هفته ای پنج بار درستش میکنم از بس خوشمزست💯 به غذای خوشمزه و‌فوری...😋 چیا لازم داریم: سینه مرغ یک عدد بادمجون دو عدد پیاز یک عدد سیب زمینی سه عدد نمک،فلفل سیاه،زردچوبه یک ق،چ جعفری ۱۰۰ گرم سس مایونز سه ق،غ سینه مرغ رو‌نگینی خرد کنید پیاز رو‌نگینی خرد کنید بادمجون رو برش بزنید داخل تابه سیب زمینی و بادمجون رو سرخ کنید و پیاز و مرغ رو تفت بدین و ادویه هارو اضافه کنید بادمجون ها رو ساطوری خرد کتید داخل ظرف بزرگ تری همه مواد رو مخلوط کنید ، سس و‌جعفری و ادویه اضافه کنید و تزیین کنید نوش جان @chef_ir

سینک قدیمیتو نو کن🧽 @chef_ir

حلوا هویج خونگی😍😋 همونیکه همتون عاشقش بودین؛ اینبار با یه روش متفاوت ولی طعم بی‌نظیر مواد لازم : گلاب ۱۲۰ گرم زعفران دمکرده ۲ ق غ هویج پوره شده ۵۰۰ گرم هل آسیاب شده ½ ق چ روغن یا کره ۱۰۰ گرم آرد سفید ۱۲۵ گرم آب ۲۰۰ میلی لیتر شکر ۲۰۰ گرم @chef_ir

این سیب زمینی تنوری رو میتونید مثل یک دیپ سیب زمینی روی میز عصرانه و مزه هم سرو کنید. سیب زمینی کوچک به مقدار لازم ترکیب کره و روغن ۴ قاشق غذا خوری پودر سیر یک قاشق چای خوری سبزی ایتالیایی یک قاشق غذا خوری (قابل حذف) نمک خیلی کم چون پنیر شوره به دلخواه میتونید پاپریکا هم بهش اضافه کنید. جایگزین سبزی ایتالیایی میتونید از سبزیجات معطر خشک دیگه استفاده کنید مثل جعفری، رزماری، اویشن و … نکات تکمیلی: سیب زمینی رو از طول برش بدید، که ارتفاع سیب زمینی هاتون کمتر باشه. شیار ها برای مغز پخت شدن بهتر و مزه دار شدن بهتر هست. 🤌🏼 سیبزمینی هاتون خیس نباشه و خوب پوستشون رو بشورید. در اخر از ریختن جعفری ساطوری و پنیر پارمسان قافل نشید. 🤤 برای پخت در فر گازی، حرارت ۱۶۰ درجه در فر از قبل گرم شده. به مدت تقریبی ۲۵ دقیقه. تایم ثابت، دما برای فر برقی دمای ۱۵۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن کانوکشن روشن تستر دمای ۱۵۰ درجه حرارت از پایین سولاردام و ماکروفر دما ۱۴۰ درجه حالت کانوکشن هواپز دمای ۱۳۰‌ درجه. توی ماهیتابه هم میشه زیرش شعله پخش کن بذارید. #فینگرفود @chef_ir

موهیتو توت فرنگی🍓 ‌مواد مورد نیاز: شکر-برش های لیمو-توت فرنگی خرد شده-یخ-سیروپ توت فرنگی با شهد مربا توت فرنگی-اب سودا(اب گاز دار)-نعنا🍋 ‌کافیه مواد مورد نیاز رو طبق ویدیو باهم مخلوط کنید تا نوشیدنی شما اماده نوشیدن بشه😌 .#نوشیدنی #موهیتو #موهیتو_خونگی #موهیتو_توت_فرنگی #نوشیدنی_سرد #آموزش_نوشیدنی #رسپی #توت_فرنگی @chef_ir

سالاد مرغ خوشمزه و ساده😎 مواد لازم : سس مایونز مرغ تفت داده ماست پنیر خامه‌ای کاهو، ذرت، هویج سس خردل چیپس @chef_ir ❤️

آش رشته خونگی خوشمزه😋 توی این روزهای سرد زمستون خیلی میچسبه مواد لازم : کشک تازه عدس ۲ لیوان زردچوبه ۱ ق غ لوبیا قرمز ۱ لیوان فلفل سیاه ½ ق غ لوبیا چیتی ۱ لیوان روغن مایع یا کره ۴ ق غ جوز هندی رنده شده ۱ ق چ آب گوشت یا آب ۴ لیتر نعناع داغ و پیاز داغ پیاز بزرگ ۵-۴ عدد رشته آش ۱ بسته نخود ۱ لیوان سیر ۱ بوته سبزی آش : تره ۳۰۰ گرم گشنیز ۲۰۰ گرم جعفری ۲۰۰ گرم نعنا خشک ۲ ق غ اسفناج ۲۰۰ گرم شوید ۱۰۰ گرم @chef_ir ❤️

باقلوا درست کن کنار چایی لذت ببر🥟 @chef_ir🍥

سوپ قارچ😍 مواد لازم : پیاز ۱ عدد کره ۳۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم عصاره گوشت شیر ۲ لیوان خامه ۱ ق‌ غ آرد ۱ ق‌ غ @chef_ir

پفک داریم اونم پفک خونگی🥔 مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد آب ولرم ½ فنجون پولبیبر، زردچوبه ۱ ق چ نشاسته ذرت نصف فنجون پوره سیب زمینی ۱ لیوان نمک، فلفل، پودر سیر بیکینگ پودر ۱ ق غ آرد ذرت ۱ فنجون @chef_ir ❤️

#کیک_سه_شیر_نسکافه @chef_ir