🛎 نان سوخاری مواد لازم؛ تخم مرغ ؛ ۱ عدد آرد فانتزی ؛ ۵۰۰گرم شیرخشک قنادی (شیرین) ؛ ۲۰گرم شکر ؛ ۶۵ گرم خمیرمایه ؛ ۹گرم نمک ؛ ۵گرم آب ؛ ۱۵۰ گرم شیر ؛ ۱۱۰ گرم کره ۵۰گرم وانیل ؛ ۱ قاشق چایخوری ( به دلخواه) پودر هل ؛ ۱ قاشق چایخوری ( به دلخواه) برای رومال ؛ ( ۱ عدد زرده تخم مرغ + ۱قاشق غذاخوری شیر+ زعفران غلیظ دم کرده ) ✅چون آبخور آردها باهم متفاوت است مقدارآب داخل دستور را بااحتیاط اضافه کنین که خمیرتون شل نشود ✅استراحت خمیربسته به فصل هاو دمای محیط متغییراست استراحت اولیه خمیر ۱ساعت واستراحت پایانی ۱ساعت تا ۱/۵ ساعت زمان میبره ✅طرح زدن باتیغ روی خمیر برای زیبایی نان و اختیاری است ✅بعدازپخت، نان هابایدکاملا خنک بشوندوبعد به مدت یک روزداخل ظرف درپوشیده درمحیط استراحت کنند ✅برای سوخاری کردن فررابادمای بالابه مدت نیم ساعت روشن کنین بعدازنیم ساعت فرراخاموش کنین نان های برش زده را روی سینی (توری) فربچینین ودرفررابه مدت ۱۰دقیقه تابرشته شدن نان هاببندین ⃝‌ ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌. ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ 🛎@banoysarashpaz🛎 ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌. ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ .

🎙•●○آموزش○●• نان سوخاری رژیمی 🍞🥨🍞🥨

. کیک پافیلی ✨✨ کوکی دورنگ ✨✨ هنردست هنرجوهای عزیزم 👏🏻👏🏻👏🏻 ماشاءالله به این همه هنرزیبا 💫💫 آموزش کیک پافیلی 👆🏻اینجاست👇🏻 آموزش کوکی دورنگ .

🛎 ☺️میخوام برای آخر هفته آموزش کیک خیس شکلاتی 🍫 کافی شاپی و خوشمزه رابراتون آماده کنم واگه موافق باشین از هفته دیگه چندتاازغذاهای این فصل🍜🍲 راآموزش بدیم حالاشمابگین موافقین یانه☺️ @Zahrarezaei73 ✋🏻 .

. دوستان 😘بنرکانال مون راکه پایین فرستادم برای عزیزانتون ارسال کنین و از شون دعوت کنین 🤝 تا بقیه هم ازآموزش هااستفاده کنند 👇🏻👇🏻 .

🍕🍔🥪🍟🌭 لیست آموزش های کاربردی و رایگان 👩🏻‍🍳 اینجا کلی آموزش جذاب و حرفه ای تقدیم نگاه پرمهرتون میشه 🥰 🧕🏻 زهرا رضایی هستم مدرس آشپزی و فست فود بیوگرافی کامل من 👆🏻اینجاست بزن رو پیوستن 👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3280601934C83a07da256 برای دیدن آموزش ها روی متن آبی رنگ ضربه بزنین 👇🏻 ⭕️ پکیج های جامع آموزشی رایگان ⭕️ ______________________________ اطلاعات 💯 دوره های آموزشی هزینه ای 💯 ______________________________ 🤏🏻 شیرینی و کوکی 🛎 🤏🏻 لیست غذاها 🛎 🤏🏻 فست فود و فینگرفود 🛎 🤏🏻 انواع نان 🛎 🤏🏻 دسر | حلوا 🛎 🤏🏻 کیک های کافی شاپی وکاپ کیک 🛎 🤏🏻 معرفی ابزارها | ترفند ها 🛎 🤏🏻 چالش حرف ناشناس 🙋🏻‍♀ ______________________________ ⃝‌ ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌. ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ 🛎@banoysarashpaz🛎 ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌. ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ .

🛎🛎🛎🛎 قابی از آیتم های جذاب ☺️ دوره دونات های کمربندی 😉 .

🎁🌀🌀🌀🌀🎁 🛎 دونات عروسکی 🛎 جذاب دوست داشتنی برای بچه ها😍 کدوم بچه ای را سراغ دارین با دیدن این دونات ها 🤩 طرف خوراکی های کارخونه ای بره 🥳 با رسپی خمیر خانگی کاملاً سالم و مقوی .

🎁🌀🌀🌀🌀🎁 🛎 دونات شکلاتی 🛎 مخصوص شکلات دوست ها 😍 مگه دونات شکلاتی هم داشتیم و ما خبر نداشتیم 🤔 بله که داریم✌️🏻 تواین دوره یاد می گیری برای همه سلیقه ها دونات بپزی 💪🏻 .

🎁🌀🌀🌀🌀🎁 🛎 دونات رژیمی 🛎 ( پخت با فر بدون ذره ای روغن ) دلت دونات می خواد 😋 ولی از ترس کالری بالا طرف اش نمیری 😫 تو این دوره بهت یاد میدم با خیال راحت رژیمی اش را برای خودت بپزی 😎 .

🎁🌀🌀🌀🌀🎁 🛎 دونات میوه ای 🛎 طعم سازی جذاب و متنوع 😍 این همه تنوع طعم 😋 کجا سراغ دارین .

🎁🌀🌀🌀🌀🎁 🛎 دونات کرمدار 🛎 مگه داریم دونات انقدر دلبر 😍 نگم از کِرِم خوشمزه اش رسپی دوتا کِرِم (کرم شکلاتی و کرم وانیلی ) .

🎁🌀🌀🌀🌀🎁 🛎 دونات کافی شاپی 🛎 صفر تاصد کلی تزئینات جذاب 😍 با رسپی خمیر کارگاهی ( بازاری) بااین دوره یاد می گیری خمیر مقرون به صرفه و اقتصادی برای تولید بالا درست کنی کلی قلق گیری و نکته هست که برای تولید تو حجم بالا باید بدونی تا بتونی توی بازار رقابت کنی 💪🏻 .

🎁🌀🌀🌀🌀🎁 🛎دونات لقمه ای 🛎 پای ثابت عصرانه و دورهمی هاتون میشه😍 انقدر که سه سوته و راحت درست میشه نه قالب میخواد نه درد سر داره با یه مقدارکمی از خمیر دونات میتونین یه عالمه دونات لقمه ای برای مراسم هادرست کنین .

🎁🌀🌀🌀🌀🎁 🛎 هدیه ویژه 🛎 دوستانی که تو دوره دونات های کمربندی ثبت نام می کنند 🎗آموزش نان تست پلنگی 🎗 رابه صورت کاملاً رایگان دریافت می کنند 💫✨💫✨💫✨ ✅ باپشتیبانی ورفع اشکال دائم .

🛎 کیک خیس شکلاتی کافی شاپی مواد لازم ؛‌ تخم مرغ ؛ ۴ عدد آرد ؛ ۳۱۵ گرم ۲/۵ لیوان شکر ؛ ۲۰۰ گرم ۱لیوان وانیل ؛ ۱قاشق چایخوری بکینگ پودر ؛ ۱/۵قاشق مرباخوری جوش شیرین ؛ نصف قاشق مرباخوری پودرکاکائو ؛ ۵۰ گرم نصف لیوان روغن مایع ؛ ۱ لیوان شیر ؛ ۱ لیوان مواد لازم برای سس کیک ؛ شکر ؛ نصف لیوان شکلات سکه ای ؛ ۵۰ گرم پودر کاکائو ؛ ۳ قاشق غذاخوری شیر ؛ ۱ لیوان روغن ؛ نصف لیوان نکات پخت ✅ برای تزئین روی کیک ازگاناش هم میتونین استفاده کنین گاناش ؛ مخلوط مساوی ( خامه صبحانه +شکلات ) روی حرارت کتری خامه وشکلات راهم بزنین تامخلوط بشوند اجازه بدین هم دمای محیط بشود و سطح کیک تون راپوشش بدین ✅ جوش شیرین باعث باز شدن رنگ کاکائو داخل کیک و مرطوب شدن بافت کیک میشه ✅ سس کیک را به دلخواه می توانید تا یک و نیم برابر زیاد کنید. ✅ برای تهیه سس همه مواد را با هم ترکیب کنید حرارت باید پایین باشه مدام هم بزنید تا ذرات شکر وشکلات ها ذوب بشوند موادنبایدبه نقطه جوش برسه ✅سایزقالب استفاده شده داخل کلیپ ۳۰سانت هست ✅تانیم ساعت اول درفررابه هیچ وجه بازنکنین به کیک شوک واردمیشه وکیک تون خمیرمیشه ✅ دما درفرهای گازی ۱۸۰درجه ودرفرهای برقی ۲۰درجه کمتر ۱۶۰ درجه باشه ⃝‌ ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌. ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ 🛎@banoysarashpaz🛎 ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌. ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ .

🎙•●○آموزش○●• کیک خیس شکلاتی 🧁🍫🧁🍫

. شاهد از غیب رسید☺️ نصف شب داشتم تو گروه مدرسه پیام ها را می خوندم یه دفعه رسیدم به این پیام 😍 اگه هنوز به جذابیت دونات های این دوره شک داری 😉 پیام مربی گل پسرم را بخون 😍 نمیدونم پریشب تا صبح از ذوق اینکه این دونات ها برای مربی شون ببره چجوری خوابش برد😉 .

. شاد کردن دل بچه ها یه دنیا می ارزه 😍 .

🛎 کیک خیس شکلاتی تابه ای ( بدون فر) موادلازم ؛ تخم مرغ ؛ ۳عدد آردسفید ؛ ۲ لیوان شکر ؛ ۱ونیم لیوان پودر کاکائو ؛ ۶ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ؛ ۲قاشق مرباخوری وانیل ؛ ۱قاشق مرباخوری شیر ؛ ۱ونیم لیوان روغن ؛ ۱ لیوان ✅کف تابه رژیمی یا(تفلون ) تون راباکره سردکاملاچرب کنین ✅شعله پخش کن راازابتدای کار روی اجاق گازقراربدین تاکاملاگرم بشه ✅قبل ازاضافه کردن تخم مرغ یک لیوان ازسس شکلاتی رابرای مرطوب کردن کیک جداکنین ✅سس را باحرارت کتری گرم کنین تاذرات شکرکاملاحل بشود ✅بعدازاینکه پخت کیک تون کامل شد درتابه رابازبزارین تاکاملاخنک بشود ✅سطح کیک راباسیخ چوبی سوراخ های متعددبزنین تاسس داخل کیک نفوذ کند ✅کیک رابه اندازه دلخواه برش بزنین یاباکاتربه شکل دلخواه دربیارین ✅سس گرم را روی کیک بریزین و۲تا۳ساعت داخل محیط استراحت بدین وسروکنین ⃝‌ ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌. ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ 🛎@banoysarashpaz🛎 ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌. ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ .

🎙•●○آموزش○●• کیک خیس شکلاتی (تابه ای) بدون فر 🥧🍫🥧🍫

. کیک خیس شکلاتی کافی شاپی هنرجوهای عزیزم😍 همینقدرکدبانووفعال اند👏🏻👏🏻👏🏻 فقط سرعت عمل رانگاه کنین 😉 آموزش کیک خیس شکلاتی 👆🏻اینجاست 👆🏻 .

. کوکی دورنگ ببینین خواهراچه کردند👏🏻👏🏻👏🏻 ماشاءالله خانوادگی هنرمندن 😍 اوقات فراغت هاتون این کوکی ها رابپزین ودورهم نوش جان کنین آموزش کوکی دورنگ 👆🏻اینجاست 👆🏻 .