فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقلوا_نگینی
باقلوا نگینی شیرینی عید بدون فر و همزن😍😋 یه شیرینی برات آوردم که اگه یه بار درستش کنی همه رو عاشق خودت و خودش میکنی اینقدر که خوشمزه و جذابه😍🥰😋
شیر عسلی ۱ قوطی
کره ۵۰ گرم
عسل ۴ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه ۵۰ گرم بیسکوییت پتی بور ۲۰۰ گرم
پودر نارگیل چرب ۲۰۰ گرم
پودر پسته ۲۰۰ گرم
پودر هل کمی
پسته نگینی خورد شده ۱۵۰ گرم
طرز تهیه:
1️⃣ شیر عسلی، کره و عسل را روی بخار کتری گذاشته(به صورت بنماری)تا کره آب شود. کره که آب شد حرارت را خاموش و خامه صبحانه را اضافه میکنیم هم میزنیم تا موادمون یکدست بشوند.
2️⃣ بیسکوییت پتی بور کاملا آسیاب میکنیم و از مواد شیر عسلی کم کم اضافه میکنیم تا خمیری شود کف سینی پهن میکنیم و با وردنه صاف میکنیم با قلمو یک لایه مواد شیر عسلی روی سطح بیسکوییت ها کشیده تا لایه ها به هم بچسبند.
3️⃣ پودر نارگیل و کمی هل را مخلوط میکنیم و کم کم از مواد شیر عسلی اضافه میکنیم تا خمیری شوند و روی بیسکوییت ها پهن میکنیم و کاملا با وردنه سطح شیرینی را صاف میکنیم.
4️⃣ تمام مراحل را برای پودر پسته هم انجام میدهیم با این تفاوت که باید خمیر پسته ای را بین دو نایلون پهن کنیم و بعد به قالب انتقال دهیم.
5️⃣ پسته های نگینی خورد شده را روی شیرینی میپاشیم و با کمک نایلون و وردنه کاملا داخل شیرینی فشرده میکنیم تا جدا نشوند.
6️⃣ قالب را به مدت ۲ ساعت داخل فریزر میگذاریم و بعد به هر اندازه و شکلی که دوست داشتیم برش میدهیم
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_عید🤩•
یه شیرینی کم خرج و خوشمزه مخصوص عید😋
~❤️مواد لازم:
برنج خشک شده ۱ کاسه
شکر نصف کاسه
آب نارنج دو ق غ
آب ۴ ق غ
هل یک ق چایی خوری
گلاب ۴ ق غ
مغز گردو و پسته به میزان لازم
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقلوای بی‌دردسر😍😋
واسه عید که دیگه محشره🤤
خمیر باقلوا یک بسته
گردو پودر شده ۲۰۰ گرم
کرمفیل ۵ ق غ
روغن مایع ۱۵۰ گرم
کره ذوب شده ۱۵۰ گرم
شکر یک و نیم پیمانه
آب یک و نیم پیمانه
زعفرون کمی
پودر هل نصف ق چ
جوهر لیمو نوک ق چ
شیر عسلی یک سوم قوطی
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_بادام #تبریز
آرد 250گرم، پودرقند يا شكر150گرم، روغن مايع 40گرم، كره 100گرم، پودر بادام 100 گرم، پودر هل سبز1_2ق چ، پودر زنجبيل 3ق چ، گردو نگينى خرد شده 30 گرم قابل حذف
🔴آرد الك شده را روى حرارت ملايم مدام تفت دهيد تا خامی آن گرفته شود ولی تغییر رنگ ندهد و از آرد، بخار بلند نشود. آرد را مجددا الك و به تابه برگردانيد. كره نرم وروغن مايع را اضافه و5 دقيقه با حرارت ملايم تفت دهيد. تابه را از روى حرارت برداريد و 5_6 دقيقه صبر كنيد خنك شود. مخلوط پودربادام، پودر شكر، پودر هل و زنجبيل را به آرد اضافه و با قاشق چوبى مواد را به خورد هم دهيد.در آخر گردو اضافه كنيد.
حلوا را که كمي گرما داره داخل قالب سيليكوني فشرده كرده 15 دقیقه داخل فريزر بگذاريد و با فشار ازپايين قالب حلوا رو بالا بكشيد .براي اينكه حلوا تميزتر دربياد ميتونيد قالب رو چرب کنید يا حلوا را كف يك سينى ديواره دار به صورت لايه اى يكنواخت به ضخامت دو سانتى متر پهن و فشرده كرده با چاقو يا كاتر دلخواه، قالب بزنيد.
روى حلوا را با خلال پسته يا بادام يا پودر پسته يا پودرگل محمدي تزيين كنيد.اگر موقع شكل دادن پودر مى شود،20 گرم كره بیشتر اضافه كنيد.
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_شکلاتی یه دسر خیلی راحت ❥
[ 🍫🍥 ]
مواد لازم برای تهیه توپک شکلاتی :
◗ ۲ بسته بیسکوییت
◗ ۲ تا موز
◗ شکلات تخته ای یا سکه ای
◗ میتونین از پودر نارگیل واسه تزئین استفاده کنین
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خرما_معسل
خرما که بهتره برحی باشه رو میریزیم توی ابکش و میشوریم بعد میزاریم توی ابکش تا اب اضافیش گرفته بشه و بعد پهنش میکنیم روی پلاستیک تا در معرض هوای آزاد خشک بشن بعد از اینکه خشک شدداخل کسیه های دویست گرمی بسته بندی میکنیم و بسته های خرما رو توی سینی میچینیم و یه جسم سنگین روش میزاریم و احازه میدیم تقریبا به مدت یک هفته توی هوای گرم حیاط بمونن تا شیره بندازن بعد از اینکه شیره انداختن شیره ی خرما از بازار تهیه میکنید برای پنج کیلو خرما نیم کیلو شیره کافیه شیره رو گرم میکنیم به ازای هر یک کیلو خرما یک قاشق غذا خوری پر پودر زنجبیل میزنیم به شیره ها و هرلایه خرما که گذاشتین شیره و کنجد تفت داده میریزیم بی نهایت خوشمزه و مقویه 🥰
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
كانالى شیرین پر از انرژى مثبت🪷
⤵️⤵️⤵️
https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c
🪷🪷🪷🪷🪷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شیر_داغ
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه
شیر یک پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
ارد دو پیمانه + یک چهارم پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
پودر هل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر دو ق چ
نمک یک پنس (نوک ق چ)
قالبم ۲۳ یا ۲۴ سانت خوبه
اول ارد و بکینگ و یک پنس نمک رو الک کردم
قالب رو با کره صبحانه چرب کردم و ارد پاشی کردم
فر رو روی ۱۸۰ درجه روشن کردم
تو ظرفی تخم مرغ وانیل و شکر و هل رو با همزن برقی شش دقیقه زدم بعد رفتم تو ظرفی کره و شیر و گذاشتم رو حرارت تا گرم آب بشه و شیر داغ همین حالا همزن رو دور کند روشن کردم از این ترکیب کم‌کم به مواد اضافه کردم و تندی هم‌زدم‌تا خوب یکدست بشه و تخم مرغ نبنده چون شیر داغه بعد ترکیب ارد و در دو مرحله اضافه و با همزن دستی ترکیب کردم یکدست که شد ریختم تو قالب و گذاشتم تا بپزه همین بعدم که خوب خنک شد از قالب خارج کردم
فر گازی دما ۱۸۰
برقی ۱۷۰
بدون‌فر هم میشه
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دمنوش آرامش بخش و ضد استرس ❥
مواد لازم برای تهیه دمنوش آرامش بخش :
◗ گل گاو زبان
◗ گل محمدی
◗ به لیمو
◗ بهار نارنج
◗ اسلایس لیمو
◗ چوب دارچین
◗ چای ترش
◗ عناب
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_حلوا
حلوا👈1فنجان آرد، نصف فنجان روغن، نصف فنجان شکر،1فنجان آب،2ق غ گلاب، 2 ق غ زعفران دمکرده
🔸آب، شکر، گلاب و زعفران رو با هم مخلوط کرده تا شکر حل بشه. آرد رو روی شعله ملایم تفت میدیم تا به رنگ دلخواه برسه روغن رو اضافه و هم می زنیم، شربت رو 2_3مرحله اضافه و هم می زنیم
#پاناکوتا👈2لیوان شیر، 2ق سر پر پودر ژلاتین، ۱۰۰گرم خامه صبحانه، نصف تا ۳٫۴ لیوان شکر، 1/2فنجان گلاب، 1/2ق چ وانیل، ۲_۳ق زعفران دمکرده
🔹 پودر ژلاتین رو با نصف فنجان آب مخلوط و میذاریم اسفنجی بشه و بنماری می کنیم شکر رو با خامه روی شعله ملایم میذاریم حل بشه،شیر رو کم کم اضافه و هم میزنیم گلاب، وانیل و ژلاتین بنماری شده رو اضافه و هم می زنیم
مواد پاناکوتا رو به دو قسمت تقسیم و به یکی زعفران اضافه می کنیم. 1بسته پودر ژله آلوئه ورا رو با 1لیوان و نیم آب جوش مخلوط و روی بخار کتری بنماری می کنیم
👌آرد رو قبل و بعد از تفت الک کنید تا گوله نشه
👌مواد پاناکوتا رو یکبار از صافی رد کنید تا یکدست باشه
👌بعد از گذاشتن مواد تزیین، یه لایه کم ژله آلوئه ورا بریزید داخل یخچال بذارید نیم بند بشه تا مواد ثابت بشن و جابجا نشن، بعد ادامه آلوئه ورا رو بریزید
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از حال خوب😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
الهی خدا همیشه هواتون و داشته باشه🤲
شبتون پر ارامش عزیزانم
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
حالتون همیشه خوب 🤲❤️
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_حلوا
حلوا👈1فنجان آرد، نصف فنجان روغن، نصف فنجان شکر،1فنجان آب،2ق غ گلاب، 2 ق غ زعفران دمکرده
🔸آب، شکر، گلاب و زعفران رو با هم مخلوط کرده تا شکر حل بشه. آرد رو روی شعله ملایم تفت میدیم تا به رنگ دلخواه برسه روغن رو اضافه و هم می زنیم، شربت رو 2_3مرحله اضافه و هم می زنیم
#پاناکوتا👈2لیوان شیر، 2ق سر پر پودر ژلاتین، ۱۰۰گرم خامه صبحانه، نصف تا ۳٫۴ لیوان شکر، 1/2فنجان گلاب، 1/2ق چ وانیل، ۲_۳ق زعفران دمکرده
🔹 پودر ژلاتین رو با نصف فنجان آب مخلوط و میذاریم اسفنجی بشه و بنماری می کنیم شکر رو با خامه روی شعله ملایم میذاریم حل بشه،شیر رو کم کم اضافه و هم میزنیم گلاب، وانیل و ژلاتین بنماری شده رو اضافه و هم می زنیم
مواد پاناکوتا رو به دو قسمت تقسیم و به یکی زعفران اضافه می کنیم. 1بسته پودر ژله آلوئه ورا رو با 1لیوان و نیم آب جوش مخلوط و روی بخار کتری بنماری می کنیم
👌آرد رو قبل و بعد از تفت الک کنید تا گوله نشه
👌مواد پاناکوتا رو یکبار از صافی رد کنید تا یکدست باشه
👌بعد از گذاشتن مواد تزیین، یه لایه کم ژله آلوئه ورا بریزید داخل یخچال بذارید نیم بند بشه تا مواد ثابت بشن و جابجا نشن، بعد ادامه آلوئه ورا رو بریزید
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan