فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_زعفران_گلاب 🥮🥧
🔮مواد لازم:
آرد: دو و نیم پیمانه
تخم مرغ: ۵ عدد
شیر: سه چهارم پیمانه(که من نداشتم آب اضافه کردن)
شکر: یک و نیم لیوان
روغن: سه چهارم لیوان
گلاب: ۵ ق غ
زعفران: ۵ ق غ
بکینگپودر: یک ق غ
وانیل: نوک ق چ
🔶نکات:
منظور از پیمانه همون لیوان فرانسوی هست یا پیمانه استاندارد قنادی هست
من برای سس خامه رو با عسل و زعفرون روی بخار کتری گذاشتم
💟 @banooyebasaligheh
قسمت1⃣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_گلاب_زعفران 🥮🥧
این کیک از اون کیک های اصیل ایرانیه🤌👌
💟 @banooyebasaligheh
قسمت2⃣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_شکم_پر 🍗🥙
🔮مواد لازم برای داخل شکم:
پیاز+ سبزی معطر شمالی چوچاق+ خالواش+جعفری +سیر+گردو+رب انار ملس+الو +نمک و فلفل استفاده کردم
🔮برای مزه دار کردن مرغ:
(من ۲ ساعت گذاشتم تو یخچال ولی بهتره یه شب تا صبح بمونه)
پیاز+زعفران+نمک +فلفل استفاده کردم میتونین ابلیمو فلفل دلمه سیر و چیزای دیگم استفاده کننین
🔮برای مواد سس :
پیاز +سیب زمینی+هویج+نخود فرنگی +نمک +فلفل+زردچوبه +زعفران +رب گوچه استفاده کردم این ترکیب اصن فوقالعادست البته اگه فلفل دلمه هم بریزین عالی میشه
💟 @banooyebasaligheh
قسمت1⃣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_شکم_پر 🍗🥙
روی گاز و بدون فر درستش کن🤌
💟 @banooyebasaligheh
قسمت2⃣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند ☄⚡️
با این روش سر شعله هاتونو برق بندازید💦💨
💟 @banooyebasaligheh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_سوسیس(ویژه) 🌭🍔🌯
🔮مواد لازم:
سوسیس
پیاز
رب گوجه
سس کچاپ
روغن
نمک،فلفل،پاپریکا،زردچوبه خیلی کم،آویشن
پنیر پیتزا یا گودا
سس خیارشور:
خیارشور رنده شده
مایونز
پیاز رنده شده
لیموترش تازه
ماست
خیارشده رنده شده ریز و پیاز رنده شده ریز، من از پیاز قرمز استفاده کردم و مایونز،ماست(کم و زیاد مقدار مایونز و ماست دست خودتونه)یکم لیموترش برای بالانس مزه ها و اگر لازم بود یکم نمک و فلفل در غیر اینصورت نمیخواد،همه مواد را ترکیب کنید تست مزه کنید اگر چیزی کم بود اضافه کنید،غلظت مواد باید مثل تصویر باشه و تمام (خوردن این سس در کنار ساندویچ سوسیس از واجباته)
سس :
مایونز/کچاپ/خردل
نان باگت
💟 @banooyebasaligheh
قسمت1⃣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوسیس_ویژه 🌭🍔🌯
است خوشمزه جان رو درست کن و لذت ببر👌☺️
💟 @banooyebasaligheh
قسمت2⃣
55.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیف_دستی 🍓
یه کیف دستی خوشگل با تیکه پارچه ها👌
💟 @banooyebasaligheh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خیاطی👖🪡
🔮نکته:
برای این مدل شلوار بهتره قد شلوار رو دو تا سه سانتی بلند تر در نظر بگیرین و گشادی دمپا و زانو به یک اندازه باشه
🔶متراژ برای این شلوار :یک قد شلوار + ۲۰ سانت.
🔶جنس پارچه: من از پارچه تریکو استفاده کردم اما شما از هر پارچه کشی میتونین استفاده کنین و اگر قرار باشه برای پارچه های غیر کشی استفاده کنین، قسمت کمر و باسن رو یکی، دو سانت بیشتر در نظر بگیرین.
🔮نکته: برای افرادی ک باسن برجسته دارن در قسمت پشت شلوار برای گشادی فاق بهتره ب اندازه ۱/۱۰ باسن + ۱ تا ۲ سانت بیاین بیرون.
💟 @banooyebasaligheh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیره_توت_سفید 🍈🍐
🔮طرز تهیه:
دو کیلو توت سفید رو داخل قابلمه بریزین ،
سه پیمانه آب بهش اضافه کنین و بزارین بحوشه و خوب له بشه
توت ها رو با گوشکوب برقی میکس کنین تا خوب له بشه
بعد داخل یه صافی و یه پارچه تمیز بریزید و خوب فشار بدید ، تا آبش خارج بشه
مجددا روی حرارت کم بذارید و یکساعت مدام هم بزنین تا تغییر رنگ بده و به غلظت برسه
نذارید زیاد غلیظ شه چون وقتی سرد بشه طبیعتا غلیظ تر هم میشه
🔶نکته:
شیرهی توت طبع گرمی داره و باعث تقویت عملکرد کلیه ها، پیشگیری از یبوست ، رفع کم خونی میشه
💟 @banooyebasaligheh
32.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زرشک_پلو_با_مرغ 🍗🥗🍚
🔶نکات:
✔️مهم ترین راز یک مرغ خوب اینه که روی شعله ملایم پخته بشه.
✔️زمان پختن مرغ به وزنش بستگی داره مرغ ۱ کیلویی ۴۵ دقیقه زمان می بره تا بپزه.
✔️مرغو زیادی نپزید مرغ نباید شرحه شرحه بشه
✔️زرشکو حتما در سبد بریزید بعد خیس کنید تا گل توش ته نشین بشه.
✔️برای جلوگیری از چسبیدن ته دیگ به قابلمه خش دار از ترفند کاغذ روغنی برای کف قابلمه استفاده کردم.
💟 @banooyebasaligheh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کرمدار_توت_فرنگی 🍓🍰
🔮مواد لازم:
آرد: دو پیمانه
بیکینگ پودر: دو ق.چ
تخم مرغ: چهارعدد
وانیل: نصف ق.چ
شکر: ۳/۴پیمانه
شیر: ۳/۴پیمانه
روغن: ۳/۴پیمانه
🔮مواد کرم پنیری:
پنیر خامه ای: ۳۰۰گرم
تخم مرغ: یکعدد
نشاسته ذرت: دو ق.غ
شکر آسیاب شده یا پودرقند: ۲ق.چایخوری
وانیل: نوک ق.چ
💟 @banooyebasaligheh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پست #خانه_داری 🏡💕
ترفندهای کاربردی و مفید با #سلفون
https://eitaa.com/joinchat/1436418311Ccd7894897a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ساخت_گلسر 👱♀🎀
خیلی خیلی راحت و ارزون درست کن👌
#درآمدزایی_کن💰
https://eitaa.com/joinchat/1436418311Ccd7894897a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_ایرانی
🔮 مواد لازم:
نخود خام: ۱ فنجون
لوبیا چیتی خام: ۱ فنجون
برنج: ۱ فنجون
گوشت گوسفندی (من از قسمت راسته با استخوان استفاده کردم) ۴۰۰ گرم
عدس: ۱ فنجون (من همیشه عدس ریز استفاده میکنم چون خوشمزه تره)
پیاز: ۲ تا بزرگ (یکیش برای آش و یکیش برای گوشت)
سیر ۴ حبه
تخم گشنیز: ۱ ق.م و فلفل سیاه ۱ق.چ
ادویه های داخل آش زردچوبه و پودر آویشن ۱ ق.م پر
نمک: ۱ ق.غ
فلفل سیاه: ۱ق.چ
🔶 نکته:
پنج دقیقه آخر از ترخون و نعنا و پیاز داغ هم نصفش رو حتما تو آش بریزید
و نصفش روبرای تزیین بزارید
💟 @banooyebasaligheh
قسمت1⃣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_ایرانی
🔮 مواد لازم:
نخود خام: ۱ فنجون
لوبیا چیتی خام: ۱ فنجون
برنج: ۱ فنجون
گوشت گوسفندی (من از قسمت راسته با استخوان استفاده کردم) ۴۰۰ گرم
عدس: ۱ فنجون (من همیشه عدس ریز استفاده میکنم چون خوشمزه تره)
پیاز: ۲ تا بزرگ (یکیش برای آش و یکیش برای گوشت)
سیر ۴ حبه
تخم گشنیز: ۱ ق.م و فلفل سیاه ۱ق.چ
ادویه های داخل آش زردچوبه و پودر آویشن ۱ ق.م پر
نمک: ۱ ق.غ
فلفل سیاه: ۱ق.چ
🔶 نکته:
پنج دقیقه آخر از ترخون و نعنا و پیاز داغ هم نصفش رو حتما تو آش بریزید
و نصفش روبرای تزیین بزارید
💟 @banooyebasaligheh
قسمت2⃣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند ☄⚡️
ترفند فریز کردن برگ انگور 👌🍃
🔮مواد لازم :
برگ مو
نمک
سلفون
💟 @banooyebasaligheh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چاشنی_قرمه_سبزی
🔮 مواد لازم:
یک قاشق غذاخوری گشنیز خشک
یک قاشق غذاخوری جعفری خشک
یک قاشق غذاخوری شوید خشک
یک قاشق غذاخوری شنبلیله خشک
یک قاشق چایخوری زردچوبه
یک قاشق غذاخوری رب انار
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
سه قاشق غذاخوری آب لیمو ترش
💟 @banooyebasaligheh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه_آرایی 🍐🍓🍇
به همین راحتی میتونی این میز شیک و زیبا رو بچینی 👌👌
💟 @banooyebasaligheh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_سکنجبین 🍃🧊🧃
🔮مواد لازم:
یک کیلو: شکر
نیم لیتر: آب
یک دسته نعناع تازه
یک چهارم پیمانه سرکه انگور یا سیب
🔮طرز تهیه:
✨شکر و آب رو داخل قابلمه بریزید
یک دسته نعناع تازه و شسته شده رو که دورشون نخ پیچ کردید داخل قابلمه بذارید
اصلا هم نزنید
✨روی حرارت متوسط بذارید
وقتی شروع به جوشیدن کرد، سرکه بریزید
اطراف قابلمه رو با فرچه آغشته به سرکه بکشید تا شربت شکرک نزنه 👌
✨مقداری از شربت رو داخل طرف بریزید و داخل یخچال بذارید، اگه غلیظ بود حرارت رو خاموش کنید و نعنا رو از داخلش بردارید
🔶اگر شربتتون کف کرد حتما کف روشو بردارید
💟 @banooyebasaligheh
35.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خیاطی 👝🪡🧵
دوخت کیف بسیار شیک و کاربردی 👌🤌
🔶نکته:
در قابلمه من قطرش ۳۰سانت هست
💟 @banooyebasaligheh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_خامه_ای 🥜🌰
.
مواد لازم برای ۵۰ عدد نون خامه ای:
آرد سفید قنادی: ۲۰۰ گرم
آب: ۵۰۰ گرم
روغن: ۸۰ گرم
بکینگ پودر: دو قاشق چایخوری
وانیل: نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ: ۶ عدد(هر تخم مرغ حدود ۶۰ گرم هست)
خامه فرم گرفته: حدود پانصد،ششصد گرم
💟 @banooyebasaligheh
قسمت1⃣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_خامه 🥐🥜
🔮نکات مهم نون خامه ای:
🔸داغ زدن خمیر خیلی مهمه پس حتماً ده دقیقه روی حرارت خمیر رو زیر و رو کنید
🔸هر تخم مرغی که اضافه میکنید خوب با همزن هم بزنید بعد تخم مرغ بعدی رو اضافه کنید .
🔸کشسانی خمیر باید مثل فیلم باشه.
🔸دمای فر گازی و برقی هر دو باید ده دقیقه اول روی ۲۰۰ درجه باشه تا نون ها خوب پف کنه.بعد دما رو به ۱۸۰ درجه تغییر بدید تا داخل نون ها هم بپزه .
🔸حتماً باید نون ها ده دقیقه داخل فر خاموش بمونن تا بعد از درآوردن پف نون نخوابه
💟 @banooyebasaligheh
قسمت2⃣
35.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_برگ_مو 🍃🫑
🔮مواد لازم:
پیاز: ۱ عدد بزرگ
گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
لپه پخته شده: ۱۰۰ گرم
برنج نیم پز شده: یک قاشق
زردچوبه: ۱۵۰ گرم
سبزی خشک ترخون مرزه: دوقاشق غذاخوری
سبزی تازه وخرد شده شامل تره جعفری گشنیز شوید پیازچه: ۲۰۰ گرم
نمک، فلفل، زردچوبه و تخم گشنیز به میزان لازم
روغن: ۳ قاشق غذاخوری
کره: ۵۰ گرم
سرکه: سه چهارم یک فنجان
شیره انگور: یک فنجان
آب سه چهارم لیوان
برگ مو به میزان لازم
پیاز سرخ شده برای تزیین به میزان لازم
زرشک تفت داده شده به میزان لازم برای تزیین
💟 @banooyebasaligheh
قسمت1⃣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه_برگ_مو 🍃🫑
تا فصل برگ مو تموم نشده درستش کن👌😋
💟 @banooyebasaligheh
قسمت2⃣