eitaa logo
آشپزی نمونه 🧕
6.4هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
3.2هزار ویدیو
1 فایل
من مامان مهدا گلی هستم 😘 اینجا قراره کنار هم کلی غذای قرتی و خوشمزه یاد بگیریم و حسابی کیف کنیم 🤩 من بهت یاد میدم چطوری از آشپزی ، کسب درآمد کنی 💸 @a_mazhaji تبلیغات: https://eitaa.com/joinchat/3364356524C7abb9fe2c6 هرگونه کپی برداری شرعا حرام است ❤️
مشاهده در ایتا
دانلود
دقیق ترین دنیا رو با این دستور میتونی درست کنی 👌 خمیر چیا میخواد ⁉️ ۳-۴ لیوان آرد قنادی🥡 یدونه تخم مرغ 🥚 ۱ لیوان شیر ولرم🥛 ۴ ق.غ شکر🍚 نصف ق.چ نمک🧂 ۱ق.غ خمیر مایه فوری🥄 ۱ ق.چ وانیل🌸 ۵۰ گرم کره هم دمای محیط🧈 برای کِرِم شکلاتی👇 ۱ لیوان شیر🥛 ۱/۴ لیوان شکر🍚 ۱/۴ لیوان آرد 🥡 چند تیکه شکلات🍫 یه یا ی خوشمزه که بچه ها عاشقش میشن 😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
دیروز که عکس و های آزیتا جون رو گذاشتم 😅 خیلیا درخواست داشتن آموزش این اشترودل هارو بزارم 🌺 آموزش پایین همین اشترودل پرحاشیه است 🫔 @a_mazhaji .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یجورایی همون و حساب میشه ، ولی خب دوس دارن اینجوری صداش بزنن دیگه 😂 چیا میخواد⁉️ خمیرجادویی پیاز قارچ فلفل دلمه مرغ یا گوشت چرخی یا سوسیس و ژامبون پنیر پیتزا 🔺انتخاب موادمیانی کاملا سلیقه ای هست 👌 🔺خواهشا پنیرپیتزا کمتر بزنید ، هم خوشمزه تر میشه و هم سالم تر 💚 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یجورایی همون و حساب میشه ، ولی خب دوس دارن اینجوری صداش بزنن دیگه 😂 چیا میخواد⁉️ خمیرجادویی پیاز قارچ فلفل دلمه مرغ یا گوشت چرخی یا سوسیس و ژامبون پنیر پیتزا 🔺انتخاب موادمیانی کاملا سلیقه ای هست 👌 🔺خواهشا پنیرپیتزا کمتر بزنید ، هم خوشمزه تر میشه و هم سالم تر 💚 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هم هستن ، هم 🥟 هم خوشمزه اس و هم قرتی 😉 چیا میخواد⁉️ شیر ۳/۴ لیوان شکر ۱ ق چ خمیرمایه ۱ ق غ تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱ ق چ روغن مایع ۳ ق غ آرد نان فانتزی تقریبا ۳ و نیم لیوان ⚠️ مقدار آرد ممکنه کم و زیاد بشه ، کم کم اضافه بشه و کامل ورز بدین تا خمیر سنگین نشه مواد میانی کاملا سلیقه ایه ، فقط چرب نباشه خیلی ❌ پنیر پیتزا هم نزنید 😡 چاق میشید برای رومال از زرده ی تخم مرغ و زعفران استفاده کنید 🌺 دمای فر ۲۲۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه ، ولی از نیم ساعت قبل حتما فر گرم باشه 😇 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هم خیلی راحت،هم ترد و خوشمزه و مناسب مهمونی و جشن هاست، در ضمن خوراک بچه مدرسه ای هاست 🤌😍 چیا میخواد⁉️ ارد (گندم یا ارد سفید)یک و نیم لیوان روغن مایع یک سوم‌لیوان نمک نصف ق م خ یک سوم لیوان(اگر احتیاج بود یکم بیشتر اضافه بشه) مرغ آبپز ادویه سس پنیر پیتزا همه ی مواد رو خوب مخلوط میکنیم تا به خمیر نرم و لطیف به دست بیاریم و نیم ساعت استراحت میدیم 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
دقیق ترین دنیا رو با این دستور میتونی درست کنی 👌 خمیر چیا میخواد ⁉️ ۳-۴ لیوان آرد قنادی🥡 یدونه تخم مرغ 🥚 ۱ لیوان شیر ولرم🥛 ۴ ق.غ شکر🍚 نصف ق.چ نمک🧂 ۱ق.غ خمیر مایه فوری🥄 ۱ ق.چ وانیل🌸 ۵۰ گرم کره هم دمای محیط🧈 برای کِرِم شکلاتی👇 ۱ لیوان شیر🥛 ۱/۴ لیوان شکر🍚 ۱/۴ لیوان آرد 🥡 چند تیکه شکلات🍫 یه یا ی خوشمزه که بچه ها عاشقش میشن 😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
. واااااای بر این مینی پیتزا 😭😭😭 از همین خمیر میتونید برای هم استفاده کنید 😋🥐 دوتا نکته ی دیگه هم بگم راجب خمیرش 👇 ⚠️ استراحت اول خمیرها : حدودا یک ساعت تا زمانی که حجمشون دو برابر بشه استراحت چونه ها : نیم ساعت ( با کاور ) ⚠️حتما ته لیوان رو به آرد آغشته کنید تا خمیر بهش نچسبه ⚠️ از رومال شیر دور خمیرها بزنید 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
دقیق ترین دنیا رو با این دستور میتونی درست کنی 👌 خمیر چیا میخواد ⁉️ ۳-۴ لیوان آرد قنادی🥡 یدونه تخم مرغ 🥚 ۱ لیوان شیر ولرم🥛 ۴ ق.غ شکر🍚 نصف ق.چ نمک🧂 ۱ق.غ خمیر مایه فوری🥄 ۱ ق.چ وانیل🌸 ۵۰ گرم کره هم دمای محیط🧈 برای کِرِم شکلاتی👇 ۱ لیوان شیر🥛 ۱/۴ لیوان شکر🍚 ۱/۴ لیوان آرد 🥡 چند تیکه شکلات🍫 یه یا ی خوشمزه که بچه ها عاشقش میشن 😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی فوری بدون فر و بدون همزن میخوای ⁉️😋 تحویلش بگیر 😍 چیا میخواد⁉️ تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱/۲ پ و ۱/۸ پ وانیل ۱/۴ ق چ روغن مایع ۱ ق‌ غ شیر ۱/۲ پ آرد ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ یجورایی شبیه و خودمونه 👍 یه ی خوشمزه و دلچسب 😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
آشپزی نمونه 🧕
#پیراشکی_لقمه_ای اینقد راحته و اینقد فوری درست میشه که اگر درستش نکنی بدجور ضرر کردی 😭❌ چیا میخواد⁉
. یه نکته درمورد بگم ⚠️ حتما دقت کنید که غلظت خمیر باید مثل توی فیلم بشه 😅 آرد رو کم کم اضافه کنید که یه وقت سفت نشه ❌ و اگر درنهایت دیدین خمیر رقیق هست هنوز ، ۲ قاشق دیگه آرد اضافه کنید 💪 آرد با آرد خیلی فرق داره 😱 .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥩🥟 فقط کافیه امتحانش کنی عاشق خوشمزش میشی بس که نرم و لطیفه 😋 هم تو فر و هم میشه سرخش کرد 🍻 همه مراحل پخت گوشت تو فیلم کامل هست 👌😍 چیا میخواد ⁉️ ارد ۴۰۰ گرم (ارد گندم ) شیر ولرم الیوان (به اندازه ای که گرم اما دست نمیسوزونه ) نمک اق چ شکر اق چ روغن ۱/۵ق غ خمیرمایه فوری اق غ چیا میخواد ⁉️ پنیر (قابل حذف ❌) گوشت چرخی پیاز قارچ فلفل دلمه ادویه و رب گوجه فرنگی ⚠️هر مواد دیگه ای هم میتونید به سلیقه ی خودتون داخلش بزنید 😍 🔺برای استراحت اولیه خمیر ظرف رو تو فر خاموش گذاشتم تا عمل بیاد 👍 🔺بعد قالب زدن پیراشکی ها هم ده دقیقه روش دستمال بکشید تو سینی فر استراحت کنه 👌 🔺بعد رومال زرده تخم مرغ 🥚و کنجد بزنید 🔺برای تو فر از ۱۵دقیقه قبل با دمای ۱۸۰درجه گرم کنید ، و بعد پیراشکی ها رو به مدت ۲۰تا ۲۵دقیقه بذارید بپزه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
دقیق ترین دنیا رو با این دستور میتونی درست کنی 👌 خمیر چیا میخواد ⁉️ ۳-۴ لیوان آرد قنادی🥡 یدونه تخم مرغ 🥚 ۱ لیوان شیر ولرم🥛 ۴ ق.غ شکر🍚 نصف ق.چ نمک🧂 ۱ق.غ خمیر مایه فوری🥄 ۱ ق.چ وانیل🌸 ۵۰ گرم کره هم دمای محیط🧈 برای کِرِم شکلاتی👇 ۱ لیوان شیر🥛 ۱/۴ لیوان شکر🍚 ۱/۴ لیوان آرد 🥡 چند تیکه شکلات🍫 یه یا ی خوشمزه که بچه ها عاشقش میشن 😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هم ساده و هم خوشمزه 😋🍩 چیا میخواد ⁉️ تخم مرغ : ۱ عدد شکر : ۲ قاشق غذاخوری آرد : ۱ لیوان ماست : ۱ لیوان بکینک پودر : ۱ قاشق مرباخوری وانیل : نصف قاشق مرباخوری روغن : برای سرخ کردن ترکیبش با شکلات و پودر قند خیلی خوووووبه 😋 برای خیلی گزینه ی مناسبی هست👌 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی فوری بدون فر و بدون همزن میخوای ⁉️😋 تحویلش بگیر 😍 چیا میخواد⁉️ تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱/۲ پ و ۱/۸ پ وانیل ۱/۴ ق چ روغن مایع ۱ ق‌ غ شیر ۱/۲ پ آرد ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ یجورایی شبیه و خودمونه 👍 یه ی خوشمزه و دلچسب 😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با مغز شکلاتی اینقد دلبر و خااااصه که حقیقتا همین الان دلم خواست 😍 چیا میخواد ⁉️ آرد 🥡۲۵۰ گرم ( دو لیوان دسته دار ) ۲۵ گرم شکر 🍚( ۱/۳ لیوان ) ۱ ق چ خ وانیل🌸 ۵ گرم مایه خمیر فوری🥄 ( ۱ ق چ خ ) ۱ عدد تخم مرغ متوسط🥚 ۱۴۰ گرم شیر ولرم🥛( نصف لیوان ) ۴۰ گرم کره نرم شده🧈 نیم پَینچ نمک 🧂۱/۵ ق چ خ ⚠️چون آردها باهم فرق دارن. آرد کنار دستتون باشه ، تا جایی که خمیر از حالت چسبندگی خارج نشده ، روی خمیر آرد بپاشید و ورز بدید. 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین برای مهمونی همین کیک گوشته😍 کسایی که و دوست دارن عاشق طعمش میشن😋 چیا میخواد⁉️ تخم مرغ:۳ عدد ماست:۱ لیوان بیکینگ پودر :۲ ق،چ ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،آویشن روغن:نصف لیوان آرد:یک و نیم لیوان مواد میانی چی میخواد⁉️ گوشت چرخکرده پیاز فلفل دلمه ای قارچ ادویه ها:نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، آویشن ، پاپریکا رب:۱ ق،غ پنیر پیتزا دمای فر گازی:۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه دمای فر برقی و سولاردوم:۱۶۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین برای مهمونی همین کیک گوشته😍 کسایی که و دوست دارن عاشق طعمش میشن😋 چیا میخواد⁉️ تخم مرغ:۳ عدد ماست:۱ لیوان بیکینگ پودر :۲ ق،چ ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،آویشن روغن:نصف لیوان آرد:یک و نیم لیوان مواد میانی چی میخواد⁉️ گوشت چرخکرده پیاز فلفل دلمه ای قارچ ادویه ها:نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، آویشن ، پاپریکا رب:۱ ق،غ پنیر پیتزا دمای فر گازی:۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه دمای فر برقی و سولاردوم:۱۶۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه بی نهایت جذاب و خوشمزه 🤌و خیلی هم راحت و اسون . سیوش کن این سه سوته رو که 🥰✌️میره تو لیست غذاهای خوشمزه تون چیا میخواد⁉️ سینه مرغ قارچ تفت داده جعفري خردشده پنیر خامه ای پنیر پیتزا نمک فلفل سیاه اويشن .نون تست ⚠️ در مرحله ی آخر بعد تخم مرغ زده شده با شير و در اخر پودر سوخاری بغلطونید 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خوشمزه ی اشتهابرانگیز را برات آوردم که لذتش را ببری😋👌 با حضور 🤩 خمیرهزارلای هزار کاره ؛ همیشه در صحنه👌 ⚠️ برای مواد میانی میتونی از مرغ ریش شده و سیب زمینی سرخ شده و مخلوط سبزیجات استفاده کنی 😋پنیر پیتزا؛ زرده تخم مرغ و کنجد هم به مقدار دلخواه هستش 🔺 داخل فر هم به مدت ۲۵ دقیقه با دمای ۱۶۵ درجه بزار البته مدام چک کن که نسوزه نوووووووش جاااااااااان❤️❤️❤️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از مامانِ مهداگلی خواسته بودین بستن پیراشکی رو بهتون آموزش بده 👌 یکی از آسونترین روش ها 😍 و جالب ترین روش ها 🤩 توی این کلیپ آموزش داده شده 💪 یادت نره بفرستی برای رفیقاتاااا 😉 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌ .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط با یه دونه تخم مرغ و یه لیوان آرد 😍 بدون فر ❌ بدون استراحت ❌ در عرض ۱۰ دقیقه ⚠️ اینهمه پیراشکی پختم 😇😋 چیا میخواد⁉️ یه دونه تخم مرغ نصف لیوان ماست سفت : ۱۱۵ گرم یک چهارم لیوان شکر : ۵۵ گرم نوک ق چ وانیل یک ق چ بکینگ پودر یک لیوان آرد قنادی : ۱۲۵ گرم بفرست واسه دوستات تا دعات کنن 🩷🌹 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌
دقیق ترین دنیا رو با این دستور میتونی درست کنی 👌 خمیر چیا میخواد ⁉️ ۳-۴ لیوان آرد قنادی🥡 یدونه تخم مرغ 🥚 ۱ لیوان شیر ولرم🥛 ۴ ق.غ شکر🍚 نصف ق.چ نمک🧂 ۱ق.غ خمیر مایه فوری🥄 ۱ ق.چ وانیل🌸 ۵۰ گرم کره هم دمای محیط🧈 برای کِرِم شکلاتی👇 ۱ لیوان شیر🥛 ۱/۴ لیوان شکر🍚 ۱/۴ لیوان آرد 🥡 چند تیکه شکلات🍫 یه یا ی خوشمزه که بچه ها عاشقش میشن 😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌
تقریبا همه ی افراد موفق با این دو اعتقاد شروع کردن :  آینده میتونه بهتر از الان باشه 👌 و من قدرت ساختنشو دارم 💪 •🌱 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی فوری بدون فر و بدون همزن میخوای ⁉️😋 تحویلش بگیر 😍 چیا میخواد⁉️ تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱/۲ پ و ۱/۸ پ وانیل ۱/۴ ق چ روغن مایع ۱ ق‌ غ شیر ۱/۲ پ آرد ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ یجورایی شبیه و خودمونه 👍 یه ی خوشمزه و دلچسب 😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌