•کاچی😋• ~💗میزان مواد : آرد ۱۴۰ گرم یا ۷ ق غ گلاب ۱/۳ پیمانه نبات ۲۵۰ گرم آب ۴/۵ پیمانه کره یا روغن حیوانی یا روغن مایع ۱۵۰ گرم من صد گرم کره ریختم ۵۰ گرم روغن ~❤️ادویه ها : زردچوبه . پودر هل . پودر دارچین . پودر زنجبیل #کاچی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شام مواد لازم: تست نصف سینه مرغ قارچ یک سوم خامه صبحانه یک لیوان شیر پنیر پیتزا نمک فلفل سیاه و آویشن کره ۵۰گرم #شام 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ماهی تو فر 🦪 😋 🛑ماهی رو بابا هر سری پاک شده و کات شده میاره خونه . تنها زحمتی که برام می مونه شستن و مرینت کردنشه. ماهی رو من هر سری به روش مامان جونم با نصف استکان آبلیمو و 4 تا پیاز متوسط و نگینی و زردچوبه و فلفل سیاه و نمک حدود 2 الی 3 ساعت میزارم حسابی مزه دار بشه . ماهی تو روغن سرخ بشه همه پسنده اما نمیشه از مضراتش چشم پوشی کرد به این خاطر من و مامان چند سالی میشه اهل خونه رو عادت دادیم به خوردن ماهی اونم تو فر بدون روغن‌ . چند ساعت که تو این مواد موند با قاشق دونه دونه همه این پیازهایی که الان دارین مشاهده میکنین رو برداشتم بعد تو فری که از قبل گرم کرده بودم گذاشتم . برای پخت کامل ماهی نیاز داریم 1 ساعت تو فر با درجه حرارت 180 درجه بمونه دیگه نیاز به برگردوندن نداره گریل رو هم 20 الی 30 دقیقه روشن کنین. بعد با کته ایرانی میل کنین و حالش رو ببرین. راستی کنارش از ممنوعه ها نخورین ترشی ماست دوغ سیب زمینی خوردنش با ماهی موجب مشکلاتی میشه که همه شنیدن مسلحش هم خرماس #ماهی_تو_فر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

#سلام_امام_زمانم 🌼🍃چہ کنم چہ چارہ سازم 🌼🍃کہ شوم فدای_مهدے 🌼🍃چہ کنم کہ من ببینم 🌼🍃رُخ دلربای مهدے 🌼🍃چہ خوش است آن زمانی 🌼🍃برسد کہ زندہ باشم 🌼🍃منِ بینوای مسکین 🌼🍃شنوم صدای مهدے

توپک مقوی مواد لازمش خرما ۶ تا، کره بادوم زمینی دو قاشق‌غذاخوری، شیره خرما سه قاشق‌غذاخوری، بادوم زمینی سه قاشق‌غذاخوری، رایس کیک سه‌تا، شکلات تلخ آب شده #توپک_مقوی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ماست خامه ای😋😍 مواد لازم: شیر پرچرب🥛 ماست 🍶 اول شیرو حسابی بجوشون بعد از اینکه جوشید اجازه بدید ده دقیقه تا یک ریع دیگه قل بخوره سعی کنید از شیر محلی استفاده کنید برای میزان دمای ماست انگشت کوچیکتونو داخلش بذارید اگر تونستید تا ۸بشمارید و انگشتتونو نگه دارید اون دما مناسب برای ماست زدنه هر یک شیشه سس بزرگ ماست ۲ قاشق غذاخوری پر ماست شیرین ساده نیاز دارید از ماست‌های سون استفاده نکنید چون ماستون کش‌دار می‌شه مایع ماستتونو با نوک ق چ نمک و نوک ق چ شکر حسابی هم بزنید و بعد به شیرتواضافه کنید کمی هم بزنید و چندین بار ظرف به ظرفش کنید فوت گوزه گریش همون هواداری شیر ،نوک قاشق چایخوری نمک و نوک قاشق چایخوری شکر هستش #ماست 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•سالاد🥗• سالاد خوراش بیان جلو که چه سالاد جذابی اوردم براتون🤌🏻 ~❤️‍🔥موادلازم ذرت پخته شده فلفل دلمه ای گوجه جعفری پیاز آبلیمو تازه پنیر چدار یا پارمزان ترديلا سس مايونز +ماست+سس خردل نمك+فلفل+آويشن+پودر سیر #سالاد 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کتلت سویا مواد لازم کتلت سویا: سویا یک لیوان تخم مرغ یک عدد دو عدد سیب زمینی متوسط یک عدد پیاز ادویه ها(نمک .فلفل قرمز.فلفل سیاه.پودر سیر.اویشن) دو قاشق آرد سوخاری حتما آب سیب زمینی و پیاز و سویا رو‌با دست بگیرید #کتلت_سویا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوکو موادلازم سیب زمینی آبپز ۱عددبزرگ نان تست ۳عدد شیر کمتر از نصف استکان تخم مرغ ۲عدد نمک و فلفل پودرلیمو،آویشن،پودرسیر،زردچوبه،پاپریکا پنیرپیتزا به دلخواه آردسوخاری ۳قاشق غذاخوری روغن #کوکو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

داش کلم آشی ⁨ کلم قمری ۳ عدد پیاز یک عدد متوسط رب یک قاشق زردچوبه و فلفل پوره ۳ عدد گوجه فرنگی برنج و بلغور گندم برابر یک پیاله عصاره مرغ یا گوشت سبزی تره و جعفری که من اینجا تره پیدا نکردم ساقه پیازچه ریختم حدودا سه پیاله نعناخشک دو قاشق غذاخوری آبغوره ماست و سیر و نعنا داغ برای تزیین #آش 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اسلایس خوشمزه و راحت😍 برا لایه ی اول ۴ بسته بیسکویت پتی بور گردو یک پیمانه شیرعسلی یک قوطی کره ۱۵۰ گرم کره و شیر عسلی رو بذارین گرم بشه و به بیسکویت ها اضافه کنین بذارین یخچال تا یه کم سفت بشه حدود ۳۰ دقیقه لایه ی دوم یک بسته شعریه ۵۰ گرم کره یک سوم قوطی شیرعسلی شعریه ها رو خورد کنین با کره تفت بدین شیرعسلی اضافه کنین و روی لایه ی اول بریزین بعد از دو ساعت که تو یخچال کامل خودش رو گرفت برش بزنین #اسلایس 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سلام وقتتون بخیر اول کانال دومین پست که یه کلیپ هس باز نمیشه لطف میکنید دوباره بفرستید؟ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ✍🏻سلام بله حتما

خاگینه قالبی #خاگینه_قالبی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

فرنی هویج 2 لیوان شیر 1 پیمانه پوره هويج پخته شده نصف پیمانه شکر 3 قاشق غذاخوری آرد برنج 2 قاشق غذاخوری گلاب 1/4 قاشق چایخوری هل آسیاب شده 1 قاشق غذاخوری پودر گردو تزیین: پودر دارچین +روغن مایع ابتدا پوست هویج ها رو‌میگریم با مقداری آب میپزیم وقتی پخته شد با غذا ساز یا گوشتکوب خوب له میکنیم. داخل یه قابلمه شیر سرد وشکر و آرد برنج وپودر هل رو خوب حل و با هم مخلوط میکنیم و میذارم روی حرارات بعد پوره هویج رو اضافه میکنیم روی حرارات ملایم مدام همه تا فرنی بپزه و قوام بیاد. در آخر پودر گردو و گلاب رو اضافه میکنیم و خاموش میکنیم. 🌸👈بجای هل میتونید کمی وانیل همراه گلاب جايگزين ‌کنید. در صورت دلخواه میتونید خلال بادام و پسته هم به فرنی اضافه کنید. #فرنی_هویج 🍕@ashpazzkhooneh🍕

فلفل خور هستید یا از فلفل گریزانی؟ 🔴اونایی که دوست دارن فلفل بخورن و خواصشو استفاده کنن تند هم نباشه یا پاپریکا استفاده کنن یا فلفل بهار 🔴دوسداری فلفل با تندی کم بخوری ،پولبیبر بخور 🔴عاشق فلفل و تندیش هستی هم فلفل عنابی و چیلی #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

میوه آرامش و پیشرفت و امنیت، بر درخت اتحاد می روید. هفته وحدت مبارک باد🌹🌺 صبحتون بخیر🌺 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•چیزکیک🍒• ~💛قسمت بیسکوییتی: ۳۰عدد بیسکوییت اورئو یا هربیسکوییت دیگه ای ۱/۲پیمانه (۱۱۳گرم)کره ذوب شده ~💚قسمت پنیری: ۱ و ۱/۲ پیمانه خامه صبحانه (۳۰۰گرم)یا خامه قنادی ۱ق غ پودر ژلاتین ۴۵۵گرم پنیر خامه ای ویلی یا ماسکارپونه،کیبی یا لبنه ۱پیمانه (۲۰۰گرم)پودرشکر یا پودر قند(نکته آخر کپشن خونده بشه دراین مورد) ۱/۴پیمانه(۲۵گرم)پودر کاکائو ۲ ق چ وانیل ۱/۲پیمانه(۸۵گرم) شکلات چیپسی(قابل حذف من نریختم) #چیزکیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مینی پیتزایِ تپلیِ محشر🍕 مواد لازم : پودر پیاز ۱ ق چ پیاز متوسط ۱ عدد سینه مرغ ۵۰۰ گ ادویجات : پاپریکا ۱ ق چ اوریگانو ۱ ق چ فلفل سیاه ½ ق چ فلفل دلمه ای ۱ عدد خامه صبحانه ۲ ق غ پودر زیره ½ ق چ پودر سیر ۱ ق چ نمک ۱ ق چ #مینی_پیتزا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تهیه چیکن وینگز موادلازم بال مرغ سرکه بالزامیک شکر قهوه ای سس کچاپ نمک و فلفل و زنجبیل روغن کنجد طرز تهیه ابتدا بال مرغ با روغن و نمک وفلفل و رزماری مخلوط کنید.داخل سینی فر بچینید.حدود 20 دققه بمونه تا بپزه.می تونید گریل هم روشن کنید.تا روشم برشته بشه.درون ظرفی سرکه را بذارید بجوشه.بهش شکر قهوه ای رو اضافه کنید.زنجبیل و نمک وفلفل بریزد.بعد سس گوجه.در آخر روغن اضافه کنید.بذارید سس غلیظ بشه.بعد بال ها رو از فر در بیارید.با سس مخلوط کنید یکم روش کنجد بپاشید #تهیه_چیکن_وینگز 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خورشت لوبیاواسفناج برای اینکه گوشت قلقلی وا نره و ترک‌ نخوره پیازو رنده تقریبا درشت کن. بعد فشار بده آبشو بریز دور و اضافه کن به گوشت و با نمک و زردچوبه خوب ورز بده و چند بار بکوب تو کاسه بعد قلقلی کن تو روغن داغ سرخ کن. گوشت چرخ شده ۱۵۰ گرم، پیاز 1عدد متوسط،نمک و زردچوبه نوک‌ق چ، اسفناج پاک شده ۱۵۰ گرم، کنسر لوبیا ۱ قوطی یا لوبیا چیتی پخته، آلو تعدادی #خورشت_لوبیاواسفناج 🍕@ashpazzkhooneh🍕

📌 «آغاز هفته وحدت» ♦️ لزوم حفظ وحدت میان مسلمین از جمله اموری است که همواره مورد توجه بزرگان و رهبران مذهبی مسلمان قرار گرفته است. 🔸امام خمینی (ره) با توجه به این‌که دو مذهب تشیع و تسنن از پیروان زیادی در سراسر جهان برخوردار هستند، به هر اندازه بتوانند دیدگاه‌های خود را به‌یکدیگر نزدیک کنند، تاثیر ارزشمندی در اعتلاء و سربلندی مسلمانان در جهان کنونی خواهند داشت و نهایتا توطئه‌های هر روزه دشمنان را نقش بر آب خواهند کرد. لذا روزهای دوازدهم تا هفدهم ربیع الاول که مصادف با دو قول مشهور ولادت پیامبر اکرم است را «هفته وحدت» نام‌گذاری کردند. 🔻آشنایی پیروان مذاهب با عقاید یکدیگر، اگر همراه با هتک به معتقدات سایر مذاهب نباشد، نه‌تنها موجب تفرقه نمی‌شود، بلکه مانع از اتهام و دروغ‌پردازی دشمنان اسلام و مسلمین می‌شود. 🔹مقام معظم رهبری نیز در این باره می‌فرماید: «این هفته وحدت، این هفته مشترک الاحترام بین مسلمین را قدر بدانید. همه سعی کنند وحدت و اتحاد نیروها و در یک جبهه قرار گرفتن نیروهای مسلمین را که رمز سعادت و مایه سربلندی مسلمین و بزرگ‌ترین حربه ملت‌ها در مقابل استکبار جهانی است، مغتنم بشمارند و قدر بدانند.» #تقویم_تاریخ #۱۲_ربیع_الاول #آغاز_هفته_وحدت

میخوام بهتون فینگرفود خمیری بادبدم‌که این‌اولیش بدون نیاز به فر درست میشه 🥰هم راحته هم خیلییی خوشمزست _برای درست کردن مواد میانی _خیارشور نگینی خورد شده۲عدد _جعفری ساطوری شده یک مشت _سینه مرغ ریش شده ۱عدد _فلفل دلمه نگینی خوردشده کمی _پنیرخامه ای ۲ق غ _سس مایونز ۱ ق غ _مواد خمیر _آرد فانتزی ۲۵۰گرم _شکر۵گرم _خمیرمایه ۴/۵گرم _نمک ۴/۵گرم شیر۱۰۰گرم آب ۶۰گرم روغن مایع ۱۵گرم _زردچوبه یک ق غ درصورت دلخواه همه مواد خشک وباهم مخلوط کنید بعد آب واضافه کنید و شیر وکم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه بعد اینکه جمع شد بهش روغن مایع اضافه کنید با دست یا دستگاه میکسر ورز بدید حدود یک ربع تا خمیرآماده شه حالا تومحیط ۱ساعت استراحت بدید بعد به چونه های ۳۰گرمی اندازه کنید رو کاغذ روغنی آردپاشی قرار بدید بعد از اینکه چونه کردید یک ربع استراحت بدید روش حتما نایلون فریزر بزارید ک خشک نشه بعد ازیک ربع اول تو آب بعد تو پودر سوخاری نارنجی یا قرمز فقط از این دورنگ استفاده کنید بعد تو روغن داغ باشعله ملایم حدود یک ربع بپزید بعد بزارید سرد شه وسطشو‌با چاقو باز کنید از مواد میانی ک آماده کردید بزارید برای تزیین از کاهو فرانسوی استفاده کردم خیلی اسونه وخوشمزه س حتما امتحانش کن😉 #فینگر_فود 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آموزش وافل خونگی😋 این دستور وافل امتحان شده‌ست و شما با این دستور یه وافل ترد و درجه یک دارید #وافل 🍕@ashpazzkhooneh🍕

موز قهوه (Banana Coffee)😍 از طعم بی‌نظیرش لذت ببر مواد لازم : موز یک عدد شیر نصف فنجان قهوه اسپرسو سرد ۱ فنجان خامه ۲ قاشق #موز_قهوه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شام فوری ⁨ موادلازم برای ۲نفر نان لواش ۱عدد تخم مرغ ۲عدد سیب زمینی ۱عدد گوجه ۱عدد پنیرپیتزا یا پارمسان ۲قاشق غذاخوری فلفل شیرین ۱عدد آویشن و فلفل و پاپریکا نمک ۱قاشق مرباخوری ♦️پنیرپیتزا به دلخواه قابل حذفه. ♦️سیب زمینی و گوجه رو رنده ریز کردم. ♦️با حرارت کم اجازه بدین ۲طرفش کامل سرخ بشه و آخرای پخت حرارتو یکم زیاد کنید که نونا چیپسی بمونه. #شام_فوری 🍕@ashpazzkhooneh🍕