🌺🌺🌺🌺
🥕🥕#حلوای_زردک
🍃مواد لازم:
زردک ..............400 گرم
آرد سبوسدار ......یک لیوان
آب ..........یک چهارم لیوان
گلاب ........یک چهارم لیوان
شکر قهوه ای ......1/5 لیوان
روغن کنجد.........نصف لیوان
زعفران و هل ...........مقداری
🥣طرز تهیه
1⃣ زردک را با یک لیوان آب با حرارت کم بپزید
2⃣ زردک پخته شده را با آب ،گلاب ، شکر و زعفران داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید.
3⃣ آرد را تفت بدین تا بوی خامی آرد گرفته بشه بعد روغن اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدین . زردک و شکر که قبلا
میکس شده را اضافه کرده و خوب
مخلوط کنید تا حلوا یکدست شود
🌺🌺🌺🌺
🍃
لینک کانال ایتا
🆔http://eitaa.com/behesht11
لینک کانال در پیامرسان بله
🆔https://ble.ir/behesht11
این لینک را دنبال کنید تا به گروه من در WhatsApp ملحق شوید:
🆔 https://chat.whatsapp.com/JdyttiX1K2kAIT3nv5mbdK
🌺🌺🌺🌺
🌺🌺🌺🌺
#حلوای_زردک🥕🥕🥕🥕🥕
مواد اولیه :
#زردک متوسط 350 گرم
شکرقهوه ای نصف لیوان
شیره انگور (۱ پیمانه)
مغز گردو 1 پیمانه
پودر هل یک قاشق چایخوری
گلاب 2 قاشق غذاخوری
#حلوای_زردک یکی از سوغاتی های معروف شهر #ارومیه است که خیلی مقوی و خوشمزه می‌باشد.
۱- زردکها را پوست بگیرید و با رنده ریز، رنده کنید.
۲-شکر رو بهش اضافه کنید و یه کم هم بزنید و اجازه بدین که حدود نیم الی یه ساعت بمونه تا یه مقدار آب بندازه.
۳-روی حرارت ملایم قرار بدین و در قابلمه رو بذارین تا به آرامی بپزد.
۴-بعد از اینکه زردک ها پخته شدن، #شیره_انگور رو اضافه کنید و هم چنان روی حرارت ملایم قرار دهید.
۵-شیره نباید کاملا تبخیر بشه،بعد گردو و پودر هل رو کمی قبل از آنچه همه مواد بپزد اضافه و مخلوط کنید
۶-زمانی که کف قابلمه تقریبا یکی ودو قاشق شیره مانده بود گلاب رو اضافه کنید و هم زده و سپس از روی حرارت بردارید.
۷-یه کم که خنک شد توی ظرف دربسته کشیده و در فضای اتاق نگهداری کنید.
@behesht11
🌺🌺🌺🌺
#لیست_غذاها
#تلبینه
#حمص
#فسنجان_بادام
#نارباجه
#حلیم
#حلوا
#حلوای_سویق
#حلوای_زردک
#سس_ارده
#خاگینه_گردویی
#آش
#آش_شلغم
#شله_زرد
#سویق
#سمنو
#گوشت_و_شیر
#کواکب
#لب_لبی
#توپک_انار
#لیست_انواع_مربا
#مربای_به
#مربای_انجیر
#مربای_زردک
#مربای_هویچ
#مربای_آلبالو
#مربای_گل_محمدی
#مربای_بهارنارنج
#مربای_زردآلو
#مربای_تمشک
#لیست_انواع_میوه‌ها
#انار
#سیب
#به
#گلابی
#توت
#خیار
#زردآلو
#هلو
#آلبالو
#گیلاس
#آلوزرد
#هندوانه
#خربزه
#طالبی
#پرتقال
#تمشک
#بادمجان
#شلغم
#زردک
#کرفس
#کدو_حلوایی
#زرشک
#عناب
#لبو
#سبزی_ها
#ریحان
#کاسنی
#بادرنجبویه
#تره
#جعفری
#ترب
#پیازچه
#پونه
#شوید
#گشنیز
#مرزنجوش
#پیاز
#سیر
#گزنه
#آویشن
#گل_محمدی
#پنیرک
#گل_بنفشه