‌🌸⃝⃡🌼 #سالاد_پانزانلا 🍴مواد لازم 🍾 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 200 گرم نان با کیفیت خوب 2 حبه سیر 1 عدد پیاز قرمز 650 گرم قارچ 2 قاشق غذاخوری سرکه 50 میلی لیتر سرکه سفید 150 گرم آراگولا عصاره لیمو ترش 125 گرم پنیر موزرلا 🥗🥙🥗🥙🥗 🥪طرز تهیه🥪 برای طرز تهیه سالاد پانزانلا با قارچ، 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در ماهی تابه بزرگ بریزید، نان را تکه تکه کنید، سپس به آرامی 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید تکان دهید تا برشته شود . روی کاغذ آشپزخانه بگذارید و با نمک آن را مزه دار کنید. سیر و پیاز را خرد کنید. 1 قاشق غذاخوری روغن را در ماهی تابه حرارت دهید، سیر و پیاز را 10 دقیقه تا زمانی که نرم شود، سرخ واز ماهی تابه بردارید. سپس روغن باقیمانده را به ماهی تابه اضافه و حرارت را بالا ببرید. قارچ ها را خرد و 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود. پیاز و سیر را به ماهی تابه باز گردانید سرکه و برخی چاشنی های دیگر را به آن اضافه و 3 تا 4 دقیقه بجوشانید. آراگولا را با عصاره لیمو وروغن زیتون مزه دار کنید . پنیر موزرالا را تکه تکه و سپس تمام مواد تشکیل دهنده را با هم ترکیب کنید و داخل دیس بریزید. 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #حس_خوب☕️🥐 دور گردون گر دو روزی بر مراد ما نگشت دائما یکسان نباشد حال دوران غم مخور... 🥙@ashpazy_ba_lezat

‌🌸⃝⃡🌼 #پنکیک_شکلاتی🍫 #سس_شکلاتی #صبحانه با کمترین مواد یه پنکیک خوشمزه باب دل بچها درست کن👌🏼😋 مواد لازم:🥣 🔹تخم مرغ: 1عدد 🔹شیر: 200میلی(حدودا 2/3لیوان) 🔹روغن مایع: 20میلی(2 قاشق غذاخوری) 🔹شکر: 2قاشق غذاخوری 🔹پودر کاکائو: 2قاشق غذاخوری 🔹آردقنادی : 140گرم(1لیوان) 🔹بکینگ پودر: 5گرم(1قاشق چایخوری) 🔹وانیل: نوک قاشق 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #کلوچه_تابه_ای #بدون_فر #کلوچه این کلوچه با یه لیوان شیر خیلی میچسبه👌🏼😍 مواد لازم:🥣 🔹تخم مرغ: 1عدد 🔹آرد: 1ونیم تا2لیوان فرانسوی 🔹شیر: 1/3لیوان 🔹روغن: 1/3لیوان 🔹شکر: نصف لیوان 🔹وانیل: 1/2قاشق چایخوری 🔹بکینگ: 1قاشق چایخوری 🔹زعفران دلخواه 🔹پودر کاکائوبه دلخواه: 1قاشق غذاخوری 🔷حتما برای ماهی تابه رژیمی ، واشر قرمز رنگ دورشو بردارید.برای ماهی تابه معمولی ، حتما از دمکنی استفاده بشه و در هر دو صورت از شعله پخش کن استفاده بشه. 🔷اگر دوست داشتید میتونید. مواد و به دو قسمت یا سه قسمت تقسیم کنید و کاکائو زعفران و ساده درست کنید . 🥙 @ashpazy_ba_lezat کدی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #مرغ_ترش #ناهار 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #تهچین_بادمجان🍆 #شام مواد لازم:🥣 🔹برنج: 3پیمانه 🔹ماست: 1پیمانه 🔹روغن: نصف پیمانه 🔹4عدد زرده و2 عدد تخم مرغ کامل 🔹نمک و فلفل و زعفران 🔹سینه مرغ: 1عدد پخته شده و ریش ریش شده 🔹بادمجان ریز سرخ شده: 5_6 عدد 🔹پیاز: 1عدد برای پیاز داغ 🔹زرشک: 2قاشق غذاخوری سرخ شده 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #حس_خوب☕️🥐 هر صبح طلوع دوبارہ خوشبختے و امید دیگرے است... 🥙 @ashpazy_ba_lezat

‌🌸⃝⃡🌼 #خمیر_پیتزا #خمیر_جادویی #کار_اعضا_کانال #ارسالی_اعضا_کانال یه خمیر فوق العاده خوشمزه وعالی بسیارسبک وتردمناسب پیتزا، اشترودل،پیراشکی،نان صبحانه، نان شکم پر،کلوچه و.. حتی میتوانید در روغن سرخ کنید🤩 🍕🥐🍕🥐 مواد لازم:🥣 🔹آرد: 3لیوان 🔹خمیر مایه: 2قاشق چایخوری 🔹تخم مرغ: 1عدد 🔹شیر یا آب: 1لیوان 🔹روغن: 6 قاشق غذاخوری 🔹نمک: 1قاشق چایخوری 🔹شکر: 4قاشق چایخوری 🔷خمیر مایه، شیر ولرم ویه قاشق چایخوری شکر رو داخل کاسه مخلوط کرده وکنار میگذاریم به مدت10دقیقه تا عمل بیاد وپف کند. 🔷درظرف دیگری تخم مرغ،باقی مانده شکر،روغن،نمک را مخلوط کرده و خمیرمایه عمل آمده را اضافه کرده وقاشق قاشق آرد اضافه میکنیم ومابقی آرد راریخته. 🔷کاملا مخلوط کرده و خمیر رابه مدت 10دقیقه روی سطح کار ورز میدهیم تا درنهایت خمیر نرم ولطیفی به دست بیاید.(سطح کار را آردپاشی کنید.) 🔷کف ظرف را کمی چرب کرده و خمیر را به صورت یک چونه درآورده ودر کاسه قرارمیدهیم ودر جای گرم 1 ساعت استراحت میدهیم.روی ظرف رامیپوشانیم. 🔷بعداز استراحت حجم خمیر دوبرابر شده پف خمیر رامیگیریم.این خمیر بسیارخوش دست بوده،بافت وماندگاری بسیارخوبی دارد ومیتوانید چند روز در کیسه فریزر داخل یخچال نگهدارید. 🌸برای سلامتی دوست گلمون صلوات 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #نان_خرمایی_شکلاتی یه نون خوشمزه وجذاب که هم صبحانه میچسبه هم عصرانه😍😋 برای خمیرش از دستور #خمیر_جادویی استفاده کنین..عالیه👌🏼 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #عصرونه #توپک_پنیری🍡 حتما درستش کنین که عاشقش میشین هم خودتون هم بچها😋🤤 مواد لازم:🥣 🔹سیب زمینی: 6عدد کوچک 🔹تخم مرغ: 2عدد 🔹ادویه دلخواه 🔹جعفری خردشده: 5قاشق غذاخوری 🔹ژامبون خردشده به میزان دلخواه 🔹پنیرپیتزا 🔹آرد: یه پیمانه 🔹آردسوخاری: یه پیمانه ‌‌ 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #دمنوش_سیب_دارچین🍎🍏 تو این هوای سررررد واقعا میچسبه👌😍 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #ساندویچ_ویژه #ناهار #شام یه غذای جدید برای خانومایی که عاشق تنوع غذایین😍🌯 ‌‌ 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #حس_خوب😌🏔️ امروز قهوه بنوشيد موسيقي گوش دهيد و دقايقي به هيچ چيز فكر نكنيد ؛ شايد زندگي همين باشد ...☕️🎶 ‌ 🥙 @ashpazy_ba_lezat

‌🌸⃝⃡🌼 #آش_زرشک😍😋 🍜برنج ۲ لیوان 🍜سبزی آش خرد شده ۷۰۰ گرم 🍜فلفل تند خرد شده چند عدد 🍜لپه دوسوم لیوان 🍜آب زرشک ۲ لیوان 🍜نمک و زرد‌چوبه به میزان لازم 🍜پیاز داغ ۳ قاشق غذا‌خوری 🍜نعنا داغ به میزان لازم 🍜گلپر به میزان لازم طرز تهیه 🫕 ابتدا برنج و لپه را از قبل بشویید و خیس کنید و ۴ تا ۵ لیوان آب روی آنها بریزید و بپزید. سبزی را خرد کرده و به آش اضافه کنید. پیاز را سرخ کرده و همراه نمک و زرد‌چوبه و کمی گلپر به آش افزوده و بگذارید آش پخته و تقریبا سفت شده و جا بیفتد. بعد آن را از روی حرارت بردارید و آب زرشک را در آش ریخته و در ظرف مناسبی بکشید و روی آن را با گلپر، نعنا داغ و کمی زرشک سرخ شده تزئین کنید و میل کنید. لازم به ذکر است که می توانید آب زرشک را هم در این آش بریزید. 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #سوپ_کرفس_پنیری 😋 🍲3 عدد ساقه کرفس را بشویید و خرد کنید. یک عدد پیاز را هم پوست گرفته و ریز خرد کنید. 2 عدد هویج را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. مقداری روغن در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی داغ شد؛ پیاز، کرفس و هویج‌های خرد شده را داخل آن تفت دهید. یک پیمانه شیر و نصف پیمانه خامه را با هم ترکیب کرده و به مخلوط آردی اضافه کنید. حالا این مخلوط را همراه با مقداری نمک و فلفل و 2 قاشق سوپخوری ریحان خرد شده، داخل سوپ بریزید. 20 دقیقه صبر کنید تا سوپ جا بیفتد. در انتها یک پیمانه پنیر پارمسان رنده شده بریزید و هم بزنید. صبر کنید تا سوپ جا بیفتد، سپس آن را سرو کنید🍖 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

#دیزاین_خوشگل🍉🍇 ‌🌸⃝⃡🌼 #سالاد_روسی ترکیباتش: سیب زمینی هویج کالباس قارچ جعفری خیارشور ذرت نخود فرنگی سس به میزان دلخواه . 🔻طرز تهیه و درست کردنش هم کلیپ کامل هست 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #کوکو_استامبولی 🔻مواد لازم برای ۶ نفر سیب زمینی متوسط ۳ عدد پیاز سرخ کرده ۲ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد پنیر پیتزا ورقه ۵ عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم لوبیا سبز پخته شده ۲ پیمانه 🔻طرز تهیه ۱- ابتدا سیب زمینی ها را به صورت مربع ریز خرد و در روغن سرخ کنید. ۲- در یک کاسه بزرگ، پیاز سرخ کرده، سیب زمینی سرخ کرده و لوبیا پخته شده را همراه با تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه خوب مخلوط کنید. ۳- روغن را در تابه گرم کنید. مایه کوکو را در تابه بریزید. پس از اینکه کمی زیر کوکو طلایی شد، ورقه های پنیر را روی آن قرار دهید و در تابه را بگذارید تا پنیرها آب شوند. این کوکو به برگرداندن نیاز ندارد. 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #خورشت_فسنجان_ویژه 🔻مواد لازم برای ۸ نفر مرغ ۱ عدد گردو آسیاب شده ۱ لیوان کشمش ۱ استکان رب انار ۱ استکان پیاز ۲ عدد رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق چای خوری زعفران ۲ قاشق چای خوری نمک و فلفل ۱/۲ قاشق چای خوری 🔻طرز تهیه ۱- مرغ رو با سیر و پیاز و مقداری زردچوبه اول آبپز کنین تابوی مرغ گرفته بشه در حد چند جوش کافیه و بعد مقداری سرخ کنین و کنار بزارین ۲- گردو رو با پیازی که رنده زدین و خوب سرخ کردین تفت بدین تا بوی خامیش گرفته بشه و بهش رب گوجه رو همراه مرغ ها اضافه کنین ( ۱ قاشق هم از رب انارتون بهش اضافه کنین ) . ۳- و بعد مقداری آب یخ روی گردو بریزین تا خوب روغن پس بده و بزارین خوب گردوتون بپزه و هر نیم ساعت یکبار چند تکه یخ بهش اضافه کنین تا خوب روغن بندازه . ۴- پیاز رو سرخ کنین و همراه کشمش تفت بدین و کنار بزارین ۵- وقتی مرغ و گردوتون خوب پخت و رنگش تغییر کرد بهش رب انار رو اضافه کنین و بزارین ابش خوب بخار بشه ۶- پنج دقیقه آخر پختش مخلوط کشمش پیازداغ رو همراه یا زعفرون اضافه کنین . نوش جون تون 🔻سایر نکات رنگ فسنجون بستگی به میزان پخت گردوتون داره و زعفرونی که بهش میزنین من از کشمش برای ملس شدنش استفاده کردم و حتما هم پیازی که بهش گردو رو اضافه کردین رنده شده باشه و خوب سرخ کرده باشین 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #زیتون_پرورده 🍈مواد لازم: زیتون بدون هسته یک کیلو سبزی معطر چوچاق یا نعناع یک ق غ گردو خورد شده ۲۰۰ گرم آب انار ترش و دانه های انار ترش به مقدار لازم نمک ، فلفل ، گلپر به مقدار لازم سیر سابیده شده به مقدار دلخواه 🔻طرز تهیه : کافیه تمام ترکیبات بالا رو با هم مخلوط کنین و بعد زیتون هارو داخل یه ظرف در بسته بریزین و یک الی دو روز داخل یخچال بزارین که مواد به خورد زیتون ها بره. ‌بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #حس_خوب😌☕️ وقتی که رها میکنی و خالی میشی؛ فضا برای ورود چیزهای بهتر به زندگی تو، بوجود میاد...✨ 🥙 @ashpazy_ba_lezat ‌‌

‌🌸⃝⃡🌼 #پاستا_پنیری #ناهار ‌‌ 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #کیک_زعفران_وکشمش #بدون_همزن #بدون_فر کیک فوق العاده نرم وخوشمزه که سریع وباکمترین مواد آماده میشه👌🏼😍 مواد لازم:🥣 🔹آرد: 8 قاشق غذاخوری 🔹شکر: 6 قاشق غذاخوری 🔹تخم مرغ: 2 عدد 🔹شیر یا آب: 1/3لیوان 🔹وانیل: نوک قاشق چایخوری 🔹بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری 🔹روغن مایع: 1/4لیوان 🔹زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری 🔹کشمش: 2 قاشق غذاخوری 🔷روش پخت روی گاز اینطوریه که شعله پخش کن رو روی شعله متوسط میزاریم داغ بشه بعد قالب رو روش قرار بدین در و دمکنی میزلریم و مدت یکساعت زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است. 🔷روش پخت داخل فر اینطوریه که فر رو با حرارت۱۸۰ میزاریم داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزاریم مدت ۴۵ دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است. ‌ 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #دیزاین_صبحانه_خوشمزه 😍🍉🍇 بسیار عالی ببنید حتما 🍌بسیار خوشگل🍓🍊 ایده بگیرید😍🌈⚡️❄️ 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #دیزاین_خوشگل🍉🍇 #املت_گوجه_فرنگی 😍 مواد لازم: گوجه فرنگی تخم مرغ شیر فلفل دلمه ای نمک و فلفل پنیر بسیار عالی ببنید حتما 🍌بسیار خوشگل🍓🍊 ایده بگیرید😍🌈⚡️❄️ 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #کلم_پلو_شیرازی #شام ‌ 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌

‌🌸⃝⃡🌼 #حس_خوب😌🌨️ میگویند گاهی تنها یک دعای از ته دل کافیست ؛ تا همه چیز عوض شود. نمیدانم چه میخواهی! 💙از او خواهم برای تو هرآنچه در دلت خواهی💙 ‌اللهم عجل لولیک الفرج 🤲🌹 🥙 @ashpazy_ba_lezat

‌🌸⃝⃡🌼 #تست_نیمرو_و_پنیر #صبحانه #سحری بریم که یه صبحونه خفن واسه اولین روز هفته روداشته باشیم، راحت، لذیذ و پر از پنیر😁 ‌بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ۱۴۰۱/۱۱/۰۸