دسر توت فرنگی ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: توت فرنگی 🍓 سه عدد زردهای تخم مرغ 🥚 ۲۰۰ گرم شکلات🍫 ۲۰۰میلی لیتر شیر🥛 ۲ قاشق شکر🍚 بن ماری رو تا وقتی که مواد غلیظ بشه ادامه بدید . . .

👩‍🍳#چیپس_و_پنیر👩‍🍳 مواد لازم چیپس و پنیر: چیپس۱بسته قارچ۲عدد فلفل دلمه ای نصف ۱عدد کالباس ۴برگ سس خردل اویشن فلفل قرمز پنیر چدار ۲برگ پنیر پیتزا . .

•كيك پرتقالي🍊• موادلازم: -تخم مرغ ٣عدد -ارد سفيد ٢ليوان -بكينگ پودر يك قاشق سوپ خوري -شكر ٣/٤ ليوان -روغن ٣/٤ ليوان -رنده پوست پرتقال يك قاشق سوپ خوري -آب پرتقال نصف پيمانه . .

دنت خونگی🌰 👩🏻‍🍳 مواد لازم : شیر ۲ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غ شکر ۵ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ وانیل نوک ق چ ترافل برای تزئین . . .

#کیک_خیس_ترکیه #دسر_ترکیه_ای 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 مواد لازم : ▫️شیر ۱ ونیم لیوان 🥛 ▫️شکر ۱ ونیم لیوان 🍚 ▫️روغن مایع ۱ ونیم لیوان 🍾 ▫️آرد ۲ لیوان 🥣 ▫️تخم مرغ ۳ عدد 🥚 ▫️بکینگ پودر ۱ ق چ 🥄 ▫️وانیل کمی 🥄 ▫️پودر کاکائو ۴ ق غ سر پر 🥄🍫 دستور پخت: ابتدا فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ گرم کنید . بعد شکر ، روغن مایع ، شیر ، پودر کاکائو رو در یک ظرفی خوب هم بزنین و یه لیوان از مواد رو کنار بزارین تا بعدا به عنوان سس روی کیک استفاده میشه . آرد و بیکینگ پودر الک شده و وانیل رو به باقی مانده مواد اضافه کنید و تخم مرغ ها رو یه دونه یه دونه اضافه کنید و خوب با همزن بزنید . مواد رو داخل یه ظرف از قبل چرب شده بریزید و داخل فر بزارید تا ۴۵ دقیقه بپزد . بعد گریل رو روشن کنید تا کمی روش سرخ شه .کیک رو داغ داغ بیرون بیارید و برش بزنید سس از قبل آماده شده رو روی کیک داغ بریزید ومنتظر شوید تا کیک سرد شود و سس کاملا جذب کیک شود . بعد کیک و تزئین و سرو کنید .

اینم فینگرفود بدون پنیر😅نظرتونه؟ دو عدد تخم مرغ یک پیمانه نشاسته ذرت نصف پیمانه آب خوب مخلوط کنید داخل سوسیس با فاصله خلال دندان بزنید فاصله بین خلال ها رو برش بزنین داخل مواد بغلطونید داخل روغن دو طرف رو برشته کنین. در کنار سس کچاپ سرو کنید 🟡فینگرفود سوسیس

لقمه ژامبون و پنیر🍞🧀🥓 . . .

با الویه یه فینگرفود جذاب درست کن . . . ---------

•پودینگِ خرما😋• بهش «مُحلبی-مهلبیه خرما» هم میگن🥰 . . .

لازانیا😍😋 اگه عاشق لازانیایی و وقت نداری این آموزشو تا اخر ببین😍 به یک عدد پیاز نگینی و تفت داده شده ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده اضافه کنید. ادویه ها (یک ق چ نمک، نصف ق چ پودر سیر ،نصف ق چ پودر آویشن، نصف ق چ فلفل سیاه، نصف ق چ پاپریکا و یک قاشق چایخوری ادویه لازانیا) نصف پیمانه قارچ و مقداری فلفل دلمه رنگی بریزید. وقتی خوب تفت خوردند، یک ق غ رب رو اضافه کنید. یک‌بسته لازانیارو خرد و یکم زیر روش کنید تا مواد روی ماکارانی ها هم باشه. تا روی لازانیا آب جوش بریزید و بذارید بپزه و آبش جمع بشه. در آخر یک پیمانه پنیر پیتزا و مقداری اویشن بریزید و اجازه بدید پنیر آب بشه. طعمش بی نظیره حتما امتحان کنید🤍 نوش جان . . . _

دسر کاسترد🍓🍓👇🍃🍃👇 ❤️سلام سلام ❤️ اینم از یه دسر کاسترد خوشمزه که می‌دونم همتون بلدین ولی گفتم بذارمش برای تازه عروسا🍮 ولی واقعا یه طعم فوق العاده ای داره حتما درست کنین🤤 (پودر کاسترد رو همه هایپر مارکت هادارن) ✅به ازای هر قاشق کاسترد دو قاشق شکر و یه لیوان شیر باید بریزیم🍰 . . .

•تاراتوی🥗• یک پیش غذای یونانی 😋 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

شما اینو درست کن و لذت ببر🤗🤗 مواد لازم: یک قاشق قهو ه فوری یک قاشق شکر دو قاشق آب جوش شیر قهو ه فوری شکر و آبجوش با همزن دستی یا فرنچ پرس اینقدر میزنی تا فرم بگیره و حالت خامه ایی پیدا کنه داخل لیوان بریزید و روش شیر بریزید میتونید داخلش بستنی بریزید و لایه لایه شیر و یخ و قهوه فرم گرفته بریزید تا لیوان پر بشه۰نوش جون🥰 . . . __________

•چیزکیک سن سباستین🥮• فقط تنبلا ببینن این دستور پخت و😁از این سه سوته تر هست اصن؟ مواد لازم: -شكر يك ليوان -پنير خامه اي ٤٠٠ گرم -خامه يك پاكت ٢٠٠ گرم -تخم مرغ پنج عدد -نشاسته ي ذرت يك و نيم قاشق سرخالي -وانيل يه قاشق چاي خوري ~دماي فر ١٨٠ درجه تا زماني كه پف كنه و طلايي يا قهوه اي بشه🤩 . . . ____________

یه سالادی که هم آسونه و هم خوشمزه یادتون میدم ، فردا دست به کارشین😍 موادی که لازم داری: یه دونه کاهو پیج بزرگ : خرد شده سینه مرغ پخته شده ریش ریش شده: یه دونه ماست ( ترجیحا یونانی باشه): ۶ قاشق غذاخوری سس مایونز: یه قاشق غذاخوری کنسرو ذرت: ۵ قاشق غذاخوری سیر رنده شده: یک حبه گردوی خرد شده : یه مشت نمک و فلفل سیاه : مقداری من از این ادویه مخصوص های سالاد که هم نمک و ادویه داره استفاده میکنم . . . ____

👩‍🍳#دسر_بهشتی👩‍🍳 مواد لازم موز بیسکوییت شیر کاکائو بستنی شیر 1 قاشق چایخوری کاکائو . . . __________________

مواد لازم: ۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی چرخ شده یک عدد پیاز متوسط رنده شده و اب گرفته یک عددسیب زمینی کوچک که رنده شده و آبشون کشیده شده نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و گلپرسابیده یک قاشق غذاخوری نعنا خشک یک قاشق غذاخوری جعفری خردشده یک عدد تخم مرغ متوسط خوب ورز میدم و درش رو میزارم و تو یخچال میزارم بمدت یک الی دو ساعت بعد مثل کتلت تو تابه ای روغن می ریزم و دو طرفش رو سرخ میکنم ابتدا روغن کمی بریزید چون خود شامی ها روغن پس میدن برای تهیه ی سسش دوقاشق غذاخوری پیاز سرخ شده یا یک عدد پیاز متوسط ریز خرد شده یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ عدد گوجه فرنگی متوسط که رنده شده نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و گلپر سابیده یک قاشق غذاخوری رب انار نصف لیوان آبغوره(من نصف استکان آبلیمو زدم) ۲ لیوان بزرگ آب جوش

#دسر_رومانف شیر .....۲ لیوان خامه....۲قاشق غذا خوری نشاسته ذرت ......۴قاشق غذاخوری شکر ......نصف پیمانه موز .......۲ عدد خرد شده پودر ژلاتین ......۲و نیم قاشق غذا خوری آب سرد......۱پیمانه طرز تهیه : شیر را روی حرارت گذاشته.شکر و نشاسته بهش اضافه کنید.ژلاتین روی آب سرد بپاشید.روی بخار کتری قرار دهید.تا کاملا یکدست بشه. مواد روی حرارت بزارید یکم خودشو بگیره و به غلظت فرنی برسه.خامه بهش اضافه کنید.سپس موز خرد شده و ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید.داخل قالب از قبل چرب شده بریزد.داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره. به جای موز در این دسر میتونید از آناناس هم استفاده کنید.

#سیب_زمینی_شکم_پر عملا کوکو سیب زمینی شکم پره که به نظر من خیلی بهتر بود پنیرم میداشت ولی کسی به نظر من کاری نداشت😂😂😂 ولی شما به حرفم گوش کنید و پنیرم بریزید.. خیلی خفن تر میشه😁

پودینگ شکلاتی شیر ۳ و نیم لیوان نشاسته ذرت ۳ قاشق شکر ۱ لیوان خامه صبحانه ۱ بسته ۲۰۰ گرمی پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری شیر و نشاسته رو تو یه ظرف بریزین و هم بزنین، بذارین رو حرارت ملایم، شکر رو اضافه کنین و هم بزنین تا به غلظت فرنی برسه، پودر کاکائو و شکلات تخته ای رو اضافه کنین و هم بزنین تا حل بشن ژلاتین رو با نصف لیوان آب بنماری کنین تا ذرات ژلاتین کاملا حل بشن، به مواد اضافه کنین و مواد رو از روی شعله بردارین و بعد از خنک شدن مواد بهش خامه رو اضافه کنین قالبو چرب کنین و مواد رو بریزین تو قالب و حدودا ۵ ساعت بذارین تو یخچال بمونه بعد اطرافشو با دست بکشین به سمت داخل تا از قالب جدا شه و برگردونین تو ظرف با پودر بیسکوییت و پودر کاکائو مخملیش کنین

👩‍🍳#خورشت_آلو_اسفناج اسفناج یک کیلو رب اناریک قاشق غذاخوری الوبخارا ۱۰ عدد مرغ ۵ تکه نمک وادویه به میزان لازم پیازیک عددبزرگ گردوی خردشده دوقاشق غذاخوری پیازتفت میدیم ادویه ونمک واسفناج خردشده اضافه کرده خوب تفت میدیم میزاریم یکمی آبش کشیده بشه بعدمرغ سرخ شده،گردوی پودرشده ویک لیوان آب رواضافه کرده دوباره میزاریم باشعله ملایم تاخورشت جابیفته نیم ساعت آخربهش آلو خیس خورده، ورب انارروبهش اضافه میکنیم بعدش خورشت میتونیدازگوشت هم استفاده کنید . . .

•پاستا🍝• به حدی خوشمزه و راحته که پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید🤤 . . .

آرد: نصف لیوان فرانسه شیر پرچرب: دو سوم لیوان فرانسه بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری تخم مرغ: شش تا دونه زعفران دم کرده : مقداری روغن برای چرب کردن : دو قاشق مواد شربت: آب : سه چهارم لیوان فرانسه شکر : ۲۵۰ گرم زعفران دم کرده گلاب : دو قاشق _________________ 📌طرز تهیه رو توی فیلم بهتون توضیح دادم 📌فقط یه نکته مهم داره: در ماهیتابه رو حتما بزارید اینجوری بهتر پف میکنه 📌راستی این‌مواد رو میتونی داخل تابه ۲۲ سانت تا ۳۲ سانت بپزی حتما تابه تفلون باشه و حتما روغن داغ بشه بعد بریز داخل تابه 📌میتونی توی ماهیتابه پیرکس یا تفلون داخل فر هم بپزی . #خاگینه #خاگینه_قالبی . . .

اسموتی انبه 🥭 شاتوت 🍇 چیا میخواد؟؟ انبه 🥭 یک عدد بستنی انبه 🍦یک پیمانه شیر 🥛 دو سوم پیمانه شکر 🍚 دو قاشق غذا‌خوری 🥄 یخ 🧊 یک پیمانه شاتوت 🍇 یک سوم پیمانه دانه چیا .. دو قاشق غذاخوری 🥄 چجوری درست میشه؟؟ دانه چیا رو با یک سوم پیمانه شیر مخلوط کنید و ده دقیقه بذارید کنار تا پف کنه.. انبه 🥭 بستنی 🍦 شیر 🥛 شکر 🍚 یخ 🧊 رو داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید.. دو سوم از مواد رو جدا کنید و کنار بذارید، بعد به یک سوم باقیمونده شاتوت اضافه کنید و دوباره میکس کنید.. داخل لیوان مورد نظرتون، اول دانه چیا، بعد اسموتی انبه، و در نهایت اسموتی شاتوت رو اضافه کنید.. مثل من میتونید از خلال دندون واسه طرح دادن بهش استفاده کنید.. بعدم با هر چیزی که دوست دارید تزئین کنید . . .

پاناکوتا طالبی🍈 دو پیمانه شیر یک سوم پیمانه شکر دو قاشق غذاخوری ژلاتین نصف قاشق چایخوری وانیل یک عدد طالبی شاه پسند شیر و شکر و ژلاتین رو داخل قابلمه بریزید و هم بزنید روی حرارت ببرید تا بجوشه وانیل اضافه کنید و از روی حرارت بردارید بزارید کمی از دمت بیفته سر طالبی رو با چاقو برش بدید تخمه های داخلش رو با قاشق کوچک خالی کنید طالبی رو داخل کاسه به صورت ایستاده بزارید دسر خنک شده رو داخل خربزه بریزید یک شب داخل یخچال بزارید برش بزنین و اسلایس کنید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉