5.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پف_پفی_هندوانه
دو بسته ژله قرمز ترجیحا هندوانه
دو قاشق غذاخوری سر صاف گلوکز
دو سوم پیمانه آب سرد
یک بسته ژله سبز
یک قاشق غذاخوری سر صاف گلوکز
یک سوم پیمانه آب
پودر نارگیل مقداری
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
6.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تارت_نارگیل😍
📜مواد لازم:
●رویه نارگیلی
•پودر نارگیل................1 پیمانه سر خالی
•شکر............................2/3 پیمانه
•سفیده تخم مرغ........2 عدد
•روغن مایع..................1/3 پیمانه
●خمیر شیرینی
•کره.........................100 گرم
•پودر قند.................نصف پیمانه
•وانیل......................1/4 ق چ خ
•زرده تخم مرغ........2 عدد
•آرد...........................2 پیمانه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
12.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_تُن😍
📜مواد لازم:
•تن ماهی....................2 عدد
•پیاز............................1 عدد
•شوید.........................1 پیمانه
•سس تمر هندی..........2 ق غ خ
•برنج...........................4 پیمانه
🍚طرز تهیه:👇
•ابتدا تن ماهی ها رو 20 دقیقه بجوشونید
•پیاز و شوید رو خرد کنید
•پیاز رو تفت بدید طلایی که شد تن مالی رو به همراه سس تمر هندی (یا تمر هندی رقیق شده) اضافه و مخلوط کنید
•برنج رو به سه قسمت زعفرانی، سفید و همراه با شوید تقسیم کنید
•کف قابلمه مورد نظر رو روغن بریزید
•به این ترتیب قابلمه رو پر کنید برنج زعفرانی، برنج سفید، مواد میانی، برنج سفید و برنج همراه با شوید
•اجازه بدید 45 دم بکشه
•بعد از این مدت داخل ظرف مورد نظر برگردونید
•(میتونید نمک و فلفل هم اضافه کنید ولی خود تن ماهی نمک داره)
•پیشنهاد میکنم این پلوی متفاوت رو حتما امتحان کنید
نوش جان🌺
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
8.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کته_خلال
گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم
نمک و فلفل سیاه
پیاز رنده شده
خلال پسته ۲ قاشق غذاخوری سر پر
خلال بادوم ۲ قاشق غذاخوری سر پر
کشمش ۲ قاشق غذا خوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
هویج ۲ عدد
زرشک ۲ قاشق غذاخوری
برنج ۳ پیمانه
روغن ۲ قاشق غذاخوری
..
این خورش یا مواد رو به همراه انواع پلو میتونید سرو کنید، عدس پلو یا رشته پلو، امیدوارم درست کنید و لذت ببرین
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#هندوانه_دارچینی
مواد اولیه:
🔆آب هندوانه ۲ لیوان
🔆نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری
🔆شکر ۳/۴ لیوان
🔆چوب دارچین (کوچک) ۱ عدد
🔆اسانس وانیل چند قطره
🔆پودر پسته مقداری برای تزیین دسر
طرز تهيه:
⁉️برای تهیه آب هندوانه باید گوشت هندوانه را با میکسر بزنید تا یکدست شود سپس از صافی رد کنید تا آب هندوانه بدست بیاید ؛ پودر نشاسته را با مقداری آب هندوانه مخلوط کنید و پس از اینکه خوب حل شد به بقیه آب هندوانه اضافه نمایید ، شکر ، چوب دارچین و اسانس وانیل را نیز به آب هندوانه اضافه کنید.
🍵قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و با همزن ۱۵ تا ۲۰ دقیقه مخلوط را هم بزنید تا کمی غلیظ شود سپس چوب دارچین را خارج کنید ، لیوان های سرو دسر را با آب مرطوب کنید سپس داخل لیوان ها را با دسر پر کنید و حداقل به مدت ۱۰ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد و سفت شود سپس با پودر پسته و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین و سرو کنید.
نوش جان
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#ژله_بلوبری_و_خاکشیر😍😍
👩🍳طرز تهیه:
ژله بلوبری و خاکشیر, دلبر و خوشرنگ
اول بسته به سایز قالبتون, پودر ژلاتین رو در آب سرد حل کنید, شکر اضافه کنید و روی بخار کتری بهم بزنید تا ژلاتین حل شه, بعد خاکشیر و اگه دوست دارید تخم ریحان به اون اضافه کنید و صبر کنید تا خودش رو بگیره.
من برای یک لیوان آب, یک ق غ ژلاتین و ٣ ق غ شکر ریختم. روی لایه ژلاتین, پیش از ریختن ژله بلوبری, کمپوت هلو چیدم که شما میتونید میوه دلخواه بگذارید.
بعد دو بسته ژله بلوبری رو در دو لیوان آبجوش حل کنید.
بگذارید در دمای اتاق خنک بشه, بعد بجای آب سرد, دو عدد بستنی لیوانی وانیلی به مخلوط اضافه کنید و برهم بزنید تا یکنواخت شه و روی ژلاتین بسته شده و خنک بریزید.
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
به امروز خوش امدی🌱
صبح شد،شاخه ها رقصیدند
همه جا، بوی شکفتن جاریست...
فرصت بیداریست...
صبح یعنی اغاز
صبح یعنی پرواز
بوکشیدن در باد..
صبح یعنی🌱
تا خدا هست و امید هست و عشق...
زندگی باید کرد..✨
سلام روزتون سرشار از عشق.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
7.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه
همه رو سوپرایز کن محشرهههه🤩🤩
#کرپ_پنیری
مواد لازم:
.
2 عددتخم مرغ
2 قاشق غذاخوری روغن
1 قاشق چایخوری نمک
1.5 فنجان شیر
1.5 فنجان آرد
شوید و جعفری (اختیاری)
.
پنیر چدار رنده شده.
.
دستورش خیلی راحته بچه ها با صدا هم کامل توضیح دادم😋😋
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕