64.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم کامل طرز تهیه حلوا مجلسی👆🏻
آموزش رایگان حلوا شماره۳
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش رایگان حلوا شماره ۴
#رولت_حلوا
تخم مرغ ۵ عدد درشت
آرد دو سوم لیوان
شکر دو سوم لیوان
عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ قاشق غذاخوری
وانیل ۱ قاشق چای خوری
آب جوش ۳ قاشق غذاخوری
__مواد لازم حلوا
آرد گندم ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
آب یک و نیم لیوان
گلاب یک دوم لیوان
زعفران به مقدار لازم
روغن جامد یا نیمه جامد به مقدار لازم
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش رایگان حلوا شماره ۶
این حلوای مجلسی رو درست کنید که مطمئنم کوچیک و بزرگ عاشقش می
دولیوان شکر
دولیوان اب
نصف لیوان گلاب
با هم مخلوط کنید و بزارید روی حرارت
.
یک قالب ۱۰۰ گرمی کره و یک لیوان روغن
دولیوان ارد رو به صورت مرحله به مرحله به ارد اضافه کنید و خوب هم بزنید مرتب تا رنگ ارد تغیر کنه
مخلوط اب و شکر و گلاب رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
در اخر شیره مورد نظر یا ارده رو اضافه و خوب مخلوط کنید
بچه ها طعم این حلوا بینظیره
جتما یکبار امتحانش کنی
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
آموزش رایگان حلوا شماره ۷
#حلوا_سوهان
اگر طعم سوهان رو دوست داري
اين حلوا رو شديدا بهت پيشنهاد ميكنم😋
حلوا سواهان جزء حلواهايی هست همه چي تمام🥰🤌🏻
اين حلوا هم ميتوني با ماسوره شكل بدي هم قالب بزني هم توي ظرف تك نفره تزئين كني و سرو كني ديگه كاملا سليقه اي هست.
ببين با اون بافت نرم و لطيفش چقد دلبري ميكنه🤩
🔻مواد اوليه شربت حلوا:
شير يك ليوان🥛🥛🥛
شكر يك ليوان🍚🍚🍚
گلاب نصف ليوان
پودر هل يك ق چ
زعفران دم كرده ربع ليوان(يا ميتوني زعفرون پودر شده يا از رنگ خوراكي )هم استفاده كني.
🔻مواد اوليه براي حلوا:
آرد يك ليوان(آرد قنادي،ميتوني از آرد نون سنگك )هم استفاده كني
شير نصف ليوان
روغن از نصف ليوان يكم بيشتر
✅پيمانه من ليوان دسته دار فرانسوي.
✔️يه نكته بهتون بگم:
وقتي شير و روغن به آرد اضافه كردي بعد چند دقيقه سفت ميشه و حالت دون دون اين كاملا طبيعي هست چون شير داره تبخير ،خودش كم كم مخلوط آرد روان ميشه.
✔️حتما با شعلع ملايم اين حلوا پخت بدين.
✔️شربت حلوا نبايز اصلا بجوشه،فقط شكر حل بشه كافيه.
✔️براي تفت دادن آرد واسه من حدود نيم ساعت زمان برد.(كل تايم پخت حلوا يك ساعت)
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
آموزش رایگان حلوا شماره ۸
#حلوا_زعفرانی
فوری ترین حلوا زعفرونی اونم بدون آرد خیلی لطیف و خوشمزه😋😍
ذخیرش کن تا سر فرصت درست کنی😋
🔻مواد لازم👇
بیسکویت پتی بور : ۱ بسته معادل ۱ لیوان پودر بیسکویت
کره : ۲۵ گرم
روغن مایع : یک سوم لیوان
شیر یا آب : ۱ لیوان
شکر : نصف لیوان
گلاب : ۳ ق غ خ
زعفران دمکرده : ۲ الی ۳ ق غ خ
هل یا عرق هل : به میزان لازم
❌طرز تهیه رو کامل تو کلیپ گفتم ، این حلوا نکته ی خاصی نداره و خیلی راحته
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش رایگان حلوا شماره ۹
#حلوا_دهینه
مواد لازم❌
✅آرد سفید ۲پیمانه و ربع
✅شکر ۲پیمانه
✅روغن ۳/۴پیمانه
✅روغن برای آخر حلوا ۲-۳ ق غ
✅پودر نارگیل به مقدار لازم
✅شیره خرما ۱/۵ ق غ
✅روغن برای روی حلوا ۲ ق غ
❌اگه برای کف ظرف و روی حلوا از روغن محلی استفاده کنید خیلی خوشمزه تره
❌حتما آرد رو الک کنید و اضافه کنید که گوله گوله نشه
❌بعد از اضافه کردن روغن و اولین حباب خاموش کنید و مواد رو تو قالب بریزید و یکدست کنید
❌برای پخت حلوا تو فر گرم شده کمترین دما فر ۱۱۰ درجه اینجوری بذارید ۱ساعت حلوا بپزه آخر کار گریل رو روشن کنید که روی حلوا طلایی بشه
❌در آخر نیم ساعت تو فر خاموش شده بذارید و تمام
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش رایگان حلوا شماره ۱۰
#حلوا_مجلسی😍😋
آب 3/4لیوان، شکر نصف لیوان، گلاب 1/4 لیوان، زعفران دم کرده، هل دم کرده
#حلوا؛
آرد قنادی 1 لیوان، روغن مایع نصف لیوان
#شهد؛
آب + شکر + گلاب + زعفرون👈 روی حرارت میذاریم تا فقط گرم بشه وشکرها حل بشن بعد حرارت رو خاموش میکنیم.
آرد رو روی حرارت ملایم دائم هم میزنیم تا بوی خامیش بره و کمی نخودی رنگ بشه نباید تیره بشه. روغن مایع رو اضافه و بخوبی آرد رو به روغن آغشته میکنم، باید مواد حالت کاملا شل داشته باشن وگرنه مقدار روغنتون کمه هل دم کرده رو به شهد اضافه و شهد رو کم کم به آرد اضافه و هم بزنید تا حلوا جمع بشه و به روغن بیفته و سطحش براق بشه، تا حلوا گرم هست اون رو داخل مولد شکل بدید و در ظرف بچینید و دیزاین کنید
میتونید بصورت تکنفره داخل کپسول یا گیپور کاغذی هم سرو کنید و یا روی کراست قرار بدید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش رایگان حلوا شماره ۱۱
حلوایی که لازم نباشه وایسی بالا سرش و تفت بدی باقلواس😜🧈
نکته مهم: برای این حلوا حتما باید از آرد شیرینی پزی استفاده کنین
#حلوا مجلسی
مواد لازم
۱لیوان آرد شیرینی پزی
نصف لیوان روغن مایع
۱لیوان شکر
۱لیوان آب
زعفران
پودر کاکائو
برای شهد شکر و آب و هل و گل محمدی و زعفران رو مخلوط کنین بزارین رو حرارت تا سکر حل بشه
ارد و روغن رو بریزین تو تابه بزارین رو حرارت ملایم
هر ۱۵ یا ۲۰ دقیقه هم بزنین کافیه
نگران نباشین آردتون نمی سوزه چون تو روغن روان هست
بعد از ۱و نیم تا ۲ ساعت آردتون کامل میپزه
شهد رو تو ۳ مرحله به آرد اضافه کنین
و در آخر وقتی حلوا جمع شد چند دقیقه
گهواره کنین تا کیفیت حلواتون بهتر بشه
من به نصفش پودر کاکائو زدم با ماسوره رزت و برگ ماسوره زدم
اگه موقع ماسوره زدن دیدین حلوا سفته
بزارین رو حرارت و کمی روغن مایع اضافه کنین تا از قیف راحت بیرون بیاد
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
28.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش رایگان حلوا شماره ۱۲
حلوای سوهان بهترین و خوشمزه ترین و شیکترین و مجلسی ترین حلوا بعد از حلوای اوماج هستش😲🧈
#حلوا_سوهان
آرد ترجیحا سنگگ : ۲ لیوان سرپر
شیر : یک لیوان 🥛
شیر : ۲ لیوان
پودر هل : ۱ ق چ سرپر
زعفرون : یک چهارم لیوان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش رایگان حلوا شماره ۱۳
#حلوا_شیر_زعفران
شکر:نصف پیمانه(میتونید مقدارشو بیشتر کنید من زیاد شیرین نمیخورم) آرد:نصف پیمانه زعفران:به مقدار لازم گلاب:۱/۳پیمانه پودر هل:نصف ق چ خ شیر:۱لیوان کره و روغن به مقدار لازم میریم سراغ شهد حلوا: شیر.زعفران.پودر هل.شکر و گلاب رو مخلوط کنید بزارین روی حرارت تا شکر حل بشه نیازی به جوشیدن نداره و بزارین کنار توی یه تابه آرد رو تفت بدین تا بوی خامی آرد گرفته بشه نیازی نیست تغییر رنگ بده بعد کره و روغن رو اضافه کنید و هم بزنید حالا شهد رو طی دو مرحله اضافه کنید و هم بزنید اولش کمی ممکنه شل باشه ولی با هم زدن درست میشه وقتی حلوا به تابه نچسبید آماده اس به شکل گهواره در بیارین و حالا با هر چی دوس داشتین تزیین کنید.
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش رایگان حلوا شماره ۱۴
#حلوا خرما بدون شکر😋🧈
#حلوا_خرما بدون شکر
خرما (رطب یا هر خرمایی که نرم باشه)بدون هسته نیم کیلو
کره دویست گرم
روغن مایع به میزان لازم
گلاب یکپیمانه
دارچین یک قاشق چایخوری
پودر هل دو قاشق چایخوری
زعفران دمکرده غلیظ یک چهارم پیمانه
پوره خرما:
خرما های بدون هسته داخل قابلمه بریزید یک پیمانه گلاب و ادویه هارو اضافه کنید و در قابلمه راببندید و روی حرارت کم بزارید یک ربع تا بیست دقیقه بعد اماده هستند برای یک دست شدن پوره خرما میتونید با گوشتکوب برقی چندبار بزنید یا داخل میکسر بریزین
لطیف ویکدست میشن
✅دقت کنید بستگی به ارد مصرفی شما
میزان روغن مایع متفاوت خواهد شد پس عجله نکنید و قاشق قاشق اضافه کنید تا ارد حالت خمیری و لطیف داشته باشه مثل کلیپ 👆
✅اگر حلوا شما بعد اضافه کردن پوره خرما خیلی خشک بود و راحت هم نمیخورد کم کم گلاب اضافه کنید تا راحت تر هم بخوره و لطیف بشه
✅دقت کنید بعد از اضافه کردن پوره خرما از حرارت بردارید و حتما پوره هم گرما داشته باشه تا راحت تر با ارد مخلوط ویکدست بشه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش رایگان حلوا شماره ۱۵
آموزش تزئین حلوا 🥰
.
#کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳
┄┅─✵💞✵─┅┄
@cake_ba_reyhan
آموزش حلوا بدون آرد 15دقیقه ای😍
تمام توضیحات داخل فیلم
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
زندگی کوتاهه،شیرینش کن😍
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش رایگان حلوا شماره ۱۷
👩🍳#کیک_حلوا👩🍳
مواد کیک:
آرد ۲ایوان
تخم مرغ ۳عدد
شکر ۱لیوان
شیر ۱/۲ لیوان
روغن مایع ۱/۲ لیوان
وانیل ۱/۲ ق چ
بکینگ پودر ۱ق مرباخوری پر
گلاب ۲تا ۳قاشق اختیاری
مواد لازم حلوا:
آرد ۱لیوان
شکر ۱لیوان
گلاب ۱/۵ لیوان
زعفران غلیظ دم شده ۲تا ۳قاشق
مخلوط روغن مایع و کره ۱/۲ لیوان
کیک و شیرینی ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش رایگان حلوا شماره ۱۸
اینم یه تزیین خوشگل و شیک وساده
برای حلوا خودم که عاشقش شدم.
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش رایگان حلوا شماره ۱۹
#حلوا_خامه_ای
حلوا خامه ای که کمتر کسی خورده😍
پس ذخیرش کن که حتما درست میکنی😘🧈
💜⃟🌸 @cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش رایگان حلوا شماره ۲۰
#حلوا_کنجد
مواد لازم: آرد گندم ۱ لیوان، کنجد آسیاب شده ۱ لیوان(یا ارده نصف لیوان)، کره یا روغن جامد 2 ق غ حدودا ۵۰ گرم، روغن مایع نصف کمتر لیوان
شربت:
شکر 1.5 لیوان، آب 2.5 لیوان، زعفران ، گلاب نصف فنجان، هل نصف ق چ
طرز تهیه:
۱- شکر ، آب ، هل و زعفران دم کره رو مخلوط می کنیم و روی حرارت میزلزیم.
بعد از حل شدن شکر، خاموش میکنیم .
۲- آرد گندم رو الک میکنیم و یکم تفت میدیم تا بوی آرد در بیاد، و دوباره الکش می کنیم.
۳- بعد از حدود یک ربع تا بیست دقیقه، کنجد آسیاب شده( یا ارده) رو اضافه و کمی همراه آرد تفت میدیم
۴-آرد رو با روغن و کره سرخ می کنیم.
۵- بعد از اینکه رنگ آرد کمی عوض شد شربت رو اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکتیم.
حلوا رو خوب هم میزنیم تا مواد با هم مخلوط بشه و یه گوشه تابه جمع بشه
۶- داخل ظرف سرو یا قالب بریزید و تزیینش کنید.
#حلوا
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
ܭࡅ࡙ܭ ࡐ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܨ ܝࡅ࡙حߊܔ
┅────────┅
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
۬ ި۬ࡅ߭ܥܭَܨ ܭࡐࡅ߳ߊܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
27.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش رایگان حلوا شماره ۲۱
😍 دیزاین فوق العاده #حلوا
👌 بفرست برا دوستای باسلیقه ات
@cake_ba_reyhan