#دسر_میوه ای_شکلاتی
همیشه لازم نیست زمان زیادی صرف کنید.
می توانید دسری سالم و خوشمزه را در کمترین زمان آماده کنید. این بار به سراغ میوه ها می رویم از آنها برای تهیه یک دسر سالم استفاده میکنیم. البته این دسر را می توانید به عنوان میان وعده نیز در مهمانی های خود استفاده کنید.
طرز تهیه دسر موزشکلاتی
برای تهیه این دسر سعی کنید از موزهایی استفاده کنید که صاف ترند و انحنای کمتری دارند.
موز ها را به اندازه های دلخواه قطعه قطعه کنید طوری که کف آنها صاف باشد و روی سطح ظرفتان بیاستد سپس داخل تکه های موز را خالی کنید.
حالا نوبت به شکلات می رسد یک شکلات تخته ای را گرم کنید تا به حالت مایع در بیاید می توانید این کار را روی شعله گاز و یا مایکروفر انجام دهید. وقتی شکلات آب شد قسمتی از موز را به آن آغشته کنید بهتر است حداقل نصف قطعه های موز به شکلات آغشته شوند. می توانید برای تزیین روی شکلات از تکه های بادام و یا فندق استفاده کنید. سپس موز هایتان را داخل یخچال قرار دهید تا شکلات سفت و خشک شود.
برای میوه های دیگر هم به همین شکل
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
#دسر_ماست
شیر و ماست کیسه ای :از هر کدام یک و 1/4 پیمانه
خامه :200 گرم
وانیل :1/3 قاشق چایخوری
پودر ژلاتین :3 قاشق مرباخوری
کمپوت آناناس :یک قوطی
شکر :نصف پیمانه
دسر ماست
طرز تهیه دسر ماست
شیر را با شکر مخلوط کرده تا شکر در شیر حل شود.
ماست را افزوده وانیل و خامه را اضافه کنید.
ژلاتین را با یک استکان آب سرد حل کرده روی بخار کتری گذاشته تا ژلاتین شفاف شود. سپس به مواد اضافه کرده و در قالب دلخواه ریخته در یخچال به مدت دو ساعت گذاشته تا بسته شود.
سپس در ظرف مورد نظر برگردانده و با خامه تزئین کنید
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
هدایت شده از 💕 دلارام -آرامش همیشگی- 💕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز خاطرات طلایی
فردای شما را شکل می دهند
آرزوی من برای شما 🌸🍃
روزی پرازخوشبختی
و سلامتیه....
شادیهاتون ماندگار
دوشنبه تون شيك و زيبا🌸🍃
🍃 @VIZHEGI_MAHAA 💢
#ژله فالوده🍹😍😍
دو بسته ژله دلخواهتونو با دو لیوان آب داغ مخلوط میکنیم و میگذاریم روی بخار آب تا شفاف بشود. وقتی خنک شد دو لیوان فالوده شیرازی به آن اضافه میکنیم و بعد از هم زدن داخل قالب میریزیم میگذاریم در یخچال تا ببندد.ژله آلوورا را هم با یک لیوان آب داغ حل میکنیم و وقتی خنک شد بستنی را به آن اضافه کرده ژله توت فرنگیمون که بست ژله بستنیمون رو آروم میریزیم روش و میگذاریم داخل یخچال تا خودش رو بگیره و دوباره باقی ژله توت فرنگی و فالودمونو روی آن ریخته و صبر میکنیم تا کامل ببنده.سپس در ظرفی مناسب برمیگردانیم
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
#کاسترد😋
#ویژه_ماه_مبارک_رمضان
✍ مواد لازم :
کاسترد ۵قاشق غ خ
شیرخشک ۵ قاشق غ خ
پودر کرم کارامل یک عدد
شکر یک استکان چایخوری
آب ۵ لیوان دسته دار
اسانس موز یک قاشق (به دلخواه)
🥣 طرز تهیه:
کاسترد رو با یک لیوان آب و وانیل موز با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاسترد در اب حل بشه
در قابلمه ۴ لیوان اب میریزیم شیرخشک و کارامل رو اضافه میکنیم هم میزنیم و شکر رو اضافه و بعد هم کاسترد که در اب حل کردیم اضافه میکنیم و حرارت کم روشن میکنیم با قاشق تند تند هم میزنیم تا وقتی که به جوش بیاد و غلیظ بشه (نباید در هم زدن غفلت کنید فوری ته میگیره و گلوله گلوله میشه )
من وانیل رو حذف کردم و به جاش در اخر نصف لیوان گلاب و کمی زعفرون ریختم چند جوش که زد خاموش کردم
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_هویج
مواد لازم:
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۱ونیم لیوان
روغن مایع ۱لیوان
چای دم کرده ۱ لیوان
آرد حدود 2.5 الی 3 لیوان
بکینگ پودر ۱ پاکت یا ۲ونیم ق چ
وانیل شکری ۱ پاکت حدود ۵گرم
دارچین ۱ ق مربا پر
هویج متوسط ۲عدد(ریز رنده بکنید)
طرز تهیه:
ابتدا شکر و تخم مرغ را حداقل 6_5 دقیقه زده سپس مواد مایع را اضافه کنید و هم بزنید. هویج رنده شده و مواد خشک الک شده را اضافه کنید و تا وقتی که مخلوط شوند هم بزنید.
داخل قالبتون روچرب کرده درفر 180 درجه تا وقتی که خلال دندان تمیز بیرون بیاد بپزید. کیک پخته شده را از فر بیرون آورید و کنار بذارید خنک شود. سپس برگردانید.
نوش جونتون شفاباشه
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
#اسموتی_سیب_و_لیموترش 🍸
یکدوم فنجان یخ
یک عدد سیب
دو عدد لیموترش تازه
🍏 مواد را در مخلوطكن بریزید تا آبمیوه یكدستی حاصل شود.
این آبمیوه باید ۲۰۰ دقیقه قبل از صرف
غذا مصرف شود
.#کرم_لیوانی_سه_رنگ😍😍
ویژه افطار🌙
زرده تخم مرغ 4عدد(80گرم)شکر 1/2پیمانه(75گرم).وانیل شکری 1/4ق چ.ورقه ژلاتین 4عدد.شیر 1و1/2 پیمانه(240 میلی لیتر).کاکائو 1ق س (4گرم).زعفران سائیده وحل شده در آب 1/2ق چ.
طرز تهیه:
زرده های تخم مرغ راباشکرووانیل هم بزنید تا سفید وکشدارشود.ورق ژلاتین راحدوددودقیقه در آب سرد حل کنید.شیر راروی حرارت قرار دهید تابه جوش آید وژلاتین روبهش اضافه کنید سریع به هم بزنید تا ورقه ژلاتین در شیر حل شود.شیر وزرده تخم مرغ رو مخلوط کنید.کرم رابه سه قسمت تقسیم کنید یک قسمت ساده .یک قسمت رازعفران زده.یک قسمت را کاکائو بزنید .سپس یک قسمت رابه دلخواه انتخاب کنید داخل لیوان بریزید وکمی داخل فریزر بگذارید تا تقریبا خودش رابگیرد بعد رنگ بعدی راریخته وهمین طور ادامه دهید تا قسمت آخر ودر یخچال قرار دهید تاکرم سفت شود.
نکته.ورقه ژلاتین نباید در شیر بجوشد زیرا دراین حالت شیر بریده ۸
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
#ماقوت ویژه ماه رمضان😍😍
نشاسته گل معمولی
دو قاشق غذاخوری
شکر سه قاشق غ
اب یا شیر سرد یک لیوان
گلاب نصف لیوان
زعفران یک سوم ق چ
خلال پسته و بادام بنا به ذایقه
نشاسته رو خوب در اب و یا شیر سرد حل میکنیم.
گلاب و زعفران و شکر،خلال بادام و پسته رو اضافه کرده و شکر رو خوب حل میکنیم.
مواد رو روی شعله گاز قرار میدیم و بی وقفه هم میزنیم تا گلوله گلوله نشه.
وقتی به جوش افتاد حدود پنج دقیقه با حرارت کم هم میزنیم تا نشاسته خوب بپزه.
وقتی نشاسته خوب پخت در ظرف دلخواه سرو میکنیم.
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮