#پوآچا_مرغ☝️☝️ •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#تزیین_آش🍵🍵 دیروز که آش برای افطاری درست کرده بودم از تزیینشم براتون نقطه به نقطه و مرحله به مرحله فیلم گرفتم و‌فک نکنم لازم توضیح باشه چون کاملا واضح و‌مشخصه فقط باید آش رویه ببنده بعد تزیین کنید تا خوب در بیاد : برای پر کردن من از کشک ساده که کمی رقیق کردم و قسمت زرد هم زعفران زدم : و همینطور از پیاز داغ و نعناع داغ استفاده کردم ، برای نعناع یه مقدار روغن اندازه دو ق غ خ ، رو تو تابه ریختم و یک ق غ خ پودر نعناع رو چند ثانیه تفت دادم تا رنگش تیره و زود برداشتم تا نسوزه داخل طرح مورد نظر رو به دلخواه خود میتونید پر کنید •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ کپی ممنوع⛔️

#پیتزا_لقمه_ای☝️☝️ 🍕🍕🍕🍕 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#لازانیای_سیب_زمینی☝️☝️ •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#مرغ_بريون 🍗 😋 🔸من مرغ روتمیز شستم بعد گذاشتم تو مخلوط آب و نمک چند ساعتی موند. در آوردم با نمک و فلفل سیاه و زعفران آبکرده و پودر سیر کاور کردم و دورتادور مرغ رو حسابی ادویه زدم. بعد یه دونه پیاز رو خرد کردم با فلفل دلمه ای خرد شده و آبلیمو .مرغ رو گذاشتم داخل این مواد.یه روز کامل بمونه .بعد میذارم تو فر گرم شده با درجه ی 170به مدت دوالی سه ساعت •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#تخفیف_ویژه و #50_درصدی برای اونایی که دوس داشتن تو آموزشای ما شرکت کنن و #تو_خونه_کسب_درآمد_کنن😍💪 آموزشای ما کامل و فیلم رج به رج از رو دست مربی،گروه رفع اشکال هم داره😍 #آموزش_تاپستری(20 تومن) #پتو_ماندلا (17 تومن) #موتیف_بافی(50 مدل،25 تومن) #جاجیم_بافی(20 تومن) #آموزش_15_مدل_اسکاج(15 تومن) ✅ پس عجله کنین که مهلت تخفیف محدوده و این تخفیف رو هیچ جا پیدا نمیکنین😍 ✅#سفارش_بافت_هم_پذیرفته #میشود😍 برای ثبت نام به آیدی زیر پیام بدین @Naasiiin

مربای نارگیل ساخته شده در منزل نارنگی 1 کیلویی 3.5 فنجان شکر دانه ریز 1 لیوان آب پرتقال آب نصف لیمو 1 قاشق چای خوری کره. . طرز تهیه: الیاف سفید نارنگی تمیز شده و پوست کنده می شود. به صورت برش برش داده می شود. داخل ظرف گذاشته می شود. پودر قند روی آن ریخته می شود. 1 لیوان آب نارنگی فشرده شده به آن اضافه می شود. ظرف را به اجاق بزارید. می ماند تا روی حرارت کم بپزد. وقتی جوش آمد ، کف ها را گرفته می شود. آب نصف لیمو فشرده شده است. کره اضافه می شود. بخشی از مربا را در یک کاسه گرفته و قوام آن هنگام سرد شدن بررسی می شود. اگه‌خوب شد خاموشش کنید بعد ار دوساعت با شعله نلایم‌تستش کنید مربا در شیشه پر‌کنید و برعکس کنید تا دوساعت به این ترتیب مربا برای مدت طولانی خراب نخواهد شد. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ کپی ممنوع⛔️

#بادمجون_شکم_پر 🍆 😋 ▫️گردو آسیاب شده ...........150 گرم ▫️سبزی معطر شمالی (چوچاق,نعنا,وارمبو,خالواش,گشنیز).....70 گرم ▫️رب انار +رب آلوچه ......از هر کدام 1 ق غ ▫️پوره گوجه فرنگی یا رب گوجه ......1 ق غ ▫️پیاز رنده شده ..........1 عدد متوسط ▫️سیر...2 حبه ▫️نمک,فلفل,گلپر به میزان لازم 🔸 همه ی مواد به خوبی با هم مخلوط کرده همراه روغن کنجد 25دقیقه ای تو تابه تفت میدید و در آخر تو شکم بادمجونی که سرخ شده میریزیم و بعد داخل تابه روغن بریزید البته میتونید چندحلقه گوجه فرنگی بزارید کف تابه و بعدبادمجون های شکم پرو بچینید روش روی حرارت حدود 30 الی 40 دقیقه بعد آماده است •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#جوجه_ترش 🍢 😋 ▫️فیله ی مرغ نیم کیلو ▫️سبزی شامل جعفری،گیشنیز،چوچاق خالواش دویست گرم ▫️گردو پنجاه گرم ▫️روغن زیتون نصف پیمانه ▫️ رب انار ترش دو قاشق ▫️آبلیمو یک قاشق ▫️ نمک و فلفل به مقدار لازم ▫️ پیاز یک عدد 🔸 اول سبزی ها رو ریز خرد میکنیم گردو رو آسیاب میکنیم با روغن زیتون و رب انار و نمک و فلفل قاطی میکنیم تا یی سس غلیظی به دست بیاد. پیازو رو درشت خرد میکنیم و با سس مخلوط میکنیم. فیله هارو خرد میکنیم و توو سس میخوابونیم به مدت یک ساعت تا طعم سس به خرد مرغ بره. سیخ چوبی رو از قبل خیس میکنیم. جوجه ها رو به سیخ میکشیم و توو تابه ی حاوی کره و روغن سرخ میکنیم.یا روی منقل کباب میکنیم •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

7 سیب زمینی 1 پیاز 2 هویج 2 سینه مرغ 1 لیتر / 4.04 فنجان شیر 5 قاشق غذاخوری آرد روغن نمک فلفل پنیر روش سیب زمینی را خورد کرده، نمک ، فلفل و روغن آفتابگردان بریزید. روی یک ورقه پخت قرار داده و به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت گرم کنید. پیازها را سرخ کنید ، سینه مرغ خرد شده را اضافه کنید ، سپس هویج رنده شده ، نمک و فلفل را اضافه کنیدبعد از پخته شدن روی سیب زمینی های پخته شده ،بریزید روغن آفتابگردان را در یک قابلمه گرم کنید. در آرد بریزید و مخلوط کنید ، شیر را اضافه کنید. سس را داخل قالب در بالای بریزید. 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت پخت. مرغ را با پنیر بپاشید و 10 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / قرار دهید •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ کپی ممنوع⛔️

#صبحانه_پیتزا_دروغین مواد لازم: 8.9 عدد نان تست . 3 عدد تخم مرغ . 100 گرم پنیر کاشار رنده شده(پنیر کشدار ترکی) میتونید از پنیر پیتزا ویا چدار استفاده کنید . 2 عدد فلفل سبز بلند . 2تا3 برش کالباس سالامی یا سوسیس خرد شده . 2 عددگوجه فرنگی خرد شده . 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون طرز تهیه: نانهای تست را کنار هم در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته شده بزارید. در یک کاسه تخم مرغ ، پنیر ، فلفل سبز ریز خرد شده ، گوجه فرنگی و سالامی خرد شده را ریخته ومخلوط کنید، روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه و فلفل چیلی(دلخواه) اضافه ومخلوط کنیدو مقداری از موادروی نان ها بریزید و سپس بزارید در فر با دمای 180-200 درجه تا زمانی که پنیر آب ومواد کمی برشته شود (زمان پخت زیاد نشه چون نان تست خشک میشه). این غذا را گرم سروکنید. مدت زمان پخت بستگی به فر شما دارد(حدود 10تا 15دقیقه)نوش جان •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ کپی ممنوع⛔️

کباب خانگی در فر •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ کپی ممنوع⛔️

#کباب خانگی در فر نیم کیلو گوشت چرخی 1 عدد پیاز رنده شده 1 پر سیر رنده شده 4 قاشق غذاخوری ارد سوخاری 1 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری شیر 1 قاشق غذاخوری آب نمک، فلفل سیاه وسفید، فلفل قرمزپرک شده، زیره، آویشن ادویه کباب سیخ چوبی طرزتهیه : ابتدا سیخ های چوبی رادرآب گذاشته تا خیس ومرطوب شوند. تمام مواد +ادویه جات رادرکاسه ریخته وخوب مخلوط میکنیم تا حالت چسبندگی پیداکند. روی موادراپوشانده و نیم ساعت استراحت میدهیم. 🤓 کناردستمان مقداری اب گذاشته وبرای به سیخ کشیدن گوشت کمی دستمان را خیس میکنیم وطبق فیلم گوشتها رابه سیخ میکشیم ودرسینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم گذاشته وبافرچه کمی روغن یاکره روی کبابها کشیده ودرفر200 گذاشته تا کبابها پخته شوند. برای کنارکباب میتونید از سیب زمینی کبابی استفاده کنید. 😋 سیب زمینی رابانمک وفلفل سیاه وپاپریکا وکمی رزماری یا اورگانو وروغن زیتون مزه دارکنید ودر فر بزارید تا کبابی شود. 👌 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ کپی ممنوع⛔️

شیرین قاتوق😋 مواد لازم🔻 پیاز خلالی (هرچی بیشتر، خوشمزه‌تر) مرغ قیصی آلو کشمش نمک شکر (به دلخواه) زردچوبه آب رب گوجه‌فرنگی 👇ادامه👇 ۱ •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ کپی ممنوع⛔️

طرز تهیه🔻 1. اول از همه، پیاز رو با نمک ماساژ میدن تا طعم جذاب‌تری بگیره و بهتر سرخ بشه؛ بعد میرن سراغ تفت دادنش با زردچوبه. 2. مرحله‌ی بعدی، سرخ کردن تکه‌های مرغه‌؛ با زردچوبه و نمک. 3. مرغ‌ که آماده شد، قیصی رو داخل روغن تفت میدن 4. آلوها رو هم سرخ میکنن و همراه با مرغ و قیصی داخل قابلمه قرار میدن. بعد کمی آب روی مواد میریزن تا آروم بجوشه. 5. پیاز سرخ‌شده رو به محتویات قابلمه اضافه میکنن و زمان میدن تا دوباره حرارت ببینه. 6. در این فاصله کشمش رو جدا سرخ میکنن و میذارن کنار 7. رب گوجه رو درون روغن یه تفت کوچیک میدن تا باز بشه و میریزن داخل قابلمه. 8. یکم بعد شیرین قاتوق حسابی جا میفته و دیگه آمادست. 👇ادامه👇 ۲ •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ کپی ممنوع⛔️

بیانیه پزشک تبریزی 👨‍🔬👨🏻‍💼درباره این بیماری همه گیر که از آلمان🇩🇪📑هم تایید گرفته نشون میده که این بیماری 😖 رو میشه درمان کرد حتما تا آخر ببینید خیلی جالبه🖥

ادامه‌ی کلیپ شیرین قاتوق😋 ۳ •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ کپی ممنوع⛔️

#سوپ #سوپ_شلغم برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج رنده شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یه پیاز رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ کپی ممنوع⛔️

سوپ جو هفت‌رنگ😋 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ کپی ممنوع⛔️

مواد لازم برای ۴ یا ۵ نفر🔻 جو پوست کنده: ۲۰۰ گرم آب: سوپ همیشه باید آبدار باشه تا به قوام برسه هویج: ۲ عدد نخود فرنگی: حدود ۱ لیوان زرشک: ۲ قاشق غذاخوری جعفری: ۲ قاشق غذا خوری آبغوره: نصف فنجان (تا یک فنجان) فلفل قرمز: یک سوم قاشق چای‌خوری (اختیاری) زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق جای‌خوری نمک: ۳ قاشق جای‌خوری (تست کنید) رب گوجه: ۲ قاشق غذا خوری. پخت اول: (جو رو بشورید) جو با آب: ۹۰ دقیقه (تو این مرحله تند تند به جو سر بزنید و اگه آب خواست اضافه کنید) پخت دوم: جو با هویج و آب: ۶۰ دقیقه پخت سوم: جو، هویج، نخود فرنگی و آب: ۴۰ دقیقه پخت نهایی: اضافه کردن زرشک، جعفری و آبغوره: ۱۰ دقیقه در همه مراحل حرارت کم و در نیمه باز باشه. از آب مرغ هم میشه استفاده کرد. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ کپی ممنوع⛔️

🟧تزیین خیار 🥒 یه دورچین خوشگل برای غذا و سالاد😋 عالییییه 👌ببین و ایده بگیر 😍 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ کپی ممنوع⛔️

یه غذای شیک با بادمجان مواد لازم💖. ۳ عدد بادمجان ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۲ حبه سیر فلفل سیاه و نمک برای سس: ۱/۵ لیوان آب ۱ ق غ رب گوجه فلفل سبز و گوجه فرنگی . . ابتدا بادمجان ها رو بصورت راه راه پوست کنده و برش های عرضی میزنیم و تو آب نمک قرار میدیم تا تلخی اش گرفته بشه بعد در روغن داغ سرخ اشون میکنیم و توی بادمجان رو با گوشت چرخکرده و پیاز رنده شده و نمک و فلفل زده پر میکنیم در ظرف پیرکس قرار داده با گوجه و فلفل اطرافش رو پر میکنیم برای سس از آب جوشیده و رب استفاده میکنیم در فر ۲۰۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه قرار میدیم 😊. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ کپی ممنوع⛔️

بورک پنیری بدون گوشت😋 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️

مواد لازم🔻 3 عدد یوفکا (یوفکاهای ترکیه بزرگ است) 1 استکان ماست (استکان کمر باریک ترک،84 گرم) 2 عدد تخم مرغ از نصف استکان کمی بیشتر روغن مایع (50 گرم) 1 شیشه سودا (‌200 میلی،یا آب معمولی ) برای داخل بورک🔻 پنیر پیتزا جعفری به دلخواه طرز تهیه🔻 ماهیتابه تفلون را با 2_1 ق غ روغن مایع چرب کنید. تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. ماست و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید سس آماده است. یکی از یوفکاها را طوریکه کناره هایش از ماهیتابه بیرون میماند داخل ماهیتابه پهن کنید یوفکای دوم را به تکه های بزرگ تقسیم کنید و نصف یوفکا را داخل ماهیتابه بذارید و نصف سس ماستی را روی یوفکا ها بریزید. نصف یوفکای دوم را داخل ماهیتابه روی یوفکاهایی که سس زدید بذارید و روی یوفکا پنیر پیتزا بریزید(در فیلم روی لایه اول که سس ریخته شده پنیر پیتزا گذاشته ، فرق نمیکند میتوانید پنیر پیتزا را روی سس بریزید یا یک ردیف یوفکا بذارید و پنیر بریزید) نصف یوفکای سوم که به تکه های بزرگ خرد شده را روی پنیر پیتزا بذارید و مجدد سس ماستی باقیمانده را بریزید و نصف یوفکای باقیمانده را روی سس بذارید. یوفکاهایی که در کناره های ماهیتابه مانده داخل ماهیتابه برگردانید. روی شعله بزرگ که حرارت را خوب کم کردید بذارید. 6_5 دقیقه بعد آرام کناره ها را بلند کنید و کنترل کنید ببینید سرخ شده یا نه. وقتی سرخ شد روی ماهیتابه بشقاب بزرگ یا سینی بذارید و برگردانید و بورک را داخل بشقاب بذارید. 1 ق غ روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید بورک را آرام از داخل بشقاب داخل ماهیتابه بذارید. وقتی طرف دیگر سرخ شد داخل بشقاب سرو بذارید. وقتی ولرم شد مثلثی ببرید و سرو کنید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️

لواشک😋 مواد لازم🔻 هلو دو کیلو شلیل سه کیلو آلو دو کیلو نمک یک قاشق غذاخوری سر خالی شکر یک قاشق غذاخوری سر پر آب دو لیوان _توی لواشک مقدار دقیقی برای نمک ، آب و زمان خشک شدن وجود نداره! چون شرایط برای همه یکسان نیست. مقدار آب بستگی داره به آبدار بودن یا سفت بودن میوه. زمان خشک شدن ربط داره به دمای اون منطقه و مقدار نمک به سلیقه و طعم میوه برمیگرده. طرز تهیه🔻 1. از میوه های رسیده و آبدار استفاده کنید. نوع میوه کاملا سلیقه ای هستش و با هر میوه ای میشه لواشک درست کرد. حتما سه یا چهار میوه رو باهم ترکیب کنید که خوشمزه تر میشه.(کیوی به تنهایی لواشک نمیشه چون اسیدی هست نمیبنده و حتما باید با میوه های دیگه ترکیب بشه) 2. حتی با یک کیلو میوه هم میشه لواشک درست کرد. آب رو ابتدا کم بریزید بعد از یک ساعت اگه آب تبخیر شد اما میوه ها هنوز نرم نشده بودن مجددا آب بریزید. 3. من از جلد کتاب استفاده کردم برای زیر لواشک ها و از لوازم تحریر گرفتم. 👇ادامه👇 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️

4. دقت کنید که لواشک خشک بشه نمکش بیشتر معلوم میشه پس به قدری نمک نریزید که وقتی خشک شد شور بشه. 5. اندازه ی تقریبی لواشک زمانی که در سینی میریزید تقریبا سه الی ۴ میلیمتر باید باشد. 6. مدت زمان پخت لواشک بستگی به نوع میوه و حجم میوه ها ،حرارت شعله و ... دارد. 7. قسمت مهم لواشک خشک کردن آن است اگه دقت نکنید کپک میزنن و زحمات شما به باد میره. 8. من یک روز جلوی آفتاب گذاشتم و دو شب زیر باد مستقیم پنکه تا خشک شدن. کلا یک روز و نیم. خشک شدن هم از این جا میشه فهمید که وقتی دست میزنید مایه ی لواشک نرم نیست و جای انگشت نمیمونه روش و خودشو گرفته. بیش از حد هم نباید خشک بشه چون در این صورت لطافت خودشو از دست میده. 9. اگه تو محیط باز و جلوی آفتاب میخواید خشک کنید ترجیحا از پارچه یا روسری های نازک حریر روی سینی های لواشک بندازید که حشره روشون نشینه و بهداشتی باشه. اما بعد از رفتن نور آفتاب خونه زیر باد خنک و مستقیم وسایل سرمایشی(پنکه,کولر آبی،کولر گازی و ...) قرار بدید. حتی روز ها هم میتونید جلوی آفتاب نزارید و تو خونه جلوی باد مستقیم باشن. 10. لواشک را در یخچال نگهداری کنید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️

ژله رنگی😋 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️

طرز تهیه🔻 برای این ژله من برای ژله های لایه ای از ۵ رنگ ژله و هر کدوم نصف بسته است و هر کدوم رو با نصف لیوان آب جوش به روش بن ماری ( حرارت غیر مستقیم ) حل کردم . یک بسته پودر ژله آلوورا رو هم با یک لیوان آب جوش به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) حل کردم و گذاشتم کنار در مخیط که خنک بشه و بعد بهش نصف لیوان شیر که توی محیط بوده و دمای محیط رسیده کم کم بهش اضافه کردم و مخلوط کردم . قالب من جنسش اینجا پلاستیکی هست با دو سه قطره روغن مایع چرب کردم . برای اون قسمت های شیار دار من به صورت رنگین کمانی استفاده کردم و از ده رنگ استفاده کردم . ژله های استفاده ام ، انار ، هندوانه ، پرتقال ، موز ، کیوی ، لیمو ، بلوبری ، بلوبری که رنگ خوراکی ریختم آبی تیره بشه ، انگور ، انگوری که داخلش رنگ خوراکی ریختم ( البته می خواستم بنفش تیره بشه که رنگش به سیاهی می زنه) داخل شیارها (مقدار خیلی خیلی کم به این ژله ها نیاز هست در حد دو قاشق) به آهستگی ژله ها رو ریختم و داخل یخچال گذاشتم که نیم بند بشه . در مرحله بعد از ژله سفید روی ژله ها ریختم و مرحله به مرحله ژله های رنگی و سفید رو یکی در میان ریختم .هر بار هم ژله از نیم بند یک کوچولو سفت تر شد زله بعدی ریخته بشه . فاصله بین ریختن هم زیاد نباشه که لایه ها به هم بچسبند و بعدا از هم جدا نشند .در آخر که ژله آخر رو ریختم ، ۷ ، ۸ ساعتی یخچال موند. بعد که خوب بسته شد دورش رو با چاقو آزاد کردم . چند ثانیه ای قالب رو داخل آب ولرم قرار دادم و وقتی دیدم از جاش آزاد شده ، روش یک دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم . •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️

قیمه نثار😋 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️