دلمه برگ کلم 29 اوت، 2024 مقداری که میگم برای ۵ نفر هست: لپه: ۵ قاشق غذاخوری برنج: ۱ لیوان (اول اجازه بدید تا لپه و برنج یک ساعت خیس بخورن) یک عدد کلم پیچ رو با آب و یکم آبلیمو ۲ ساعت بپزید. یدونه پیاز رو خلال کنید، سرخ کنید و ۳۰۰ گرم کوشت چرخ‌کرده رو اضافه کنید. ادویه‌ها: زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه و نمک . سبزی تازه: ریحون: ۱ دسته تره: ۱ دسته ترخون: ۱ دسته گشنیز: ۱ دسته نعنا: نصف دسته . سبزی خشک: مرزه: ۲ قاشق غذاخوری . رب انار: ۱ قاشق غذاخوری . خوب مخلوط کنید، ۱۰ دقیقه بعد حرارت رو خاموش کنید و برنج خیس خورده رو اضافه کنید. . مثل من قسمت ریشه و قسمت‌های رگ و سفت کلم رو جدا کنید، دلمه هارو با دقت و حوصله بپیچید. از قسمت‌های پاره شده و سفت به عنوان ته‌دیگ استفاده کنید، دلمه‌های پیچیده شده رو بچینید، رب انار رقیق شده و روغن بزنید و روی حرارت ملایم رو به کم اجازه بدید تا ۹۰ دقیقه بپزه. نوش جونتون #دلمه_برگ_کلم 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌸سـلام صبحتون زیبا 🌿چه شادی بخش است 🌸نگاه خندان 🌿آنگاه که دل پراز امید به 🌸فردایی روشن است. 🌿زندگی باغ تمنای خداست 🌸زندگی یعنی همین صبح ها، 🌿لبخندها، آواز ها

قطاب شادی‌ خونگی😋 اگه اینو درست کنی هیچکس تشخیص نمیده که خونگی هست و از بیرون نخریدی مواد خمیر : ماست ½ لیوان بیکینگ پودر ¼ ق چ آرد حدود ۱ و ⅓ لیوان روغن جامد ½ لیوان پودر هل ½ ق چ مواد میانی : پودر هل ۱ ق م پودر قند ۱/۳ لیوان مغزیجات دلخواه ۱ لیوان پودر نارگیل ۲ ق غ گلاب ۲ ق غ #قطاب 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این خوشمزه ترین مرغ شکم پریه که میتونی درست کنی😍 . . 🔹مرغ من یک کیلو و چهارصد بود وزنش: . 🔹یه پیاز خلالی 🔹زردچوبه و فلفل و نمک و پودر سیر از هر کدوم ‌یه قاشق چایخوری 🔹زعفرون به مقدار لازم . میتونید از شب قبل مرغ رو مزه دار کنید و بذارید یخچال، وگرنه دو سه ساعت کافیه براش. . مواد داخل شکم مرغ: . 🔹یه پیاز متوسط 🔹یه لیوان گردو خورد شده 🔹نصف لیوان زرشک 🔹سبزی معطر ۳ قاشق (من ترخون و نعنا ریختم) 🔹رب انار و گوجه و آلوچه از هر کدوم ۲ قاشق غذاخوری (رب آلوچه‌ی من ترش بود، اگه ندارید بجاش آبغوره یا آبلیمو بریزید) 🔹نمک و فلفل و زردچوبه و زعفرون به مقدار لازم 🔹آب ۲ لیوان . . درست کردنش واقعا راحت و بی دردسره، حتما درست کنید مطمئنم خوشتون میاد. . #مرغ_شکم_پر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مرغ شکم پر بخش دوم #مرغ_شکم_پر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سوپ قارچ موادلازم : قارچ ۵۰۰ گرم، ‌پیاز قرمز یه دونه، هویج یه دونه، سیب‌زمینی بزرگ یه دونه، آب مرغ یا گوشت یه دولیوان، نمک و فلفل‌سیاه به میزان لازم، شیر یه لیوان #سوپ_قارچ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خورشت خلال ⁨ اول ۲ تا پیاز رو سرخ کنید، بعد گوشت قرمز رو توی ابعاد مکعبی ریز بُرش بدید و اضافه کنید. گوشت قرمز: ۸۰ تا ۱۰۰ گرم برای هر نفر. ادویه‌های زیر رو بزنید: زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل‌سیاه زیره سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری رب گوجه: ۱/۵ قاشق غذاخوری . خوب سرخ کنید و آبجوش بریزید تا روی حرارت متوسط، ۹۰ دقیقه بپزه. بعد از ۹۰ دقیقه، خلال بادوم رو با کمی روغن و زعفرون و لیمو عمانی، سه دقیقه تفت بدید و به خورشت اضافه کنید تا یک ساعت دیگه بپزه. بعد از ۱ ساعت، زرشک سیاه (۲ قاشق غذاخوری برای هر نفر) رو اضافه کنید تا ۱۵ دقیقه دیگه بپزه. خورشت خلال آماده‌س. نوش جونتون. #خورشت_خلال 🍕@ashpazzkhooneh🍕

هات بیکن خونگی🌭 از خوشمزگی این هات داگ هرچی بگم کمه مواد لازم : هات داگ، بیکن سس کچاپ و خردل ترشی هالوپینو کره، پنیر چدار نان هات داگ ادویجات : پاپیرکا، آویشن نمک، فلفل سیاه #هات_بیکن 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•پاستا ذرت وپنیر😍😋 ببین یکی از خوشمزه تریناس حتما یبارم که شده امتحانش کن عاشق طعمش میشی 😉 ~موادلازم پاستا یک لیوان هر مدل فرمی ک دوستدارید پیاز متوسط نگینی ریز خورد شذه سوسیس رنده شده یک عدد نمک وفلفل قرمز آویشن وپاپریکا هر کدوم نصف ق چ پنیر پیتزا دوتا مشت سس کچاپ وسس خردل هرکدوم یک ق غ آب پاستا ۲ ق غ رب گوجه ۲ ق غ کنسرو‌ذرت. ۲ ق غ #پاستا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

☀️🤍☀️ خدایا 💕 یک طلوع دیگر را☀️ به چشمانم هدیه دادی💓 و روح زندگی را در من جاری ساختی☀️ بابت هدایای الهی و بیکران تو شادمان و سپاسگزارم 🙏 طلوعی دیگر بر شما مبارک تون☀️

مافین موز و شکلات 😋 🍴مواد لازم: موز رسیده 3 عدد روغن مایع 1/2 پیانه تخم مرغ درشت 1 عدد شیر 1/4 پیمانه وانیل 1 قاشق چای خوری شکر 1/2 پیمانه آرد سفید قنادی 1 و 3/4 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری نمک یک پنسه شکلات چیپسی یا کشمش 3/4 پیمانه 🍴طرز تهیه: اول همه مواد را آماده و اندازه گیری کنید. فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب های مافین را آماده کنید. موزها را با چنگال داخل کاسه ای له کنید. روغن مایع و تخم مرغ و شیر و وانیل و شکر را اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید.دو قاشق از آرد را نگه دارید و بقیه آرد را همراه بیکینگ پودر و نمک الک کنید و به مواد اضافه کنید. مراقب باشید مواد را بیش از اندازه هم نزنید. شکلات چیپسی یا کشمش را با دو قاشق آرد که نگه داشته بودید خوب مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید. مواد را بین قالب های مافین تقسیم کنید. حداکثر تا 3/4 حجم قالب ها مواد بریزید. مافین ها را داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید. 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🕌 ضریح ائمه بقیع بعد از تخریب چه شد؟

امروز میخوایم سوسیس بندری درست کنیم اونم به سبک قدیمی و که طعمش نوستالژی و به یاد موندنیه😍 مواد لازم : سوسیس آلمانی : نیم کیلو پیاز درشت : سه عدد رب گوجه : دو قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه فلفل سیاه و قرمز خیار شور پیاز جعفری گوجه طرز تهیه : 🧅🌶️پیازارو خلالی خرد میکنیم توتابه با درب بسته و یکم نمک ۵ دقیقه میذاریم روی حرارت تا پیازا نرم بشن بعدش بهش زردچوبه فلفل سیاه و قرمز اضافه میکنیم و‌تفت میدیم با دو قاشق رب گوجه و‌یه لیوان آب جوش میذاریم تا سس یکم غلیظ بشه 🧅🌶️سوسیس که بهتره آلمانی باشه رو‌اریب خرد میکنیم و سسمون که از داغی افتاد روی سوسیس ها میریزیم و هم میزنیم سلفون میکشیم میذاریم داخل یخچال تا مزه ها به خرد سوسیس ها بره 🧅🌶️بعدش بدون اضافه کردن روغن سه چهار دقیقه ای تفت میدیم و با خیار شور و‌گوجه و پیاز جعفری ساندویچ میکنیم با این روش چون سوسیس ها سرخ نمیشه میتونید تا سه چهار روز داخل یخچال نگهدارین بودن اینکه مزه ش تغییری کنه این خوشمزه ترین و‌نوستالژی ترین سوسیس بندری هست که میتونید تو خونه درست کنید و خوردنش لذت ببرید🤌🏼💚 #سوسیس_بندری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک باقلوا نارگیلی خوشمزه مواد لازم برای کیک: آرد قنادی: دو لیوان و شکر: نصف لیوان روغن مایع: یک دوم لیوان ماست يک دوم لیوان بکینگ پودر دو و نیم ق چ وانیل کمی و تخم مرغ سه عدد مواد لازم برلی رویه نارگیلی: پودر نارگیل: یک و یک دوم پیمانه روغن مایع: یک دوم پیمانه سفیده تخم مرغ: حدود چهار عدد پودر قند: یک و یک دوم پیمانه #کیک_باقلوا_نارگیلی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🏠اسکان رایگان در مشهد قرارگاه هم محله امام رضا علیه السلام

05132012040

24 ساعته پاسخگو هستند جهت اسکان رایگان در مساجد و حسینیه ها در مشهد @e_arbaeen به خانواده بزرگ اربعینی‌ها بپیوندیم 👆

سوسیس سیب زمینی جدید این ترکیب خود بهشته😍 یه ترکیب بی‌نظیر که سه سوته درست میشه مواد لازم : سوسیس نمک، تاکو، پاپریکا سیب زمینی پخته قارچ، فلفل دلمه‌ای پنیر پیتزا ‌#سوسیس_سیب_زمینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

#مهم 🔴 تمام اطلاعات ضروری مشهد مقدس اینجاست👇 https://eitaa.com/e_arbaeen امام‌رضایی‌ها حتما عضو بشند👇 https://eitaa.com/e_arbaeen

•مرغ مزه دار🍗• این مدلی لذیذ و خوشمزه میشه که به خودت هم نمیرسه😋 ~💙 موادلازم ۵۰۰ گ فیله مرغ که بهتره سینه ماست۲ ق غ رب گوجه ۱ ق غ نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکاو پودر پیاز و پودر سیر و در صورت تمایل زعفران روغن زیتون ۳ ق غ #مرغ_مزه_دار 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•کروسان پیتزایی🥐😍😋 ~چیزایی که لازم داریم: خمیر هزارلا ۱ بسته سوسیس ۱ دونه کالباس ۳ پر قارچ ۳ تا دونه پنیر پیتزا ذرت آویشن سس کچاپ سس خردل نکات: - داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه( چک کنید که نسوزه) - برای اینکه مغز پخت بشه میتونید مربعی برش بزنید و دورشو با چنگال سفت کنید - مواد زیاد داخل خمیر نریزید - میتونید از مرغ گوشت یا هر مواد دیگه ای که خواستید لای خمیر بریزید #کروسان_پیتزایی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شیرینی زنجبیلی😍😋 پودر قند.....۶۰ گرم کره....۱۰۰گرم زرده تخم مرغ.....۱عدد زنجبیل.....۱قاشق غذاخوری وانیل ارد.....۱۶۰ گرم طرز تهیه: کره بزارید به دمای محیط برسه.با پودرقند با همزن برنید.تا سبک بشه.وانیل و زرده را اضافه کنید.بزنید تا کرم رنگ بشه.حتما زرده که به دور کاسه می پاشد با لیستک جمع کنید.زنجبیل اضافه کنید در انتها ارد را بریزد.ارد حتما الک کنید و در دو مرحله اضافه کنید.ممکن هست که خمیر چسبناک باشه.اگر خیلی چسبناک بود ارد یکی دو قاشق اضافه کنید.ارد زیاد باعث سفتی شیرینی می‌شود.خمیر داخل کیسه بزارید.نیم ساعت بزارید استراحت کنه.بعد خمیر بین دو کیسه باز کنید.خمیر قالب دلخواه بزنید.حتما داخل سینی کاغذ روغنی بندازید.بعد از قالب زدن بادام داخل سفیده تخم مرغ بزنید و روی شیرینی بزارید.با درجه ۱۷۰ به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه قرار دهید.بزارید شیرینی خنک بشه روشو عسل رقیق شده بزنید.و کمی پودر پسته بریزد #شیرینی_زنجبیلی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سوپ پرخاصیت موادلازمش دال‌عدس دو فنجون، سیر له شده دو حبه، پیاز یه دونه، کدوسبز دوتا، هویج دوتا، سیب‌زمینی دوتا، گشنیز خورد شده دو قاشق‌غذاخوری، نمک، فلفل‌سیاه، زردچوبه، زیره به میزان لازم #سوپ_پرخاصیت 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ته‌چین لوبیا پلو در تهیه این غذا من کلن از روغن حیوانی استفاده کردم که عطر بی نظیری به این غذا میده. شما میتونید از هر روغنی که دوست دارید استفاده کنید. برای: ۶ نفر: سس لوبیا‌پلو: پیاز: ۱ عدد روغن حیوانی: ۲ قاشق غذاخوری اون رو خوب سرخ‌ کنید و بعد ۳۰۰ گوشت قرمز رو به ابعاد مکعبی کوچیک بُرش بدید و با ادویه‌های زیر به پیاز اضافه کنید. دارچین: ۲ قاشق چای‌خوری زرد‌چوبه: ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل‌سیاه #ته‌_چین_لوبیا_پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شام و سالاد با هم موادلازمش : ‌نون پیتا، گوشت‌چرخکرده طعم‌دار شده، پنیر‌موتزارلا، فلفل‌دلمه‌ای، گوجه فرنگی، روغن زیتون دو قاشق‌غذاخوری، نمک و فلفل‌سیاه به میزان لازم #شام_سالاد 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🧡ان شاءالله 🌼امروزبهترین روز 🧡زندگیتون باشه 🌼حال خوب 🧡دلخوشی فراوان 🌼رزق و برکت بسیار 🧡موفقیت پی درپی و 🌼نگاه مهربان خدا نصیبتون ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

کیک یزدی بدون جوش شیرین بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ روغن مایع ۱۱۰ گرم پودر هل ۱/۲ ق چ تخم مرغ ۳ عدد ماست ۱۵۰ گرم شکر ۳/۴ پ عسل ۱ ق غ گلاب ۲ ق غ آرد ۱.۵ پ کنجد #کیک_یزدی 🍕@ashpazzkhooneh🍕