آشپزی در طبیعت و حال خوب 🌱 برای پخت یه #دلمه_ی_برگ_مو خوشمزه در طبیعت با من همراه باش 🌸🌱💚 مواد لازم : برگ انگور ، پیاز ،گوشت چرخ کرده ،لپه ی پخته شده ،برنج آبکش شده ،سبزی جعفری و گشنیز خورد شده ، یک قاشق ترخون و مرزه ی خشک ، دو قاشق رب ، نمک و فلفل و زردچوبه - _برگ انگور هارو یک دقیقه فقط تو آبجوش گذاشتم و سری آبکش کردم 👌🏻🌱 یه کاسه روی دلمه ها برگردوندم که سنگین بشه راحت بپزه و بیست دقیقه ی آخر رب آلوچه و کمی سرکه رو مخلوط کردم و ریختم روش و تمام🌸⚡️ . . . #آشپزی #آشپزی_درطبیعت #غذا #غذای_سنتی #دلمه_برگ_مو #دلمه #برگ #دلمه_برگ #دلمه_برگ_انگور #طبیعت_گیلان #طبیعت_شمال #غذای_ایرانی #خوشمزه_ترین #🍇#🍀 #👩🏻‍🍳 @ashpazirosta

آشپزی در طبیعت و حال خوب 🌱 برای پخت یه #دلمه_ی_برگ_مو خوشمزه در طبیعت با من همراه باش 🌸🌱💚 مواد لازم : برگ انگور ، پیاز ،گوشت چرخ کرده ،لپه ی پخته شده ،برنج آبکش شده ،سبزی جعفری و گشنیز خورد شده ، یک قاشق ترخون و مرزه ی خشک ، دو قاشق رب ، نمک و فلفل و زردچوبه - _برگ انگور هارو یک دقیقه فقط تو آبجوش گذاشتم و سری آبکش کردم 👌🏻🌱 یه کاسه روی دلمه ها برگردوندم که سنگین بشه راحت بپزه و بیست دقیقه ی آخر رب آلوچه و کمی سرکه رو مخلوط کردم و ریختم روش و تمام🌸⚡️ . . . #آشپزی #آشپزی_درطبیعت #غذا #غذای_سنتی #دلمه_برگ_مو #دلمه #برگ #دلمه_برگ #دلمه_برگ_انگور #طبیعت_گیلان #طبیعت_شمال #غذای_ایرانی #خوشمزه_ترین #🍇#🍀 #👩🏻‍🍳 @ashpazirosta

دلمه برگ مو مال کدوم استانه اصلیتش؟😋 من این مدلی درست میکنم و طعمش عالی میشه شما چه مدل؟ @sahebeh.khoshdel 📌مواد لازم : برنج:۲پیمانه لپه:۱پیمانه برگ مو:حدود ۷۰۰ گرم گوشت چرخ کرده:۳۰۰گرم پیاز:۲عدد بزرگ ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،،دارچین):به میزان لازم سبزی دلمه شامل(نعنا،جعفری،شوید،ترخون،مرزه،پیازچه)۲۰۰ گرم 📌مواد لازم برای سس: رب انار یا الوچه ملس و ترش ۱ ق شیره انگور نصف ق ادویه(نمک وفلفل سیاه و زردچوبه):به میزان لازم اب جوش به میزان لازم روغن و کره الوچه 📌نکات تهیه: ♨️لپه حتما کامل بپزد و برنج نیم پز بشه میتونید موقع پخت برنج بهش زعفرون یا زردچوبه بزنید و فقط به مرحله ابکش برسه کافیه. ♨️بهتره برگ دلمه داخل آبجوش چند دقیقه ای باشه تا نرم بشه و موقع پیچیدن نشکنه ولی خیلی ها همون سبزشم هم میپیچن. ♨️ترکیب این سس طعم رو بینظیر میکنه و چون گیلانیم شکر یا شیره نمیریزم و ترش دوست دارم اما اگر دوست نداشتین میتونید از ترکیب سرکه و شیره یا شکر و آب استفاده کنید #دلمه_برگ_انگور#دلمه @ashpazirosta

دلمه برگ مو مال کدوم استانه اصلیتش؟😋 من این مدلی درست میکنم و طعمش عالی میشه شما چه مدل؟ @sahebeh.khoshdel 📌مواد لازم : برنج:۲پیمانه لپه:۱پیمانه برگ مو:حدود ۷۰۰ گرم گوشت چرخ کرده:۳۰۰گرم پیاز:۲عدد بزرگ ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،،دارچین):به میزان لازم سبزی دلمه شامل(نعنا،جعفری،شوید،ترخون،مرزه،پیازچه)۲۰۰ گرم 📌مواد لازم برای سس: رب انار یا الوچه ملس و ترش ۱ ق شیره انگور نصف ق ادویه(نمک وفلفل سیاه و زردچوبه):به میزان لازم اب جوش به میزان لازم روغن و کره الوچه 📌نکات تهیه: ♨️لپه حتما کامل بپزد و برنج نیم پز بشه میتونید موقع پخت برنج بهش زعفرون یا زردچوبه بزنید و فقط به مرحله ابکش برسه کافیه. ♨️بهتره برگ دلمه داخل آبجوش چند دقیقه ای باشه تا نرم بشه و موقع پیچیدن نشکنه ولی خیلی ها همون سبزشم هم میپیچن. ♨️ترکیب این سس طعم رو بینظیر میکنه و چون گیلانیم شکر یا شیره نمیریزم و ترش دوست دارم اما اگر دوست نداشتین میتونید از ترکیب سرکه و شیره یا شکر و آب استفاده کنید #دلمه_برگ_انگور#دلمه @ashpazirosta