#قرمه_سبزی : من برا قورمه سبزی از سبزی خشک و تازه خورد شده با هم استفاده میکنم سبزی خشک قرمه سبزی رو یه ۵ دقیقه خیس میکنم و یه پیاز نسبتا بزرگ رو خرد کرده با گوشتی که قبلا از فریزر بیرون اوردین و یخش باز شده یه تفت کوچولو میدم و سبزی خشک رو از رو اب میگیرم و خوووب فشار میدم و تو پیاز و گوشت مییزم و خوووب تفت میدم همزمان سبزی تازه خرد شده که تو فریزر داشتم رو هم به مخلوط اضاف میکنم و خوووب تفت میدم هر چه سبزی با پیاز بیشتر تفت بخوره قورمه سبزی خوشرنگتری دارین ادویه نمک فلفل زردچوبه و کمی زعفرون و یه نصف ق غ رب انار و یه نصف ق غ کمتر رب گوجه با یه ق چ شنبلیله اسیاب شده و یه ق ابلیمو به سبزیا اضاف میکنم و در پایان که خوب سبزی و گوشت و پیاز و ادویه سرخ شد و لوبیاهارو که نفخشون رو گرفتم با دو کاسه اب میریزم و میذارم که خوب پخته بشه یه ساعت مونده به اتمام کار دو لیمو رو که با چاقو سوراخ کردم میندازم داخل خورشت و تمام 😍😍 نکته : اگه یه تکه گوشت ابگوشتی استخون دار تو گوشت قورمه سبزیتون بذارین نتیجش خیلی عالیتر میشه😉 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خوشمزه_طوری 😋 ایده ی شکلاتی 😍🍫 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#آموزش جدا کردن ژله از قالب😊 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ژله خامه ای . ژله: 4 بسته هر رنگی که دوست دارید من از رنگ بنفش استفاده کردم(ژله انگور، توت فرنگی،آلبالو،بلوبری) حالا برای دراوردن‌رنگ بنفش یه مقدار از ژله های قرمز‌ رو با ژله بلوبری ترکیب کردم که رنگ بنفش دربیاد) وانیل: 1قاشق چایخوری خامه صبحانه: 3بسته( قبلش حتما خامه رو تو دمای محیط بزارید تا آبکی بشه) . اول پودر ژله رو داخل ظرف بریزید و یک لیوان آب جوش روی اون بریزید و با همزن دستی یا چنگال بزنید تا خوب پودر داخل آب جوش حل بشه و بعد بزارید تا مخلوط ژله و آب خنک بشه، نه داخل یخچال همون جایی که هست، بعد وانیل و بک بسته خامه(خامه رو نیم ساعت قبل از یخچال بیرون بزارید،که با حرارت ژله یکی بشه و باعث بریده شدن خامه نشه) رو داخل اون بریزید و هم بزنید تا با هم خوب مخلوط بشن و در آخر مزه کنید، اگه به نظرتون شکرش کم بود یه مقدار شکر بهش اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید که شکر داخلش حل بشه البته فقط این کار برای خامه هستش و بعد داخل قالب بریزید و بزارید داخل یخچال تا خودشو کاملا بگیره. بعد لایه های بعدی رو‌ هم به همین صورت ادامه بدید تا قالب پر بشه.بعد که ژله رو از قالب خواستید جدا کنید‌اول قالب رپ داخل آب ولرم فقط در حد چند ثانیه بزارید بعد راحت از قالب جدا میشه😊 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

‌ چند ترفند خوب واسه انجام دادن راحت تر کارها 😍👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#میوه_آرایی سیب واسه تولد 🍎😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_توت_فرنگی🍓🥧🍰 تخم مرغ: 3عدد،وانیل: نصف ق.چ،شکر: 1پیمانه(لیوان دسته دار فرانسوی) روغن: نصف پیمانه،ماست: دو سوم پیمانه آرد قنادی: 2پیمانه،بکینگ پودر: یک و نیم ق.چ(استاندارد قنادی) توت فرنگی: 10عدد،پرک بادوم و خلال پسته در صورت تمایل برای تزئین همه مواد باید همدمای محیط باشن، توت فرنگیارو بصورت مکعبی و اسلایسی خورد میکنیم و کنار میذاریم. فر رو هم روشن میکنیم تا گرم بشه. تخم مرغارو همراه وانیل و شکر با دور تند همزن میزنیم تا سفیدو حجیمو کشدار بشه. ماست و روغنو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.آردو که از قبل دوبار الک کردیمو همراه بکینگ پودر رو مایمون الک میکنیم و با همزن دستی مخلوطشون میکنیم.مایه این کیک باید غلیظ و کشدار باشه.بعد از اینکه کف و دیواره قالبو با مخلوط آردو روغن چرب کردیم نصفی از مایه کیکو داخلش میریزیم و توت فرنگیای خورد شده رو با کمی فاصله از دیواره قالب روش میچینیم بقیه مایع رو خیلی آروم و کم کم روش میریزیم طوریکه توت فرنگیا داخل مایه زیری نرن و وسط بمونن. سطح روی کیکو با لیسک صاف میکنیم و روشو با توت فرنگی و پرک بادوم و خلال پسته تزئین میکنیم.بعد داخل فر از قبل گرم شده با دمای 160درجه میذاریم به مدت 40تا50 دقیقه(فر برقی) فر گازی(170درجه) توستر(150درجه) ولی بازم بسته به نوع فر و گرمای فرتون بعد از نیم ساعت حتما با خلال چوبی کیکو چک کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آموزش تزیین برنج😍😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

وقتایی که قراره مهمون بیاد میزتون رو اینجوری قشنگ کنید. خانومای با سلیقه عااالیه👌👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_مسقطی_زعفرانی تخم مرغ : 5 عدد،وانیل : نصف ق‌ چ،شکر : سه چهارم لیوان،شیر ولرم : نصف لیوان،روغن مایع : نصف لیوان،آرد سفید : یک و سه چهارم لیوان،بکینگ پودر : 1 ق‌ م،نمک : نوک ق چ موادلازم واسه رویه ی کیک: پنیر ماسکار : پونه 6 ق‌ غ،زعفرون دمکرده : 2‌ ق‌ غ،شیر عسلی : سه چهارم قوطی،گلاب : به میزان لازم ‌ طرزتهیه: 1.تخم مرغ ، شکر و وانیل رو خوب میزنیم تا کرم و کشدار بشه 2.شیر و روغن رو بهش اضافه میکنیم ، کمی میزنیم 3.در آخر آرد ، بکینگ پودر و نمک رو که سه بار الک کردیم بهش اضافه میکنیم و با دور کند همزن درحدمخلوط شدن میزنیم 4.تو قالب چرب شده میریزیم ، میذاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40دقیقه،باسیخ چوبی تست کنید که مطمئن شید پخته 5.بعد از پخت از فر در میاریم میذاریم خنک شه کرم زعفرونی رو روش میریزیم طرز تهیه #رویه_کیک: 1.پنیر ، زعفرون و شیرعسلی رو باهمزن میزنیم تا یکدست شه 2.گلاب رو کم کم بهش اضافه میکنیم،تاجایی که به غلظت دلخواه برسیم 3.میتونید گلابو بیشتر بریزید که رقیق ترشه و به خورد کیکتون بره ولی من دوس داشتم حالت خامه ای داشته باشه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#چیزبرگر🍔🍔 گوشت گوساله 15٪ چربی 250 گرم نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده سس فرانسوی،خیارشور،گوجه پیاز،پنیر گودا،نان همبرگری کره طعمدار با رزماری و ریحان خشک طرز تهیه: ابتدا گوشت را در کاسه مناسب ریخته و بدون اضافه کردن هیچ افزودنی خیلی کم گوشت رو ورز بدید سپس گوشت را به سه قسمت تقسیم کنید و فرم بدید ما اصلا نمیخوایم یک همبرگر صاف و صوف داشته باشیم پس از ورز دادن زیاد و سعی در یکدست کردن همبرگر بردارید😅سپس نیم ساعت در یخچال استراحت میدهیم و در تابه ترجیحاً چدنی که داغ شده و فقط مقداری چرب شده برگر ها را میگذاریم تا گریل شود میتوانید در روغن هم سرخ کنید،برای یکدست سرخ شدن برگر حتماً وسط برگر را با دست گود کنید و بعد توی تابه بگذارید این طوری هنگام سرخ کردن برکر فرو رفته نمیشه و در این حین نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده بپاشید و وقتی یک طرف گریل شد طرف بعدی را هم همین طور نمک و فلفل بپاشید من روی هر طرف برگرم هم کره طعمدار برای لطافت و طعم خوبش گذاشتم یادتون باشه به هیچ وجه با کفگیر روی برگرها را فشار ندهید ما احتیاج داریم به یک برگر کاملا آبدار و خوشمزه داریم و چون برگر ها نازک هستن پس پخت زیادی هم نداریم حواستون باشه، سپس برای سرو ساندویچمون از یک لایه سس فرانسوی روی سطح نان گریل شده وخیارشور و گوجه و پیاز خام استفاده کردم و وسط هر برگر یک لایه پنیر گودا گذاشتم و روی بقیه سه تا برگر را روی نان ساندویچ و تمااام.. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_زنانه 💫 تمیز کردن طلا آب معدنی گازدار ومایع ظرف‌شویی رادریک کاسه مخلوط‌کنید،زیورآلات رابه مدت پنج دقیقه درآن خیس کنیداز یک مسواک نرم برای سابیدن وشستن استفاده کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند #ایده خوشگل و راحت برای نظم دهی و مرتب سازیه کشوها و کابینت ها ... فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#شیرینی_کشمشی کره ۲۰۰ گرم پودر قند ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد آرد ۳ پیمانه وانیل نصف ق چ بیکینگ پودر ۲ ق م کشمش پلویی ۱ پیمانه کره و پودر شکر رو با همزن خوب هم می زنیم تا سبک و رنگش روشن بشه.تخم مرغ ها رو دونه به دونه اضافه می کنیم به همراه تخم مرغ ها وانیل رو هم افزوده و با همزن به هم زدن ادامه می دیم. آرد و بیکینگ پودر رو هم که سه بار الک کردیم به موادمون اضافه می کنیم و در نهایت هم کشمش ها رو اضافه و به آرومی فولد می کنیم.به اندازه گردو کوچیک با قاشق بر می داریم یا با اسکوپ از مواد برداشته و داخل سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردیم قرار می دیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت حدودا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه اجازه می دیم که بپزند و دورشون طلایی بشه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آرامش با صدای زیبای باران تقدیم به شما😉 🌸زیر باران بیا قدم بزنیم 🌧حرف نشنیده ای به هم بزنیم 🌸نو بگوییم و نو بیندیشیم 🌧عادت کهنه را به هم بزنیم 🌸و ز بـاران کمی بیاموزیم 🌧که بباریم و حرف کم بزنیم 🌸کم بباریم اگر ولی همه جا 🌧عالمی را به چهره نم بزنیم 🌸سخن از عشق ، خود به خود زیباست 🌧سخن عاشقانه ای به هم بزنیم 🌸قلم زندگی به دل است 🌧زندگی را بیا رقم بزنیم 🌸سالکم قطره ها در انتظار تواند 🌧زیر باران بیا قدم بزنیم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#روش_نگهداری_گوجه_فرنگی😍🍅 گوجه هارو حلقه ای نه نازک نه ضخیم برش بزنید سپس روی سینی که کاغذ روغنی انداختین بچینین و ۳ ساعت در فریزر بذارین سپس داخل ظرفهای یکیار مصرف در فریزر نگهداری کنین😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند🦋 چند راهکار مفید و عالی 👍 برای نظم دادن به وسایل آشپزخانه🥰 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کوفته گوشت چرخ کرده 500گرم،برنج نیم پز نصف پیمانه،لپه نصف پیمانه سبزی کوفته 5قاشق غذاخوری پیاز یک عدد متوسط،تخم مرغ دوعدد زردچوبه و فلفل و نک به میزان لازم آرد نخود دوقاشق غذاخوری آلو و زرشک و گردو به میزان دلخواه طرز تهیه: ابتدا گوشت چرخ کرده و پیاز که خوب آبشو گرفتیم رو باهم ورز میدیمم .به مدت 5دقیقه ورز بده تا خوب باهم ترکیب بشه بعدش لپه و برنج نیم کوب شده و ارد نخودو اضافه کن و باز به مدت 5دقیقه ورز بده .عزیزم تو ورز دادن کوتاهی نکن که خیلی مهمه تا کوفتت وا نره .بعدش سبزیتو اضافه کن .که من از مرزه و تره و نعنا استفاده کردم که نعنارو باید کم تر بریزی تلخ نشه .بعدش ادویه جات اضافه میکنی و ورز میدی بازم.در اخرین مرحله هم تخم مرغو در ظرفی جداگونه هم میزنی و به موادت اضافه میکنی . خب حالا که موادت اماده شد به اندازه یه لیمو درشت مواد برمیداری و کف دستت گرد میکنی و وسطش از گردو و زرشکو الو میزاری که بعضیا تخم مرغ ابپز ،بعدشم موادتو به حالت توپی گرد میکنی .و یکی یکی توی سس که از قبل اماده کردی میچینی .توجه کنید که موقغی که دارین کوفته ها رو تو سس میزارید در حال غلغل نباشه چون باعث میشه کوفته وا بره .اروم کوفتهرو تو ظرف که گذاشتی در قابلمه رو تا یه ربع اول نبند .بعد نیم ساعتم به ارومی پشتو رو کن تا اونورشم بپزه ،سپس یکساعت اجازه بده تا با شعله ملایم بپزه تا اماده سرو بشه. برای #سس_کوفته: 4تا لیوان اب بریز تو قابلمه3ق غ پیاز داغ و 3ق غ خوری هم رب گوجه اضافه کن و اجازه بده بپزه تا زمانی که جوش بیادبعد شعلشو کم کن تا کوفته هارو بزاری داخلش فوروارد یادتون نره @ashpazi_va_khanedari

روشهای استفاده از فویل آلومینیومی😍 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‍‌‌ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#آموزش_سبزه_عدس🌼🍂 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#شاورما_مرغ سینه مرغ رو نازک برش میزنیم حالت استیکی . از شب قبل با یک پیمانه ماست و کمی روغن زیتون و ¼ پ سرکه و نمک و فلفل و یه قاشق ادویه مخصوص شاورما یا اگه ادویشو نداشتید بجاش دو حبه سیر رنده شده و زیره سبز و پودر گشنیز و پاپریکا و پودرکاری و زنجبیل و دارچین از هرکدوم ¼ ق چ بزارید کافیه . همه مواد رو با گوشت مخلوط کنید و چند ساعت تو یخچال استراحت بدید. بعد مرغارو تو تابه گریل با کمی روغن سرخ کنید و برش های نازک بزنید و کنار بزارید تا بقیه مواد هم حاضر شه . سبزیجات که دلبخواهه کاهو گوجه خیارشور پیاز و جعفری و سماق و اما #سس خوش مزش🤩 نصف پیمانه ماست و دو الی ۳ قاشق ارده و کمی نمک رو مخلوط کنید آب ۲_۳ دونه لیموترشو توش بچلونید با یه کوچولو فلفل سیاه . طعم جدید و جالبی داره . فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند‌تا‌زدن‌لباس‌ومرتب‌سازی‌کمد 😍👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

خلاقیت واسه نظم دهی وسایل خونه 😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#مارمالاد_توت_فرنگی توت فرنگی رسیده 500 گرم شکر 500 گرم پودرژلاتین 1 ق غ سرپر جوهر لیمو نوک ق م وانیل کمی بدلخواه توت فرنگی هارو میشوریم و کلاهکشو جدا میکنیم و ریز خرد میکنیم و داخل قابلمه مسی یا لعابی میریزیم من همیشه مربا و مارمالاد رو درقابلمه لعابی درست میکنم شکر رو لابه لاش میپاشیم و درشو میذاریم و به مدت سه تا چهارساعت در یخچال قرارمیدیم تا حسابی آب بندازه بعد روی حرارت متوسط قرارمیدهیم و کف روی مارمالاد رو میگیریم با پوره کن دستی یا گوشکوب برقی توت فرنگی هارو له میکنیم من بخاطراینکه مارمالاد یکدستی داشته باشم داخل مخلوط کن ریختم دوباره به قابلمه منتقل کردم و روی حرارت گذاشتم جوهر لیمو رو اضافه کردم یه جوش که زد پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب به روش بن ماری حل کرده و به مارمالادمون اضافه میکنیم و درنهایت وانیل رو اضافه میکنیم بیشتر روی حرارت نذارید بمونه چون رنگش تیره میشه خیلی خوشمزه میشه حتما درست کنید این مارمالاد برای صبحانه و انواع فیلینگ کیکها و . . .استفاده میشه نکته:میتونید بجای پودر ژلاتین از یک قاشق غذاخوری پودرنشاسته ذرت استفاده کنید که من این بار همینکارو کردم عالی شد. نکته:جوهرلیمو قابل حذفه ولی من چون به مقدار زیاد درست میکنم جوهرلیمو میزنم که ماندگاری بالایی داشته باشه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🌸🌸برای گرفتن بوی بد یخچال، به جای استفاده از بوگیرهای شیمیایی از قهوه استفاده کنید. 🔺نحوه استفاده را در ویدیو ببینید👆 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

اگه مبلمان منزلتون لکه دار شده این #ترفند و ببین و با این محلول به راحتی تمیزشون کنید😍 آب +الکل+سرکه سفید +نرم کننده فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پای_میوه_ای تخم مرغ 3 عدد،شکر یک پیمانه نمک نوک ق چ،آرد 1 و 1/2 پیمانه کره 100 گرم،ماست نصف پیمانه وانیل نصف ق چ،بکینگ پودر یک ق چ میوه دلخواه به مقدار لازم زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم . سفیده ها را با همزن برقی زده تا کاملا فرم گرفته و سفید و پفکی شوند. زرده را در ظرفی جداگانه با شکر و وانیل با همزن میزنیم تا کرمی و کشدار شود . کره به دمای محیط رسیده و ماست و نمک را اضافه میکنیم و حدود 3 دقیقه با همزن میزنیم.سفیده را به آرامی داخل زرده ریخته و به صورت دورانی مخلوط میکنیم آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و با لیسک به مواد اضافه میکنیم و آرام از یک جهت مخلوط کرده تا کاملا باهم ترکیب شوند.درون قالب های پای که کپسول مخصوص گذاشتیم ریخته و میوه ها را به صورت نازک برش داده و روی سطح پای بچینید و در فر از پیش گرم شده در طبقه وسط با دمای 180 به مدت 30 تا 45 دقیقه قرار میدهیم. بعد از پخت میتوان کمی گریل را زده تا روش طلایی شود ‌.بعد از پخت و سرد شدن روی آن پودر قند الک کنید ‌.برای نگه داری اگر داخل یخچال میذارید نیم ساعت قبل از سرو از یخچال خارج کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_بادام_شکلات 🍰🍫 تخم مرغ 4عدد آرد الک شده 2لیوان شکر 1لیوان شیر 1لیوان روغن 1/2لیوان وانیل کمی بیکینگ پودر یه قاشق غذا خوری شکلات تخته ای 50 تا 100 گرم بادام پرك شده و خرد شده ١/٢ پيمانه ابتدا تخم مرغ رو با وانیل می زنیم تا کرم رنگ بشه بعد شکر رو اضافه می کنیم و دوباره می زنیم تا شکر حل بشه .شیر و روغن رو اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دیم . شکلات تخته ای رو به روش بن ماری آب می کنیم کمی که سرد شد،به مایع اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مایع یکدست بشه .میزان شکلات بسته به سلیقه ی شما داره قائدتا کیک تیره تر شکلات بیشتری لازم داره .برای،یه کیک تیره 100گرم شکلات تلخ کافیه . مایع رو با ارد الک شده که با بیکینگ پودر مخلوط ‌شده مخلوط می کنیم و کمی،با همزن می زنیم تا گلوله ای باقی نمونه .بادامها را با يك قاشق آرد مخلوط مي كنيم و داخل مايه مي ريزيم . مايه رو داخل ظرف چرب شده می ریزیم و در فر از قبل گرم شده با درجه ی 180 به مدت 45 دقیقه می گذاریم. روش هم گاناش شكلاتي و پرك بادام ريختم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari