این #لوکوم یا لکوم درتقالی یکی از دسرای سنتی ترکی که خیلی طرفدار داره ،خیلی آسون و سریعم حاضر میشه مواد لازم آب پرتقال یا نارنگی:یک لیوان شکر:نصف لیوان نشاسته ذرت:دو ق غ وانیل:یک سوم ق چ کره:یک ق چ پودر نارگیل به مقدار لازم ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ _ https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#پودر_لبو خونگی از این پودر بسیار خوشرنگ میتونی توی انواع کیک‌ها، دسرها، اسموتی‌ها و نوشیدنی‌ها، سس‌ها و همچنین غذاهای مختلف استفاده کنی.  بهتون پیشنهاد می‌کنم‌که حتما درستش کنین😍 مواد لازم: لبوی قرمز، شیرین و بدون رگه‌های سفید طرز تهیه: 🌿 لبوها رو شسته و پوست می‌گیریم. 🌿 اگر رنده آلمانی دارین رنده کنین و اگر نه ب صورت نازک برش می‌زنیم. مثل میوه‌ها در پست قبلی ک برای چیپس میوه برش زدیم. 🌿 حالا به یکی‌از سه روشی ک توی پست قبلی گفتم خشکشون می‌کنیم. من ترجیح دادم‌روی شوفاژ خشک کنم. 🌿چون رنده شده بود توی نصف روز خشک شد. 🌿 حالا آسیابش می‌کنیم و اگر ذرات درشت آسیاب نشده توش باقی موند حتما الک‌کنین. https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

دو تا ترفند عالی خانه داری🍅🥒 اینجوری خیار و گوجه تون تا مدت ها سالم میمونه و خیار هم لیز نمیشه

#چیز_کیک براتون یه چیز کیک بدون قالب کمربندی ،بدون فر ،بدون همزن درست کردم هرچی از خوشمزگیش بگم کم گفتم خیلی راحت درست میشه تایم زیادی نمیخاد 😍😍 موادلازم بیسکویت پتی بور یک بسته کره ۱۰۰گرم پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خانه صبحانه ۲۰۰ گرم شکر ریز ۳ ق غ پودر ژلاتین  دو ق غ برای تزیین از ژله بریلو کارامل زدم میتونید ترافل بریزید روی پودر ژلاتین  سه ق غ اب بریزید  تا اسفنجی بشه مخلوط کره بیسکویت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تو یخچال باشه کافیه مایه چیز کیک ۳۰ دقیقه تو یخچال باشه کافیه فرقی نداره جنس قالب فلز باشه یا پلاستیک سایز قالب ۱۵ سانتی خوبه و  قابلمه سایز کوچیک زیر کیسه فریز مرطوب کنید خیلی درست کردنش راحته البته خیلی خوشمزه😍 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌

#دسر_شکلاتی مواد لازم : شیر ۴ لیوان شکر ۴ قاشق غذا خوری نشاسته ذرت ۳ قاشق غذا خوری کره نصف قاشق غذا خوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری سر پر با نصف فنجان آب گرم حل شده شکلات خورد شده ۲قاشق غذا خوری(اختیاری) 🔺شکر،نشاسته و پودر کاکائو حل شده در آب و شکلات خوردشده رو با شیر مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدیم 🔺مداوم هم میزنیم تا شیر به غلظت برسد. 🔺مقدار شکر بستگی به خودتون داره میتونید کم و زیاد کنید. 🔺شکلات و میتونید حذف کنید ولی اگه باشه دسر خوشمزه تر میشه. 🔺وقتی دسر به غلظت رسید و حباب زد کره را اضافه میکنیم و از روی حرارت بر میداریم. 🔺این دسر سریع رویه میبنده از قبل ظرف مورد نظرتون رو آماده کنید از روی حرارت که برداشتید سریع در ظرف سرو بریزید و روش کاکائو الک کنید و دو سه ساعت در یخچال استراحت بدید تا کاملا خنک بشه و نوش جان کنید.

#ترشی_گوجه_تبریزی https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 مواد لازم: گل کلم ۱عدد تقریبا بزرگ خیار ۱کیلو هویج ۱کیلو گوجه حدودا ۵کیلو فلفل تند و شیرین سیر ۶ بوته سرکه نمک طرز تهیه: ❌❌" به ازای هر ۱ و نیم لیتر پوره گوجه؛ یک الی یک و نیم لیوان سرکه و ۲ الی ۳ ق غ سرپُر نمک" نمک رو حتما طعم کنید؛ باید حتما خوش نمک باشه.. اگر گوجه تون شیرین باشه نمک بیشتری میخواد..❌❌ اول از همه گوجه رو با دستگاه غذاساز یا رنده پوره کنید" اصلا احتیاجی نیست پوست گوجه رو بگیرید یا تخم گوجه رو جدا کنید" پوره رو با درصدی که گفتم به همراه سرکه و نمک بجوشونید. فقط ۵ دقیقه قل بزنه کافیه گل کلم رو ریز خرد کنید و بشورید و بزارید کاملا آبش بره تا ترشی کپک نزنه خیار رو پوست نگیرید و نگینی خرد کنید تا نرم نشه و ترشی کپک نزنه هویج رو پوست بگیرید و نگینی خرد کنید فلفل هم تند باشه و هم شیرین سیر طعم بسیار عالی به این ترشی میده پس حتما زیاد استفاده کنید تو شیشه اول آب گوجه بریزید بعد مواد رو بریزید تا هم زدنش براتون سخت نشه..لایه به لایه بریزید درب ظرف رو محکم ببنید و مطمئن باشید هوا نمیکشه دو روز تو دمای محیط خونه بزارید تا برسه و بعد یه جای خنکتر بزارید مثل حیاط. بالکن.راه پله...برای دوهفته درش رو اصلا باز نکنید بعدش آماده ❌خوب دیگه تمام نکات مهمش رو گفتم تا گوجه خوش طعم هست درستش کنید👌

#دسر_زعفرانی یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین دسرها همین دسر زعفرانیه که با کمترین مواد خیلی زود آماده میشه و برای مهمونیا هم گزینه بسیار خوبیه.🤤 👇موادی که لازم داریم؛ پودر ژلاتین ۲/۵ ق غذاخوری شیر ۲/۵ لیوان شکر نصف لیوان خامه صبحانه دو سه ق غذاخوری گلاب دو ق غذاخوری زعفران دم کرده دو سه ق غذاخوری ❌نکته ها اگر دوست دارید دسرتون شیرین تر باشه میزان شکر را بیشتر بریزید. خامه را نیم ساعت زودتر بیرون از یخچال قرار دهید تا به دمای محیط برسه. قالب من پلاستیکی بود و خیلی راحت دسر ازش جدا شد. کلا دسرهایی که داخل آنها از خامه استفاده شده به راحتی از قالب جدا میشن. ما برای اطمینان خاطر قالب را چرب میکنیم. https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 ‎‌‌‌‌‌‌

#ترشی_لیته فوری براى ي ترشى ليته خوشمزه كه هم تابستون وهم زمستون عاشقهاى زيادى داره و فورى درست ميشه وهمون لحظه هم قابل خوردنه ونيازى به جا افتادن نداره نياز داريم به👇👇👇👇 📌بادمجان دو عدد 📌هويج سه عدد 📌سبزى معطر شامل 📌گشنيز جعفرى وريحان وپيازچه وترخون دويست گرم 📌سير چهار حبه 📌نمك فلفل آويشن وتخم گشنيز از هر كدام يك قاشق 📌چايخورى 📌سركه يا ابغوره به ميزان لازم ترجيحا بادمجانها درشت وگوشتى باشند كه بعد از كباب كردن مقدار قابل توجهى بادمجان كبابى داشته باشيم مواد را با رنده هم ميتوانيد خرد وريز كنيد بهتر است سبزى آب گرفته باشد در کلیپ اشتباها ترشی نازخاتون نوشته شده ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329