#فسنجان_اردک #مطهره #رشت #قسمت_سوم مواد لازم ۱-اردک ۱عدد کامل ۲-گردو ۳۰۰گرم آسیاب شده ۳-پیاز ۲عدد متوسط ۴-سیر ۴حبه ۵-رب انار ۲ق غ ۶-رب آلوچه ۱ق غ نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و گلپر به میزان لازم _ ingredients 1-1 duck 2-walnut 300gr 3-onion 2 medium numbers 4-garlic 4 cloves 5-Pomegranate paste 2 tablespoons 6-plum paste 1 tablespoon Salt, black pepper powder ,turmeric powder and Persian hogweed as needed. #rural__cooking #rural #ruralcuisine #روستا #آشپزی_روستایی #آشپزی_ایرانی #گیلان #duck @ashpazirosta