حلوا برشتوک نخودچی سلام سلام دوست جونیا چطورین چه خبرا عزیزان دلم ...یک شیرینی دیگه آوردم یه شیرینی سریع و فوری با ماندگاری بالا به شدت هم خوشمزه و خوش خوراک تو کوتاه ترین زمان آماده میشه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید برشتوک مواد لازم آرد نخودچی دو لیوان روغن جامد سه ق غ (دو سوم لیوان کره آب شده) پودر قند یا پودر شکر ( خودتون میتونید اسیاب کنید و از الک ریز رد کنید) شش ق غ_ پودر هل دو ق چ شکلات تخته ای خرد شده نصف لیوان آرد نخودچی رو روی حرارت ده دقیقه تفت بدین بیشتر نشه نباید تغییر رنگ‌بده بعد روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد هم پودر قند و هل رو وقتی مخلوط شد خاموش میکنیم غلظت مواد باید مثل فیلم باشه که براتون گذاشتم نه شل باشه نه سفت مثل حلوا ولی کمی سفت تر . اینجا اگه دیدید مواد خیلی خشکه یکم دیگه روغن جامد بهش اضافه کنید فقط در حدی که یکم نرم بشه #حلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

نان کماج تابه ای تنبلونه و راحت و بسیار خوشمزه است یک نون باحال ..عطر و طعم بی نظیری داره تو کمتر از نیم ساعت کلی نون خوشمزه داریم مواد لازم:تخم مرغ دو عدد،آرد برنج نصف لیوان،آرد گندم یا قنادی نصف لیوان،شکر نصف لیوان(من چون میخواستم کم شیرین باشه یک سوم لیوان زدم)،بکینگ پودر یک ق چ،شیر یک سوم لیوان،ماست دو ق غ،گلاب یک ق غ ،زعفران دم کرده یک ق غ(یا زردچوبه نصف ق چ) ،وانیل نوک ق چ #نان_کماج_تابه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

✅ آغاز غیبت صغرای امام زمان عج 🔹 با شهادت امام عسکری ع در سال ۲۶۰ ق، غیبت کوتاه مدت امام دوازدهم آغاز شد. این غیبت به لحاظ این که از جهت زمانی محدود است، به آن «غیبت صغری» می گویند. این دوره، نقش مهمی در ایجاد آمادگی شیعه برای پذیرش «غیبت کبری» داشت. 🔸 در طول «غیبت صغری» گرچه امام از نظرها پنهان بود، اما کسانی بودند که با آن حضرت در تماس بودند و جایگاه «نواب خاص» امام را داشتند. هر یک از شیعیان می توانستند به وسیله «نواب»، مسائل خود را به آن حضرت برسانند و پرسش ‌ها و نامه های مردم را خدمت امام ببرند و پاسخ امام را به مردم برسانند. 🖋غیبت صغری تا سال ۳۲۹ هجری قمری به طول انجامید ودر این ۶۹ سال امام زمان عج توسط یکی از نواب اربعه خود ( عثمان بن سعید عمری؛ محمد بن عثمان؛ حسین بن روح نوبختی؛ علی بن محمد سمری) با مردم در ارتباط بودند و از طریق آخرین نایب خود شروع غیبت کبری و نداشتن نایب بعد از این را به اطلاع شیعیان رسانیدند. #تقویم_تاریخ #8ربیع_الاول #غیبت_صغری

اگه عاشق قهوه ای این دسر برای توعه قهوه فوری ۲ ق غ پودر ژلاتین ۲ ق غ آرد گندم ۲/۵ ق غ پودر نشاسته ذرت ۲/۵ ق غ شکر ۳ چهارم ل و شیر ۵ ل خامه صبحانه ۱ بسته بیسکوییت ۲ تا ۳ بسته #دسر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این شیرینی خیلی طرفدار داره😍 مواد لازم : کره ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید ½ پیمانه کشمش پلویی ½ پیمانه شکر حدود ¼ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ کنجد ۱ پیمانه #شیرینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•رپ تخم مرغ😋• ~❤️چیا میخواد؟ (برای دو نفر) کره ۲۰ گرم ۴ عدد تخم مرغ نمک ۱ ق چ فلفل به مقدار لازم فلفل پرک به مقدار لازم فلفل دلمه ای ۱/۴ هویج رنده شده ۲ ق غ نان تورتیلا یا لواش پنیر پیتزا یا پنیر صبحانه اسلایس گوجه #رپ_تخم_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مرغ بریان شکم پر مجلسی🍖 از اون دسته غذاهایی هست که با درست کردنش توی مهمونی میتونی دل همه رو ببری نکاتش : اگه سبزیجات محلی شمال در اختیارتون نیست از کمی گشنیز و جعفری و نعنا و ریحان استفاده کنید (این ترکیب هم طعمش جذابه) پخت رو اول به مدت چهل دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد انجام بدین و بعد پشت رو کنید جوجه‌ها رو و مجدد ۴۰ دقیقه با همون دما و در نهایت ۱۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه تا حسابی روش برشته بشه #مرغ_بریان 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شام مواد لازم: ۳۵۰گرم گوشت چرخکرده ۸عدد قارچ متوسط ساطوری شده نصف فلفل دلمه ای ساطوری شده یک حبه سیر رنده شده پیاز رنده شده آویشن فلفل سیاه نمک آرد سوخاری دو قاشق غ پنیر گودا کاهو خیارشور گوجه نان برگر با این حجم گوشت حدود ۵ عدد برگر به دست میاد #شام 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اسلایس یخچالی‌ با کمترین هزینه😍 مواد لازم : کره ۱ ق غ شیر ۲.۵ پیمانه شکر نصف پیمانه وانیل پودری ½ ق چ پودر نشاسته ذرت ۳ ق غ ژله موزی ۱ الی ۱.۵ بسته موز درشت ۳ عدد پتی بور ۳ بسته آرد ۳ ق غ #اسلایس_یخچالی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌺گلی را میشناسم که🌺🍃 🌿عطرش هیچگاه ازبین نمیرود 🌺گلبرگ هایش هیچگاه نمیریزند 🌿و هیچ خاری ندارد که دستت را بیازار 🌺نام این گل ❤️محبت❤️ است 🌿تقدیم به شما دوستان صبحتون بخیر🌹

•کیک سه شیر اسپانیایی🤩• طعم و بافت این کیک خیلیی خوبه🥰 ~❤️ موادلازم ۴ تا تخم مرغ یک پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه شیر ۱ و نیم پیمانه آرد قنادی ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری وانیل شیر تبخیر شده/شیر عسلی/شیر معمولی از هر کدوم یک پیمانه ۳۰۰ گرم خامه قنادی #کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اکبر جوجه به ساده ترین روش با یه سس مخصوص که خوشمزگیش رو چند برابر میکنه 🤌🏼🤤 مواد لازم جوجه ۸۰۰ گرمی یا یک کیلویی : یک عدد کره : صد گرم روغن : دو لیوان زعفرون دمکرده : به میزان لازم مواد لازم برای سس رب انار : ۴ قاشق غذا خوری گردو رنده شده : دو قاشق روغن زیتون : یه قاشق نمک و فلفل سیاه سیر : یه حبه زعفرون دمکرده 🐥در ابتدا یه مرغ که بهتره ۸۰۰ تا یک کیلویی باشه رو از وسط نصف میکنیم و تو مخلوط آب و نمک میذاریم یه شب تا صبح تو یخچال بمونه 🐥بعد جوجه ها رو از یخچال بیرون میاریم و با دستمال خشک میکنیم و تو روغن فراوون پ داغ هر دو طرفشون رو سرخ میکنیم و بهش زعفرون دمکرده و ۱۰۰ گرم کره اضافه میکنیم دوغ کره رو حتمن بگیرید تا اکبر جوجه تون شفاف باشه بعد یک و نیم تا دو ساعت با شعله ملایم دم میذاریم 🐥برای درست کردن تهدیگ زعفرونی دو قاشق ماست چکیده رو با زعفرون دمکرده نمک و یکم پودر هل و دو قاشق روغن با هم مخلوط میکنیم و یه کفگیر برنج نیم پز اضاضه میکنیم هم میزنیم و کف قالب یا قابلمه پهن میکنیم بعد هم برنج ساده رو میریزیم و سطحش رو کمی فشرده و صاف میکنیم و ۴۵ دقیقه با شعله ملایم دم میذاریم 🐥حالا میریم سراغ سس خوشمزه و جذاب برای کنار اکبر جوجه: ۴ قاشق رب انار رو با دو قاشق گردو رنده شده ، زعفرون دمکرده و یه قاشق روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه و یه حبه سیر رنده شده مخلوط میکنیم طعم و مزه این اکبر جوجه با این سس بی نهایت خوشمزه میشه امیدوارم شما هم امتحان کنید💚 #اکبر_جوجه 🍕@ashpazzkhooneh🍕