سمبوسه اصيل جنوبی😋 مواد لازم : زردچوبه سيب زمينی تره و جعفری فلفل قرمز نان لواش سس تمر : تمر سياه رب گوجه جعفری يا گشنيز فلفل قرمز سیر ۳ حبه سركه سس فلفل : سركه سفيد ٢ ق غ فلفل قرمز تند ۱۰۰ گرم سير خرد شده ۴ حبه شكر حدود ١ ق غ #سمبوسه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

قلیه میگو جنوبی😋 خوشمزه ترین رسپی قلیه همینه🤤 🤍چیزایی که لازم داریم: میگو ۳۰۰ گرم پیاز ۲ تا متوسط سیر ۵ ۶ حبه گشنیز ۲۰۰ گرم شنبلیله( خیلی خیلی کم) رب گوجه ۱ قاشق رب تمر‌هندی ۳ قاشق آرد ۱ قاشق رب انار نصف قاشق 🤍ادویه ها: نمک، فلفل، زردچوبه، تخم گشنیز، پودر سیر 🤩رب گوجه و رب انار اختیاریه ولی پیشنهاد میکنم حذف نکنید 🤩میگو رو بیشتر از ۲ ۳ دقیقه تفت ندید حرارت بالا باشه 🤩میگو‌ رو ۴ ۵ دقیقه آخر به قلیه اضافه کنید که سفت و لاستیکی نشه 🤩تاکید میکنم شنبلیله خیلی کم بزنید 🤩با حرارت کم بذارید نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه مواد قلیه بجوشه تا جا بیفته #قلیه_میگو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دسر پردردسر درست نکن، وقتی با ۴ قلم میتونی آنقدر سریع تو ۱۰ دقیقه یه دسر خوشمزه داشته باشی😍 مواد لازم : شکلات تخته‌ای شیر کاکائو ۲ لیوان پودر ژلاتین ۴ ق غ خامه صبحانه #دسر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•کاچی😋• ~💗میزان مواد : آرد ۱۴۰ گرم یا ۷ ق غ گلاب ۱/۳ پیمانه نبات ۲۵۰ گرم آب ۴/۵ پیمانه کره یا روغن حیوانی یا روغن مایع ۱۵۰ گرم من صد گرم کره ریختم ۵۰ گرم روغن ~❤️ادویه ها : زردچوبه . پودر هل . پودر دارچین . پودر زنجبیل #کاچی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شام مواد لازم: تست نصف سینه مرغ قارچ یک سوم خامه صبحانه یک لیوان شیر پنیر پیتزا نمک فلفل سیاه و آویشن کره ۵۰گرم #شام 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ماهی تو فر 🦪 😋 🛑ماهی رو بابا هر سری پاک شده و کات شده میاره خونه . تنها زحمتی که برام می مونه شستن و مرینت کردنشه. ماهی رو من هر سری به روش مامان جونم با نصف استکان آبلیمو و 4 تا پیاز متوسط و نگینی و زردچوبه و فلفل سیاه و نمک حدود 2 الی 3 ساعت میزارم حسابی مزه دار بشه . ماهی تو روغن سرخ بشه همه پسنده اما نمیشه از مضراتش چشم پوشی کرد به این خاطر من و مامان چند سالی میشه اهل خونه رو عادت دادیم به خوردن ماهی اونم تو فر بدون روغن‌ . چند ساعت که تو این مواد موند با قاشق دونه دونه همه این پیازهایی که الان دارین مشاهده میکنین رو برداشتم بعد تو فری که از قبل گرم کرده بودم گذاشتم . برای پخت کامل ماهی نیاز داریم 1 ساعت تو فر با درجه حرارت 180 درجه بمونه دیگه نیاز به برگردوندن نداره گریل رو هم 20 الی 30 دقیقه روشن کنین. بعد با کته ایرانی میل کنین و حالش رو ببرین. راستی کنارش از ممنوعه ها نخورین ترشی ماست دوغ سیب زمینی خوردنش با ماهی موجب مشکلاتی میشه که همه شنیدن مسلحش هم خرماس #ماهی_تو_فر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

#سلام_امام_زمانم 🌼🍃چہ کنم چہ چارہ سازم 🌼🍃کہ شوم فدای_مهدے 🌼🍃چہ کنم کہ من ببینم 🌼🍃رُخ دلربای مهدے 🌼🍃چہ خوش است آن زمانی 🌼🍃برسد کہ زندہ باشم 🌼🍃منِ بینوای مسکین 🌼🍃شنوم صدای مهدے

توپک مقوی مواد لازمش خرما ۶ تا، کره بادوم زمینی دو قاشق‌غذاخوری، شیره خرما سه قاشق‌غذاخوری، بادوم زمینی سه قاشق‌غذاخوری، رایس کیک سه‌تا، شکلات تلخ آب شده #توپک_مقوی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ماست خامه ای😋😍 مواد لازم: شیر پرچرب🥛 ماست 🍶 اول شیرو حسابی بجوشون بعد از اینکه جوشید اجازه بدید ده دقیقه تا یک ریع دیگه قل بخوره سعی کنید از شیر محلی استفاده کنید برای میزان دمای ماست انگشت کوچیکتونو داخلش بذارید اگر تونستید تا ۸بشمارید و انگشتتونو نگه دارید اون دما مناسب برای ماست زدنه هر یک شیشه سس بزرگ ماست ۲ قاشق غذاخوری پر ماست شیرین ساده نیاز دارید از ماست‌های سون استفاده نکنید چون ماستون کش‌دار می‌شه مایع ماستتونو با نوک ق چ نمک و نوک ق چ شکر حسابی هم بزنید و بعد به شیرتواضافه کنید کمی هم بزنید و چندین بار ظرف به ظرفش کنید فوت گوزه گریش همون هواداری شیر ،نوک قاشق چایخوری نمک و نوک قاشق چایخوری شکر هستش #ماست 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•سالاد🥗• سالاد خوراش بیان جلو که چه سالاد جذابی اوردم براتون🤌🏻 ~❤️‍🔥موادلازم ذرت پخته شده فلفل دلمه ای گوجه جعفری پیاز آبلیمو تازه پنیر چدار یا پارمزان ترديلا سس مايونز +ماست+سس خردل نمك+فلفل+آويشن+پودر سیر #سالاد 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کتلت سویا مواد لازم کتلت سویا: سویا یک لیوان تخم مرغ یک عدد دو عدد سیب زمینی متوسط یک عدد پیاز ادویه ها(نمک .فلفل قرمز.فلفل سیاه.پودر سیر.اویشن) دو قاشق آرد سوخاری حتما آب سیب زمینی و پیاز و سویا رو‌با دست بگیرید #کتلت_سویا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوکو موادلازم سیب زمینی آبپز ۱عددبزرگ نان تست ۳عدد شیر کمتر از نصف استکان تخم مرغ ۲عدد نمک و فلفل پودرلیمو،آویشن،پودرسیر،زردچوبه،پاپریکا پنیرپیتزا به دلخواه آردسوخاری ۳قاشق غذاخوری روغن #کوکو 🍕@ashpazzkhooneh🍕