چندین مدل شیرینی فقط با یک خمیر 😊 #شیرینی_پاتیسیر #عید توجه: 1لیوان 200 میلی لیتر. 1 استکان 150 میلی لیتر از ليوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید. 250 گرم مارگارین یا کره در دمای محیط 1 لیوان پودر شکر 1 استکان روغن مایع(کمی کمتر از نصف لیوان ) 1 عدد تخم مرغ 6 قاشق غذاخوری پودر نشاسته (گندم یا ذرت) نصف بسته بیکینگ پودر ( 1و نیم قاشق چایخوری ) 1 بسته وانیل5گرمی ترک یا کمي وانیل ایرانی به میزان لازم آرد (آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد . برای تزیین: شکلات ذوب شده فندق ، پسته ، نارگیل همه مواد بجز آرد را با هم مخلوط کنید. آرد را کنترل شده اضافه کرده و تا خمیر نرمی بدست بیاد . خمیر را 20 دقیقه در یخچال استراحت دهید، میتونید بدون استراحت هم استفاده کنید. خمیر را ما بین دو کاغذروغنی یا سلفون با وردنه باز کنید و طبق ویدئو با هر کاتری که دوست دارید کاتر بزنید. یا از ماسوره دلخواه استفاده کنید. در سینی فر که کاغذروغنی انداخته شده بچینید. به مدت 15-20 دقیقه در دمای 180 درجه از پیش گرم شده بپزید. با شکلات را ذوب شده و مغزیجات تزیین کنید. @chef_ir

#شیرینی_خرمایی 1 بسته‌ بیسکویت ساده یا بیسکویت دلخواه(اما از نوعی که منسجم بشه)، با 1 تا 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده و یک چهارم لیوان شیر را در غذاساز بریزید تا مواد حالت خمیری پیدا کند. برای مواد میانی: هسته های خرما حدود 500 گرم رو جدا کنید بهمراه دو قاشق غذاخوری کره در تابه بریزید و بزارید روی حرارت تا خرما نرم شود سپس پسته خرد شده یا مغز دلخواه و پودر هل یا دارچین یا هر ادویه ای که دوست دارید اضافه کنید و ورز بدید تا همه مواد با هم خوب مخلوط شوند. در آخر طبق ویدئو از مواد بردارید و درست کنید. راستی اگه دوست داشتید بافت ترد تری داشته باشه میتونید حدود 10 تا15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه بپزید .😊 در یک جعبه محکم در یک مکان خشک و سرد نگه دارید.نوش جان @chef_ir

باسلوق خونگی مخصوص عید🙂 مواد لازم : کره ۱ ق غ آب ¾ پیمانه نشاسته گل ½ پیمانه شکر نصف پیمانه گلاب ۲ ق غ @chef_ir ❤️

• سالاد گُرجی با گردو🥗 • مواد اولیه این سالاد : .گوجه پوست گرفته شده سه عدد خیار سه عدد پیاز کوچک یک عدد جعفری در مقدار خیلی کم . سس : پنیر خامه ایی آبلیمو ترش تازه روغن زیتون دونه فلفل گردو و راز ماجرا یه بسته عصاره گوشت @chef_ir

#خرمای_مجلسی #رمضان @chef_ir

ساندویچ چیکن پستو به روش دانیال😅😉 این یه #ساندویچ خیلی خوشمزه و سالمه حالا کدوم دوستتون عاشق ساندویچ بود ؟! بفرستید براش😉🍔 برای این ساندویچ… سینه مرغ پنیر پستو برگ سیر ریحون سبز روغن زیتون گردو لیمو تازه فلفل سیاه آرومات یا عصاره مرغ(از این پودرا…) #ساندویچ_مرغ #ساندویچ_خونگی @chef_ir

این حلوا خیلی خوشمزه و راحته😋 مواد لازم : آرد گندم ۲ لیوان پودر کاکائو ۲ ق غ پودر خاک قند ۱ لیوان روغن نباتی نیم کیلو پودر هل نصف ق چ وانیل نوک ق چ @chef_ir ❤️

هروقت از مرغ خسته شدین یادتون باشه این دستورو امتحان کنین 😃🤌 مواد لازم: عدس پخته دو پیمونه ۶ تا فیله مرغ پخته ۱ دونه پیاز قرمز بزرگ ۲ تا تخم مرغ ادویه ها : نمک فلفل پاپریکا ادویه لیمو فلفلی ✅من تو تابه نچسب درستش میکنم با روغن خیلیییی کم اصلا نمیچسبه میتونین توی سینی فر هم درست کنین که قطعا خیلی خوشمزه تر و ترد تر میشه @chef_ir

فیله مرغ پرتقالی هم فوق العاده خوشمزست هم خیلی راحت آماده میشه ترکیب زرشک با آب پرتقال طعم خوبی به مرغ میده حتمن امتحانش کنید🤌🏼 مواد لازم : فیله ی مرغ : ده عدد،پیاز : یک عدد،سیر : یک حبه،زعفران دمکرده ،نمک و فلفل سیاه و پودر انبه و داپریکا،آب لیمو ترش تازه،آب پرتقال صنعتی یا تازه : دو لیوان،زرشک : نصف پیمونه @chef_ir

این بهترین رسپی برای کباب لقمه‌ی مرغ هست، این مدل غذاهای نیمه آماده، سرعت شمارو توی آشپزی چندین برابر می‌کنه🥓 @chef_ir

این پیتزا هم برای روز جهانی پیتزا😊🍕 برای خمیر دو تا پیتزای دو نفره … آردگندم نول چهار صفر ۵۰۰ گرم آب ولرم ۲۶۰ گرم یا یکو‌نیم لیوان ۱۲ گرم روغن زیتون یا یک ق ۱۲ گرم مخمر فوری یا یک ق ۱۰ گرم نمک ۱۰ گرم شکر ۵ گرم بیکینگ پودر برای سس… پرک گوجه سس کچاپ چاشنی پیتزا آویشن در آخرم نیاز دارید به کالباس مارتادلا ،پنیر پیتزا،فلفل دلمه و قارچ و ۲۰ دقیقه بزارید داخل فر ۲۲۰ درجه #پیتزا #پیتزا_خونگی @chef_ir

بیورینگ بادمجون یه غذای متفاوت و خیلی خوشمزه😌0 بادمجون ۴ عدد سینه مرغ ۱ عدد گردو ۶ عدد جعفری خرد شده ۴ ق غ نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و آویشن سیب زمینی ۲ عدد برای سرخ کردن سس مایونز ۱ ق غ ماست ۱ ق غ @chef_ir