ترشی نازخاتون🍆🧄🌶️🍅🥃 . تو نیم ساعت درست میشه و همون روزی که درستش میکنید میتونید مصرف کنید😍 . یه ترشی خوشمزه و‌سه سوته ی شمالی😋 . بادمجون،گوجه،سیر،فلفل،نمک،آبغوره،سبزی معطر(مرزه و ترخون و‌نعنا و ریحون) . الان‌که به فصل آبغوره نزدیک میشیم حتما این ترشی رو درست کنید ☺️ . #ترشی #شمال #ناز_خاتون #آشپزی #آشپزی_طبیعت #مریم‌گلی #شکوفه_بانو #میجان #زندگی_روستایی #گرگان #بندرگز #استون_آباد @ashpazirosta

دلمه فلفل دلمه ای . . . مواد لازم: . . . فلفل دلمه به تعداد دلخواه ۲۵۰گرم گوشت چرخ شده ۳عدد پیاز متوسط یک لیوان دسته دار لپه پخته یک لیوان دسته دار برنج آبکش شده سبزی دلمه(خشک یا تازه) تره جعفری ریحان مرزه ترخون نعنا نصف لیوان زرشک ادویه شامل نمک فلفل زردچوبه مواد لازم برای سس دوقاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۵۰گرم کره نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم آب لیمو یا رب انار به دلخواه با شعله پایین بپزد … . . . #دلمه_فلفل #دلمه #غذای_سالم #غذای_سنتی #شکوفه_بانو #زندگی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت #میجان #مریم‌گلی #شمال #طبیعت #گیلان #آشپزی @ashpazirosta

مربای تمشک وحشی Raspberry jam . . . . مواد لازم: . . دو کیلو تمشک یک کیلو و نیم شکر تمشک هارو بعد از شستن آبش را کامل میگیریم ، توی یک دیگ ترجیحا لعابی لایه به لایه شکر و تمشک میریزیم ، ۲۴ ساعت داخل یخچال میزاریم تا شکر آب شود . . سپس روی شعله گاز متوسط رو به بالا میگذاریم تا مربا به جوش آید و مرتب کف رویش را میگیریم تا رنگ مربا تیره نشود ، ۴۵ دقیقه زمان پخت این مربا هست . . . و طرز تهیه اش مشابه مربای توت فرنگی است . بخاطر طعم بسیار خوب تمشک نیاز به هیچ طعم دهنده ای نیست . در یخچال نگهداری کنید ( این مربا شکرک نمیزند) میتوانید هسته های تمشک رو هم بگیرید . . . . . #مربا #تمشک #غذای_خانگی #غذای_سنتی غذای_ایرانی #آشپزی #شکوفه_بانو #زندگی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت #میجان #مریم‌گلی #شمال #طبیعت #گیلان #آشپزی @ashpazirosta

تقریبا میتونم بگم اکثر درختای میوه رو ما تو‌حیاط کلبه داریم و تو طول سال هرمیوه ای که دلمون بخواد از تو حیاط میچینیم و میخوریم😍 . این روزا هم زردالو و هلو و الوچه و ....رسیدن و نگم از مزشون جای تک تکتون خالییی😍😍 . قشنگی های زندگی روستایی❤️❤️ . #شمال#زندگی_روستایی#نوستالژی#مریم‌گلی #زندگی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت #گیلان #مازندران #زیبایی_روستا##ایران #طبیعت #آشپزی_روستایی #جنگل #طبیعتگردی @ashpazirosta

امروز اوردمتون مغازه ی قدیمی و نوستالژی اکبر آقا باهمدیگه خرید کنیم 😍 . تو این مغازه همه چی نوستالژیه حتی مدل حساب کردنش چون هنوزم اکبر اقا خرید های مشتریاشو با چرتکه حساب میکنه ☺️ . ازش خرید کردم ودونه دونه با چرتکه حساب کرد و منم به صدای تق تق خوردن چرتکه ها به همدیگه گوش دادم و رفتم به گذشته های دوررر اون موقع ها که لبه ی چادر مامان و میگرفتم و باهمدیگه میرفتیم خرید🥺🥺 . ازاونجا که میدونم مثل خودم عاشق چیزای نوستالژی هستید پس مطمئنم بعد دیدن این پست میرین به گذشته های دور و کلی حس خوب میگیرید☺️ . . . #نوستالژی #قدیمی #مغازه #خرید #دهه_شصت #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت #رامسر #روستا #جنگل #مریم‌گلی @ashpazirosta

__ جغور بغور😋 . چربی گوسفندی جگرگوسفند دل قلوه پیاز گوجه فلفل نمک روغن یه غذای نوستالژی خوشمزه 😍 . منتظر کامنتای قشنگتون هستم☺️ راستش امروز زیاد سرحال نیستم حس کپشن نوشتنم نمیاد☹️ . #شمال #جغوربغور #آشپزی #زندگی_روستایی_من #آشپزی_روستایی #زندگی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت #مریم‌گلی @ashpazirosta

__ دلم براتون خیلیییی تنگ شده بودد🥹🥹💔💔 . دیگه گفتم بعد چند روز با یه پست جذاب بیام پیشتون😍❤️ . یه غذای آسون ولی خوشمزه☺️من گذاشتم تو‌بخاری هیزمی شما میتونید بزارید تو فر یا رو گاز 🤚 . روش میتونید پنیر پیتزا هم بریزید من نریختم میتونید باروغن خیلی کم درست کنید که بشه یه غذای رژیمی☺️☺️ . ترکیبات راتاتویی👇 . گوجه🍅 و کدو 🥒و بادمجون🍆 و سیر🧄و پیاز🧅 و فلفل دلمه🫑 و ادویه🌯 🧂و رب گوجه 🥫و آب 🍶 . . . #راتاتویی #مریم‌گلی #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت #رامسر #روستا #زندگی_روستایی #طبیعتگردی #روستاگردی #خانه_کاهگلی #کاهگل #خانه_روستایی #خانه_جنگلی #جنگل #میجان @ashpazirosta

___ #پست_قدیمی یادآوری از زمستون خنک شدین؟؟؟؟ ‌. ‌. هات چاکلت(یه نوشیدنی گرم که تو ۵دقیقه میشه درستش کرد😋) . شیر دو لیوان نشاسته ذرت ۲قاشق وانیل نوک قاشق چای خوری شکر ۴قاشق پودر کاکائو ۲قاشق شکلات تلخ یا شیرین ۱۰۰گرم . شیرو پودرکاکائو و نشاسته ذرت و وانیل مخلوط کنید و هم بزنید بزارید رو شعله شیرکه گرم شد شکلات و اضافه کنید و یه جوش که خورد شعله رو خاموش کنید 😍 . این نوشیدنی سریع باید سرو بشه 😍 . این فیلم و داغ ،داغ گفتم براتون بزارم☺️همین الان جنگل برفی روستامون❤️ . . . #شمال #جنگل #نوشیدنی_گرم #هات_چاکلت #آشپزی #آشپزی_طبیعت #مریم‌گلی #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت #رامسر #روستا #جنگل @ashpazirosta

__ #کلیپ_قدیمی . این پست و بفرست برا هرکسی که دوست داشتی الان باهاش تو این کلبه باشی🏕️😍🍂🌧️ . با اومدن پاییز بخاری هیزمی کلبه هم به راه شد😍 . امیدوارم بادیدن این کلیپ حس و‌حال نم‌و‌رطوبت و سرسبزی و بارون و‌کلبه و‌جنگل های شمال و...همه رو‌یه جا حس کنید🌧️🍂😍 . . . . #کلبه #شمال #جنگل #مریم‌گلی #زندگی_روستایی_من #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت #رامسر #فن_پیج #روستا @ashpazirosta

ترشی نازخاتون🍆🧄🌶️🍅🥃 . تو نیم ساعت درست میشه و همون روزی که درستش میکنید میتونید مصرف کنید😍 . یه ترشی خوشمزه و‌سه سوته ی شمالی😋 . بادمجون،گوجه،سیر،فلفل،نمک،آبغوره،سبزی معطر(مرزه و ترخون و‌نعنا و ریحون) . الان‌که به فصل آبغوره نزدیک میشیم حتما این ترشی رو درست کنید ☺️ . #ترشی #شمال #ناز_خاتون #آشپزی #آشپزی_طبیعت #مریم‌گلی #شکوفه_بانو #میجان #زندگی_روستایی #گرگان #بندرگز #استون_آباد @ashpazirosta

دلمه فلفل دلمه ای . . . مواد لازم: . . . فلفل دلمه به تعداد دلخواه ۲۵۰گرم گوشت چرخ شده ۳عدد پیاز متوسط یک لیوان دسته دار لپه پخته یک لیوان دسته دار برنج آبکش شده سبزی دلمه(خشک یا تازه) تره جعفری ریحان مرزه ترخون نعنا نصف لیوان زرشک ادویه شامل نمک فلفل زردچوبه مواد لازم برای سس دوقاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۵۰گرم کره نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم آب لیمو یا رب انار به دلخواه با شعله پایین بپزد … . . . #دلمه_فلفل #دلمه #غذای_سالم #غذای_سنتی #شکوفه_بانو #زندگی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت #میجان #مریم‌گلی #شمال #طبیعت #گیلان #آشپزی @ashpazirosta

مربای تمشک وحشی Raspberry jam . . . . مواد لازم: . . دو کیلو تمشک یک کیلو و نیم شکر تمشک هارو بعد از شستن آبش را کامل میگیریم ، توی یک دیگ ترجیحا لعابی لایه به لایه شکر و تمشک میریزیم ، ۲۴ ساعت داخل یخچال میزاریم تا شکر آب شود . . سپس روی شعله گاز متوسط رو به بالا میگذاریم تا مربا به جوش آید و مرتب کف رویش را میگیریم تا رنگ مربا تیره نشود ، ۴۵ دقیقه زمان پخت این مربا هست . . . و طرز تهیه اش مشابه مربای توت فرنگی است . بخاطر طعم بسیار خوب تمشک نیاز به هیچ طعم دهنده ای نیست . در یخچال نگهداری کنید ( این مربا شکرک نمیزند) میتوانید هسته های تمشک رو هم بگیرید . . . . . #مربا #تمشک #غذای_خانگی #غذای_سنتی غذای_ایرانی #آشپزی #شکوفه_بانو #زندگی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت #میجان #مریم‌گلی #شمال #طبیعت #گیلان #آشپزی @ashpazirosta