#فینگر_فود_با_کوکو فینگر کوکو مواد لازم: نان های برش خورده🍞 کوکو سبزی یا هر نوع کوکویی که میپسندین🌮 خیارشور حلقه شده🥒 سس🥫 گوجه گیلاسی🍅 برای تهیه فینگر فودها خلاق باشین. مثلا می تونین در کاسه های یک بار مصرف کوچیک که کشک بادمجون یا ماست بورانی بریزین و با یک تکه نون خشک و ریحان اونو تزئین کنین. برای نوشیدنی هم می تونین از انواع آبمیوه و شیک مثل شیر موز، آب طالبی، موهیتو و ... استفاده کنین و اونا رو در جام های یکبار مصرف کوچیک سرو کنیدن می تونین میوه های فصل رو در بسته های کوچیک یک بار مصرف به تعداد مهمان ها سرو کنین تا راحت تر خورده بشن.

#کباب_بوقلمون👆👆 ی روش متفاوت و طعم خاص👍❣ 👩‍🍳نوش جان🌹 @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

آموزش #رولت_پنکیک_شکلاتی☝️☝️ 👩‍🍳نوش جان🌹 @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

#شیرینی_نان_پنجره_ای😋💐😋 ❤آرد دو سوم لیوان نشاسته گندم دو سوم لیوان شیر سرد دو سوم لیوان آرد برنج ۲ ق غ خوری تخم مرغ ۲ عدد کامل وانیل اندازه نوک چاقو پودر هل اندازه نوک چاقو زعفران ۱ قطره گلاب ۳ ق غ خوری بکینگ پودر نوک ق چ خوری پودر قند (بعد سرخ شدن بپاشید) ♨️شیر و نشاسته رو ریختم تو ظرف و با قاشق صاف و یه دست کردم بعد آرد بربری و آرد برنج اضافه کردم و هم زدم تخم مرغ ها و وانیل و گلاب و زعفران و پودر هل و بکینگ پودر رو ریختم و با همزن زدم درش رو گذاشتم نیم ساعت استراحت دادم. روغن ریختم تو تابه گود . و حسابی باید روغن داغ بشه. هر بار باید قالب بره تو روغن داغ و مواد رو با قاشق هر بار هم بزنید بعد قالب رو به مواد آغشته کنید باید سرعت عمل داشته باشید هر کدوم که سرخ شد بزارین رو کاغذ روغنی و روش با الک پودر قند بپاشین من یه سریشو بیشتر سرخ کردم برا مامان. اگر مواد تو روغن از قالب جدا نشد دو تا مشکل داره مواد تهنشین شده و قالب و روغن خوب داغ نشدن . چون روغن خیلی داغه مواظب انگشتاتون باشه نسوزه 👩‍🍳نوش جان🌹 @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

#پیتزاتوپی (فینگر فود )🍕🍢 ۲۰۰میلی لیتر آب یا لیوان دسته دار ۱ق غ خ شکر ۱ ق چ خ نمک ۱ ق غ خ خمیر مایه ۴۵۰ گرم آرد سفید یا سه لیوان دسته دار ۲ ق غ خ روغن ۱عدد تخم مرغ ۳ عدد فلفل دلمه رنگی ۲۰۰ گرم پنیر باید آب و شکر و خمیر مایه رو باهم مخلوط کنید بعد بهش نمک و آرد و روغن و تخم مرغ رو اضافه کنید خوب هم بزنید و ورز بدین تا یه خمیر نرم که به دستتون نچسبه درست بشه بعد بگذارید یه جای گرم تا ور بیاد حدودا یه ساعت بعد بهش فلفل دلمه رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و با وردنه باز کنید و قالب بزنید و روش پنیر بگذارید و گردش کنید و بزنید رو سیخ چوبی بعد تو روغن داغ خوب سرخش کنید و نوش جان کنید 😋

#کیک_نوتلا😍🍰🍰 آرد 3 پیمانه تخم مرغ 4 عدد شکر 1 پیمانه شیر 1 پیمانه روغن مایع نصف پیمانه بکینگ پودر 1ق.غ وانیل مقداری نوتلا 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری نمک کمی طرز تهیه: ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنین. تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل زده تا کرمی بشه و شکر تا حدی حل بشه.پودر کاکائو را در روغن حل کنیدو اضافه و مخلوط کنین بعد شیر رو اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.سپس نوتلا رو افزوده و مخلوط کرده. آرد،بکینگ پودر، نمک رو مخلوط و الک و اضافه و با لیسک خوب مخلوط کنین تا مایه یکدستی بشه و در نهایت توی قالب بیست و پنج سانتی چرب شده ریخته و به مدت 45 تا یک ساعت بپزید. نکته: برای اینکه پودر کاکائو رنگش تیره تر بشه و کیکمونو خوشرنگ کنه باید با روغن حل کنیم. میتونید نصف پیمانه اردو کم کنید و بجاش نصف پیمانه کنجد اضافه کنید.برای سس روی کیک من شکلات تخته ای رو با مقداری روغن مایع بن ماری کردم و روی کیک ریختم و با شکلات سفید روش طرح انداختم‌. 👩‍🍳نوش جان🌹 @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

#کباب_سینی(کیلیس تاوا)😋🍢 مواد لازم:👇 ۵۰۰گرم چرخکرده مخلوط ۲عدد فلفل قرمز ۲عدد فلفل تند ۲حبه سیر ۲عدد پیاز متوسط نصف دسته جعفری فلفل سیاه/فلفل قرمز/نمک ‌ برای سس:👇 ۱ق غذاخوری رب گوجه نمک/روغن زیتون ۱فنجان اب برای روی کباب: ۲عدد گوجه ۲عدد فلفل تند ‌ طرز تهیه:👇 فلفل،پیاز ،سیر،جعفری را طوری که درشت بماند پوره کنید و به چرخکرده اصافه کنید.ادویه ها را اضافه کرده و خوب ورز دهید .رب را با روغن تفت دهید و اب اضافه کنید از سس اماده شده ۲/۳ق کف سینی بریزید و پخش کنید.مواد چرخکرده را داخل سینی بریزید و بصورت یکسان در سینی پخش کنید.با چاقو به ۸قسمت برش بزنید و رو هر قسمت فلفل و گوجه برش خورده قرار دهید.در اخر سس را رویش بریزید و در فر فن دار با درجه حرارت بالا تا زمانی مه رویش رنگ بگیرد حدود ۱۵/۲۰دقیقه بپزید و‌گرم سرو کنید.

#ترحلواشيرازی🌼🌼 خیلی خوشمزه و خوش عطر 😊👍 مواد لازم : نشاسته گندم يك پيمانه آرد برنج نصف پيمانه شير پنج پيمانه آب چهار پيمانه شكر دو پيمانه گلاب نصف پيمانه هل يك قاشق چاي خوري زعفران دم كرده به مقدار لازم

#دسر_معجون🍹 قسمت اول 👩‍🍳 @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

#دسر_معجون🍹 قسمت دوم 👩‍🍳 @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

💐🌸💐🌸💐🌸 نیایش صبحگاهی🌸🍃 پروردگارا❣ عشق مرا بیشتر و بیشتر کن! تا قلبم را استوار نگاه دارم و روحم را خرسند. پروردگارا❣ هر جا که مرا می بری؛ نزدیک خود نگاه دار. مباد که در هیچ کاری یاد تو را فراموش کنم. مرا سنگ ریزه ای ساز در معبد عشقت که نجوا می کند: تنها تو، فقط تو، پادشاه این قلب مشتاق و آرزومند هستی! پروردگارا❣ مرا به اعماق درونم ببر تا شکوه بی پردۀ جمال تو را ببینم و نجوای روح بخش تو را بشنوم. پروردگارا❣ مرا موهبت عشقی عمیق و نیرومند عطا کن تا پردۀ جهل من فرو افتد و جمال تو را مشاهده کنم... پروردگارا دریاب مرا...!

کیک فنجونی بدون فر 😋 کیک ۲ رنگ بدون فر مگه داریم !مگه میشه؟! این کیک حال میده عصر جمعه با دلبر جان 😛😉تو تراس با یه چای داغ خورده بشه😍