eitaa logo
آشپزی نمونه 🧕
6.4هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
3.2هزار ویدیو
1 فایل
من مامان مهدا گلی هستم 😘 اینجا قراره کنار هم کلی غذای قرتی و خوشمزه یاد بگیریم و حسابی کیف کنیم 🤩 من بهت یاد میدم چطوری از آشپزی ، کسب درآمد کنی 💸 @a_mazhaji تبلیغات: https://eitaa.com/joinchat/3364356524C7abb9fe2c6 هرگونه کپی برداری شرعا حرام است ❤️
مشاهده در ایتا
دانلود
🍰 دسر شکلاتی 10 دقیقه ای 🍰 ✍ مواد لازم 🔸کوکی ۳۰۰ گرم 🔸کره ۱۵۰ گرم 🔸کره کاکائو ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری 🔸پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم 🔸پودر شکر ۵۰ الی ۱۰۰ گرم 🔸شکلات ۲۰۰ گرم 🔸خامه ۱۰۰ گرم 👌دستور تهیه : 1. کره را آب کنید و کوکی ها را داخل مخلوط کن آسیاب کنید. 2. کوکی ها را داخل قالب بریزید و با لیوان محکم فشار دهید. سپس داخل یخچال قرار دهید. 3. پنیر خامه ای را هم بزنید و در حال هم زدن پودر شکر را به آن اضافه کنید. 4. یک بار دیگر ترکیب پنیر و پودر شکر را هم بزنید. شکلات را آب کنید و بعد از این که کمی سرد شد به پنیر اضافه کنید. 5. خامه را در ظرف جداگانه ای هم بزنید تا رنگ آن روشن و کمی پف کرده شود. 6. سپس خامه را به مواد اضافه کنید و با یک قاشق کوچک خوب هم بزنید. سعی کنید حالت کف دار مواد از بین نرود. 7. وقتی مواد کاملا یکدست شد لایه پایه کیک را از یخچال بیرون بیاورید و مواد را روی آن بریزید. سپس به مدت ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید. روی آن پودر کاکائو بریزید یا با میوه تزئین کنید. 🆔 @AshpaziNemone
#کیک_شکلاتی 🆔 @AshpaziNemone
🍰 دسر شکلاتی 10 دقیقه ای 🍰 ✍ مواد لازم 🔸آرد ۱۰۰ گرم 🔸شکلات ۱۰۰ گرم 🔸شکر ۱۰۰ گرم 🔸کره ۵۰ گرم 🔸تخم مرغ ۳ عدد 🔸بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری 🔸نوتلا ۱ شیشه 👌دستور تهیه : 1. کره و شکلات را گرم کرده و با هم ترکیب کنید. 2. تخم مرغ ها و شکر را هم بزنید تا ترکیب نرمی به دست بیاید. 3. سپس آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر روشن و پف کرده به دست بیاید. 4.وقتی کره و شکلات ذوب شده کمی سرد شد به خمیر اضافه کرده و هم بزنید. سپس بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. مواد را داخل قالب بریزید و به مدت ۵ دقیقه در مایکروفر در درجه بالا قرار دهید. کیک را در ۳ لایه برش بزنید و بین آن ها نوتلا بریزید و در آخر روی کیک را با نوتلا بپوشانید. 🆔 @AshpaziNemone
این درخواست هم بزاریم و بعد باز بریم سراغ روزمرگی 😍 میخوای 😜👇 بیا پایین 😉 @a_mazhaji .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اونم فقط با یک تخم مرغ 😅 چیا میخواد ⁉️ تخم مرغ شیر شکر وانیل پودر کاکائو آرد بکینگ پودر روغن مایع مواد سس شکلاتی 👇 خامه صبحانه شکلات تخته‌ای شیر راحت تر از اون چیزی هست که فکرش رو کنی 🍫 فقط پاشو درست کن و از خوردنش لذت ببر 👌 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشقان شکلات و کاکائو بفرمایید کیک🤩😋🍫 مواد لازم🥣 🔹شیر نصف پیمانه 🔹شکر ۱پیمانه 🔹روغن مایع ۱پیمانه 🔹پودرکاکائو نصف پیمانه 🔹تخم مرغ ۲عدد 🔹وانیل نوک ق چ 🔹آرد ۱پیمانه 🔹بکینگ پودر ۱ق غ 🔷داخل قابلمه رو چرب میکنیم و مایه کیک رو میریزیم سپس روی حرارت کم همراه شعله پخش کن ودمکنی به مدت ۱ساعت اجازه پخت میدیم.بعداز خنک شدن با خلال دندون منافذی ایجادمیکنیم و سس را به خورد کیک میدهیم. ‌🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینقد خوشمرست و اینقد راحت درست میشه که از این به بعد هرروز درست میکنی 😅 چیا میخواد ⁉️ یک لیوان شیر یک و نیم لیوان آرد یک چهارم لیوان روغن دو سوم لیوان شکر یک ق م بیکینگ پودر یک ق غ پودر کاکائو یک ق چ وانیل یک ق غ سرکه ( به هیچ وجه روی مزه ی کیک تاثیر نداره و میتونید حذف کنید ) سه عدد موز یک ق غ شکر یک ق غ کره یه ی خوشمزه که توی نیم ساعت درست میشه 😇💪 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اونم فقط با یک تخم مرغ 😍 چیا میخواد⁉️ ‌‌تخم مرغ ۱ عدد آرد ۲۱۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم روغن ۶۰ گرم شیر ۱۵۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ پودر کاکائو ۲ ق غ وانیل ۱ ق چ یه ب خوشمزه و فوری😍 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
. کی بود 🍩 میخواست ⁉️ داغِ داغ تحویل بگیرید با یه فنجون چای بزنید بر بدن ☕️ دیگه چه آموزشی میخواین⁉️ @a_mazhaji .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشقان شکلات و کاکائو بفرمایید کیک🍫 چیا میخواد ⁉️ 🔹شیر نصف پیمانه 🔹شکر ۱پیمانه 🔹روغن مایع ۱پیمانه 🔹پودرکاکائو نصف پیمانه 🔹تخم مرغ ۲عدد 🔹وانیل نوک ق چ 🔹آرد ۱پیمانه 🔹بکینگ پودر ۱ق غ 🔷داخل قابلمه رو چرب میکنیم و مایه کیک رو میریزیم سپس روی حرارت کم همراه شعله پخش کن ودمکنی به مدت ۱ساعت اجازه پخت میدیم.بعداز خنک شدن با خلال دندون منافذی ایجادمیکنیم و سس را به خورد کیک میدهیم. ‌🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین سه سوته ترین کیک بدون همزن 🤌🤩 چیا میخواد ⁉️ شکلات ۱۲۰گرم کره ۶۵گرم روغن مایع ۲۵گرم تخم مرغ ۲عدد شکر ۱۴۰گرم (پیشنهاد میکنم اگر شکر قهوه ای دارید بزنید ) وانیل ۱/۸ق چ ارد ۱۱۰گرم پودر کاکائو ۲۵گرم . ⚠️فر از ۱۵دقیقه قبل گرم بشه فر برقی ۱۷۰درجه فر گازی ۱۸۰درجه .✅۲۰دقیقه تا نهایت ۲۵دقیقه اکی چون بافت براونی باید خیس باشه اگر دوست نداشتید😎🫠بیشتر تو فر بذارید 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینقد خوشمرست و اینقد راحت درست میشه که از این به بعد هرروز درست میکنی 😅 چیا میخواد ⁉️ یک لیوان شیر یک و نیم لیوان آرد یک چهارم لیوان روغن دو سوم لیوان شکر یک ق م بیکینگ پودر یک ق غ پودر کاکائو یک ق چ وانیل یک ق غ سرکه ( به هیچ وجه روی مزه ی کیک تاثیر نداره و میتونید حذف کنید ) سه عدد موز یک ق غ شکر یک ق غ کره یه ی خوشمزه که توی نیم ساعت درست میشه 😇💪 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین سه سوته ترین کیک بدون همزن 🤌🤩 چیا میخواد ⁉️ شکلات ۱۲۰گرم کره ۶۵گرم روغن مایع ۲۵گرم تخم مرغ ۲عدد شکر ۱۴۰گرم (پیشنهاد میکنم اگر شکر قهوه ای دارید بزنید ) وانیل ۱/۸ق چ ارد ۱۱۰گرم پودر کاکائو ۲۵گرم . ⚠️فر از ۱۵دقیقه قبل گرم بشه فر برقی ۱۷۰درجه فر گازی ۱۸۰درجه .✅۲۰دقیقه تا نهایت ۲۵دقیقه اکی چون بافت براونی باید خیس باشه اگر دوست نداشتید😎🫠بیشتر تو فر بذارید 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
. کی بود هی به جونِ من غر میزد که ما ترازو نداریم ، چجوری کیک درست کنیم 😒⁉️ یه یا همون معرکه میخوام براتون بزارم 😇💪 اونم با پیماااااااااانه 👌👌👌 چقد خوبم آخه من 😍 @a_mazhaji .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلاتی تر از این کیک قطعا خودشه 🍩 مخصوص کسایی که عاشق شکلات و هستن😍 چیا میخواد⁉️ تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ پیمانه روغن نصف پیمانه شیر ۱ و ۱/۳ پیمانه آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو ۳/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری برای سس روش چیا میخواد ⁉️ آب ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری ⚠️ وقتی هنوز داغه توش رو با سیخ چوبی سوراخ سوراخ کنید و سسی که درست کردین رو روش بریزین. 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این بافتش فوق‌العاده لطیف و طعمش بسیار خوشمزه‌س 😋 چیا میخواد ⁉️ تخم مرغ سه عدد (من یک غ نسکافه ریختم داخل شیر)شیر یک لیوان شکر یک لیوان روغن مایع یک لیوان سرخالی بیکینگ‌پودر یک ق غ وانیل یک ق م آرد دو و نیم لیوان پودر کاکائو سه ق غ سس شکلاتی چیا میخواد⁉️ (یک ق پودر نسکافه)+شیر یک لیوان پودر کاکائو دو ق غ شکر نصف لیوان روغن یک سوم لیوان ✨ دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه ✨برای ریختن سس ، سس شکلاتی گرم باشه، کیک هم از داغی افتاده باشه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلاتی تر از این کیک قطعا خودشه 🍩 مخصوص کسایی که عاشق شکلات و هستن😍 چیا میخواد⁉️ تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ پیمانه روغن نصف پیمانه شیر ۱ و ۱/۳ پیمانه آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو ۳/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری برای سس روش چیا میخواد ⁉️ آب ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری ⚠️ وقتی هنوز داغه توش رو با سیخ چوبی سوراخ سوراخ کنید و سسی که درست کردین رو روش بریزین. 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خيلي راحت اينجوري كيك درست كن و به سليقه خودت تزيينش كن 😍 ⚠️ حتی اگر ظاهر کیکت خراب شد با این روش میتونی ازش استفاده کنی و اسرافش نکنی ❌ ✨دستور هم تو آموزش های کانال میتونید پیدا کنید 👌 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خامه کشی کیک واست سخته ⁉️ بیا تا یه روشی بهت یاد بدم که نیازی به خامه کشی نداشته باشه و خیلی راحت باشه👌🏻🥰 چیا میخواد⁉️ کیک شکلاتی موز خامه قنادی ✨ موز و خامه رو با هم ترکیب میکنیم و یکم هم از کیک های پودرشده داخل خامه میریزیم ✨ کیکمون اگه باشه نیازی به خیس کردن نداره ✨ اگه کیک معمولی بود با شیرکاکائو کیک خیس کنید 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اونم فقط با یک تخم مرغ 😅 چیا میخواد ⁉️ تخم مرغ شیر شکر وانیل پودر کاکائو آرد بکینگ پودر روغن مایع مواد سس شکلاتی 👇 خامه صبحانه شکلات تخته‌ای شیر راحت تر از اون چیزی هست که فکرش رو کنی 🍫 فقط پاشو درست کن و از خوردنش لذت ببر 👌 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساده و خوشمزه 👌 مخصوص و عشق بچه‌هاست ❤️ بدون نیاز به فر و همزن و ترازو❌ چیا میخواد⁉️ تخم‌مرغ : ۲ عدد روغن مایع : ۸ قاشق غذاخوری شیر : ۱۲ قاشق غذاخوری آرد : ۲۰ قاشق غذاخوری وانیل : ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ‌پودر : ۲ قاشق چای‌خوری شکر : ۱۶ قاشق غذاخوری و تامام در کنار خانواده‌تون حال کنید🫀 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با بافت نرم و لطيف مثل 👌🏼🍪🍫 چیا میخواد⁉️ كره ١٠٠گرم شكر قهوه اي ١٠٠گرم ١عدد تخم مرغ ١قاشق چاي وانيل يه كيسه يا ١١گرم بكينگپودر ٢٥٠گرم يا دوليوان ارد ٨٠گرم شكلات براي داخل براي وسطش بدلخواه شكلات تلخ ⚠️بعداز اماده شدن مواد خمير رو ٢ساعت تو يخچال بزاريد فر رو از قبل با دماي ١٨٠گرم كنيد بزاريد از داغي بيفته بعد از رينگ خارج كنيد ٢٠دقيقه داخل فر ١٨٠درجه بپزه. 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥚😮❌ ببین اصلا باورت نمیشه چقدر بافتش بینظیره☺️ کسایی که با بوی زحم تخم مرغ مشکل دارن حتما امتحانش کنن😉 چیا میخواد⁉️ تخم مرغ : نیاز نداره😝 شیر داغ:یک لیوان پودر قهوه یک ق غ خ سرکه یک ق غ خ روغن مایع نصف لیوان شکر یک لیوان آرد سفید یک لیوان بکینگ پودر یک ق چ خ جوش شیرین یک ق مربا خوری پودر کاکائو نصف لیوان . برای چیا میخواد⁉️ ۱۰۰گرم‌ شکلات تخته ای رو روی بخاری کتری اب کنید صد گرم خامه صبحانه بهش اضافه کنید مرتب هم بزنید تا یکدست بشه و بعد روی کیک بریزید. قالب ۱۵ سانت دمای فر۱۷۰تا ۱۸۰ ،مدت زمان ۴۰تا۴۵ دقیقه 😇💪 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥚😮❌ ببین اصلا باورت نمیشه چقدر بافتش بینظیره☺️ کسایی که با بوی زحم تخم مرغ مشکل دارن حتما امتحانش کنن😉 چیا میخواد⁉️ تخم مرغ : نیاز نداره😝 شیر داغ:یک لیوان پودر قهوه یک ق غ خ سرکه یک ق غ خ روغن مایع نصف لیوان شکر یک لیوان آرد سفید یک لیوان بکینگ پودر یک ق چ خ جوش شیرین یک ق مربا خوری پودر کاکائو نصف لیوان . برای چیا میخواد⁉️ ۱۰۰گرم‌ شکلات تخته ای رو روی بخاری کتری اب کنید صد گرم خامه صبحانه بهش اضافه کنید مرتب هم بزنید تا یکدست بشه و بعد روی کیک بریزید. قالب ۱۵ سانت دمای فر۱۷۰تا ۱۸۰ ،مدت زمان ۴۰تا۴۵ دقیقه 😇💪 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رو دست این نیست❌ تازه بدون همزن هم هست👌🏻 بافت شکلاتی نرم و خوشمزش باعث شده انقدررر پرطرفدار و خفن باشه😋 چیا میخواد⁉️ ۲ عدد تخم مرغ ۱۴۰ گرم شکر ۱/۸ قاشق چای خوری وانیل  ۱۲۰ گرم شکلات ۶۵ گرم کره ۲۵ گرم روغن مایع ۱۱۰ گرم آرد قنادی ۲۵ گرم پودر کاکائو نکته 👈 این کیک اصلا نیازی به حجیم شدن و پف کردن نداره پس نیازی به بکینگ پودر نیست و هم زدن در همین حد که تخم مرغ ها روشن بشه کافیه . . 👈 در قالب گرد ۲۳ سانتی و یا مستطیل ۲۰ سانتی بریزید ⚠️ حتما کاغذ روغنی از لبه های قالب بزنه بیرون که با کمک گرفتن لبه های کاغذ ، کیک رو از قالب در بیارین . در فر از قبل گرم شده به مدت حدودی ۲۰ تا ۲۵ دقیقه . اصلا بیشتر از این نزارین توی فر بمونه که بافت کیک, شکلاتی و خیس بمونه و خشک نشه . . ✅ فر گازی ۱۷۰ درجه سانتیگراد ✅ فر برقی ۱۵۵ درجه ✅توستر و سولاردوم ۱۴۵ درجه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌