فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌این غذا اصفهانی یا شیرازی
خومم موندوم؟؟؟
مواد لازم کوفته ریزه😊😋
گوشت چرخ کرده٥٠٠گرم
ارد نخود چی١٠٠گرم
پیازه رنده شده آب گرفته١عدد
شنبلیله یا نعنا ٢ق،ف
نصف استکان اب
نمک ،فلفل،زرد چوبه ۱ق م
موادلازم سس:
رب گوجه٢ق.غ
پیاز خلال شده١عدد
شنبلیله یا نعنا٢ق.ع
اب٤ليوان
نمک. فلفل ،زردچوبه ۱ق.م
#کوفته_نخودچی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بی دردسر با یه بطری پنکیک پفی بساز
تخم مرغ یک عدد
شیر سه ق غ
شکر یک ق غ
بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
ارد چهار ق غ
روغن دو ق غ
#پنکیک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دقیقه نودی دسر مجسلی درست کن
مواد لازم:
دو عدد موز
دو لیوان شیر داغ
دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
دو قاشق غذاخوری شکر
یک بسته بیسکوییت پتی بور
#دسر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موچی شیرینی کش دار کره ای
مواد لازم :
آرد مخصوص ۱ پیمانه
یا آرد برنج
نشاسته ذرت نصف پ
پودر قند ۱/۳ پیمانه
شیر ۱ لیوان
رنگ خوراکی
#موچی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یخ گل پنیرک ، من که عاشق ترکیب رنگشم شما چی؟
کلا با اب شیر دم میکنم اب جوش نمیریزم
#یخ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویج با سس قارچ
29 اوت، 2024
سس:
یک عدد پیاز رو ریز کنید، خوب سرخ کنید.
بعد ۶۰۰ گرم قارچ ریز شده و یک عدد کدو سبز مکعبی شده رو به همراه ادویههای زیر به اون اضافه کنید.
پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه
خوب مخلوط کنید، ۲ قاشق رب گوجه فرنگی (اینجا حرارت کم باشه)، ۲ قاشق غذاخوری جعفری خُرد شده رو به اون اضافه کنید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با حرارت کم پخت رو ادامه بدید.
بعد از این زمان، مثل من روی اون پنیر بزارید(۲ دقیقه در ماهیتابه رو ببندید تا پنیر ذوب بشه)
و بعد مثل من ساندویچ رو درست کنید.
نوش جونتون.
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی قلبی فوق العاده زیبا😋
بدون یخ زدگی
مواد لازم :
شیر داغ ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ ۱۵۰ گرم
خامه قنادی ۲۵۰ گرم
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۳۰ گرم
شکلات چیپسی
سس شکلات
#بستنی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش همبرگر خونگی🍔
دیگه از بیرون نخر
مواد لازم :
سیر ۱ حبه
گوشت گوساله ۸۰۰ گرم
پیاز رنده و آبگیری ۲ عدد
اسانس دود فرانسوی
نصف نان باگت
ادویهها :
نمک ۲ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
تخم گشنیز نوک ق چ
زردچوبه نصف ق چ
فلفل قرمز ۱ ق چ
#همبرگر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از قاصدک
🔴اگه نوجوونتون رفتار عجیب غریب داره!
🔴اگه مدام سر نماز وحجاب و درس و تکالیف و نظم باهم چالش دارید!
🔴اگه همیشه سرش تو گوشی هستش و هیچ حرف حسابی تو کلهش نمیره!
مامان و بابای عزیز نگران نباش❌
من دکترنیره علائی
🔶مشاورخانواده و رواندرمانگر کودک و نوجوان
🔶پژوهشگر ومدرس دانشگاه
🔶کارشناس صدا و سیما
میتونم کمکتون کنم
✔️ فقط کافیه وارد کانالم بشید تا لذت شروع یکسبک والدگری آگاهانه با حال خوب رو تجربه کنید💪🏻👇
https://eitaa.com/joinchat/2974417242C3cc12b4bd6
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه برگ کلم
29 اوت، 2024
مقداری که میگم برای ۵ نفر هست:
لپه: ۵ قاشق غذاخوری
برنج: ۱ لیوان
(اول اجازه بدید تا لپه و برنج یک ساعت خیس بخورن)
یک عدد کلم پیچ رو با آب و یکم آبلیمو ۲ ساعت بپزید.
یدونه پیاز رو خلال کنید، سرخ کنید و ۳۰۰ گرم کوشت چرخکرده رو اضافه کنید.
ادویهها:
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
فلفلسیاه و نمک
.
سبزی تازه:
ریحون: ۱ دسته
تره: ۱ دسته
ترخون: ۱ دسته
گشنیز: ۱ دسته
نعنا: نصف دسته
.
سبزی خشک:
مرزه: ۲ قاشق غذاخوری
.
رب انار: ۱ قاشق غذاخوری
.
خوب مخلوط کنید، ۱۰ دقیقه بعد حرارت رو خاموش کنید و برنج خیس خورده رو اضافه کنید.
.
مثل من قسمت ریشه و قسمتهای رگ و سفت کلم رو جدا کنید، دلمه هارو با دقت و حوصله بپیچید.
از قسمتهای پاره شده و سفت به عنوان تهدیگ استفاده کنید،
دلمههای پیچیده شده رو بچینید، رب انار رقیق شده و روغن بزنید و روی حرارت ملایم رو به کم اجازه بدید تا ۹۰ دقیقه بپزه.
نوش جونتون
#دلمه_برگ_کلم
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸سـلام صبحتون زیبا
🌿چه شادی بخش است
🌸نگاه خندان
🌿آنگاه که دل پراز امید به
🌸فردایی روشن است.
🌿زندگی باغ تمنای خداست
🌸زندگی یعنی همین صبح ها،
🌿لبخندها، آواز ها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قطاب شادی خونگی😋
اگه اینو درست کنی هیچکس تشخیص نمیده
که خونگی هست و از بیرون نخریدی
مواد خمیر :
ماست ½ لیوان
بیکینگ پودر ¼ ق چ
آرد حدود ۱ و ⅓ لیوان
روغن جامد ½ لیوان
پودر هل ½ ق چ
مواد میانی :
پودر هل ۱ ق م
پودر قند ۱/۳ لیوان
مغزیجات دلخواه ۱ لیوان
پودر نارگیل ۲ ق غ
گلاب ۲ ق غ
#قطاب
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خوشمزه ترین مرغ شکم پریه که میتونی درست کنی😍
.
.
🔹مرغ من یک کیلو و چهارصد بود وزنش:
.
🔹یه پیاز خلالی
🔹زردچوبه و فلفل و نمک و پودر سیر از هر کدوم یه قاشق چایخوری
🔹زعفرون به مقدار لازم
.
میتونید از شب قبل مرغ رو مزه دار کنید و بذارید یخچال، وگرنه دو سه ساعت کافیه براش.
.
مواد داخل شکم مرغ:
.
🔹یه پیاز متوسط
🔹یه لیوان گردو خورد شده
🔹نصف لیوان زرشک
🔹سبزی معطر ۳ قاشق (من ترخون و نعنا ریختم)
🔹رب انار و گوجه و آلوچه از هر کدوم ۲ قاشق غذاخوری (رب آلوچهی من ترش بود، اگه ندارید بجاش آبغوره یا آبلیمو بریزید)
🔹نمک و فلفل و زردچوبه و زعفرون به مقدار لازم
🔹آب ۲ لیوان
.
.
درست کردنش واقعا راحت و بی دردسره، حتما درست کنید مطمئنم خوشتون میاد.
.
#مرغ_شکم_پر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ قارچ
موادلازم : قارچ ۵۰۰ گرم، پیاز قرمز یه دونه، هویج یه دونه، سیبزمینی بزرگ یه دونه، آب مرغ یا گوشت یه دولیوان، نمک و فلفلسیاه به میزان لازم، شیر یه لیوان
#سوپ_قارچ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت خلال
اول ۲ تا پیاز رو سرخ کنید، بعد گوشت قرمز رو توی ابعاد مکعبی ریز بُرش بدید و اضافه کنید. گوشت قرمز: ۸۰ تا ۱۰۰ گرم برای هر نفر.
ادویههای زیر رو بزنید:
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفلسیاه
زیره سیاه: ۱ قاشق چایخوری
رب گوجه: ۱/۵ قاشق غذاخوری
.
خوب سرخ کنید و آبجوش بریزید تا روی حرارت متوسط، ۹۰ دقیقه بپزه.
بعد از ۹۰ دقیقه، خلال بادوم رو با کمی روغن و زعفرون و لیمو عمانی، سه دقیقه تفت بدید و به خورشت اضافه کنید تا یک ساعت دیگه بپزه.
بعد از ۱ ساعت، زرشک سیاه (۲ قاشق غذاخوری برای هر نفر) رو اضافه کنید تا ۱۵ دقیقه دیگه بپزه.
خورشت خلال آمادهس.
نوش جونتون.
#خورشت_خلال
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هات بیکن خونگی🌭
از خوشمزگی این هات داگ هرچی بگم کمه
مواد لازم :
هات داگ، بیکن
سس کچاپ و خردل
ترشی هالوپینو
کره، پنیر چدار
نان هات داگ
ادویجات :
پاپیرکا، آویشن
نمک، فلفل سیاه
#هات_بیکن
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پاستا ذرت وپنیر😍😋
ببین یکی از خوشمزه تریناس حتما یبارم که شده امتحانش کن عاشق طعمش میشی 😉
~موادلازم
پاستا یک لیوان هر مدل فرمی ک دوستدارید
پیاز متوسط نگینی ریز خورد شذه
سوسیس رنده شده یک عدد
نمک وفلفل قرمز آویشن وپاپریکا هر کدوم نصف ق چ
پنیر پیتزا دوتا مشت
سس کچاپ وسس خردل هرکدوم یک ق غ
آب پاستا ۲ ق غ
رب گوجه ۲ ق غ
کنسروذرت. ۲ ق غ
#پاستا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️🤍☀️
خدایا 💕
یک طلوع دیگر را☀️
به چشمانم هدیه دادی💓
و روح زندگی را
در من جاری ساختی☀️
بابت هدایای الهی
و بیکران تو
شادمان و سپاسگزارم 🙏
طلوعی دیگر بر شما مبارک تون☀️
مافین موز و شکلات 😋
🍴مواد لازم:
موز رسیده 3 عدد
روغن مایع 1/2 پیانه
تخم مرغ درشت 1 عدد
شیر 1/4 پیمانه
وانیل 1 قاشق چای خوری
شکر 1/2 پیمانه
آرد سفید قنادی 1 و 3/4 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
نمک یک پنسه
شکلات چیپسی یا کشمش 3/4 پیمانه
🍴طرز تهیه:
اول همه مواد را آماده و اندازه گیری کنید. فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب های مافین را آماده کنید. موزها را با چنگال داخل کاسه ای له کنید. روغن مایع و تخم مرغ و شیر و وانیل و شکر را اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید.دو قاشق از آرد را نگه دارید و بقیه آرد را همراه بیکینگ پودر و نمک الک کنید و به مواد اضافه کنید. مراقب باشید مواد را بیش از اندازه هم نزنید. شکلات چیپسی یا کشمش را با دو قاشق آرد که نگه داشته بودید خوب مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید. مواد را بین قالب های مافین تقسیم کنید. حداکثر تا 3/4 حجم قالب ها مواد بریزید. مافین ها را داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید.
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🕌 ضریح ائمه بقیع
بعد از تخریب چه شد؟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز میخوایم سوسیس بندری درست کنیم اونم به سبک قدیمی و که طعمش نوستالژی و به یاد موندنیه😍
مواد لازم :
سوسیس آلمانی : نیم کیلو
پیاز درشت : سه عدد
رب گوجه : دو قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه فلفل سیاه و قرمز
خیار شور
پیاز جعفری
گوجه
طرز تهیه :
🧅🌶️پیازارو خلالی خرد میکنیم توتابه با درب بسته و یکم نمک ۵ دقیقه میذاریم روی حرارت تا پیازا نرم بشن بعدش بهش زردچوبه فلفل سیاه و قرمز اضافه میکنیم وتفت میدیم با دو قاشق رب گوجه ویه لیوان آب جوش میذاریم تا سس یکم غلیظ بشه
🧅🌶️سوسیس که بهتره آلمانی باشه رواریب خرد میکنیم و سسمون که از داغی افتاد روی سوسیس ها میریزیم و هم میزنیم سلفون میکشیم میذاریم داخل یخچال تا مزه ها به خرد سوسیس ها بره
🧅🌶️بعدش بدون اضافه کردن روغن سه چهار دقیقه ای تفت میدیم و با خیار شور وگوجه و پیاز جعفری ساندویچ میکنیم
با این روش چون سوسیس ها سرخ نمیشه میتونید تا سه چهار روز داخل یخچال نگهدارین بودن اینکه مزه ش تغییری کنه
این خوشمزه ترین ونوستالژی ترین سوسیس بندری هست که میتونید تو خونه درست کنید و خوردنش لذت ببرید🤌🏼💚
#سوسیس_بندری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک باقلوا نارگیلی خوشمزه
مواد لازم برای کیک:
آرد قنادی: دو لیوان و شکر: نصف لیوان
روغن مایع: یک دوم لیوان
ماست يک دوم لیوان
بکینگ پودر دو و نیم ق چ
وانیل کمی و تخم مرغ سه عدد
مواد لازم برلی رویه نارگیلی:
پودر نارگیل: یک و یک دوم پیمانه
روغن مایع: یک دوم پیمانه
سفیده تخم مرغ: حدود چهار عدد
پودر قند: یک و یک دوم پیمانه
#کیک_باقلوا_نارگیلی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از اربعینیها
🏠اسکان رایگان در مشهد
قرارگاه هم محله امام رضا علیه السلام
0513201204024 ساعته پاسخگو هستند جهت اسکان رایگان در مساجد و حسینیه ها در مشهد @e_arbaeen به خانواده بزرگ اربعینیها بپیوندیم 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس سیب زمینی جدید
این ترکیب خود بهشته😍
یه ترکیب بینظیر که سه سوته درست میشه
مواد لازم :
سوسیس
نمک، تاکو، پاپریکا
سیب زمینی پخته
قارچ، فلفل دلمهای
پنیر پیتزا
#سوسیس_سیب_زمینی
🍕@ashpazzkhooneh🍕