوری 😋 ایده ی شکلاتی 😍🍫 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#آموزش جدا کردن ژله از قالب😊 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ژله خامه ای . ژله: 4 بسته هر رنگی که دوست دارید من از رنگ بنفش استفاده کردم(ژله انگور، توت فرنگی،آلبالو،بلوبری) حالا برای دراوردن‌رنگ بنفش یه مقدار از ژله های قرمز‌ رو با ژله بلوبری ترکیب کردم که رنگ بنفش دربیاد) وانیل: 1قاشق چایخوری خامه صبحانه: 3بسته( قبلش حتما خامه رو تو دمای محیط بزارید تا آبکی بشه) . اول پودر ژله رو داخل ظرف بریزید و یک لیوان آب جوش روی اون بریزید و با همزن دستی یا چنگال بزنید تا خوب پودر داخل آب جوش حل بشه و بعد بزارید تا مخلوط ژله و آب خنک بشه، نه داخل یخچال همون جایی که هست، بعد وانیل و بک بسته خامه(خامه رو نیم ساعت قبل از یخچال بیرون بزارید،که با حرارت ژله یکی بشه و باعث بریده شدن خامه نشه) رو داخل اون بریزید و هم بزنید تا با هم خوب مخلوط بشن و در آخر مزه کنید، اگه به نظرتون شکرش کم بود یه مقدار شکر بهش اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید که شکر داخلش حل بشه البته فقط این کار برای خامه هستش و بعد داخل قالب بریزید و بزارید داخل یخچال تا خودشو کاملا بگیره. بعد لایه های بعدی رو‌ هم به همین صورت ادامه بدید تا قالب پر بشه.بعد که ژله رو از قالب خواستید جدا کنید‌اول قالب رپ داخل آب ولرم فقط در حد چند ثانیه بزارید بعد راحت از قالب جدا میشه😊 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

‌ چند ترفند خوب واسه انجام دادن راحت تر کارها 😍👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#میوه_آرایی سیب واسه تولد 🍎😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_توت_فرنگی🍓🥧🍰 تخم مرغ: 3عدد،وانیل: نصف ق.چ،شکر: 1پیمانه(لیوان دسته دار فرانسوی) روغن: نصف پیمانه،ماست: دو سوم پیمانه آرد قنادی: 2پیمانه،بکینگ پودر: یک و نیم ق.چ(استاندارد قنادی) توت فرنگی: 10عدد،پرک بادوم و خلال پسته در صورت تمایل برای تزئین همه مواد باید همدمای محیط باشن، توت فرنگیارو بصورت مکعبی و اسلایسی خورد میکنیم و کنار میذاریم. فر رو هم روشن میکنیم تا گرم بشه. تخم مرغارو همراه وانیل و شکر با دور تند همزن میزنیم تا سفیدو حجیمو کشدار بشه. ماست و روغنو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.آردو که از قبل دوبار الک کردیمو همراه بکینگ پودر رو مایمون الک میکنیم و با همزن دستی مخلوطشون میکنیم.مایه این کیک باید غلیظ و کشدار باشه.بعد از اینکه کف و دیواره قالبو با مخلوط آردو روغن چرب کردیم نصفی از مایه کیکو داخلش میریزیم و توت فرنگیای خورد شده رو با کمی فاصله از دیواره قالب روش میچینیم بقیه مایع رو خیلی آروم و کم کم روش میریزیم طوریکه توت فرنگیا داخل مایه زیری نرن و وسط بمونن. سطح روی کیکو با لیسک صاف میکنیم و روشو با توت فرنگی و پرک بادوم و خلال پسته تزئین میکنیم.بعد داخل فر از قبل گرم شده با دمای 160درجه میذاریم به مدت 40تا50 دقیقه(فر برقی) فر گازی(170درجه) توستر(150درجه) ولی بازم بسته به نوع فر و گرمای فرتون بعد از نیم ساعت حتما با خلال چوبی کیکو چک کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari