سلاااام صبحتون به شادی بهترین ها🌺🌺🌺🌺 ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

✨روزِ آتش زدڹِ بدی‌ها 💥 پریدڹ از سختی ها ✨و روشن ڪردڹِ عشق 💥و خوشبختی ها مبارڪ ✨چهارشنبہ ‌سوری تون 🔥خجسته و مبــارک بـاد 🔥 ┅────────┅ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#کیک #پرتقالی با سس پرتقال سه عدد تخم مرغ ۱سوم پ روغن مایع ۱سوم پ آب پرتقال طبیعی ۳چهارم پیمانه شکر یک و یک چهارم پیمانه آرد یک ق چ بکین پودر یک ق م رنده پوست پرتقال قالب سایز هجده یا میان تهی سایز ۲۰ تا ۲۳ سفیده و زره رو جدا میکنیم سفیده رو میزنیم تا فرم بگیرد زرده رنده پوست پرتقال شکر رو میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود روغن اضافه ۳۰ثانیه میزنیم آب پرتقال اضافه ۳۰ثانیه میزنیم آرد و بکین پودر رو الک کرده و با سفیده تخم مرغ در دو مرحله اضافه میکنیم نیمی از آرد و بکین پودر و نیمی از سفیده و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم تا مواد یکدست شود اگر قالب معمولی دارید کاغذ بیندازید اگر مثل من قالب میان تهی دارید حتما چرب و بعد آرد پاشی کنید مواد رو داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰وبه مدت ۵۰ دقیقه در آخر گریل میکنیم یک لیوان آب پرتقال شیرین باشه اگر ترشه حتماشکر بیشتر بشه یک قاشق نشاسته ذرت ۷ قاشق شکر اگر آب پرتقالتون ترش بود اگر شیرین بود کم کنید حتما بچشید مواد رو روی حرارت گذاشته به غلظت برسه روی کیک رو با خلال سوراخ ایجاد کنید و سس رو بریزید ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

#دسر_خوشمزه ۲ لیوان شیر، ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ی ذرت، ۲ قاشق آرد،۴ قاشق غذاخوری شکر و مقداری کم وانیل، میریزیم داخل قابلمه و روی شعله ی متوسط، تا قوام بگیره مثل فرنی، آخر کار بهش ۲ قاشق خامه ی صبحانه اضافه کنید. یمقدار که از حرارت افتاد، داخل ظرف هاتون مقداری مواد، بعد تیکه های توت فرنگی🍓 و آناناس، روشم بیسکوییت پودر شده و گردوی خورد شده بریزید، دوباره از موادتون بریزید روش، بزارید داخل یخچال تا خودشو بگیره، برای تزیین روشم خامه فرم گرفته و توت فرنگی بزارید، به همین راحتی و خوشمزگی👌 ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

امروز میخوایم با هم #شیرینی_مربایی_بدون_فر درست کنیم 🤩 برای درست کردنش نیاز داریم به: کره ۱۵۰گرم پودر قند ۴۵گرم زرده تخم مرغ ۲عدد وانیل نصف ق چ شیر یک چهارم لیوان آرد ۳۰۰گرم عسل یا شربت(نصف لیوان شکر و نصف لیوان آب بزاریم بجوشه تا ۸۰گرم بهمون شربت بده یا عسل ۸۰گرم) اول کار پودر قند و کره رو با هم ترکیب میکنیم تا کاملا سفید بشه،حدود ۳دقیقه با همزن،بعد زرده تخم مرغ و وانیل و شربت یا عسل رو اضافه میکتیم و هم میزنیم و بعد شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم ،در آخر آرد الک شده رو اضافه میکنیم و همزن رو میزاریم کنار با لیسک هم میزنیم و بعد ورز میدیم و داخل کیسه میزاریم و یکساعت بهش داخل یخچال استراحت میدیم،بعد یک ساعت پهن میکنیم و کاتر میزنیم یا با لیوان قالب میزنیم،داخل تابه کاغذ روغنی میزاریم و با شعله پخش کن و در و دمکنی بهش ۲۰دقیقه تایم میدیم تا زیرش طلایی بشه،آماده که شد میزاریم خنک بشه،بعد از مارمالاد یا عسل مابین شیرینی ها میزنیم و وسطش رو با ژله بریلو یا مارمالاد پر میکنیم و روش رو عسل میزنیم با پودر پسته یا پودر نازگیل یا شکلات بن ماری شده تزیین میکنیم... ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

#کرمفیل به درخواست شما🌹 دوستای گلم قبلا کرم کارامل که یک نوع سس هست رو یاد گرفتین و توی همون اموزش گفته شد ک موارد استفادش چیه حالا طرز تهیه یه کرمفیل کارگاهی رو یادمیگیرین و ازون در انواع تارت، فیلینگ، داخل پیراشکی ها و نون خامه ای ،دسر و کیک و شیرینی حتی نانهای حجیم و ... چون قابلیت فرم دهی هم داره برای تزیین هم استفاده میشه و اگر خامتون شل شد با اضافه کردن کرمفیل مشکلتون حل میشه مزه ش فوقوالعادست✅ مواد لازم👇 شیر ۲۰۰ گرم زرده تخم مرغ سه عدد کره ۷۵ عدد آرد سفید ۵۰ گرم شکر ۱۱۴ گرم خامه ۳۰ گرم ابلیمو ۸ گرم وانیل نوک ق چ هرنوع اسانس و رنگ دلخواه و پودر کاکائو این مقدار برای خونگیه و برای کارگاهی باید ضربدر ده یا بیست بشه🌹🍃 🌺هزینه این آموزش یک صلوات برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون🌼 ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

"رولت شکلاتی فوری" کیک سایز متوسط خامه ساده بدون شکر مثل همین خامه صورتیای صبحانه 3 قاشق غذاخوری شکلات قنادی نصف پیمانه خامه قنادی و یا هر نوع کرم دلخواه برای لای رولت حدودا 1 پیمانه میتونین از میوه و شکلات چیپسی هم برای لای رولت استفاده کنین خب حالا کیک رو خرد میکنین شکلات رو توی ماکروفر و یا روش بن ماری ذوب کرده و تا داغه خامه رو بهش اضافه میکنین خوب مخلوط میکنین تا یکدست و روون شه میزارین از حرارت بیفته و حالا گاناشمون رو به کیک کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر منسجم و نسبتا لطیفی به دست بیاد حتما گاناش رو کم کم اضافه کنین تا خمیرتون زیادی شل و چسبنده نشه همینکه مواد رو بشه شکل داد کافیه حالا خمیر رو بین دو سلیفون با وردنه یا با هرچیزی که دوست دارین به ضخامت یک سانتیمتر بازش کنین دوراشو مرتب و صاف کنین که مربع شکل یا مستطیل پهنن شه حالا خانه قنادی رو با همزن فرم بدین و روی رولت پهنش کنین رولت رو مثل شکل به کمک سلیفون زیرش رول کنین و سلیفون بپیچین دورش بزارین تو یخچال برای 2 تا 3 ساعت استراحت کنه بعد رولت رو به دلخواه برش زده و تزئین و سرو میکنین نوش جان ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

#کیک #پرتقالی با سس پرتقال سه عدد تخم مرغ ۱سوم پ روغن مایع ۱سوم پ آب پرتقال طبیعی ۳چهارم پیمانه شکر یک و یک چهارم پیمانه آرد یک ق چ بکین پودر یک ق م رنده پوست پرتقال قالب سایز هجده یا میان تهی سایز ۲۰ تا ۲۳ سفیده و زره رو جدا میکنیم سفیده رو میزنیم تا فرم بگیرد زرده رنده پوست پرتقال شکر رو میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود روغن اضافه ۳۰ثانیه میزنیم آب پرتقال اضافه ۳۰ثانیه میزنیم آرد و بکین پودر رو الک کرده و با سفیده تخم مرغ در دو مرحله اضافه میکنیم نیمی از آرد و بکین پودر و نیمی از سفیده و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم تا مواد یکدست شود اگر قالب معمولی دارید کاغذ بیندازید اگر مثل من قالب میان تهی دارید حتما چرب و بعد آرد پاشی کنید مواد رو داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰وبه مدت ۵۰ دقیقه در آخر گریل میکنیم یک لیوان آب پرتقال شیرین باشه اگر ترشه حتماشکر بیشتر بشه یک قاشق نشاسته ذرت ۷ قاشق شکر اگر آب پرتقالتون ترش بود اگر شیرین بود کم کنید حتما بچشید مواد رو روی حرارت گذاشته به غلظت برسه روی کیک رو با خلال سوراخ ایجاد کنید و سس رو بریزید ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

#دسر_خوشمزه ۲ لیوان شیر، ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ی ذرت، ۲ قاشق آرد،۴ قاشق غذاخوری شکر و مقداری کم وانیل، میریزیم داخل قابلمه و روی شعله ی متوسط، تا قوام بگیره مثل فرنی، آخر کار بهش ۲ قاشق خامه ی صبحانه اضافه کنید. یمقدار که از حرارت افتاد، داخل ظرف هاتون مقداری مواد، بعد تیکه های توت فرنگی🍓 و آناناس، روشم بیسکوییت پودر شده و گردوی خورد شده بریزید، دوباره از موادتون بریزید روش، بزارید داخل یخچال تا خودشو بگیره، برای تزیین روشم خامه فرم گرفته و توت فرنگی بزارید، به همین راحتی و خوشمزگی👌 ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

حلوا مجلسی ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

امروز میخوایم با هم #شیرینی_مربایی_بدون_فر درست کنیم 🤩 برای درست کردنش نیاز داریم به: کره ۱۵۰گرم پودر قند ۴۵گرم زرده تخم مرغ ۲عدد وانیل نصف ق چ شیر یک چهارم لیوان آرد ۳۰۰گرم عسل یا شربت(نصف لیوان شکر و نصف لیوان آب بزاریم بجوشه تا ۸۰گرم بهمون شربت بده یا عسل ۸۰گرم) اول کار پودر قند و کره رو با هم ترکیب میکنیم تا کاملا سفید بشه،حدود ۳دقیقه با همزن،بعد زرده تخم مرغ و وانیل و شربت یا عسل رو اضافه میکتیم و هم میزنیم و بعد شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم ،در آخر آرد الک شده رو اضافه میکنیم و همزن رو میزاریم کنار با لیسک هم میزنیم و بعد ورز میدیم و داخل کیسه میزاریم و یکساعت بهش داخل یخچال استراحت میدیم،بعد یک ساعت پهن میکنیم و کاتر میزنیم یا با لیوان قالب میزنیم،داخل تابه کاغذ روغنی میزاریم و با شعله پخش کن و در و دمکنی بهش ۲۰دقیقه تایم میدیم تا زیرش طلایی بشه،آماده که شد میزاریم خنک بشه،بعد از مارمالاد یا عسل مابین شیرینی ها میزنیم و وسطش رو با ژله بریلو یا مارمالاد پر میکنیم و روش رو عسل میزنیم با پودر پسته یا پودر نازگیل یا شکلات بن ماری شده تزیین میکنیم... ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

"رولت شکلاتی فوری" کیک سایز متوسط خامه ساده بدون شکر مثل همین خامه صورتیای صبحانه 3 قاشق غذاخوری شکلات قنادی نصف پیمانه خامه قنادی و یا هر نوع کرم دلخواه برای لای رولت حدودا 1 پیمانه میتونین از میوه و شکلات چیپسی هم برای لای رولت استفاده کنین خب حالا کیک رو خرد میکنین شکلات رو توی ماکروفر و یا روش بن ماری ذوب کرده و تا داغه خامه رو بهش اضافه میکنین خوب مخلوط میکنین تا یکدست و روون شه میزارین از حرارت بیفته و حالا گاناشمون رو به کیک کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر منسجم و نسبتا لطیفی به دست بیاد حتما گاناش رو کم کم اضافه کنین تا خمیرتون زیادی شل و چسبنده نشه همینکه مواد رو بشه شکل داد کافیه حالا خمیر رو بین دو سلیفون با وردنه یا با هرچیزی که دوست دارین به ضخامت یک سانتیمتر بازش کنین دوراشو مرتب و صاف کنین که مربع شکل یا مستطیل پهنن شه حالا خانه قنادی رو با همزن فرم بدین و روی رولت پهنش کنین رولت رو مثل شکل به کمک سلیفون زیرش رول کنین و سلیفون بپیچین دورش بزارین تو یخچال برای 2 تا 3 ساعت استراحت کنه بعد رولت رو به دلخواه برش زده و تزئین و سرو میکنین نوش جان ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

امشب شام برنامت چیه هیچی😳😳😳 نه برنامه داری نه دستور پخت😞 اصلا ناراحت نباش 😉😁 بدو بیا تو کانال آشپزی با ریحان 🏃‍♀🏃‍♂🏃‍♀🏃‍♂🏃‍♀🏃‍♂🏃‍♀ هر دستور غذایی که بخوای هست بی شام و ناهار نمیمونی 😃😃😃 https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 🌟آموزش آشپزی و غذاهای خوشمزه 🍛انواع کیک🎂 دسر🍭فینگرفودهای هیجان انگیز😍 با دستور پخت کامل و ساده🌟 لذت خوشمزه های دنیا رو با آشپزی با ریحان تجربه کن 😍 https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 کدبانوهای هنرمند عضو بشین ولذتش رو ببرین ممنون از انتخاب و نگاه پر مهرتون 😍😍😍

#باگر_کیک 🎂 میتونید مایه کیک را در قالب ۱۸ سانت با ارتفاع ۹ سانت بریزید و بپزید یا مثل من کیک را در سینی رولت ۴۰*۳۰ سانت بپزید 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱/۴ ق چ شکر دانه ریز ۱۰۰ گ آرد قنادی ۱۰۰ گ بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ آب جوش ۲ ق غ عسل یا شربت بار ۱ ق غ پودر تارتار ۱/۴ ق چ 🔹طرز تهیه : آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنید زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید سفیده و پودر تارتار را با دور تند همزن بزنید تا کف کند سپس نصف شکر دستور را قاشق قاشق از اطراف کاسه اضافه و به هم زدن ادامه دهید تا کاملا فرم بگیرید و به صورت قله نوک تیز درآید ظرف سفیده را در یخچال بذارید زرده ها، وانیل و بقیه شکر را دو سه دقیقه با دور تند همزن بزنید تا رنگ زرده کمی روشن شود و بعد آب جوش را اضافه و به همزدن با دور تند ادامه دهید تا زرده ها کرم‌رنگ و کشدار شوند در پایان عسل یا شربت بار را اضافه کرده و یکی دو دقیقه با دور تند مجددا هم بزنید مخلوط مواد خشک و سفیده را به تناوب در سه مرحله به زرده ها اضافه و با لیسک به صورت دورانی فولد کنید ادامه آموزش#باگر_کیک 🎂👇

ادامه آموزش #باگر_کیک 🎂👇 🖋️مواد خشک را با الک اضافه کنید تا آرد گلوله نشود 🖋️سفیده دورانی و آهسته مخلوط شود وگرنه پف آن میخوابد و کیک شما کم پف می‌کند و بافت کیک اسفنجی نمیشود مایه کیک را در سینی یا قالبی که کف آن کاغذ روغنی انداخته و کمی کاغذ را چرب کردید بریزید 🖋️دیواره قالب چرب نشود قالب با سینی را ۳ بار آهسته روی سطح کار بزنید و بلافاصله سینی رولت را طبقه بالای فر ۲۲۰ درجه ۸ تا ۱۰ دقیقه قرار دهید تا روی رولت طلایی شود، نباید روی رولت چسبنده باشد 🖋️اگر مواد را در قالب ۱۸ سانت ریختید در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید 🖋️فر برقی یا توستر دما ۲۰ درجه کمتر بعد پخت سینی کیک را روی پنجره خنک کننده بذارید و روی کیک پارچه نخی بندازید تا آرام خنک شده ضمن خنک شدن نان رولت خشک نشود و بعد مراحل را طبق ویدىو اجرا کنید 🖋️ظرف باگر کیک من سایز بزرگ هست 🖋️حدود ۳۰۰ گرم خامه سولیانو کاله برای فیلینگ 🖋️حدود ۴۰۰ گرم خامه میهن برای تزیین نهایی 🖋️وزن نهایی باگرکیک بعد از کسر وزن ظرف حدود ۱ کیلو و ۴۰۰ گرم 🖋️برای رنگ کردن خامه حتما باید از رنگ ژله ای استفاده شود ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

آموزش رایگان صفرتاصد #باگر_کیک👆👆 ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

#شکلات_صبحانه خانگی 🍫🍫 🔹مواد لازم: شکلات تخته ای ۷۵ گرم(شکلات من شیرین بود) کره ۴۵ گرم پودر قند ۶۰ گرم(بستگی به تلخی کاکائو و شکلات تخته ای داره) پودر کاکائو ۳ ق غ سر پر(پودر کاکائو من تلخ و دارک بود) خامه صبحانه ۱۲۰ گرم شیر ۳ ق غ 🔹طرز تهیه: ابتدا شکلات تخته ای رو خرد می کنیم و روی حرارت کتری در حال جوش بنماری می کنیم بعد از اینکه کمی ذوب شد کره رو اضافه می کنیم وقتی کاملا ذوب شد از رو کتری برداشته و پودر قند الک شده رو اضافه می کنیم و سپس پودر کاکائو رو الک کرده و اضافه می کنیم و با قاشق خوب مخلوط میکنیم سپس خامه و شیر رو اضافه کرده و خوب با قاشق یا همزن برقی هم می زنیم که کاملا یکنواخت بشه و گلوله ای نمونه در این مرحله ازش میچشیم اگه شیرینیش کم بود یک یا دو قاشق پودر قند اضافه می کنیم و دوباره خوب مخلوط می کنیم با این مقدار مواد میتونیم یه شیشه اندازه ی شیشه های نوتلا رو پر کنیم تو یخچال میذاریم که کمی سفت تر بشه و بعد استفاده می کنیم میتونیم تا یک هفته تو یخچال شکلاتمونو نگه داریم شما میتونید در آخرین مرحله از مغز های فندق ، پسته ، گردو یا بادام خرد شده و یا پودر شده استفاده کنید ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

شیرینی #کلمپه_خرمایی 🍪 بچه هاجونم کلمپه شیرینیه حساسیه حتما از ترازو استفاده کنین چون اندازه ها به پیمانه اصلا دقت نداره 🔹مواد لازم: آرد ۲۰۰ گرم ( ۱ پ+ ۱/۲ پ) آرد برنج ۵۰ گرم ( ۱/۲ پ) روغن جامد ۱۲۵ گرم ( ۲/۳ پ + ۲ ق س) ماست ۶۰ گرم ( ۱/۴ پ) آب ۵۰ تا ۱۰۰ گرم ( ۱/۴ تا ۱/۲ پ) گلاب ۲ ق س زعفران دم کرده غلیظ ۱ ق س 🌺 ماست سفت باشه و آبدار نباشه 🌺 میزان آب حدودی هست کم کم بریزین تا خمیر کامل جمع بشه 🌺 حتما خمیر استراحتش کامل بشه حتی بهتره شب قبل درست کنین و یک شب استراحت کنه 🔹مواد میانی: خرما بدون هسته و پوست ۱۵۰ گرم روغن مایع ۱/۲ ق س گردو خورد شده ۱/۴ پ پودر دارچین ۱/۴ ق چ پودر هل۱/۲ ق چ 🍄 بهترین خرما برای کلمپه، خرمای زرد جهرم یا کبکاب هست 🍄 ادویه و گردو سلیقه ایه مقدارش هم میتونین کمتر یا بیشتر بریزین 🍄 برای اینکه خرمارو راحت تو دست گرد کنین یخچال بزارین خنک بشه بعد کمی دستتون رو با روغن مایع چرب کنین ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

آموزش شیرینی#کلمپه_خرمایی🍪👆 ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

🌷گویند هر آنکه ♥️هر چه را دارد دوست 🌷از بعد وفات هم ♥️همان همدم اوست 🌷یا ربّ تو گواهی ♥️که نباشد ما را 🌷غیر از علی و ♥️محمّد و آلش دوست 🌷اللهم صل علی محمد ♥️وآل محمد 🌷و عجل فرجهم شبتون بخیر عزیزان کانالم 🌺🌺 ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

🌸مهربان خدای من ✨هر روز تو را شاکرم 🌸برای شب هایی که ✨به صبح می‌ رسانم 🌸گرچه آینده پنهان است ✨اما چون تو کنارمی آرامم 🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم ✨ الــهـــی بــه امــیــد تـــو روزتون قشنگ مهربونای کانال خوشمزه کیک و شیرینی ریحان 🌺🌺🌺🌺 #کیک و شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

🍮#ژله_تصویری عروس و داماد 👰‍♀🤵 🙋‍♀ اهالی کیک و شیرینی ریحان با این شیوه هر طرحی دوست دارین میتونید روی ژله بکشین حتی شکل #سبزه یا #ماهی عید 🔹مواد لازم: ژله آلوئه ورا ۲ بسته (می توانید از ژله موز یا ژله آناناس هم استفاده کنید) آب جوش  ۲ لیوان بستنی وانیلی  ۲ لیوان قلم مو شماره صفر یا ماژیک خوراکی    به مقدار لازم کاغذ A4    به مقدار لازم رنگ خوراکی    به تعداد لازم 🔹طرز تهیه: ۱- ابتدا ژله آلوورا را با دو لیوان آبجوش مخلوط کنید. ۲- بعد از حل شدن کامل با 2 لیوان بستنی شل شده مخلوط می کنیم. ۳- یادآوری حتما باید ژله تون خنك شده باشه كه با بستنی كه در دمای محیط كمی آب شده مخلوط كنید ۴- در قالب مورد نظر می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا کاملا ببنده. ۵- وقتی ژله مون خوب بست با گذاشتن در آب جوش آن را از قالب بیرون می آوریم ۶- اجازه می دیم خوب سطحش خشك بشه چون سطح مرطوب طرح مون رو خراب می كنه. ۷- توجه داشته باشید که با انواع دسرها می تونید اینکارو انجام بدین مثل خرده شیشه و رنگین کمان و...اما نکته لازم اینه که لایه ای که تصویر باید روش قرار بگیره بهتره روشن باشه تا تصویرتون خودشو بهتر نشون بده . ۸- طرحی رو برای روی دسر انتخاب می کنید ۹- بعد یه کاغذ آ4 روی طرح قرار می دیم و با مداد روی خطوط می کشیم ۱۰- چون تصویر باید برعكس باشه كه روی ژله درست چاپ بشه پشت صفحه این نقاشی رو پررنگ میكنیم و با رنگ خوراكی رنگ میكنیم. بعد از رنگ كردن ، با قلم مو صفر و با رنگ مشكی دور گیری میكنیم. ادامه آموزش #ژله_تصویری عروس و داماد 👰‍♀🤵👇

ادامه آموزش #ژله_تصویری عروس و داماد 👰‍♀🤵👇 ۱۱- ولی باید دقت كرد كه هر رنگی رو ابتدا می گذاریم خشك بشه و بعد رنگ بعدی رو استفاده می كنیم.... به این ترتیب برچسب مون آماده می شه. ۱۲- برای راحتی و تمیزی کار می تونید از ماژیک خوراکی مشکی هم استفاده کنید . ۱۳- می تونید از سه رنگ اصلی استفاده کرده و با ترکیب اونا رنگهای مورد نظر رو درست کنید . ۱۴- پیشنهاد می کنم رنگ تون رو خیلی با آب رقیق نکنید . ۱۵- اگه خواستید رنگ رو رقیق کنید پس اول رنگ آمیزی کنید بعد دورگیری رو انجام بدین وگرنه رنگ مشکی با رنگهای اطراف با هم قاطی می شن . ۱۶- بعد از اتمام کار اجازه می دیم طرحمون دو سه ساعت تا یک روز بمونه و رنگها خشک بشه . ۱۷- طرح آماده شده رو بعد از خشك كردن روی سطح ژله قرار می دیم آروم و با دست آرام آرام با حرکت دورانی روی کاغذ رو مالش میدیم می دیم تا حدود 5 دقیقه بماند یه طرف كاغذ رو یواش بلند کنید اگه تصویر منتقل شده كاغذ رو بردارین ۱۸- ژله آماده هست. ❌سایر نکات👇 اگه متن بخواین داشته باشین باید برعکس بنویسین چون تصویر مثل عکس برگردون چاپ میشهWord کپی کن اول نقاشی رو رنگ كنین بعد دور گیری كنین. اگه قلم مو صفر نداشتین برای دورگیری از خلال دندان استفاده كنین. اگر بعضی از نقاط نقاشی به ژله منتقل نشد میتونین روی ژله با رنگ جاهای خالی رو پر كنید. توجه کنید نباید دسر خیلی در معرض هوا بمونه و روش خشک بشه چون ژله به کاغذ می چسبه و کنده می شه . برای رنگ آمیزی می تونید از رنگهای طبیعی مثل زعفران ، آب لبو، نسکافه و ... استفاده کنید بشرط اینکه خیلی خیلی غلیظ درست بشن . از پشت کاغذ نقاشی شده برای طرح مون استفاده میکنیم ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

#شیرینی_زنجبیلی مواد لازم👇 آرد سفید ۴۳۰ گرم پودر قند ۱۴۵ گرم روغن صاف قنادی ۲۶۵ گرم پودر زنجبیل یک قاشق غذا خوری بگینک پودر یک و نیم قاشق غذاخوری سیاهدانه یا تخم خرفه برای تزیین شیرینی زنجبیلی بخاطر پودر زنجبیل طبع گرم داره ✅ میتونید بجای پودر زنجبیل از پودر دارچین استفاده کنید ب همون میزان و #شیرینی_دارچینی درست کنید✅ https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa 👆👆👆👆👆👆👆 لینک کانال کیک و شیرینی ریحان