فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه جذاب 👌🏼🍳
صبحانه بايد جذاب و كامل باشه
حتما ويدئو ببين و بزار تو برنامه ات 😍
كنجد دو ق غ
تخم مرغ يك عدد
پنير پيتزا
نمك فلفل سياه
كره يا روغن حيواني
#صبحانه_گرم #نیمرو #املت #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه میخوای ۴مدل #صبحانه_گرم خیلی خوشمزه و آسون رو یاد بگیری و به راحتی درست کنی حتما بخون👇🏻😍
مامان مهداگلی تو این پست میخواد ۴ تا ترکیب خوشمزه با #نیمرو ، و #تخم_مرغ بهتون یاد بده ❤️❤️
#صبحونه ۱
اول از همه تخم مرغ رو داخل تابه میریزین و نون تست هارو بهش میزنین و زیرورو میکنین ،بعد که تخم مرغ بست، برش میگردونین و روی یک نون تست سس کچاپ+کاهو+کالباس خونگی و سالم میزارین و طبق فیلم نون تست هارو روی هم قرار میدین و از وسط برشش میدین صبحونه اول ما آماده اس
صبحونه۲
فلفل دلمه های رنگی رو برش میدین و داخلش تخم مرغ میشکونین و میزارین کامل سرخ بشه.اگه بخواین زرده اش هم کامل سرخ بشه باید درب تابه رو بزارین و حرارت روکمکنین تا زرده تخم مرغ هم خودشو بگیره
صبحونه۳
سوسیس های خونگی و سالممون رو سرخ میکنیم ،نون سیمیت رو از وسط برش میدیم داخلش سس کچاپ میزنیم و سوسیس هارو میچینیم و نون رو روش قرار میدیم و داخل تابه میزاریم و وسطش رو تخم مرغ میشکونیم و میزاریم خودشو بگیره
صبحونه ۴
قارچ ها رو تفت میدین تخم مرغ رو اضافه میکنین، سوسیس و فلفل دلمه خورد شده رو هم داخلش میریزین و سرخشون میکنین حالا دو طرفش رو نون تست میزارین و روشم یک پنیر ورقه ای گودا میزارین و درب تابه رو میبندین تا پنیرش آب بشه
نه تنها برای #صبحانه بلکه برای #شام و یا حتی #عصرونه هم خیلی مناسب و خوشمزن 😋😋
#فستفود #آشپزی #فینگرفود #فینگر_فود #لقمه #ساندویچ
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_انداز_مرغ با #دمی_گوجه 🍅
این #پلو درواقع همون دمی گوجه هست که به روش های مامان مهداگلی قرتی شده 🙈
طعمش بینظیره 😋
موادی که لازمه:
برنج سه پیمانه
ران مرغ سه عدد
سیب زمینی دو عدد
پیاز دو عدد
نمکو فلفل و زردچوبه
مرغ رو بذارید با فلفل دلمه و پیاز و نمک و فلفل بذارید ابپز بشه 🍗🧅
با همین روش میتونید #پلو_مخلوط های خوشمزه ی دیگه ای رو با #تهدیگ_مرغ درست کنید 😇
#ناهار #آشپزی #تهچین #مهمونی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کشک_بادمجون
#کشک_بادمجون_رژیمی
میدونم خیلیاتون عاشق کشک بادمجون اید ولی بخاطر چرب بودنش و مصرف روغن زیادی که داره درستش نمیکنید😢
این ویدئو آموزش #کشک_بادمجان 🍆فقط با سه قاشق روغن 👌😋
#شام #غذا_رژیمی #غذا_نونی #غذا_بدون_گوشت #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_طالبی
یه جورایی #چیز_کیک_طالبی محسوب میشه ولی خب دنگ و فنگ #چیز_کیک رو نداره😂
موادی که لازم داریم☺️👇
بیسکوییت پتی بور ۱بسته
کره ۵۰گرم
خامه صبحانه ۱۰۰گرم
پنیر خامه ای ۱۰۰گرم
پودر قند ۴ ق غ
پودر ژلاتین ۲ق چ
اب جوش ۵ق چ
طالبی نصف یه طالبی متوسط
پودر ژلاتین ۲ق غ
اب جوش ۵ ق غ
🔴بیسکوییت هارو خوب پودر کنید. کره اب شده اضافه کنید و خوب هم بزنید. داخل ظرفتون بریزید و منسجم کنید و بزارید ۱ساعت داخل یخچال بمونه. خامه صبحانه و پنیر خامه ای حتما باید سرد باشه ،با پودر قند مخلوطشون کنید ۲دقیقه با همزن برقی(یا با قاشق خوب مخلوط کنید).
پودر ژلاتین رو با اب جوش بنماری کنید روی بخار کتری.به پنیر خامه ای و خامه اضافه کنید. روی قسمت بیسکوییتی بریزید و روشو صاف کنید و بزارید ۱ساعت دیگه داخل یخچال بمونه.طالبی رو پوره کنید،بهش پودر ژلاتین بنماری شده و یه کم شکر اضافه کنید(من دو قطره رنگ خوراکی سبزو ریختم), روی قسمت پنیری بریزید و بزارید ژله خودشو بگیره
تا فصل طالبی هست درست کنید ، خیلی خوشمزست و مشتریش میشید صددرصد 👍
#دسر #آشپزی #بستنی #مهمونی #دسر_لیوانی #دسر_شاتی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
😅
من تو جاده در حال آبپز شدن از گرما هستم 😫
اونوقت پست #دسر_بیسکوییتی براتون میزارم 🥵
بعد شما بازم مامان مهداگلی رو دوست نداشته باشین، هعییییییی خدا 🤧
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکوی_دورنگ
#پارت۱
مواد لازم:
سیبزمینی ۲عدد
تخم مرغ ۱عدد
نمک و فلفل ،سیاه،پودر پاپریکا و زردچوبه یا هر ادویه دلخواهی میتونی بریزی
پودر سوخاری ۱قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده به مقدار لازم( میتونی نریزی)
سبزی کوکو ۲لیوان
تخم مرغ ۲عدد
پودر پاپریکا،فلفل سیاه ،نمک پودر سیر یا ادویه های دلخواه
آرد ۱قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
🌻ابتدا دو عدد سیب زمینی را میزاریم به مدت۲۰دقیقه آب پز بشه بعد پوست میگیریم میزاریم داخل یخچال تا کاملا خنک بشه بعدبارنده ریز رنده میکنیم و یه دونه تخم مرغ رو به همراه ادویه جات وپودر سوخاری داخلش میریزیم ورز میدیم حالا زعفران دم کرده اگه دوست داشتی اضافه میکنیم
🌻(زعفران اختیاریه میتونی نریزی) دوبار کمی ورز میدیم وبه داخل تابه روغن از قبل گرم شده میریزم وبا پشت قاشق پهن وصافش میکنیم ومیزاریم با شعله ملایم ۲۰دقیقه بادر باز بپزه
حالا دولیوان سبزی کوکو را به همراه ۲عدد تخم مرغ وادویجات دلخواه و یک قاشق غذاخوری آرد گندم همه رو باهم مخلوط میکنیم حالا مواد کوکوسبزیو رو روی سیب زمینی میریزم وبا پشت قاشق صافش میکنیم و در تابه رو میزاریم و با شعله کم میزاریم کاملا مغز پخت بشه .
🌻وقتی کومون کاملاً خودشو گرفت وسفت شد بر میگردونیم تا طرف دیگشم کامل بپزه .
با چاقو برش میدیم وقسمتهای برش خورده رو یکی در میون برمیگردونیم و به دلخواه تزیین میکنیم.
🌻نکته: سیب زمینی نباید کامل بپزع اگه کامل بپزع کوکو خوب به هم نمی چسبه و احتمال داره
#کوکو #کوکو_مجلسی #شام #غذا_نونی #غذا_بدون_گوشت #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
.
من بالاخره رسیدم به خونه 😍
بعد ۱۶ روز برم خونمو یکم جمع کنم 🙈
آقا شدیدا کمک لازمم ⚠️
کسی نیست مرا یاری کند ⁉️
@a_mazhaji
.
.
⚠️ قابل توجه دوستان عزیزی که پی وی #آموزش #فینگرفود های درآمدزا رو میخواستن ❤️
از اینجا میتونید مراحل درست کردن #بورک رو به صورت صفر تا صد ببینید 😍
حدود ۱۵ نوع #بورک که یک #فینگر_فود فوق العاده ساده و خوشمزه هست به صورت کامل آموزش داده شده ❤️💐
#آشپزی #فستفود #شام
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
.
اگر روی پیام ریپلای شده ی بالا بزنید 👆
آموزش صفر تا صد و کاملا #رایگان 💯 #مینی_پیتزا رو مشاهده خواهید کرد 😍
اگر تولد یا دورهمی در پیش دارین این #فینگرفود فوق العاده میتونه خیلی بهتون کمک کنه 😇
#پیتزا #فستفود #آشپزی #شام #فینگر_فود
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
.
اگر هم دنبال دستور یک #خمیر_جادویی و همه کاره هستین که باهاش بتونید هم #پیتزا 🍕 درست کنید ، هم #پیراشکی 🥟 ، هم #اشترودل 🌯 و هم #مینی_پیتزا 😐
بزنید رو پیامی که ریپلای کردم 👆
دقیق ترین دستور #خمیر_همه_کاره است و فوق العاده راحت و آسون 😇💪
#آشپزی #پیتزا_خونگی #فستفود #شام
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فردا آموزش این #تهچین_مرغ فوق العاده رو خواهیم داشت 😍
قراره یه آموزش قدم به قدم دیگه باهم داشته باشیم 😇💪
یکی از بزرگترین مزیت های #تهچین اینه که به شدت اقتصادی هست و بسیار هم شیک و مجلسیه 😅💐
⚠️ پس آموزش فردا رو از دست ندین ❌
بنظرتون #تهچین_مرغ خوشمزه تره یا #تهچین_گوشت ⁉️
@a_mazhaji
#تهچین_مجلسی #تهچین_تکنفره #فینگرفود #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
این هم از #شام عجله ای و بی ریای ما 😉
جای همگی خالی 😍
همون #کوکو_سیبزمینی خودمونه که به روش های مامان مهداگلی قرتی شده 😋🤩
سیب زمینی رو رنده کنید و با تخم مرغ مخلوط کنید 🍜
توی تابه بریزید و یک سمت سیب زمینی ها که سرخ شد ، برمیگردونیم 🧇
روش پنیر #پیتزا و سس و قارچ و فلفل دلمه و سوسیس و هر آنچه که درون یخچال دارین و ندارین رو روش میریزیم و مجدد پنیر پیتزا و تامام 😅
درست کنید خیلی محشره
شام هاتون نوشجانتون 😘
#شام #آشپزی #کوکو #کوکو_پیتزایی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
.
سلام سلام
حالتون چطوره 😍
من خیلییی سرحال بیدارشدم ، چون هم دوستان عزیزی به جمعمون اضافه شدن 💐
هم اینکه امروز قراره یه آموزش قدم به قدم دیگه باهم داشته باشیم 😅💜
.
.
من مامان مهداگلی هستم 🧕
صدای من رو از #بجنورد میشنوید 💐
بنده صدای شمارو از کجا میشنوم ⁉️
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه
اگر بچه های شما هم علاقه ای به صبحانه ندارن ، مامان مهداگلی براتون راه چاره آورده 😅
بچه ها به این مدل صبحانه های قرتی علاقه ی بیشتری نشون میدن 😋
(والا من با این سن و سالمم علاقه ی بیشتری نشون میدم بچه ها که بماند دیگ 🙈)
چیا میخوایم ⁉️
نان باگت
پنیر پیتزا یا پنیر صبحانه
تخم مرغ همزده
نمک و فلفل
#صبحانه #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
در ادامه قراره ۶ نوع #تهچین مختلف رو یاد بگیری 😍
سلام سلام
من مامان مهداگلی هستم و اینجا آشپزخونه ی کوچیک منه ❤️
اینجا درکنارهم با عشق ناهار و شام درست میکنیم و کلی بهمون خوش میگذره 😍
اینجا یک کلاس آشپزی کاملا رایگانه 😉
پس یادت نره پیوستن پایین صفحه رو بزنی ❌
راستی آموزش انواع #فینگرفود و #دسر رایگان رو براتون سنجاق کردم 🖇
همراه مامان مهداگلی باشید 💐
.
ماچ به کلتون 💋
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین_مرغ
#پارت_اول
کامل ترین و درست ترین دستوری که میتونید پیدا کنید همین دستوره 😍
چندتا نکته درمورد پخت #تهچین بگم 👇
🔺سعی کنید لایه هارو کاملا فشرده بریزید
🔺برنج رو کمی زنده تر از حالت معمول بردارید
🔺 مرغ رو حتما تفت بدین تا عطر خوبی به خودش بگیره
🔺 مقدار ماست رو زیاد یا کم نکنید , چون توی ترد شدن تهدیگ و دیواره ها خیلی تاثیر داره
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_چین_مرغ
#پارت_دوم
این آموزش تهچین بدون فر هست 😍عالی عالی از اونایی که بوش تا ده تا خونه اونطرفتر میره 😋😋
🟢مواد لازم
برنج ۴ پیمانه پلوپزی
سینه مرغ یک عدد
تخم مرغ یک عدد
ماست یک لیوان
گلاب نصف لیوان
زعفران غلیظ ۵ ق غ
زرشک ۳ ق غ
پیاز خلالی شده یک عدد متوسط
ادویه نمک فلفل زردچوبه پاپریکا
چوب دارچین یک تکه
کره اب شده ۵۰ گرم
روغن برای تفت دادن کمی
🟢طرز تهیه
ابتدا سینه مرغ با پیاز چوب دارچین زردچوبه بزارید بپزه بعد اگه تیکه های مرغ درشت بود ریش ریش کنید
حالا یه پیاز خلالی کنید تفت بدید تا طلایی بشه بعد مرغ ادویه زرشک اضافه کنید کمی تفت بدید بزارید کنار
برنج با ابجوش بپزید در حدی که مغز برنج نرم نرم نباشه بعد ابکش کنید
حالا تخم مرغ ماست گلاب زعفران فلفل دارچین پاپریکا با هم مخلوط کنید در اخر برنج کم کم اضافه کنید زیاد هم نرنید برنج له مبشه
حالا قالب چرب کنید یک لایه برنج یک لایه از مواد میانی و دوباره برنج بریزید
روی حرارت ملایم شعله پخش بزاریدبعدم قالب بعد نیم ساعت اماده هست نوش جان 😋
#تهچین #تهچین_مرغ #ته_چین #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
⚠️⚠️
حالا یک نکته ی دیگه درمورد آموزش بالا بگم 👆
اگر شماهم مثل من به دارچین حساسیت دارین ❌
مرغ ها رو بجای چوب دارچین با کمی پودر زنجبیل و آبلیمو آبپز کنید 😋
اینجوری هم طبع سرد مرغ اصلاح میشه و هم خیلی خوش عطر تر میشه 😍
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_چین_کباب_تابه_ای
یکی از انواع #ته_چین که خیلی خوشمزه و متفاوته ، همین #تهچین هست 😋❤️
موادلازم:
گوشت چرخکرده 🥩 ٤٠٠ گرم
پياز🧅 يك عدد
نمك🧂
فلفل قرمز🌶
فلفل سياه
برنج 🍙چهار پيمانه
گوجه رنده شده🍅 من شش تا گوجه رنده زدم
سماق به مقدار لازم
مايه ته چين:
ماست🍶 ۴ ق غ
زعفرون💛 به مقدار لازم
گلاب🌹 يه غ خ
روغن مايع 🥃سه ق غ
مامان مهداگلی میگه اگر میخواین کل برنجتون رو با مایه ی تهچین مخلوط کنید ، مقدار ماست رو کنید یک پیمانه ، یدونه تخم مرغ هم اضافه کنید 🤩💪
#تهچین_مجلسی #آشپزی #کباب_لاپلو
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡