#حمص یا #هوموس یا #حمس 😂😐😂😐😂😐😂😐😂😐😂😐 ❌ کیه که ندونه #نخود چقد خاصیت داره ⁉️ این غذا خیلی برای #افطار گزینه ی مناسبی هست 🇱🇧چیزایی که لازم داریم ۴۰۰ گرم نخود کاملا پخته(۲۴ ساعتم خیس خورده) ۱۶۰ گرم ارده ۱ ق.غ آب لیمو ترش تازه ۴.۵ حبه یخ ۲/۳ قاشق اب (اگه سفت شد) ۳حبه سیر ۲ ق.غ روغن زیتون نمک فلفل قرمز زیره نان پیتا(نون لواش خودمون هم جوابه 😉) #آشپزی #آشپزی_نمونه #پیش_غذا #افطاری #مهمونی #فینگرفود 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

#فینگر_فود_پنیری #فینگرفود 🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙 هرچیزی که برای درخشیدن در مهمونی هاتون میخواین رو از مامان مهداگلی بخواین ❤️ مواد لازم 🥣 : پیاز : یک عدد🧄 سینه مرغ : یک عدد🍗 فلفل دلمه ای : یک عدد🌶(مثلا فلفل دلمه س⁦☹️⁩) رب گوجه : یک قاشق غذاخوری🍅 نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا : به مقدار لازم🧂🥄 نان لواش یا ترتیلا یا تافتون : یک بسته 🌮 پنیر پیتزا : به مقدار لازم🧀 جعفری، نعنا، پونه و... : برای تزئین⁦☘️⁩ انواع سس : برای تزئین 🥫 #آشپزی #لاکچری #آشپزی_نمونه #مهمونی #افطاری #ماه_رمضان #پذیرایی #دیزاین_سفره 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

#دسر_موزی من یکی شدید عاااااشق #دسر هستم ، شما چی ؟ 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 ژلاتین…..۳قاشق غذاخوری اب….۱پیمانه خامه…..۳قاشق غذا خوری شیر…..۳پیمانه شکر…..۱پیمانه بستنی…..۵۰ گرم ژله موز….۱بسته ژلاتین روی اب سرد بپاشید.روی بخار کتری بزارید تا صاف و یکدست بشه.شیر و شکر روی حرارت بزارید تا شکر حل بشه.ژله با اب جوش مخلوط کنید.تا تمام ذرات ژله حل بشه.بزارید خنک بشه.کمی از مخلوط شیر با خامه مخلوط کنید تا یکدست بشه.بعد به مواد اضافه کنید.بستنی و شیر و ژلاتین حل خنک شده را اضافه کنید.قالب خیلی کم چرب کنید.مواد داخلش بریزد.داخل یخچال بزارید تا سفت بشه بعد داخل ظرف مورد نظر برگردونید خیلی خفنه ، خیلی راحته ، خیلی خوشمزس 😋 #دسر #لاکچری #پیش_غذا #افطاری #آشپزی #آشپزی_نمونه 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

#کوکوی_مرغ مامان مهداگلی که صددرصد برای فردا #افطار این #کوکو جذاب و خوشمزه رو درست میکنه ، شما چطور ؟ 😇 ۵۰۰ گرم سینه مرغ ۵ عدد تخم مرغ زعفران به میزان لازم ۴تا ۵ قاشق ماست پرچرب چکیده یک عدد پیاز بزرگ سرخ شده نمک و فلفل به میزان لازم پودر سیر نصف قاشق چایخوری برای زهم گیری مرغ ها: ۲ حبه سیر، یک عدد پیاز، یک ساقه کرفس که من اینجا ریشه کرفس استفاده کردم، فلفل سیاه کلا میتونین این کوکو رو روی اجاق گاز سرخ کنید. یک سمتش که گرفت سمت دیگه اش رو سرخ کنین. ولی شعله خیلی کم باشه که نسوزه و یا اینکه داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت چهل و پنج دقیقه بپزید. داخل فر رنگش طلای و قشنگ تر میشه. #غذای_نونی #غذا_سنتی #غذای_فوری #افطاری #ماه_رمضان #سحری #آشپزی #آشپزی_نمونه 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

. سلام سلام 💐 لنگه ظهرتون بخیر کدبانوها 🙈 آقا من چند روزی مهمون داشتم و الان هم خودم مهمونی اومدم ، برای همین یکمی دیرتر میرسم خدمتتون ❤️ .

. اول خوشامد بگم خدمت عزیزانی که جدیدا به جمع ما پیوستن 😍 اینجا غریبی نکنید ، جمع ما خیلی خودمونیه 🌺 قدیمی ها شما که دیگه چش مایید 😇😅😉 .

#فینگرفود #فینگر_فود یادتونه گفتم قراره کلی غذای قرتی باهم یاد بگیریم😋 این تازه شروعشه 💪 با مامان مهداگلی همراه باشید و کانال مارو به دوستانتون معرفی کنید ❤️ سه مدل فینگرفود جذاب و خوشمزه براتون آوردم #مهمونی #لاکچری #آشپزی #آشپزی_نمونه #افطاری #سحری #ماه_رمضان 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

#مافین_ژامبون #فینگرفود #فستفود 🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁 🔴 خداییش خیلی جذاب و راحته ، حتما امتحانش کنید 🥧 🔺نان تست ۴ عدد 🔺ژامبون ۸۰ گرم (میتونید به جای ژامبون از بیکن یا مرغ پخته شده استفاده کنید) 🔺پیازچه ۳ عدد 🔺پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم 🔺نمک، فلفل و پودرسیر به میزان لازم 🔺شیر ۱/۳ لیوان 🔅پیشنهاد مامان مهداگلی به عزیزای دلش اینه که میتونید از قارچ تفت داده شده یا اسلایس های زیتون هم برای خوشمزه تر شدن این #مافین جذاب استفاده کنید 😋 طرز تهیه نان تست رو به شکل مکعبی خرد کنید، داخل کاسه بریزید و بهش ژامبون، پنیر پیتزا و پیازچه رو اضافه کرده و مخلوط کنید، تخم مرغها رو با نمک و فلفل و پودرسیر و شیر هم بزنید تا یکدست بشه و به مواد قبلی اضافه کنید و به آرومی با هم مخلوط کنید. در ظرف رو بزارید یک ربع تا نیم ساعت اجازه بدید داخل یخچال استراحت کنه. قالب مافین رو با کره ذوب شده حسابی چرب کنید و ازمواد داخلش بریزید. در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت بزارید بپزه. #صبحانه #افطاری #پذیرایی #لاکچری #فینگر_فود #فست_فود #آشپزی #آشپزی_نمونه 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

#لازانیا_فوری #لازانیا تنبلونه ترین مدل درست کردن لازانیا رو براتون آوردم 😇 یک ، دو ، سه #غذا حااااااااااضره 😋 این روش سریعترین و خوشمزه ترین روش پخت لازانیا هستش برای یکبار هم که شده امتحانش کنید😋 لازانیا مواد لازم: ورق لازانیا (به صورت نیم پخت ) قارچ نصف بسته فلفل دلمه یک عدد درشت گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز پنیر پیتزا نمک و ادویه(پودر پاپریکا،آویشن،زردچوبه،پودرسیر،پودر لیموعمانی) ❌ مامان مهداگلی از این روش های تنبلونه زیاد داره ، میدونید چراااا ⁉️ چون دخترش همش بغلشه و باید از این روش ها استفاده کنه 😱😱😱 #افطاری #پذیرایی #غذای_فوری #ماکارونی #آشپزی #آشپزی_نمونه #آموزشی 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

#فرنی_زعفرانی #فرنی سالم ترین و خوشمزه ترین چیزی که میشه برای #افطار نوشجان کنید ، #فرنی هست و تامام 😋😋 مواد لازم برای تهیۀ فرنی زعفرانی: شکر: ۴ قاشق سوپ خوری آرد برنج: ۲ قاشق سوپ خوری گلاب: به مقدار لازم شیر: ۲ لیوان زعفران: به مقدار لازم ✅ طرز تهیه فرنی زعفرانی 💐 زعفران رو با مقداری آب جوش قاطی کنید و بگذارید دم بکشد. شکر و آرد رو توی یک قابلمه بریزید و شیر سرد رو آرام آرام بهش اضافه کنید و هم بزنید؛ جوری که آرد توی شیر گلوله گلوله نشود. سپس روی شعله کم بگذارید و مدام هم بزنید وقتی که مواد غلیظ شد زعفران دم کرده، گلاب رو بهش اضافه کنید و هم بزنید برای طعم و عطر بهتر می‌توانید #هل هم بهش اضافه کنید 😍😋 درست کنید و نوشجون کنید ❤️ سر #سفره_افطار به یاد مامان مهداگلی هم باشید 🌺 #دسر #ماه_رمضان #افطاری #مهمونی #دیزاین #آشپزی #آشپزی_نمونه 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

جاتون خالی برای #افطار #پیتزا نون تست درست کردم 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 #ادویه هم #زردچوبه ، #فلفل_سیاه ، #پودرپیاز ، #پولبیبر ووووووووووووووووو اصل داستان #ادویه_ترکیبی مخصوص #پیتزا رو بهش زدم 😋😋😋

این هم رخ جذابش 😍 بهترین لذت دنیا استفاده کردن از #ادویه هایی هست که خودمون درست میکنیم ❤️ #ادویه_ترکیبی #ادویه_کاری #ادویه_پیتزا #ادویه_قیمه #ادویه_قرمه #افطاری #مهمونی #افطار #پیتزا کانال فروشگاهی خودمون 👇👇 @hezarchashnii_shop

#رولت_گوشت_بادمجان مواد لازم برای۳ نفر نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر ورقه ای به مقدار لازم رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق غذا خوری گوجه فرنگی ۳ عدد سیر ۳ حبه پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم بادمجان ۳ عدد طرز تهیه ۱- پیاز و سیر را رنده کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود ، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ۲- 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده را به مایه گوشتی اضافه کنید و تفت دهید تا آب غذا کشیده شود سپس رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه نمایید ، کمی تفت دهید و از روی حرارت بردارید. ۳- بادمجان ها را بشویید و پوست بکنید و باریک برش بزنید ، روی بادمجان ها نمک بپاشید و 30 دقیقه داخل یخچال استراحت دهید تا آب اضافی بادمجان ها خارج شود سپس آبکشی کنید. بادمجان ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند. ۴- داخل هر بادمجان مقداری مایه گوشتی بریزید و بادمجان ها را رول کنید ، تکه ای پنیر ورقه ای رو هر بادمجان قرار دهید و با خلال چوبی در جای خود محکم کنید ۵- بادمجان ها را داخل سینی فر یا ظرف پیرکس بچینید و داخل فر قرار دهید تا زمانی که پنیرها آب شوند سپس رولت بادمجان را بهمراه سس گوجه فرنگی سرو کنید. ۶- برای تهیه سس گوجه فرنگی 2 عدد گوجه فرنگی را ریز خرد کنید و نمک و فلفل بزنید و در مقداری روغن زیتون یا روغن مایع تفت دهید تا آب گوجه ها کشیده شود سپس به همان صورت داغ سس را روی رولت ها بریزید ، میتوانید رولت را با مقداری پنیر رنده شده و جعفری و … تزیین کنید. #آشپزی #آشپزی_نمونه #سحری #افطار #بادمجان 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

#املت_مرغ خدایی اسمش هم جذابه 😍 ینی مامان مهداگلی کولاک کرده با این غذاهای قرتیش 😂 🍲 تخم مرغ2 عدد 🍲 پوره گوشت مرغ 25 گرم 🍲کره 20 گرم 🍲نمک و فلفل به میزان لازم (پیشنهاد من اینه که از سبزیجات مورد علاقتون درکنار مرغ استفاده کنید ، مثلا قارچ یا فلفل دلمه و یا گوجه فرنگی ) 🥫🍛طرز تهیه 🍛🥫 گوشت مرغ را با غذاساز پوره می کنیم. تخم مرغ ها را با چنگال می زنیم تا کف کنند، سپس پوره های مرغ را با نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم. در یک تابه کره را آب کرده و مواد املت مرغ را داخل تابه ریخته و در آن را می گذاریم تا مواد خودشان را بگیرند و مغز پخت شوند. #املت #آشپزی #غذای_نونی #غذای_فوری #آشپزی_نمونه #غذای_ملل #افطاری #افطار 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

. سلام سلام روزتون بخیر طاعات و عباداتتون قبول درگاه حق 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍 @a_mazhaji

یکی از شما خوبان ، درخواست آموزش #هلیم با بلغور رو داشتن 😋 من هم گفتم چشم ❤️ شما هم اگر #آموزش خاصی مدنظرتون هست میتونید از طریق آیدی زیر بهم پیام بدین 👇👇 @a_mazhaji

#هلیم #حلیم 🔅قسمت اول 🔅 من برای درست کردن هلیم از بلغور گندم استفاده کردم از دو سه ساعت قبل حدود سه لیوان بلغور گندم رو خیس کردم در این فاصله دو سه بار هم آبش رو عوض کردم بعد داخل یه قابلمه حدود چهار برابر گندم بهش آب اضافه کردم (دوازده لیوان)بعد گذاشتم روی شعله تا به جوش بیاد.کف روش رو با قاشق برداشتم و بعد از اینکه کاملا به جوش اومد با شعله خیلی کم گذاشتم حدود دو ساعت کاملا بلغور های گندم بپزه و شکفته بشه.اگه آب قلم دارین میتونین بهش اضافه کنین اگه نه یدونه کره پنجاه گرمی داخلش بندازین .هر نیم ساعت هم یه هم بزنید داخل یه قابلمه هم گوشت گوسفندی حدود سیصد تا چهارصد گرم همراه با یدونه پیاز درشت و دو تا تیکه چوب دارچین میزاریم کاملا بپزه حدود دو سه ساعت بعد که کامل پخت بهش نمک اضافه میکنیم.بعد پیاز و چوب دارچنش رو جدا کنید و گوشت رو با گوشت کوب دستی به حالت ساییدن له کنید تا ریش ریش بشه.حتما گوشت کوب دستی باشه که هلیم تون کش دار بشه.اگه از آب گوشت هم مونده از صافی رد کنید و به بلغور گندم در حال پخت اضافه کنید. #هلیم #حلیم #حلیم_مرغ #حلیم_گوشت_گوسفندی 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡