🧑‍🍳سالادخونگی👩‍🍳 نصف کلم قرمز کوچک ۱/۴ کلم سفید کوچک هویج ۱ عدد خیار ۱ عدد پیاز ۱ عدد ذرت ۱ قوطی سس مایونز به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم #سالاد_خونگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌀کوکی رژیمی بدون شکر ورژن جدید 🍩 ✏️مواد لازمش 🔸یک موز رسیده 🔸یک چهارم فنجان عسل یا شیره مورد نظر 🔸یک قاشق چایخوری اسانس وانیل یا پودر وانیل 🔸سه چهارم فنجان پودر نارگیل 🔸سه چهارم فنجان آرد جو دوسر پرک 🔸یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر 🔸یک دوم قاشق چایخوری جوش شیرین 🔸شکلات تلخ بنماری شده برای تزئین کوکی 💚دمای ۱۷۰ درجه ، به مدت ۹ الی ۱۰ دقیقه #کوکی_رژیمی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

نون پیازچه پیازچه خرد شده نیم کیلو پیاز ۱عدد نمک فلفل زردچوبه به میزان دلخواه سیاه دونه ۱ق طرز تهیه پیاز رو سرخ میکنیم بعد پیازچه روتفت میدیم ادویه هارو میزنیم مواد رو کنار میزاریم تا خنک بشه برای خمیر من از خمیر جادویی استفاده کردم که کمی زردچوبه و فلفل ونمک به خمیرش اضافه کردم شیر نداشتم از ترکیب آب و ماست استفاده کردم یک سوم مقدار مایعات ماست زدم بعداز عمل آمدن خمیر هم میتونین کل مواد رو باخمیر قاطی کنید وشکل بدین یا اینکه خمیر رو پهن کنید بینش مواد بریزین خمیر رو رول کنید بپیچونید وبه شکل حلزون در بیارین ودر فر ۱۸۰ بمدت ۲۰ دقیقه بمونه رو مال نیاز نداره اما من رومال زرده و آب کمی زدم با فلفل دلمه ای و ساقه ی پیازچه و پیاز تزئینش کردم من پیازچه سرخ شده رو تو کل خمیر ریختم و کمی هم آرد زدم تا کار باهاش راحت تر بشه #نون_پیازچه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک خیس شکلاتی مواد لازم: تخم‌مرغ🥚: ۴عدد بزرگ شیر ولرم🥛: ۱ لیوان شکر: ۱ لیوان روغن مایع: ۱/۲ لیوان آرد: ۲ لیوان پودر کاکائو: ۳ق‌غ بکینگ پودر: ۱ق‌چ سرپر وانیل: ۱/۴ ق‌چ سس شکلاتی🍫: شیر: ۲ لیوان شکر: ۱/۴ لیوان پودر کاکائو: ۱ق‌غ سرپر شکلات تخته‌ای: ۱۰۰گرم روغن مایع: ۱/۴ لیوان #کیک_خیس_شکلاتی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌸ﺑﺎﺯ ﻫـﻢ ﺻـﺪﺍی 🌱ﮔـرﻡ ﺧـﻨﺪه‌های ﺁﻓﺘﺎب 🌸ﺑﺎﺯ ﻫﻢ ﺗﺮﺍﻧﻪ های ﺩﻟﻨﻮﺍﺯ ﺻﺒﺢ 🌱ﺑﺎﺯ ﻋﺎﺷﻘﺎﻧـﻪﻫـﺎی 🌸ﻛﻮﭼﻪ ﻭ ﻧﺴﻴﻢ ﻭ ﭘﻨﺠﺮه 🌱ﻳﻚ ﻃﻠﻮﻉ ﺗﺎﺯه، ﻳﻚ ﺳـﻼﻡ دوباره 🌸سلام صبح تابستانی تون بخیر 🌸پر از خیر و خوشی و برکت

#اسلایس_آناناس 🍍 دسر بدون پخت و یخچالی هم خیلی آسون و راحت هم خیلی خوشمزه 🍴مواد لازم: برای کراست : پودر بیسکوئیت یک و نیم پیمانه کره ذوب شده 1/3 پیماانه شکر در صورت تمایل برای لایه آناناسی: پنیر خامه ای نصف پیمانه کره نصف پیمانه پودر قند حدود 2 پیمانه وانیل یک دوم قاشق چای خوری کمپوت آناناس خرد شده بدون آب حدود یک پیماانه خامه فرم گرفته برای تزئین 🍴طرز تهیه: برای این دسر شما به یک قالب مربع یا مستطیل حدود 20 سانتی نیاز دارید . اگر قالب بزرگتری انتخاب کنید ایرادی ندارد فقط لایه ها نازک تر میشوند و هرچه قالب کوچکتر باشد لایه های ضخیم تری خواهید داشت. کف قالب را با چند قطره روغن چرب کنید و کاغذ روغنی قرار دهید. بیسکوئیت ها را داخل غذاساز پودر کنید و با کره ذوب شده مخلوط کنید. اگر بیسکوئیت شما کم شیرین هست و شما شیرین تر دوست دارید میتوانید یکی دو قاشق شکر اضافه کنید. مخلوط بیسکوئیت و کره را کف قالب با دست یا وسیله ای خوب فشار دهید. پنیر خامه ای و کره به دمای محیط رسیده را با همزن بزنید تا نرم و لطیف شود. سپس وانیل را اضافه کنید. بعد پودر قند را قاشق قاشق اضافه کنید. مقدار پودر قند هم بستگی به ذائقه شما دارد. باید انقدر پودر قند اضافه کنید تا مخلوط خوب سفت شود ممکن است به دو تا سه پیمانه پودر قند نیاز داشته باشید. آناناس های خرد شده را با دستمال آشپزخانه خوب خشک کنید و به مخلوط اضافه کنید. سپس مواد را روی لایه بیسکوئیتی بریزید و یک شب داخل یخچال قرار دهید. قبل از سرو یک لایه خامه فرم گرفته روی مواد بریزید و سپس برش بزنید. 🌹 نوش جان #اسلایس_آناناس 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوکو گیاهی نیم کیلو قارچ رنده شده رو با نیم کیلو سیب زمینی‌ و ۲ تا هویج آبپزِ رنده شده، ۲ حبه سیر و یدونه پیاز رنده شده،۲ قاشق جعفری یا گشنیز، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز مخلوط کنین ۱۵۰ گرم آرد ساده یا سوخاری اضافه و یکدست کنین با دستِ چرب، از مواد بردارین و شکل بدین داخل تابه با روغن دو طرفش رو سرخ کنین، بعد روی دستمال بذارین #کوکو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

رولت گوشت گوشت خورشتی رو با پیاز و فلفل دلمه ایی تفت بدید و بعد از سرخ شدن نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید.و داخل نون پیتا بریزید و مطابق فیلم رول کنید. سس گوجه فرنگی:پوره گوجه و رب رو تفت بدید تا به غلظت دلخواه برسه. ته قالب رو از سس ریخته و رول نون هارو قرار بدید و روشو مقداری سس بریزید و با پنیر پیتزا بپوشونید. به مدت ۱۵_۲۰ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه قرار بدید. مواد میانی سلیقه ایی و قابل تغییر هست.میتونید از هر موادی استفاده کنید. اگه دمای فرتون زیاده و احتمال خشک شدن داره روشو با فویل آلومینیم بپوشونید #رولت_گوشت 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آبدوغ خیار با هنرنمایی مادربزرگ همینقدر یادمانه همینقدر خاطره انگیز این دلبر تابستانه با ترکیب ماست گردو خیار کشمش دوغ سبزی پیازچه تربچه نعنا گل محمدی یخ نمک و فلفل سیر و پیاز (به دلخواه) درست میشه #آبدوغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اگه یه بار سس زرشکو درست کنی دیگه محاله ازش دل بکنی.برای مرغ ،سالاد،لواشک و... محشره. دستورهای متفاوتی داره،من با این روش درست میکنم ،عالی میشه😋 ✅یک لیوان زرشک رو بذارید دو ساعت خیس بخوره ✅بعد بجوشونید ✅بذارید سرد بشه ✅داخل مخلوط کن بریزید ✅نشاسته ذرت و شکر و روغن زیتون یا مایع یا کره اضافه کنید ✅از صافی رد کنید ✅دوباره بجوشونید ✅و تمام❤️ #سس_زرشک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

قيمه نخود نخود: ۱ پیمانه گوشن چرخ کرده : ۵۰۰ گرم پیاز : ۲ عدد نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،فلفل قرمز: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: ۲ ق غذاخوری آب: ۲ لیوان زعفران ابلیمو: ۱ ق غذاخوری #قیمه_نخود 🍕@ashpazzkhooneh🍕

لقمه پیتزایی مواد لازم: سوسیس نگینی : ۴ عدد قارچ: ۳ عدد فلفل دلمه : ۲ عدد ذرت: ۳ ق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و پاپریکا به مقدار لازم پنیر پیتزا نون لواش‌: ۵ عدد #لقمه_پیتزایی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

👈من نیز در قربانی سهیم میشوم 🌹 بنام خدا🌹 🐑🐂قربانی اول ماه 🌹خیرین عزیز نظر به اینکه در اول هر ماه قمری برای سلامتی آقامون مهدی زهرا(عج) و برطرف شدن گرفتاری های مردم عزیز و شفای بیماران و سلامتی اعضای محترم کانال و همچنین خانواده محترم آنان قربانی انجام می شود تقاضا داریم 🙏 هر بزرگواری با هر نیتی و در حد توان برای قربانی اول ماه مشارکت نماید. باتشکر یا علی 🔰راه های پرداخت 👇👇 1️⃣ شماره کارت 💳

6037997950144171

(با زدن برروی شماره کارت ، ذخیره می شود ) 2️⃣ ussd 📱*8877*111466# ☎️02156736659 📱09029924569 ارتباط با ادمین @admiinnikokari ❇️همراهی شما باعث افتخار ماست👇 http://eitaa.com/joinchat/2097545252Cf93f939a54 #قربانی_ماه_صفر

سوسیس خونگی بخش اول مواد لازم 👇👇 ♦️ترکیب ران و سینه مرغ بدون استخوان نیم کیلو ♦️سیر ۴ حبه ♦️آرد ۲ قاشق غذا خوری ♦️نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوری ♦️شیر خشک نمکی ۲ قاشق غذا خوری ♦️تخم مرغ یک عدد ♦️روغن مایع یک چهارم لیوان ♦️یخ خرد شده نصف لیوان ♦️نمک یک قاشق مربا خوری پر ♦️فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری ♦️فلفل سیاه یک قاشق چای خوری ♦️پودر پاپریکا یک قاشق مربا خوری ♦️پودر سیر یک قاشق مربا خوری ♦️پودر پیاز یک قاشق مربا خوری ♦️پودر پاپریکا یک قاشق مربا خوری ♦️پودر زنجبیل یک قاشق مربا خوری ♦️تخم گشنیز یک قاشق مربا خوری ♦️جوز هندی یک قاشق چای خوری ♦️پودر زنجبیل یک قاشق چای خوری ♦️آویشن یک قاشق مربا خوری ♦️پولبیبر یک قاشق مربا خوری طرز تهیه👇 سینه و ران مرغ حسابی میکس میکنیم نمک ،سیر ،تخم مرغ ، آرد ،نشاسته ذرت، شیر خشک نمکی و ادویه ها رو اضافه کرده باهم میکس میکنیم روغن مایه و یخ پودر شده رواضافه و میکس میکنیم مواد میزیزم داخل قیف و توی کاور سوسیس پر میکنیم فشرده کرده سر و تهشو با نخ می‌بندیم به اندازه های مساوی تقسیم کرده میپیچیم و با نخ می‌بندیم میذاریم داخل قابلمه که توش آبکش قرار دادیم درشو میزاریم یک و نیم ساعت بعد برمی‌داریم توی آب و یخ میریزیم تا یه شوک بهش وارد بشه بعداز ده دقیقه درمیاریم حدود ۲۴ ساعت داخل یخچال قرار میدیم بعد آماده خوردنه😋 ادامه کپشن در پست بعد #سوسیس_خونگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سوسیس خونگی بخش دوم طرز تهیه👇 سینه و ران مرغ حسابی میکس میکنیم نمک ،سیر ،تخم مرغ ، آرد ،نشاسته ذرت، شیر خشک نمکی و ادویه ها رو اضافه کرده باهم میکس میکنیم روغن مایه و یخ پودر شده رواضافه و میکس میکنیم مواد میزیزم داخل قیف و توی کاور سوسیس پر میکنیم فشرده کرده سر و تهشو با نخ می‌بندیم به اندازه های مساوی تقسیم کرده میپیچیم و با نخ می‌بندیم میذاریم داخل قابلمه که توش آبکش قرار دادیم درشو میزاریم یک و نیم ساعت بعد برمی‌داریم توی آب و یخ میریزیم تا یه شوک بهش وارد بشه بعداز ده دقیقه درمیاریم حدود ۲۴ ساعت داخل یخچال قرار میدیم بعد آماده خوردنه😋 #سوسیس_خونگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

یک غذای فوری و خوشمزه #غذا_فوری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

⚘﷽⚘ #سلام_امام_زمانم❤️ ‌هر روز صبح به یادت هستم سلام بر پدر همه عالم صبح بخیر امام مهربانم دستی به روی سینه و دستی به سوی تو روی لبم گــل می کند آقا سـلام از دور 🌤الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَـــرَجْ🌤 ❤️السلام علیک یا بقیه الله

صبحانه مواد لازم👇 موز نصف یک عدد متوسط جو دوسر پرک۴۵گرم شیر۱۱۰گرم پودر کاکائو دو قاشق غ خ بیکینگ پودر و وانیل هر کدوم یک قاشق چ خ _ در فر از قبل گرم شده،دمای ۱۸۰به مدت یک رب در توستر بیست دقیقه تا نیم ساعت با دمای۱۵۰ #صبحانه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•مافین پنیر خامه ای😍😋 مواد لازم برای 12 عدد مافین و هشت عدد مینی لوف: ~کرم پنیری مغزی: 200 گرم پنیر خامه ای بدون نمک 2 قاشق غذاخوری شکر یا پودر قند 1 بسته وانیل شکری یا ۱/۴ ق چ وانیل مایع ~برای خمیر مافین: 2 عدد تخم مرغ شکر قهوه ای 170 گرم یا شکر سفید ۱۵۰گ بهمراه ۲۰گ ملاس 100 میلی لیتر روغن مایع 200 گرم خامه ترش ،باتر میلک یا ماست یونانی 200 گرم آرد گندم سه صفر یک ق غ بیکینگ پودر پودر کاکائو20گ 1 پینچ نمک #مافین_پنیر_خامه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک بدون روغن و آرد و شکر 😍😋 مواد لازم یک موز ۲۰۰ گرم شیر بادام یا شیر کم چرب ۳ قاشق غذاخوری شیره انگور یا شیره خرما ۱ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یا بادام هندی یک پینچ وانیل و دارچین ۱۲۵ گرم جو دوسر پرک ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر شکلات تلخ یا چیپسی تلخ به دلخواه همه مواد با هم مخلوط بشن ، اول مواد تر بعد مواد خشک روی کیک رو تزئین کنید ، بعد بره تو فر دمای ۱۶۰ درجه ۷ الی ۱۰ دقیقه ( بستگی به ظرف داره ، هر چه نازک تر پهن بشه کیک زودتر آماده میشه) #کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

نون شیر😍😋 مواد لازم: ١٠٠ گرم آرد🥡 ( نول ) رو با ٥ گرم خمير مايه فوري🥄 و ٢٠٠ ميلي ليتر شير 🥛 و ٢ تا تخم مرغ🥚 مخلوط كنيد، روش رو سلفون بپيچيد و بذاريد ٥٠ دقيقه استراحت كنه. حالا تو يه كاسه ي بزرگ ٤٤٠ گرم آرد،🥡 ٢٥ گرم پودر شير🥛 ٧٥ ميلي ليتر آب💧 ٦٠ گرم شكر🍚 و مخلوطي كه بالا درست كرديم رو مخلوط كنيد و ده دقيقه ورز بديد. بعد از ده دقيقه ٥ گرم نمك🧂 و ٩٠ گرم كره ي نرم شده🧈 رو بهش اضافه كنيد و دوباره واسه ٥ دقيقه خمير رو ورز بديد. روش رو سلفون بپيچيد و بذاريد يكساعت استراحت كنه. كف كار رو من تركيب كره ي اب شده🧈، كمي روغن🥃 و عسل🍯 ميزنم. (٢٠ گرم كره، ٥ گرم روغن، دو قاشق عسل) ميتونيد حتي كنجد هم بپاشيد كف كار. بعد از چيدن چونه ها كنار هم روش رو كمي اب اسپري كنيد و اجازه بديد خمير ٢٠ دقيقه ديگه استراحت كنه. بعدش رومال كنيد و تو فر از قبل گرم شده بمدت ٢٠ دقيقه بپزيد. دماي فر برقي ١٧٠، گازي ١٨٠ سايز قالب ٣٠ در ٢٤ براي رومال من از تركيب زرده تخم مرغ و شير و كمي وانيل استفاده كردم. پودر شير همون شير خشك قناديه، تو بسته هاي كوچيك تو لوازم قنادي ها هست. #نون_شیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سیب‌زمینی مخصوص مواد لازم: سیب‌زمینی🥔: ۳ عدد فلفل‌دلمه‌ای🫑: ۱ عدد ژامبون🥓: ۳ عدد قارچ🍄: ۱ بسته ذرت🌽: ۱۰۰ گرم شیر🥛: ۱ لیوان پنیر پیتزا🧀: ۱ لیوان آرد: ۳ق‌غ روغن ادویه سیب‌زمینی: نمک،فلفل‌سیاه،فلفل‌قرمز‌،پاپریکا،کاری،پودرسیر،آویشن ادویه سس‌قارچ: نمک،فلفل‌سیاه،آویشن #سیب‌زمینی_مخصوص 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ساندویچ سوسیس و قارچ مواد لازم: سوسیس قارچ پنیر پیاز کاهو خیارشور گوجه نان باگت سس (هر نوع سسی به دلخواه) رب فلفل،زردچوبه،نمک مقدار این مواد به دلخواه و سلیقه ایه. #ساندویچ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شیرموز قهوه مواد لازم: موز: اعدد شیر: ۱ لیوان بستنی: ۱ لیوان کرم بیسکوییت: ۱ق‌چ(به دلخواه) شکر: ۳ق‌غ قهوه فوری: ۳ق‌غ #شیر_موز_قهوه 🍕@ashpazzkhooneh🍕