37.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسم این غذا #دروغگو هستش 🤥 ، چرا ؟ 😂👇
.
اصالت این غذا بر میگرده به لشت نشا گیلان
به این خاطر میگن دروغگو چون شبیه فسنجون هستش
اما فسنجون نیستش 😆
نه گوشت داره نه مرغ !
در گذشته بسیار طبخ می‌شده و فوق‌العاده خوشمزه و جذابه .
بهتون توصیه میکنم حتما ذخیره اش کنید و درستش کنید
و برای عزیزانتون بفرستید تا با این غذای اصیل آشنا بشن
.
مواد لازم ✍️
کدو نصف بیشتر
۲ تا پیاز بزرگ
دو دسته گشنیز
یه دسته خالیواش ( قابل حذف )
یه دسته نعناع
یه دسته چوچاق
لوبیا سفید کشاورزی ۴ ق.غ
که میزاریم خیس بخوره اول بعد اضافه میکنیم
گردو حدودا ۳ مُشت
رب انار ۱ ق.غ
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
گلپر نصف ق.غ
.
✨توضیحات ✨
اول کدو و پیاز و با نمک و آب میزاریم بپزه
بعدش لوبیا سفید اضافه میکنیم
در مرحله بعدی گردو خورد شده و سبزی خورد شده رو اضافه میکنیم همراه با فلفل و زردچوبه
وقتی که جا افتاد
نوبت ترشی و گلپر هستش .
چیزی که باید مد نظر قرار بدید اینه که بزارید این غذا جا بیوفته .
یعنی اصلا فکرشو میکنم گرسنه ام میشه 😂✋
هم با برنج میخورن هم با نون ، هم خالی خالی
نوش جانتون ♥️
.
حسنی هستم 👨🍳
اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید
در توانم باشه پاسخ میدم ☺️
.
#غذای_سنتی #غذای_سالم #غذای_ایرانی #غذای_محلی #آشپزی_ایرانی #خورشت #فسنجون #محلی #گیلانی
@ashpazirosta